La fragola da giardino Clery è una varietà precoce con frutti grandi e dolci. Con le cure appropriate, questa varietà italiana produttiva, destinata sia al giardinaggio amatoriale che a quello commerciale, prospera nei climi temperati.
varietà di fragola da giardino 'Clery'
La varietà 'Clery' ha bacche dolci con un aroma di fragola
I frutti di "Clery" non perdono il loro aspetto commerciabile dopo un certo periodo di conservazione
Come è nata questa varietà?
La fragola da giardino Clery è stata sviluppata dai breeder italiani del Gruppo Mazzoni. Le varietà parentali sono Onebor e Sweet Charlie. La varietà è stata creata nel 1996. Dal 1998, la varietà è protetta da brevetto europeo.
Descrizione botanica
In realtà, Clery è una fragola da giardino, ma i giardinieri spesso la chiamano fragola per le grandi dimensioni delle bacche e la loro somiglianza con le fragole.
Di seguito una breve descrizione botanica di questa varietà:
- Cespugli. Alto e potente, semi-espanso, con peduncoli spessi.
- Foglie. Grandi, lucidi, con lunghi piccioli. Colore: verde scuro.
- Fiori. Fiorisce in abbondanza, i fiori sono grandi, bianchi come la neve e il centro è giallo brillante.
- Frutta. Uniforme nelle dimensioni. Il peso medio è di 30-40 g. Alcuni esemplari raggiungono i 50 g. Il colore delle bacche a maturazione è rosso e, una volta raggiunta la maturità tecnica, diventa ciliegia scuro.
Caratteristiche
Caratteristiche della fragola da giardino Clery:
- Varietà a maturazione precoce.
- I frutti maturano simultaneamente e in modo uniforme. Il periodo di raccolta è di 12-15 giorni.
- La resa media è di 300 g per cespuglio, 290 c per 1 ha.
- Fioritura: inizio maggio.
- La resistenza al gelo è media. La pianta tollera bene le leggere gelate primaverili.
- La polpa è densa, non ci sono vuoti, il sapore è dolce, l'aroma è di fragola.
- Il periodo di coltivazione in una singola località è di quattro anni. Durante questo periodo, la varietà mantiene le sue caratteristiche varietali. Dopo questo periodo, la resa diminuisce e i frutti diventano più piccoli.
La pianta cresce vigorosa: una singola pianta madre produce fino a 30 rosette a stagione. L'abbondanza di materiale vegetale ne facilita la propagazione.
Le buone caratteristiche agronomiche di Clery ne consentono l'impiego sia nel giardinaggio amatoriale che in quello industriale.
Regioni in crescita
Questa varietà è stata sviluppata per le regioni settentrionali dell'Italia, quindi è più adatta alle regioni meridionali della Russia. Si è dimostrata valida anche nelle regioni centrali, in Ucraina e in Bielorussia. Tuttavia, Clery non è adatta agli Urali e alle regioni settentrionali: lì, se viene coltivata, avviene solo sotto coperture di plastica e in serra.
La varietà è perenne?
La varietà Cleary è una varietà rifiorente, il che significa che produce più raccolti. In condizioni favorevoli e con la dovuta cura, i giardinieri possono raccogliere tre raccolti di bacche. Le varietà rifiorenti sono produttive, ma richiedono particolare attenzione. Cleary richiede un terreno fertile e concimazioni regolari.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi di Clery:
- Proprietà dietetiche delle bacche: non contengono acidi, quindi sono adatte al consumo in caso di malattie gastrointestinali e di elevata acidità;
- buona trasportabilità: le bacche tollerano bene il trasporto, non perdono succo, non scorrono e non vengono schiacciate;
- le bacche possono essere conservate a lungo, fino a 5 giorni;
- tollera bene il gelo;
- poco impegnativo per la composizione del terreno;
- elevata immunità alle malattie delle radici, immunità media alla macchia bianca e bruna;
- la possibilità di autopropagazione: sui cespugli si formano molti viticci;
- anche durante i periodi piovosi le bacche non perdono il loro contenuto zuccherino, ma rimangono dolci;
- maturazione amichevole delle bacche.
