Come, quando e con cosa pacciamare le fragole?

La pacciamatura è una pratica colturale che gioca un ruolo fondamentale nella coltivazione delle fragole. I dettagli del processo, i tipi di pacciamatura utilizzati per le fragole e le istruzioni dettagliate sono discussi più avanti nell'articolo.

Cos'è la pacciamatura?

La pacciamatura è il processo di copertura della superficie libera del terreno tra le file di colture di bacche e ortaggi con uno strato o una pellicola organica protettiva (fibra).

Si evidenziano i seguenti aspetti positivi del pacciame:

• alcune delle sue specie svolgono una funzione nutritiva, arricchendo il terreno impoverito;
• trattiene l'umidità, ne riduce l'evaporazione;
• in uno strato pacciamato, i bruschi cambiamenti di temperatura non sono così evidenti, quindi i processi metabolici avvengono a un ritmo accelerato;
• impedisce la crescita delle erbacce, nonché l'indurimento dello strato superficiale e la formazione di una crosta dura;
• prevenendo lo sviluppo della muffa grigia sulle bacche, poiché non entrano in contatto con il terreno.
• Durante l'inverno le fragole vengono pacciamate per evitare che gelino e per arricchire il terreno di sostanze nutritive.

Tuttavia, questa procedura presenta anche degli svantaggi:

• Questo può incoraggiare la comparsa di lumache e limacce nella zona. Nelle giornate calde, il pacciame umido è spesso il loro unico rifugio, dove trovano anche cibo: materia organica in decomposizione. Tuttavia, esiste una soluzione: nelle aree con una grande popolazione di molluschi, utilizzare materiali legnosi come aghi di pino o segatura.
• Uno strato di pacciame a lunga durata può essere dannoso per le piante durante le gelate successive. La parte aerea della pianta diventa l'"anello debole" ed è estremamente vulnerabile al gelo, poiché tutto il calore verrà trattenuto nel terreno.
• Il marciume radicale e le malattie fungine sono comuni nelle estati con forti piogge o quando si applica pacciamatura su terreni argillosi pesanti. Tuttavia, la scelta del metodo di pacciamatura e dello spessore dello strato corretti, insieme al monitoraggio regolare del sito, possono risolvere questo problema. Nei terreni leggeri, lo spessore dello strato dovrebbe essere di 10 cm, nei terreni pesanti di 5-8 cm e nei terreni argillosi lo strato di pacciamatura non dovrebbe superare i 2 cm.
• Alcuni giardinieri e orticoltori ritengono che un'area pacciamata attiri roditori, uccelli e insetti. Si tratta di un'affermazione molto controversa, poiché un giardino con una varietà di ortaggi, bacche e alberi da frutto è già una calamita per una varietà di creature.

La pacciamatura viene effettuata in diversi modi:

• Inorganico — coprire il terreno con pellicola o tessuto fibroso;
• Organico - riempimento del terreno con materiale organico.

La scelta del metodo dipende dal tipo di terreno, dalle condizioni meteorologiche e dallo scopo.

I giardinieri esperti consigliano di eseguire questa procedura due volte all'anno: in estate e nel tardo autunno.

Per la pacciamatura estiva si utilizzano materiali triturati. I cespugli di fragole vengono ricoperti di pacciame quando iniziano a formarsi i primi germogli. Questo aiuta a proteggere i gambi dei fiori dal contatto con il terreno. Il pacciame viene rimosso dalle aiuole dopo l'intero raccolto o alla fine dell'estate, depositandolo in un contenitore per il compost.

Le fragole pacciamate vengono annaffiate meno: l'irrigazione viene ridotta di 1/3 e viene effettuata al mattino, in modo che il pacciame abbia il tempo di asciugarsi entro sera.

Pacciamatura a base di materiali organici

I seguenti materiali organici vengono utilizzati come pacciame durante la lavorazione delle fragole.

Segatura e trucioli

Vengono utilizzate per la pacciamatura invernale ed estiva. È preferibile scegliere segatura di alberi decidui. In inverno, si decompone più rapidamente. Tuttavia, è importante ricordare che la segatura di truciolato non è adatta a questo scopo, poiché contiene resine nocive, pericolose per l'uomo.

