Come coltivare correttamente le fragole Gigantella per ottenere bacche giganti?

Il nome della fragola Gigantella parla da sé: la varietà è caratterizzata dalle sue enormi dimensioni. È molto richiesta da molti anni sia dai consumatori che dagli orticoltori, ma nel nostro Paese non è ancora registrata. La varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza invernale, ma da una bassa tolleranza alla siccità.

Descrizione

La cultivar è stata sviluppata da breeder olandesi. Con l'obiettivo di produrre una pianta resistente e dai frutti grandi, gli specialisti olandesi hanno incrociato diversi promettenti ibridi di fragola.

Tra giardinieri e agricoltori circola l'opinione che il nome originale della varietà Gigantella Maxim abbia subito modifiche e sia diventato noto in varie forme, come Gigantella maxi (che implica massimo) e Maxim (un'interpretazione popolare).

Alcuni ritengono che questi nomi si riferiscano alla stessa varietà, mentre altri vedono Maxim come una versione migliorata e raffinata di Gigantella. Queste differenze sono probabilmente legate a strategie di marketing e potrebbero indirettamente indicare l'uso di tecniche pubblicitarie ingannevoli.

Caratteristiche esterne della pianta

Questa varietà è caratterizzata da arbusti robusti e vigorosi. La loro altezza raggiunge i 60 cm in condizioni molto favorevoli. Altrimenti, l'altezza non supera i 40 cm e il diametro è di 50 cm.

Altri parametri:

• Foglie. Sono piuttosto grandi e larghi, con una superficie leggermente rugosa e denti grandi. Il loro colore dipende dall'età: nel primo anno dopo la semina, sono di colore verde chiaro, ma in seguito diventano più scuri e opachi.
• Antenne. Raramente vengono chiamati con nomignoli perché non sono solo lunghi, ma anche spessi, densi e robusti. La loro caratteristica distintiva è il forte attaccamento al terreno e la rapida radicazione. Tuttavia, non si formano in grandi numeri e il loro numero diminuisce solo nel corso degli anni.
• Peduncoli. Numerosi esemplari su una pianta: 15-35. Ogni peduncolo forma circa 2-8 gemme con petali bianco neve (i fiori sono solitamente a cinque petali).

Gusto e caratteristiche delle bacche

Come il cespuglio, le bacche sono diverse e le loro forme sono sorprendenti. Possono essere a fisarmonica aperta, a pettine, costolute, triangolari o appiattite. Tuttavia, queste si vedono solo nella prima fioritura. Successivamente, si sviluppano frutti conici con estremità smussate o arrotondate.

Altre caratteristiche:

• colore - rosso intenso, ma più spesso opaco;
• superficie - ruvido, granulare-convesso;
• peso - al primo prelievo 100-120 g, poi 50-60 g;
• diametro della bacca – da 7 a 10 cm;
• polpa – allo stesso tempo denso e succoso-acquoso, ma non ci sono mai spazi vuoti all'interno (solitamente tipici dei frutti di grandi dimensioni);
• gusto - Si caratterizza come unico perché unisce fragola e ananas;
• semi - leggero, ben convesso;
• retrogusto – metallico speziato;
• aroma – ananas, intensità media;
• scopo - universale (congelamento, inscatolamento, ecc.).

Si prega di notare le seguenti caratteristiche:

• la maturazione del frutto inizia dalla base del frutto e termina nella parte superiore, che può rimanere bianca se non completamente matura;
• Per assaporare appieno la dolcezza dei frutti, raccoglieteli quando il colore è uniforme su tutta la superficie;
• tipo di bacca – dessert;
• la trasportabilità delle bacche è ottima, ma solo se i frutti vengono raccolti prima che raggiungano la maturazione biologica (allora la polpa è ancora secca e molto densa;
• La durata di conservazione in frigorifero è di una settimana, il che è considerato ottimo;
• Una volta scongelate dopo il congelamento, le bacche mantengono intatta la loro struttura.

Caratteristiche

Per garantire che la Gigantella continui a produrre frutti abbondanti e costanti, è necessario rinvasare i cespugli ogni 7-9 anni. Questa procedura aiuterà a ringiovanire la pianta.

Periodo di maturazione e resa

I cespugli di fragole iniziano a fiorire nella prima metà di maggio e la fruttificazione inizia il 20 giugno. Questa varietà non è rifiorente. La Gigantella è una varietà medio-tardiva con un lungo periodo di fruttificazione. Un singolo cespuglio, curato con cura, può produrre fino a 2,5-3 kg di bacche dolci e di alta qualità.

Resistenza invernale e necessità di riparo

Le fragole Gigantella sono resistenti al gelo. I cespugli sopravvivono facilmente a temperature fino a -28,9 °C in piena terra. Tuttavia, nelle regioni con inverni particolarmente rigidi, si consiglia di fornire una copertura protettiva per le piante.

Cosa e come fare prima dello svernamento:

• In preparazione all'inverno, è necessario rimuovere le erbacce attorno ai cespugli e le foglie danneggiate, oltre a smuovere il terreno per una migliore aerazione.
• Si consiglia di stendere sui letti uno spesso strato di humus o letame e di coprirli con pellicola di plastica, che aiuterà a trattenere il calore.
• I viticci della pianta devono essere coperti di terra per evitare che gelino.
• Non è necessario strappare tutte le foglie, poiché proteggono le radici dal gelo.
• Si dovrebbe iniziare a coprire le fragole con la prima gelata persistente e scoprire le piante in primavera, non appena la neve inizia a sciogliersi.
• I materiali adatti sono rami di abete rosso, spunbond e agrofibre (si consiglia di realizzare una cornice sopra i cespugli).