Un giardiniere mostra la varietà di fragole da giardino "Clery" nel suo video:
Screpolatura:
- nel primo anno di fruttificazione la varietà ha una bassa resa;
- ogni 4 anni – reimpianto obbligatorio;
- colpito da antracnosi;
- soggetto alla rapida diffusione delle malattie.
- Se non si seguono le pratiche agricole (mancanza di fertilizzanti, semina in terreni poco fertili), le bacche diventano acide.
C'è anche chi sostiene che le bacche di Clery abbiano un sapore troppo primitivo, privo di note raffinate e di una "vivacità" memorabile.
La varietà Clery conserva le sue caratteristiche varietali per quattro anni, poi degenera: la produttività diminuisce e gli acini diventano piccoli.
Tempi ottimali di semina
Momenti ottimali per la semina delle fragole da giardino Clery:
- Da inizio a metà agosto. I cespugli piantati in questo periodo sono ben radicati prima dell'arrivo dell'inverno, il che li aiuta a sopravvivere alle basse temperature. In autunno, sui cespugli si sono già formate le gemme da frutto, che produrranno un raccolto l'estate successiva.
- All'inizio di aprile. Le giovani piantine sviluppano radici forti durante la prima stagione calda e l'anno successivo producono un raccolto completo: bacche grandi e abbondanti. Si consiglia di rimuovere i gambi dei fiori e gli stoloni durante la prima estate per evitare che la pianta sprechi energie nella riproduzione durante il primo anno.
Come puoi piantare Clery?
La Clery può essere propagata con uno qualsiasi dei metodi esistenti:
- Dividendo il cespuglio. Una parte del cespuglio con le radici viene separata e piantata nel terreno.
- Prese. Questa varietà di fragola produce numerosi stoloni, ma le piantine vengono prelevate dagli arbusti più produttivi. Si sconsiglia di separare gli stoloni dal cespuglio finché le radici non sono cresciute: questo garantisce la sopravvivenza al 100% della piantina.
- Metodo della cassetta. Questa è l'opzione migliore per la varietà Clery: efficace e pratica. Le piantine vengono prelevate dalle piante madri; dovrebbero avere una foglia ciascuna e uno sperone lungo 1 cm.
Le piantine vengono piantate in vassoi e collocate in una serra coperta con agrofibre e rete ombreggiante, ma senza plastica per facilitarne l'indurimento. La serra deve essere mantenuta al buio. Se coltivate correttamente, le piantine saranno pronte per la semina in 25-30 giorni.
La propagazione per seme è il metodo meno diffuso: richiede molta manodopera e non garantisce la conservazione delle caratteristiche varietali. Kleri viene piantata in piena terra o in serra: questa varietà è adatta a qualsiasi metodo di coltivazione.
Per saperne di più su come coltivare fragole rifiorenti, clicca qui.Qui.
Approdo
Questa varietà italiana non è esigente in termini di terreno, ma cresce meglio nei terreni chernozem e forestali. Si sconsiglia di piantare Clery in terreni paludosi, argillosi o calcarei. I terreni poveri devono essere concimati prima della piantagione.
- ✓ Il livello di pH ottimale per il terreno dovrebbe essere compreso tra 5,5 e 6,5.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare il ristagno dell'acqua.
Caratteristiche del sito ottimale:
- Pianeggiante o leggermente in pendenza. Esposto a sud-ovest.
- Tra i precursori ci sono graminacee annuali, lupini e colture invernali. Le fragole non dovrebbero essere piantate dopo solanacee (patate, pomodori, peperoni, melanzane) o cetrioli.
Preparare il sito 3-4 settimane prima della semina. Preparazione del terreno:
- Le erbacce vengono rimosse. Ai terreni acidi si aggiunge dolomite o gesso, mentre ai terreni alcalini si aggiunge torba o gesso.
- Scavare, aggiungendo compost o letame decomposto (2 secchi per 1 mq), con l'aggiunta di Azofoska (2 cucchiai).
