Coltivare le fragole: i migliori metodi e regole di piantagione

Le fragole sono tra i frutti di bosco più sani e deliziosi. Se seguite tutte le regole per piantarle e prendervene cura, otterrete sicuramente un raccolto abbondante! Ma prima di piantarle, dovete scegliere la varietà più adatta.

Quale varietà di fragole dovrei scegliere per piantarle?

Il prodotto finale del frutto dipende in larga misura dalla tecnologia di coltivazione e dalla selezione varietale. Esistono numerose varietà di fragole, ciascuna con un sapore, una dimensione delle bacche e condizioni di coltivazione distinti. Pertanto, la selezione varietale è altamente personalizzata e dipende dalle preferenze di gusto dei consumatori e dalle condizioni di coltivazione di una determinata regione.

Varietà rifiorenti:

• Elisabetta II;
• Tentazione;
• Mara de bois;
• Albione.

Le migliori varietà precoci:

• Kimberly;
• Elsanta;
• Marshmallow;
• Asia;
• Kama;
• Alba;
• Clery.

Le migliori varietà a frutto grosso:

• Mašenka;
• Chamorra Turusi;
• Vittoria;
• Gigantella;
• Maresciallo;
• Massima;
• Zenga Zengana.

Caratteristiche della piantagione di fragole

Prima di piantare le fragole, è importante comprendere le regole e i metodi di base. A seconda della varietà e del periodo dell'anno, verrà scelto un metodo di piantagione specifico.

Metodi di piantagione

Esistono 4 modi principali per piantare le fragole:

• Folto. Con questo metodo, piantate le fragole in singoli cespi, distanziati di 45-60 cm l'uno dall'altro. Evitate di intrecciare le piante, quindi rimuovete regolarmente i viticci. Questo aiuta i cespi a svilupparsi in modo efficiente e a produrre frutti regolarmente.
  Gli svantaggi di questo metodo sono la sua elevata intensità di lavoro. Il terreno deve essere costantemente smosso, pacciamato e le erbacce devono essere controllate. È inoltre essenziale rimuovere regolarmente gli stoloni dalle piante.
  Vantaggi: le bacche sono piuttosto grandi, poiché il numero di cespugli è ridotto e ogni pianta è ben ventilata, riducendo il rischio di malattie fungine.
• Piantagione in file. Con questo metodo, piantate i cespugli a circa 15-20 cm di distanza l'uno dall'altro, in una o più file, con una distanza tra le file di circa 40 cm. Come per il metodo di piantagione a cespuglio, è necessario mantenere il terreno costantemente smosso, controllare regolarmente le erbacce e rimuovere i germogli in eccesso.
  Gli svantaggi di questa opzione di impianto sono gli stessi del primo metodo. Tuttavia, il vantaggio è che una pianta piantata in questo modo cresce e si sviluppa notevolmente bene e può produrre frutti per sei anni senza bisogno di essere ripiantata.
• Nidificazione. Formate dei nidi di fragole. Piantate una pianta al centro e distanziatene altre sei lungo il perimetro, a 5-8 cm di distanza l'una dall'altra. Gli svantaggi sono che è necessario molto materiale di piantagione e che intrecciare le piante in un unico nido rende difficile l'accesso ai cespugli. Il vantaggio è un raccolto eccellente grazie alla grande quantità di materiale di piantagione.
• Tappeto. Questo è il metodo di piantagione più semplice. Con questo metodo, gli stoloni vengono lasciati al loro posto, permettendo alle fragole di diffondersi su tutto il terreno. I vantaggi sono che questo metodo crea uno strato naturale di pacciame sotto i cespugli, creando un microclima favorevole e inibendo la crescita delle erbe infestanti. Questo metodo richiede anche una manutenzione notevolmente inferiore. Purtroppo, però, c'è uno svantaggio: le bacche diventano piccole dopo un po'.

Tempi ottimali di semina

È impossibile dare una risposta definitiva al momento ottimale per piantare le fragole, poiché dipende da diversi fattori, tra cui la varietà della pianta, lo scopo della coltivazione e il clima. Le piante con apparato radicale chiuso prospereranno meglio se piantate in autunno. Le piantine con apparato radicale aperto prospereranno meglio in primavera.

Si consiglia di piantare le fragole comuni a fine estate o inizio autunno, mentre le varietà rifiorenti in primavera, dopo la fine delle gelate.

Terreno per fragole

Uno dei fattori chiave per un buon raccolto di fragole è la qualità e la composizione del terreno in cui si intende piantarle. Fattori importanti includono la presenza di nutrienti nel terreno e la sua acidità.

Prima di piantare, il terreno deve essere preparato adeguatamente. È fondamentale che sia leggero e che permetta all'umidità e ai nutrienti di passare liberamente. Le fragole crescono bene nei terreni neri e sabbiosi. La pianta non prospera nei terreni argillosi e zolli.

