Perché la fragola Victoria è considerata la migliore?

Le fragole Victoria sono classificate come fragole da giardino, caratterizzate da un sapore dolce e raffinato, un aroma vivace e caratteristiche eccellenti. Questa varietà è resistente a malattie e parassiti, ma è essenziale rispettare scrupolosamente le corrette pratiche di coltivazione. Tollera bene le variazioni di temperatura e matura precocemente.

Varietà Victoria: fragola o fragolina di bosco?

Si ritiene comunemente che le fragole siano coltivate in giardini e campi, mentre le fragoline di bosco sono bacche selvatiche che si trovano nei boschi. In realtà, molte fragole coltivate in aiuole sono in realtà varietà di fragole da giardino, tra cui la popolare varietà Victoria.

Differenze:

• Le fragole producono tipicamente bacche piccole e appuntite dal profumo inconfondibile. I cespugli di fragole si dividono in piante maschili, che hanno solo stami e non producono frutti, e piante femminili, che hanno pistilli. Per la formazione dei frutti, le piante femminili devono essere impollinate dal polline delle piante maschili, motivo per cui le piante di fragole hanno una resa relativamente bassa e non sono coltivate da tutti i giardinieri.
• Le fragole da giardino, d'altra parte, producono frutti più grandi, più succosi e più delicati, dal sapore leggermente aspro. I loro fiori contengono sia pistilli che stami, quindi non è necessaria un'ulteriore impollinazione: la pianta produce sempre un raccolto. I cespugli di fragole fruttificano attivamente per circa 3-5 anni nello stesso luogo, dopodiché si consiglia il reimpianto.

Da dove viene questa bacca?

La dolcezza e l'aroma della fragola Victoria sono innegabili, ma la sua origine rimane oggetto di dibattito. Caratteristiche e curiosità:

• Alcuni esperti ritengono che questa varietà sia stata portata in Russia dall'Europa, dove è stata coltivata da coltivatori francesi o olandesi.
• Altri sostengono che Victoria sia il risultato della selezione russa, poiché la bacca si è adattata perfettamente al clima e alle condizioni del terreno del Paese ed è anche resistente a malattie e parassiti.
• Fino alla fine del XVIII secolo, in Russia si consumavano solo fragole selvatiche. Le prime fragole Virginia a frutto grosso apparvero nei giardini reali durante il regno dello zar Alessio Michajlovič. Nel frattempo, in Europa, si lavorava attivamente per selezionare nuove varietà di fragole a frutto grosso, create incrociando fragole Virginia con fragole cilene. Una delle varietà nate da questo lavoro fu chiamata Victoria in Francia.
• Inizialmente, questa varietà era coltivata solo nei giardini imperiali russi, ma col tempo si diffuse in tutto il paese. Il nome "Victoria" è diventato un termine familiare in Russia e viene utilizzato per descrivere qualsiasi fragola a frutto grosso, sebbene il numero di varietà continui a crescere.
• Oggigiorno il termine "Victoria" è spesso utilizzato come sinonimo della parola "fragola".
• Le modifiche selettive apportate a questa varietà sono avvenute nel corso di molti anni attraverso la selezione popolare; la varietà non è stata sottoposta a test ufficiali e non è inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa.
• Nella sua forma originale oggi è possibile trovarla solo nelle collezioni di singoli giardinieri amatoriali.

Descrizione della varietà

Victoria ha molte caratteristiche positive, motivo per cui gode di così ampia popolarità. Prima di piantarla, studia attentamente tutte le caratteristiche della varietà.

Aspetto della pianta e dei frutti

Gli arbusti sono considerati di medie dimensioni, raggiungendo un'altezza non superiore a 50 cm, ma più spesso raggiungendo i 35-40 cm. I cespugli sono ricoperti da un fogliame denso, verde scuro e grande. Le foglie hanno bordi finemente seghettati e la loro superficie è leggermente rugosa.

La varietà si distingue per gli steli fiorali ispessiti, un potente apparato radicale e viticci molto lunghi, la cui capacità di formazione è di livello medio.

Caratteristiche delle bacche:

• modulo - a forma di tronco di cono, ma con bordi arrotondati;
• peso di un frutto – varia da 20 a 60, e talvolta 90 g, a seconda delle condizioni di crescita della coltura;
• colore della superficie – rosso brillante con una leggera lucentezza;
• tonalità di polpa – rosa pallido;
• semi - piuttosto grande e localizzato superficialmente, di colore giallo;
• struttura della polpa – tenero e succoso;
• gusto - per lo più dolce, poiché l'acidità è insignificante.

Periodo di maturazione e resa

Questa varietà è precoce nelle regioni meridionali e medio-precoce nelle altre regioni: le prime bacche si possono gustare a inizio o metà-fine giugno. La fioritura inizia a maggio e la fruttificazione termina dopo settembre.

La durata della vita attiva varia dai 5 ai 7 anni. In questi anni, un singolo cespuglio può produrre da 1,5 a 2 kg di frutti.