Anche la segatura fresca deve essere utilizzata con cautela. Assorbe l'azoto dal terreno, necessario in quantità adeguate per la crescita e lo sviluppo delle fragole, e lo acidifica. Per evitare effetti negativi, annaffiare la segatura con una soluzione di urea (200 g sciolti in 10 litri d'acqua). In alternativa, utilizzare segatura che abbia decomposto per diverse stagioni senza problemi.

L'algoritmo di pacciamatura è il seguente:

• il terreno viene ripulito dalle erbacce e ben smosso;
• Disporre due strati di giornali sovrapposti;
• versare uno strato di segatura o trucioli.

Lo strato di pacciame dovrebbe essere spesso almeno 5 cm e lasciato riposare per due anni. Durante questo periodo, il legno si decomporrà completamente e il processo si ripeterà. Poiché la segatura assorbe molto bene l'acqua, è necessario annaffiare abbondantemente la piantagione di bacche. Finché la segatura non sarà sufficientemente satura d'acqua, l'umidità non penetrerà nel terreno.

Non sono adatti come fonte di cibo a causa della loro decomposizione relativamente lenta. Tuttavia, la loro consistenza ruvida li rende un ottimo deterrente per lumache e chiocciole che si dirigono verso i cespugli.

Humus e compost

Questi sono componenti ideali per la pacciamatura invernale. Riscaldano bene il terreno e lo riforniscono di sostanze nutritive. L'unico inconveniente di questo materiale è che viene rapidamente degradato dagli organismi del suolo, richiedendo un reintegro regolare. Prima dell'uso, è consigliabile setacciarlo, rimuovendo pietre e detriti vaganti. Si consiglia di applicare uno strato di almeno 5-7 cm.

Coni

Se il vostro appezzamento si trova vicino a un bosco, vale la pena di recarvi lì e fare scorta di pigne. Il pacciame viene raccolto dal terreno e sparso sotto i cespugli in uno strato spesso di 3-5 cm. Impiega molto tempo a marcire, quindi lo strato deve essere rinnovato di rado. Protegge efficacemente le piante dalle condizioni meteorologiche avverse, trattiene l'umidità nel terreno e conferisce alle aiuole un aspetto decorativo unico.

lettiera di conifere

Gli aghi di pino contengono un'alta concentrazione di fitoncidi, sostanze dalle proprietà battericide che proteggono efficacemente le piante da agenti patogeni e insetti nocivi.

Nelle zone con estati calde, l'uso di aghi di pino non è consigliabile, poiché non prevengono il surriscaldamento del terreno né inibiscono la crescita delle erbe infestanti. Esperimenti hanno dimostrato che per sopprimere la crescita delle erbe infestanti è necessario uno strato di pacciame di pino di almeno 30 cm.

In genere, il terreno viene pacciamato con aghi di pino giallastri, disposti a strati di 3-5 cm di altezza. In primavera, vengono rimossi o incorporati nel terreno.

Uno svantaggio significativo degli aghi di pino è il loro effetto sull'acidità del terreno. La aumentano, quindi prima di applicare la pacciamatura, si aggiunge calce spenta al terreno. Poi, due volte all'anno, si aggiunge farina o cenere di dolomite, oppure si alterna con altri materiali pacciamanti come paglia, torba o humus.

Torba di pianura

Perché dovresti scegliere la torba di bassa quota rispetto a quella di alta torba? La torba di alta torba aumenta significativamente l'acidità del terreno e, se annaffiata in modo irregolare, forma una crosta dura difficile da bagnare.

La torba di pianura protegge il terreno dalle fluttuazioni di temperatura e dagli agenti atmosferici, previene la crescita delle erbacce, trattiene l'umidità e influisce positivamente sulla struttura e sulle proprietà del terreno. Ad esempio, i terreni argillosi diventano sciolti con il tempo, mentre i terreni sabbiosi tendono a trattenere l'acqua. La torba compattata o compressa viene frantumata fino a ottenere una consistenza fluida prima dell'uso. Se viene annaffiata eccessivamente, deve essere asciugata. Quando si pacciamano le fragole, applicare uno strato di torba di 6-8 cm di spessore.