Prima di piantare, aggiungere sabbia, se necessario, per smuovere il terreno. Le fragole preferiscono terreni acidi, con un pH di circa 5,5-6,5.

Piantare le fragole in primavera

Uno dei principali vantaggi semina primaverile delle fragoleIl vantaggio di questo metodo è che entro l'autunno la pianta ha il tempo di sviluppare un buon apparato radicale ed è meno suscettibile al gelo invernale. Poiché il terreno ha assorbito l'acqua di disgelo, la pianta richiede meno annaffiature. Lo svantaggio principale è che non ci si può aspettare un buon raccolto prima dell'anno successivo.

Piantare le fragole in autunno

Il vantaggio di piantare le fragole in autunno è che si può godere di un raccolto l'anno successivo. In autunno, c'è una più ampia scelta di materiale da piantare e le fragole attecchiscono più facilmente nel terreno riscaldato durante l'estate, quindi i cespugli si sviluppano più velocemente e in modo più efficiente.

Nel video qui sotto, un giardiniere condivide i suoi molti anni di esperienza nella coltivazione di fragole in piena terra:

La semina autunnale ha un solo inconveniente: il cespuglio deve avere il tempo di mettere radici prima della prima gelata.

Prendersi cura delle fragole

Ora studiamo le caratteristiche della cura delle fragole.

Irrigazione

Per garantire un raccolto abbondante, le fragole necessitano di annaffiature regolari, soprattutto se coltivate in terreni argillosi. Annaffiate al mattino per consentire all'umidità di penetrare prima del tramonto. Prima che compaiano i primi fiori, potete utilizzare l'irrigazione a pioggia. Una volta che i fiori si sono formati, è meglio evitare di spruzzarli con acqua.

Per produrre bacche grandi, le piante di fragola devono essere ben irrigate. Un'opzione è utilizzare un sistema di irrigazione a goccia.

Dopo aver piantato la pianta nel terreno, assicuratevi di annaffiare il cespuglio e di cospargerlo di fertilizzante. Questo è necessario per migliorare la ritenzione idrica del terreno. Prestate particolare attenzione all'irrigazione durante le prime settimane per garantire che la pianta si stabilizzi correttamente. Dopo un po', l'irrigazione può essere ridotta a una volta ogni 2-3 giorni.

Inoltre, non è necessario annaffiare eccessivamente le fragole, altrimenti diventeranno meno resistenti al gelo e a varie malattie.

Fertilizzante

Per ottenere un buon raccolto di fragole, non basta piantare una varietà specifica e annaffiarla regolarmente. Bisogna anche prestare molta attenzione alla concimazione, altrimenti le bacche diventeranno piccole e perderanno la loro dolcezza nel tempo. Il fertilizzante viene solitamente applicato al terreno in anticipo; è possibile farlo quando si zappa in autunno.

Durante la stagione di crescita, puoi concimare la pianta 3 volte: in primavera(prima della comparsa dei primi fiori), in estate (dopo la fruttificazione) e in autunno (prima di preparare la pianta all'inverno). Se il terreno della zona non è ricco di sostanze nutritive, concimare regolarmente con fertilizzanti sia minerali che organici.

Per garantire un raccolto abbondante e una crescita e uno sviluppo adeguati delle piante, applicate un fertilizzante azotato in autunno. Durante la vangatura autunnale, aggiungete potassio e fosforo; questo favorirà lo sviluppo delle radici e addolcirà i frutti.

Se lo si desidera, è possibile sostituire i fertilizzanti minerali con letame o letame di pollo diluito in acqua. Tuttavia, è importante applicare il fertilizzante con attenzione, rispettando il dosaggio raccomandato, poiché un eccesso può influire negativamente sulla salute della pianta e sulla qualità del raccolto.

Ti consigliamo di leggere l'articolo su concimare le fragole in autunno.

Trasferire

Non appena il raccolto di fragole diminuisce e il terreno si impoverisce, è il momento di valutare il trapianto. Le fragole prosperano se trapiantate in qualsiasi periodo dell'anno, tranne in inverno. Quando si trapiantano, seguire queste linee guida:

1. Le piantine devono essere giovani e sane affinché possano riprendersi e produrre un raccolto.
2. Trapiantare utilizzando solo stoloni da piante di 3-5 anni.
3. Le fragole attecchiscono bene nei luoghi in cui in precedenza crescevano i legumi; è altamente sconsigliato piantare fragole dopo le solanacee.
4. Trapiantate le fragole la sera o in una giornata nuvolosa per evitare che il sole secchi le piantine. L'ideale sarebbe mantenere la temperatura dell'aria al di sotto dei 20 gradi Celsius.