- Formate un letto poco profondo. Copritelo con sabbia per tenere lontani lumache e millepiedi.
Si sconsiglia di piantare il Kleri sui pendii meridionali: qui la neve si scioglie presto e i cespugli potrebbero gelare.
L'ordine di semina delle piantine:
- Prima di piantare, far indurire le piantine per tre giorni a una temperatura di +10 °C.
- Selezionate piantine sane. Ogni pianta dovrebbe avere almeno 5 foglie. Tagliate le radici a 10 cm e immergetele in un composto argilloso.
- Per disinfettare il terreno, annaffiarlo con una soluzione di solfato di rame (2 cucchiai ogni 10 litri d'acqua). Utilizzare 1,2-1,5 litri di soluzione per metro quadrato.
- Praticare dei fori. Distanziare i fori adiacenti di 30-35 cm l'uno dall'altro. Distanziare le file di 40-45 cm l'una dall'altra. Versare 0,5 litri di acqua tiepida in ogni foro.
- Posiziona la pianta nella buca, allarga le radici e riempila. Il germoglio di crescita dovrebbe essere sopra il terreno.
- Annaffiare le piantine: altri 0,5 litri sotto ogni cespuglio.
- Pacciamare la piantagione.
Si consiglia di piantare le piantine di fragole al mattino o alla sera. Assicuratevi di ombreggiare le piantine per proteggerle dalla luce solare diretta.
Come prendersi cura adeguatamente di questa varietà?
La cura della Clery è pressoché identica a quella della maggior parte delle varietà rifiorenti. Per produrre più raccolti a stagione, la pianta necessita di un supporto costante sotto forma di annaffiature e fertilizzanti.
Irrigazione, diserbo e allentamento
La chiave per un buon raccolto è un'irrigazione regolare e moderata. L'umidità eccessiva danneggerà le radici, ma la varietà tollera senza problemi brevi periodi di siccità. Annaffiate i cespugli alle radici e in primavera utilizzate l'irrigazione a pioggia per stimolare lo sviluppo delle foglie. L'irrigazione a pioggia può essere utilizzata anche dopo la raccolta delle bacche. Tuttavia, il metodo di irrigazione migliore per la varietà Clery è l'irrigazione a goccia.
- × Evitare di annaffiare durante le ore calde della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Dopo l'irrigazione, si consiglia di smuovere il terreno tra le file, rimuovendo le erbacce. La profondità di smuovemento è di 10-15 cm, mentre in prossimità dei cespugli è di 2-3 cm.
Le annaffiature frequenti favoriscono lo sviluppo di malattie fungine alle radici e privano la pianta della resistenza al gelo.
Per l'irrigazione si consiglia di utilizzare acqua tiepida; la temperatura non dovrebbe scendere sotto i 17°C. L'acqua fredda ha un impatto negativo sul sistema immunitario. L'irrigazione è più intensa durante la fioritura e l'allegagione, nonché dopo la raccolta. La frequenza media di irrigazione da fine maggio a metà agosto è di una volta ogni due settimane. L'ultima irrigazione, per il reintegro dell'umidità, è a fine ottobre.
Condimento di copertura
Il sapore e le dimensioni delle bacche di Clery dipendono direttamente dalla fertilità del terreno. Per reintegrare l'energia spesa per la fruttificazione, questa varietà rifiorente richiede una concimazione regolare. Si consiglia di concimare le piante di fragola quattro volte a stagione. Scopri di più sulla concimazione primaverile. Qui.