Paglia e fieno

Gli esperti sconsigliano l'uso del fieno. Marcisce, si decompone e si compatta rapidamente. La paglia è un pacciame migliore. Non nutre il terreno, ma lo isola e trattiene l'umidità. D'altra parte, assorbe attivamente l'azoto dal terreno, quindi viene solitamente utilizzata insieme al letame decomposto o al compost.

Nel tardo autunno, viene utilizzato per coprire le fragole nelle regioni più calde del paese per prevenire i danni causati dal gelo invernale. Nelle regioni centrali e nord-occidentali, è meglio applicarlo in primavera, poiché la pacciamatura invernale impedirà al terreno di riscaldarsi adeguatamente in primavera, ritardando lo sviluppo delle piante di almeno due settimane.

La pacciamatura viene applicata solo dopo che le fragole sono state concimate. Lo strato di paglia dovrebbe essere spesso 15-20 cm. I roditori adorano la paglia e vi costruiscono volentieri i loro nidi, quindi è importante monitorare attentamente l'area.

Erbacce e prato tagliato

Questo materiale è sempre disponibile durante l'estate e offre un'alternativa alla paglia, ma decomponendosi, nutre anche il terreno. La parte verde e priva di semi delle erbacce viene posizionata sotto i cespugli per evitare che orde di erbacce invadano l'intera piantagione. Applicare uno strato di 3-5 cm. Per evitare che l'erba tagliata diventi fonte di infezioni fungine in caso di pioggia, asciugarla al sole per 2-3 giorni prima dell'uso, girandola.

Foglie cadute

Le foglie si raccolgono dal proprio orto o dal bosco. Non hanno alcun valore nutrizionale, ma migliorano notevolmente la struttura del terreno, rendendolo più soffice e aumentando la permeabilità all'aria e all'acqua. Lo strato dovrebbe essere spesso almeno 3-5 cm; questo proteggerà il raccolto di bacche dalla disidratazione durante i periodi caldi, inibirà la crescita delle erbacce e preverrà la contaminazione dei frutti.

Le foglie vengono utilizzate solo in estate, perché in autunno, con forti piogge, marciscono e diventano terreno fertile per malattie fungine. Col tempo, come gli aghi di pino, iniziano ad acidificare il terreno.

Le foglie contenenti tannini inibiscono lo sviluppo delle colture. Le foglie di quercia, salice, noce e pioppo tremulo sono ricche di queste sostanze, quindi non vengono utilizzate. Prima di disporre le foglie tra le file, assicurarsi che siano prive di parassiti e malattie. Molti insetti migrano sulle foglie cadute per l'inverno e vi si possono trovare anche microrganismi patogeni.

Corteccia frantumata

Questo è il materiale più durevole, dura circa cinque anni e viene applicato in autunno. La corteccia di larice o di pino viene macinata fino a ottenere particelle di granulometria media o fine. Contiene pochi tannini, quindi non influisce negativamente sulla crescita delle piante né acidifica il terreno.

Lo strato di pacciame dovrebbe essere spesso 5-7 cm. La corteccia protegge bene l'apparato radicale dal freddo e dal surriscaldamento, ma non trattiene bene l'umidità. Le piantagioni di fragole trattate con corteccia richiedono annaffiature più frequenti.

Pacciame inorganico

Vengono utilizzati anche materiali inorganici.

Film (agrofibra)

Per le fragole si utilizza un film di polietilene nero. I vantaggi di questo processo sono i seguenti:

• la pellicola mantiene costante il livello dell'acqua nel terreno;
• aiuta a mantenere le bacche pulite e di buona qualità;
• facilita la raccolta;
• aumenta la temperatura del suolo di 2°C;
• I cespugli ricoperti di agrofibra nera attecchiscono più velocemente.