Resistenza invernale

Victoria è caratterizzata da una buona resistenza alle gelate ricorrenti e alle ondate di freddo improvvise. La sua resistenza invernale è pari a -18 gradi Celsius.

Vantaggi e svantaggi

Come piantare correttamente Victoria?

Per coltivare fragole con successo, si consiglia di scegliere luoghi soleggiati e riparati dal vento, dove la neve si accumula bene durante l'inverno. Questo è importante perché le radici delle fragole sono vicine alla superficie del terreno e possono morire a temperature inferiori a -8 °C (-8 °F) senza uno strato protettivo di neve.

Dettagli del lavoro di piantagione:

• Scegliete terreni pianeggianti e asciutti, con terreno sabbioso-limoso. Le zone molto umide, le zone paludose, le zone con una falda freatica alta (meno di 1-1,5 m dalla superficie) e i terreni salati o eccessivamente sabbiosi non sono adatti alla coltivazione. La piantagione di fragole in aiuole rialzate è sconsigliata a causa della scarsa ventilazione e dell'insufficiente copertura nevosa in inverno.
• Preparare il terreno sei mesi prima della semina, aggiungendo 6-8 kg di compost per metro quadrato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere nitrato di ammonio, sale di potassio e perfosfato (15-25 g di ciascuno, a seconda della fertilità del terreno).
• Una settimana prima di piantare, scavare di nuovo il terreno, ma non troppo in profondità: fino a raggiungere la profondità di mezza pala.
• È meglio piantare le piante quando il tempo è nuvoloso, per dare loro il tempo di adattarsi.
• Il periodo ottimale è maggio o agosto.

Caratteristiche di cura

Le procedure di manutenzione sono semplici. Sono richiesti solo pochi passaggi standard, ma adattati alle specifiche esigenze varietali:

• Pacciamatura. Segatura, paglia e muschio sono i migliori a questo scopo. La pacciamatura viene effettuata due volte: dopo la fioritura e prima dello svernamento. Non è necessaria negli altri periodi. Quando si utilizza la paglia, è importante assicurarsi che non marcisca o diventi un terreno fertile per i parassiti.
  
• Idratante. Le fragole devono essere annaffiate ogni 3-5 giorni e quotidianamente durante i periodi di siccità. Questo regime è particolarmente importante durante la gemmazione e la fioritura attiva. Un'irrigazione insufficiente può causare frutti piccoli.
  
• Diserbo. È necessario rimuovere le erbacce, impedire l'erosione del terreno attorno alle radici e smuoverlo per evitare la formazione di croste. Queste misure impediscono alle fragole di seccarsi e contribuiscono a mantenerle sane.
  
• Condimento di copertura. Si esegue tre volte:
  • All'inizio della primavera aggiungere nitrato di ammonio o nitroammophoska (10-15 g per 10 l di acqua).
  • Prima che i germogli di fragola inizino a formarsi, applicate letame o infuso di verbasco. Dopo la concimazione, potete cospargere le piante con paglia o trattare la zona con una soluzione di acido borico.
  • Una volta terminata la fruttificazione, concimare i cespugli con fosforo e potassio.
    
  Avvertenze durante l'alimentazione

  • × Evitare l'eccesso di azoto per non stimolare una crescita eccessiva del fogliame a scapito della fruttificazione.
  • × Non utilizzare letame fresco perché potrebbe bruciare le radici.
• Aggiornamento. Si consiglia di rinvasare i cespugli ogni 3-4 anni. Quando si rinvasa, è importante selezionare piante sane e di grandi dimensioni. Questo può essere fatto in primavera o a fine estate. Dopo il rinvaso, è importante proteggere le piante dalla luce solare diretta e annaffiarle regolarmente fino a quando non saranno completamente attecchite.
  

Riproduzione

La varietà di fragola Victoria può essere propagata in due modi: tramite semi e tramite viticci.

Metodo uno: semi

Propagare le fragole dai semi è un processo piuttosto laborioso. I semi possono essere acquistati o raccolti in modo indipendente. Per raccoglierli da soli, selezionate bacche grandi e mature da cespugli giovani e sani, eliminate con cura lo strato esterno di polpa e fatela essiccare.

Per estrarre i semi, strofinare la massa secca tra i palmi delle mani e separarla dalle bacche rimanenti. Si consiglia di conservarli in un contenitore di vetro.

Sfumature:

• 2-3 mesi prima della semina, i semi devono essere stratificati, cioè sottoposti a un trattamento a freddo per stimolare la germinazione.
• Per le piantine, la semina dovrebbe avvenire all'inizio di febbraio.
• Le piantine di fragole sono esigenti in termini di condizioni: necessitano di un terreno leggermente umido che non si asciughi, di una temperatura costante di 20-25 gradi e di un'illuminazione sufficiente.
• Man mano che le piantine crescono, vengono regolarmente diradate e in primavera vengono piantate in un posto permanente nell'aiuola.

Il secondo metodo: le antenne

La propagazione per viticci è considerata il metodo più semplice e conveniente. A metà estate, dal cespuglio principale spuntano viticci con rosette.