Impollinazione

La varietà Gigantella richiede particolare attenzione per quanto riguarda l'impollinazione. Sebbene la fragola possa essere impollinata dal vento, la resa migliore (un aumento del 25-30%) si ottiene trasferendo manualmente il polline. A questo scopo è adatto un pennello standard.

Piantare le fragole nel terreno

La fragola Gigantella, dai frutti grandi, necessita di un terreno fertile per produrre un raccolto abbondante. Le colture preliminari ideali per questa varietà includono piselli, fave e lenticchie, che contribuiscono ad arricchire il terreno di azoto.

Sfumature varietali:

• È importante lasciare riposare il terreno per una stagione prima di piantare.
• Nella Russia centrale, il periodo ottimale per la semina va dal 20 aprile al 10 maggio. Di conseguenza, prima al sud, più tardi al nord.
• Prima di piantare è necessario inumidire abbondantemente il terreno e praticare delle buche per le piantine.
• È importante piantare non più di 4 cespugli per 1 mq.
• Durante il lavoro, assicurarsi che i punti di crescita rimangano sopra il livello del suolo.

Cura delle piantagioni

La cura della Gigantella non è molto diversa da quella delle altre varietà di fragole, ma presenta alcune caratteristiche particolari:

• I cespugli crescono rapidamente e formano numerosi stoloni, che devono essere rimossi tempestivamente per mantenerne la produttività.
• Per la propagazione è sufficiente lasciare 5 viticci su più cespugli, in modo da non indebolire la pianta principale.
• La Gigantella può essere coltivata con il metodo della semina a tappeto, che consente a tutti gli stoloni di radicare. Questo consente un raccolto già dal primo anno.
• Se le fragole vengono piantate in aiuole normali, rimuovere regolarmente le erbacce.
• Annaffiare una volta a settimana. È sufficiente. Aumentare la frequenza durante la stagione calda e ridurla durante i periodi piovosi.
• I cespugli malati devono essere rimossi immediatamente.
• Prima che inizi la fruttificazione, è consigliabile pacciamare il terreno per evitare che i frutti marciscano.
• Applicare il fertilizzante prima dell'inizio della fruttificazione e ripetere dopo la raccolta, utilizzando nitrofosca e cenere di legno.

Malattie e parassiti

La Gigantella ha una buona immunità naturale. Questa varietà è raramente suscettibile a malattie o attacchi parassitari. Tuttavia, sono necessarie misure preventive per preservare la salute della pianta.

Le misure preventive includono:

• In primavera si consiglia di spargere bucce di cipolla tra i cespugli, perché non solo arricchiscono il terreno, ma tengono lontani anche gli insetti.
• L'uso di aghi di pino come pacciame aiuta a evitare che le bacche entrino in contatto con il terreno umido e riduce il rischio di marciume.
• Piantare le calendule aiuta a proteggere le piante dalle erbacce e dai nematodi.
• Piantare cipolle o aglio tra le file di fragole serve a proteggerle dalla muffa grigia.
• L'uso di prodotti chimici aggressivi è consentito solo in caso di infestazione diffusa. Durante il periodo di fruttificazione, si raccomanda di ricorrere a metodi tradizionali per prevenire l'accumulo di sostanze chimiche negli acini.

Riproduzione - metodi

Per Gigantella vengono utilizzate le seguenti tecnologie:

• Metodo dei semi. Ciò comporta la stratificazione e la disinfezione dei semi prima della semina. Vengono seminati in contenitori con terriccio permeabile all'acqua e all'aria, che deve essere inumidito, i semi vengono leggermente pressati nel substrato e il contenitore viene coperto con pellicola trasparente.
  Dopo la germinazione, la copertura viene rimossa e le piantine vengono spostate in un luogo luminoso. La trapiantatura avviene quando le piantine hanno sviluppato 3-4 foglie vere, dopodiché le piante vengono concimate con fertilizzante minerale.
  
• Propagazione mediante divisione della pianta madre. È possibile dissotterrare e dividere con cura la pianta madre in rosette, oppure tagliare una sezione della pianta direttamente nel terreno con un oggetto appuntito. Trattare il taglio con una soluzione rosa di permanganato di potassio o cospargerlo con una soluzione di cenere di legno.
  Questo metodo è uno dei più delicati e consente alle rosette di radicarsi rapidamente nella nuova posizione.
  
• Riproduzione tramite baffi o prole materna. Selezionare i germogli sani e farli radicare in contenitori separati, senza separarli dalla pianta madre. La varietà Gigantella presenta stoloni robusti, che facilitano il processo di radicazione. In questo modo, il giovane germoglio riceve un doppio nutrimento: dalla pianta stessa e dalle sue radici nascenti.
  Una volta che il germoglio ha radicato e sviluppato un apparato radicale, può essere separato dalla pianta madre. Dopodiché, i germogli provenienti dai calici possono essere trapiantati nella loro sede definitiva.
  

Vantaggi e svantaggi

Il principale vantaggio della Gigantella è la grande dimensione delle sue bacche. Tuttavia, la varietà presenta anche altri aspetti positivi e alcuni aspetti negativi:

Semplici consigli per proteggere le fragole

Per evitare che l'oidio e i nematodi infestino le fragole, assicuratevi di piantare calendule intorno alle piante e altre piante fungine come la calendula. Le coltivazioni di fragole sono spesso attaccate dalle lumache; il prezzemolo comune può aiutare a respingerle.

Recensioni

Le fragole Gigantella sono considerate ad alta resa e resistenti al gelo, ma tollerano anche la siccità estrema. I frutti sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni, ma soddisfano sempre le preferenze dei consumatori. È fondamentale ripiantare i cespugli ogni pochi anni.

Domande frequenti