Guarda il seguente video sul trapianto delle fragole in una nuova posizione:

Seguendo tutti questi principi di base, le fragole attecchiranno con successo e produrranno un raccolto generoso l'anno successivo.

Controllo delle erbacce

Il controllo delle erbe infestanti è un passaggio altrettanto importante nella coltivazione delle fragole. Le radici delle fragole sono molto vicine alla superficie e sono sensibili ai danni meccanici. Pertanto, è fondamentale prevenire la comparsa delle erbe infestanti nel giardino piuttosto che controllarle in seguito.

Prima della semina, l'area deve essere accuratamente ripulita non solo dalle erbacce, ma anche dai rizomi delle piante perenni. Se l'area è ampia e fortemente infestata da erbe infestanti, è necessario utilizzare erbicidi non selettivi.

Durante la stagione di crescita delle fragole, un approccio possibile è quello di utilizzare la pacciamatura. La pacciamatura di paglia, ad esempio, è una buona soluzione, ma lo strato dovrebbe essere spesso almeno 6-8 cm e dovrebbe essere sostituito ogni anno.

In alternativa, è possibile utilizzare una pellicola nera; questa proteggerà la pianta dalle erbacce, ma creerà le condizioni per lo sviluppo di malattie fungine e la comparsa di lumache.

I moderni materiali di copertura in tessuto non tessuto hanno recentemente acquisito popolarità, offrendo una soluzione praticamente ideale. Questi materiali consentono il libero accesso di umidità e aria e possono essere utilizzati per almeno tre stagioni. Prevengono lo sviluppo di malattie fungine e lumache, e il terreno si riscalda più velocemente, favorendo una raccolta anticipata delle bacche.

Potatura delle fragole

La potatura di una pianta deve essere affrontata con grande cautela, poiché presenta sia aspetti positivi che negativi.

Pro:

• La resistenza al gelo aumenta, poiché le foglie sono meno sensibili ai fattori nocivi e tutta l'energia è concentrata nell'apparato radicale.
• In questo modo si combattono efficacemente i parassiti che svernano sulle foglie secche.
• L'apparato radicale della pianta si sviluppa meglio: tutti i minerali rimangono nella radice e la rafforzano.

Svantaggi:

• Dopo la potatura, la pianta impiega molta energia per riprendersi, il che può influire negativamente sulla resa.
• Durante la potatura si rischia di danneggiare le gemme generative, il che può influire negativamente sul raccolto futuro.
• Quando una pianta viene potata radicalmente, il processo di fotosintesi viene ostacolato, il che porta la pianta a crescere e svilupparsi lentamente.

Per eliminare tutti i rischi associati alla potatura, rimuovete le foglie con estrema cautela. Prestate molta attenzione alle gemme della pianta e scegliete il momento ottimale per la potatura per evitare di arrestarne la crescita e garantire un raccolto di alta qualità.

In questo video puoi vedere chiaramente come avviene la potatura delle fragole:

Cura delle fragole durante la fioritura

Le fragole richiedono cure regolari e il periodo di fioritura non fa eccezione. Durante questo periodo, la pianta necessita di concimazione, annaffiature regolari e protezione da malattie fungine e vari parassiti. Le misure più efficaci includono:

• Allentare il terreno – non solo aiuta a controllare le erbacce, ma fornisce anche ossigeno alle radici delle piante, il che ha un effetto benefico sulla loro crescita e sul loro sviluppo.
• Irrigazione – applicato a goccia o per via radicale, assicurandosi che le radici non siano esposte. Questo va fatto al mattino e alla sera, quando il sole non è più così caldo.
• Condimento di copertura – è sufficiente una singola applicazione di un complesso fertilizzante; è possibile anche concimare la pianta con acido borico, che la rinforza e consente una buona resa.
• Potatura di viticci e foglie – riduce lo stress sulla pianta, consentendo di utilizzare tutta la sua energia in modo produttivo per la raccolta. Inoltre, riduce la quantità di ombra che la pianta riceve, il che influisce positivamente sulla qualità delle bacche.
• Rimozione dei colori in eccesso – i primi fiori sono solitamente piccoli e deboli, quindi devono essere rimossi affinché la pianta non sprechi ulteriore energia su di essi, ma si sviluppi efficacemente e sia successivamente in grado di produrre bacche buone e grandi.