Concimazione della varietà Clery – composizione e dosaggio dei fertilizzanti:
| Periodo di applicazione del fertilizzante | Nome dei fertilizzanti e dosaggio |
| Inizio primavera | Si utilizza un fertilizzante complesso o una concimazione fogliare a base di ammonio, acido borico e permanganato di potassio (2 g ciascuno, diluiti in 10 litri d'acqua). In alternativa, si può aggiungere compost in ragione di 3-4 kg ogni 11 metri quadrati. |
| Prima della fioritura | Annaffiare con una soluzione di nitrofosca (20 g) e solfato di potassio (2 g) ogni 10 litri d'acqua. La velocità di irrigazione è di 0,5 litri per cespuglio. In alternativa, spruzzare con acido borico (2 g per secchio d'acqua). |
| Durante la fioritura | Acqua con una soluzione di letame di mucca (1:8). |
| Dopo la raccolta delle bacche | Annaffiare con una soluzione di fertilizzante complesso: 40 g per 10 litri d'acqua. Aggiungere un bicchiere di cenere. Utilizzare 1 litro di soluzione per cespuglio. |
| Durante tutta la stagione | Annaffiare periodicamente con soluzioni di fertilizzanti organici (letame, lettiera). Diluire la sostanza organica in acqua in un rapporto di 1:10. Dopo aver lasciato in ammollo per 2-3 giorni, annaffiare il terreno con la soluzione, facendo attenzione a non farla entrare in contatto con le foglie. |
Dopo la concimazione, le piantagioni devono essere annaffiate.
Pacciamatura
Il terreno tra le file viene pacciamato: paglia, aghi di pino, pellicola di plastica, corteccia d'albero, humus o feltro per tetti sono tutti materiali adatti. La pacciamatura inizia in primavera; impedisce l'evaporazione dell'umidità e impedisce alle bacche di entrare in contatto con il terreno.
Vantaggi della pacciamatura del terreno:
- la quantità di allentamento e irrigazione è ridotta;
- le erbacce non crescono;
- aumentano le rese dei raccolti.
E se si utilizza pacciame organico, anche la fertilità del terreno aumenta. Scopri di più sulla pacciamatura del terreno. Qui.
Potatura di baffi e foglie
Caratteristiche della potatura:
- Le foglie di fragola vengono potate non appena sono completamente secche. Di solito questo avviene alla fine dell'estate. Il segreto è cogliere questo momento in modo che le nuove foglie abbiano il tempo di formarsi prima dell'inverno.
- Per la potatura, utilizzare uno strumento apposito: cesoie o forbici. Si sconsiglia di strappare le foglie a mano. Le foglie vanno tagliate a 5 cm da terra.
- Non potare le foglie quando sono solo leggermente ingiallite: è il momento in cui si stanno formando nuovi germogli e gemme. Disturbare il cespuglio in questo momento potrebbe rovinare il raccolto futuro.
- Gli stoloni di fragola vengono potati quando non è necessario procurarsi materiale di piantagione, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. Assorbono molti nutrienti, il che influisce negativamente sulla resa e sulle dimensioni delle bacche. Potare gli stoloni con oggetti affilati e taglienti.
- ✓ L'ingiallimento delle foglie tra le venature può indicare una carenza di magnesio.
- ✓ Una crescita stentata e foglie piccole possono essere un segno di carenza di azoto.
Prepararsi per l'inverno
Una volta potate foglie e stoloni, le piante di fragola iniziano a prepararsi per l'inverno. Ad agosto, il terreno viene smosso per migliorarne l'ossigenazione. L'ultima pacciamatura invernale viene effettuata a fine autunno, non prima della terza decade di ottobre.
Per proteggere le piante di fragola dal gelo, si applica uno strato di pacciame. Fieno, foglie cadute, aghi di pino, paglia e agrofibre sono tutti isolanti adatti. In primavera, lo strato di pacciame viene rimosso non appena le piante di fragola iniziano a crescere. La regola principale della pacciamatura è coprire gli spazi tra le file, non le piante di fragola stesse.
Malattie: controllo e prevenzione
La Clery è resistente alle infezioni fungine. L'unica malattia che minaccia seriamente la Clery è l'antracnosi. Questa malattia provoca la copertura di stoloni e piccioli con macchie infossate di colore bruno-rossastro, che alla fine si trasformano in ulcere nere. Le piante seccano e muoiono.
Le foglie o addirittura interi cespugli colpiti vengono rimossi. Se compaiono segni di malattia, le piante vengono irrorate con il fungicida Antracol (15 g per 10 litri d'acqua) o Ridomil (25 g per 10 litri d'acqua).