La pacciamatura dell'area viene effettuata prima di piantare le fragole come segue:

• la terra è fertilizzata;
• scavano bene;
• livello e acqua;
• la superficie è ricoperta di pellicola, le estremità sono fissate ai bordi;
• poi si praticano dei tagli a croce, a una distanza di 30 cm in fila, tra le file di 40-50 cm;
• nelle buche vengono piantate le fragole.

Per garantire una pellicola duratura, il suo spessore deve essere di almeno 30 micron. Anche il colore è una caratteristica molto importante:

• La pellicola nera svolge due funzioni contemporaneamente: riscalda il terreno e impedisce la crescita delle erbacce. È adatta alle regioni temperate con estati brevi e variabili.
• Per le regioni meridionali, si utilizza una pellicola marrone, grigia o bicolore: nera sopra e bianca sotto. Questi colori aiutano a prevenire il surriscaldamento del terreno.
• La pellicola bianca o trasparente non è adatta alla pacciamatura, poiché non impedisce la crescita delle erbacce.

Tuttavia, l'agrofibra presenta anche degli svantaggi:

• l'irrigazione avviene solo attraverso i fori;
• Se si annaffia troppo, si accumulerà della condensa sotto la pellicola, che causerà il marciume radicale o la comparsa di lumache;
• Durante le gelate primaverili, la condensa può portare al congelamento o alla morte delle piante;
• si verifica un rapido impoverimento del terreno, si osserva una mancanza di ossigeno, poiché la pellicola non lascia passare non solo l'acqua, ma anche l'aria;
• quando fa caldo fa molto caldo, l'apparato radicale si surriscalda;
• La durata di conservazione del materiale è ridotta da improvvisi sbalzi di temperatura e dall'esposizione alla luce solare diretta.

Materiali non tessuti

I giardinieri esperti utilizzano sempre più spesso materiali non tessuti per la pacciamatura. Sono più resistenti della pellicola, ma anche notevolmente più costosi. Sono traspiranti e permeabili all'umidità, consentendo l'irrigazione su tutta la superficie, non solo nella buca.

Sul mercato sono disponibili i seguenti materiali:

• Produzione russa - agrotex e spunbond;
• ucraino - agrin;
• Tedesco - lutrasil;
• Francese - agril;
• Polacco - protegge le piante.

Nonostante l'apparente diversità, differiscono tra loro solo per la tessitura e la lavorazione dei fili di polipropilene, ma hanno le stesse funzioni.

Il materiale è costituito da due strati: il primo è altamente permeabile all'umidità, mentre il secondo la trattiene. Questo rappresenta un vantaggio importante durante i periodi di siccità. Tuttavia, durante le estati piovose, il terreno tende a essere eccessivamente irrigato. Per la pacciamatura, è sufficiente una fibra non tessuta con una densità di 60 g/m². La procedura di applicazione della fibra è la stessa del film.

Cartone

Rispetto ad altri metodi inorganici, questo è il metodo più economico ed ecologico. Si stendono fogli di cartone sull'intera area, sovrapposti (15-20 cm per lato), e si aggiunge uno strato di terriccio fertile spesso 10 cm. Si lascia l'intera area a riposo per una settimana, quindi si inizia a piantare le piantine di bacche.

Per fare questo, usa una pala o un coltello per praticare dei fori nel cartone con uno strato di pacciame, in cui verrà inserito l'apparato radicale della pianta. Copri la buca con terriccio fertile, compattalo e annaffia abbondantemente. Innaffia direttamente nella buca, facendo attenzione a non bagnare il cartone per evitare che si inzuppi e prolungarne la durata. Dopo una stagione, il cartone di solito marcisce, quindi il processo viene ripetuto l'anno successivo.

La pacciamatura è una procedura piuttosto semplice, facilmente eseguibile da qualsiasi giardiniere alle prime armi. Seguire le corrette pratiche agricole, scegliere la pacciamatura giusta e applicarne lo spessore corretto porterà solo benefici alle fragole e ne aumenterà la resa.

Domande frequenti