Prepararsi per l'inverno

Per garantire un buon raccolto l'anno prossimo, è essenziale preparare adeguatamente le piante per l'inverno. Ecco le procedure essenziali:

1. In autunno, continuate a smuovere il terreno, a concimare e ad annaffiare le fragole.
2. Eliminate le foglie secche e deboli, ma non eliminatele completamente, perché ciò indebolirebbe notevolmente la pianta.
3. Se non si prevede di propagare le piante, rimuovere tutti i viticci in eccesso.
4. Se ci sono erbacce, anche queste devono essere rimosse, dopodiché possono essere utilizzate come pacciame.
5. Le radici delle piante sono sensibili al gelo e si danneggiano se le temperature scendono sotto i -8 °C e non c'è neve all'esterno. Pertanto, per proteggere la pianta, è necessario coprire i cespugli con uno strato di pacciame. Paglia, humus o foglie vecchie sono tutti adatti. È importante che questo strato sia spesso almeno 6 cm. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto solo quando il terreno è già ghiacciato; altrimenti, se il terreno è umido, i cespugli di fragole marciranno e moriranno. Scopri di più sulla pacciamatura delle fragole qui. Questo articolo.

Propagazione della fragola

Esistono diversi metodi per propagare le fragole. È importante conoscerli tutti per scegliere quello più adatto.

Propagazione per divisione dei cespugli

Esistono alcune varietà di fragole che non producono stoloni o ne producono solo un numero limitato; in questo caso, il metodo di propagazione ottimale sarebbe la divisione del cespuglio.

Il vantaggio di questo metodo è che consente la propagazione da metà primavera fino alle prime gelate. Con questo metodo, la pianta attecchisce nel 90% dei casi e il giovane cespuglio inizia a dare frutti l'anno successivo.

Propagazione di fragole rifiorenti a frutto piccolo tramite semi

Per propagare le piante per seme, è necessario selezionare la varietà appropriata. L'intero processo è molto semplice e può essere eseguito anche da un giardiniere inesperto:

1. Per accelerare la germinazione, immergere i semi nell'acqua piovana per 2-3 giorni.
2. Riporre il sacchetto con i semi germogliati in un luogo caldo, evitando però la luce solare diretta.
3. Una volta germogliati i semi, metteteli in una scatola di plastica o di legno di circa 50x30 cm, oppure in un contenitore per altre piante.
4. La semina in piena terra va effettuata quando la pianta ha almeno 5 foglie.

Altrimenti, prenditi cura di fragole coltivate dai semi, non è diverso dai precedenti metodi di propagazione. Assicurare annaffiature regolari, fertilizzanti di alta qualità e controllo delle erbe infestanti.

Propagazione delle fragole tramite stoloni

Un metodo di propagazione delle fragole è la propagazione a stolone. Dalla pianta madre cresce un germoglio, che alla fine sviluppa nuove rosette e radici. Una volta che le radici si sono stabilizzate nel terreno, il germoglio secca e la giovane pianta viene separata dalla pianta madre.

Questo è il metodo più semplice e non richiede alcun intervento esterno. Tuttavia, la formazione di nuove rosette richiede molta energia da parte della pianta e non ci si può aspettare un raccolto abbondante da un cespuglio di questo tipo. Pertanto, è comunque consigliabile determinare quali cespugli verranno utilizzati per formare nuove piante e quali produrranno frutti.

Controllo dei parassiti

Per ottenere un raccolto buono e abbondante di questa bacca gustosa e aromatica, è necessario adottare anche una serie di misure di controllo dei parassiti.

Nella maggior parte dei casi, le fragole vengono attaccate da insetti quali:

• acaro della fragola;
• ragnetto rosso;
• zecca trasparente;
• formiche;
• lumache;
• porcellini di terra.

Le principali misure preventive per prevenire i parassiti sono il controllo tempestivo ed efficace delle erbe infestanti e un'adeguata irrigazione. Evitare di lasciare che la zona si invada; se le fragole vengono coltivate in serra, è importante controllare l'umidità.

Se compaiono parassiti, i prodotti chimici possono essere efficaci nel controllarli, ma non devono essere utilizzati durante la stagione di crescita della pianta. Usare solo secondo le istruzioni.

Prodotti biologici per il controllo dei parassiti:

• Fitosporina;
• Phyto-plus;
• Zircone.

Malattie delle fragole e loro trattamento

Particolare attenzione deve essere rivolta alla lotta contro le malattie della fragola, quali:

• oidio,
• macchie bianche o marroni,
• marciume grigio.

Per prevenire queste malattie, è necessario mantenere il microclima corretto ed evitare la possibilità di infezioni.

Per proteggere le fragole dalle malattie, prima di tutto, acquistate piantine sane e giovani, che saranno più resistenti alle malattie. Assicuratevi inoltre che il terreno di coltivazione delle fragole sia soleggiato e ben ventilato.

Le malattie possono essere combattute anche con prodotti chimici, ma, come per i parassiti, è necessario seguire le istruzioni.

Le fragole sono una bacca facile da coltivare e possono crescere praticamente in qualsiasi giardino o cottage estivo. Per garantire un raccolto buono e di alta qualità con bacche grandi, gustose e dolci, è importante seguire i principi di base per la cura delle fragole.

Domande frequenti