Peculiarità:

• Per la propagazione è ottimale utilizzare le prime 2-3 rosette, che si trovano più vicine alla pianta madre.
• Si consiglia di prelevare i viticci da cespugli giovani che non abbiano più di tre anni.
• Il processo di propagazione inizia con la preparazione del letto e del terreno.
• La rosetta è considerata pronta per il trapianto quando compaiono 4-6 foglie.
• In una giornata nuvolosa, separa con cautela la rosetta dalla pianta madre, facendo attenzione a mantenere il terriccio sulle radici. Trapiantala nelle buche preparate nella sua sede definitiva.

Malattie e parassiti

Nonostante la resistenza della varietà Victoria ai parassiti e alle malattie, in caso di condizioni meteorologiche sfavorevoli o quando vengono violate le pratiche agricole possono verificarsi i seguenti problemi:

• Marciume grigio. Questa malattia si manifesta più spesso in condizioni di tempo umido. Le bacche infette sviluppano una patina grigia e le foglie si ricoprono di macchie grigie o marroni. Con una protezione inadeguata e precipitazioni costanti, quasi l'intero raccolto può essere infettato.
  
• Oidio. Se le bacche di Victoria vengono infettate dall'oidio, la malattia può essere controllata con fungicidi. Questa situazione è particolarmente difficile se l'infezione si verifica durante la formazione del frutto o la raccolta. La malattia può colpire tutte le parti aeree, ostacolando l'impollinazione e lo sviluppo delle bacche, minacciando la morte sia del frutto che della pianta stessa.
  
• Macchia marrone. Sulle foglie della pianta compaiono macchie marrone scuro, che nel tempo possono portare allo sviluppo di spore fungine. In caso di infestazioni gravi, le foglie possono diventare viola e morire.
  
• Acaro della fragola. Questo parassita giallo chiaro attacca gravemente le foglie di fragola. Gli acari sopravvivono all'inverno alla base dei piccioli fogliari e in primavera iniziano a riprodursi attivamente e a nutrirsi della linfa delle foglie giovani.
  
• Lumache, formiche rosse, millepiedi. Questi parassiti prediligono zone umide, ombreggiate e ricche di humus e spesso si nutrono di fragole.
  
• Punteruolo delle foglie di ortica. Insetto verde con una proboscide poco definita, il tonchio si nutre delle foglie di fragola, creandovi tagli decorativi o lisci. Depone le sue larve nel terreno, che, una volta schiuse, possono danneggiare le radici della pianta.
  

Raccolta e conservazione

Le fragole del Victoria Garden vanno raccolte man mano che maturano. Le bacche mature devono essere sode e di colore uniforme, senza punte verdi. Si consiglia di raccoglierle regolarmente, circa ogni due o tre giorni, o quotidianamente nei periodi di caldo estremo.

Altri suggerimenti utili per la raccolta e la conservazione:

• È meglio raccogliere bacche secche. Se piove, lasciate asciugare le bacche raccolte.
• L'ideale è tagliare le fragole con il picciolo attaccato, lasciando un piccolo gambo. Questo aiuta a ridurre al minimo i danni alle bacche, le mantiene asciutte e ne favorisce la conservazione più lunga.
• Per facilitare la raccolta, è possibile utilizzare le forbici.
• I frutti sporchi di terra devono essere puliti con cura con una spazzola morbida per non danneggiarne la superficie.
• Se si prevede di conservare le bacche, è necessario selezionarle immediatamente in base a dimensione e qualità e riporle subito nel contenitore in cui verranno conservate.
• Per la conservazione sono adatte scatole di cartone o di legno. Evitate contenitori di plastica o metallo, poiché non forniscono un'adeguata ventilazione e possono far marcire rapidamente le bacche.
• Disporre le fragole in 2 strati, non di più.

Prepararsi per l'inverno

Nella prima metà di agosto, potate le foglie vecchie e secche, lasciando piccole sezioni di gambo. Si consiglia di utilizzare forbici o cesoie affilate per questa procedura. Altri passaggi:

• Assicuratevi di rimuovere tutti i viticci della pianta.
• Bisogna estirpare le erbacce, lasciando le radici nel terreno, perché diventeranno un buon fertilizzante per la stagione successiva.
• Per proteggere le piante dal gelo, è consigliabile utilizzare una copertura. Se nella vostra zona non c'è neve, potete avvolgere le aiuole con rami di conifere, cime di alberi, paglia o foglie secche. Molti giardinieri usano rami di abete rosso a questo scopo.

Per la copertura si possono utilizzare materiali agrotessili o spunbond, che vengono tesi su archi metallici.

Recensioni delle fragole Victoria

La varietà Victoria è considerata rustica e resistente alle condizioni avverse. Vanta rese abbondanti, maturazione precoce e sapore impeccabile. Il segreto è prestare un po' di attenzione durante la stagione di crescita e fornire isolamento prima dell'inverno.

Domande frequenti