Per prevenire la semina, spruzzare più volte a stagione con una miscela bordolese al 2% o una miscela di solfato di rame e calce (rispettivamente 100 e 130 g, sciolti in 6 litri d'acqua).
Parassiti: controllo e prevenzione
I principali parassiti delle fragole Clery sono lumache, acari, afidi, punteruoli e maggiolini. Un decotto di tanaceto è efficace contro questi parassiti. Far bollire 700 g di tanaceto essiccato in un secchio per mezz'ora, lasciare raffreddare e portare il volume a 10 litri. Aggiungere 30-40 g di sapone al decotto.
Parassiti delle fragole da giardino Clery e loro controllo:
| Parassita | Che danno? | Come combattere? |
| Afide | Succhia i succhi dalle parti verdi della pianta. Le foglie si arricciano e seccano. | Spruzzare con infuso d'aglio. Per ogni 10 litri, utilizzare 200 ml di succo d'aglio e cipolla e 150 ml di succo di tarassaco. Anche una soluzione saponosa di 60 g per secchio d'acqua andrà bene. |
| Tonchio | Le larve dei coleotteri attaccano gemme e ovari, che smettono di svilupparsi e si seccano. | Spruzzare con permanganato di potassio (5 g per secchio d'acqua) o Inta-vir (2,5 compresse per 10 litri d'acqua). |
| Acaro della fragola | Succhiano i succhi dalle parti verdi della pianta. I cespugli colpiti avvizziscono e seccano. | Spruzzare con zolfo colloidale – 8 g ogni 10 litri d'acqua. Oppure con Karbofos – 60 g ogni 8 litri. |
| Lumache | Si nutrono di foglie e bacche. Le foglie colpite presentano delle rientranze rotonde lungo i bordi, mentre i frutti presentano delle depressioni consumate. | La sera, quando emergono le lumache, spolverano i letti con la cenere. Posizionano delle trappole: oggetti umidi da cui poi raccolgono le lumache. |
| Maggiolino | Le larve attaccano le radici delle piante, causandone la morte. | Sei mesi prima di piantare le piantine, aggiungere Bazudin al terreno (5-7 g ogni 5 mq). |
Misure preventive:
- distruzione dei residui vegetali;
- allentamento regolare dei letti;
- piantare cipolle e aglio tra le file;
- impollinazione con zolfo durante la crescita delle foglie e dopo la raccolta;
- spruzzando una soluzione di tabacco e sapone (si lasciano in infusione 100 g per 48 ore e si aggiungono 40 g di sapone).
Raccolta, stoccaggio e trasportabilità
Anche la varietà più trasportabile non è consigliata per il trasferimento da un luogo all'altro. Pertanto, le bacche vengono immediatamente conservate nel contenitore in cui verranno trasportate.
Suggerimenti per la raccolta, la conservazione e il trasporto delle bacche:
- Per prolungare la conservazione delle bacche, raccoglietele tenendo conto del gambo.
- Se le bacche devono essere conservate o trasportate, non annaffiare le piantagioni prima della raccolta.
- Raccogliete le bacche al mattino o alla sera. Quando le raccogliete, scartate immediatamente i frutti danneggiati.
- I contenitori migliori per raccogliere e conservare le bacche sono le scatole di legno o di plastica. Rivesti il fondo delle scatole con carta o stoffa. Puoi anche conservare le bacche in cestini di vimini o contenitori di vetro.
- In frigorifero, a una temperatura compresa tra 0 e +2°C, le bacche si conservano per 5-6 giorni. Se lasciate a temperatura ambiente, inizieranno a marcire entro 24 ore.
Recensioni dei giardinieri
La varietà Clery è adatta a giardinieri e agricoltori che desiderano dedicare la massima attenzione alle proprie piante di fragole. Per garantire una coltivazione redditizia di questa varietà ad alta resa, è essenziale attenersi scrupolosamente alle corrette pratiche colturali, tra cui irrigazione e concimazione. Clery soddisferà anche i giardinieri amatoriali, purché ricordino che il sapore delle bacche dipende direttamente dalla fertilità del terreno.