La fragola da giardino Asia è una delle nuove varietà italiane, che attrae i nostri giardinieri per la sua elevata resa e l'eccellente commerciabilità. Impariamo a coltivare questa varietà che ama il caldo in un clima temperato.
Fragola "Asia": una varietà medio-precoce ad alta resa
Le bacche sono grandi e dense
Fragola "Asia"
Da dove ha avuto origine questa varietà?
La varietà è stata sviluppata da breeder italiani nel 2005. Il titolare del brevetto per "Asia" è New Fruits. La varietà è stata creata per la coltivazione commerciale nel clima dell'Italia settentrionale, ma è diventata popolare anche tra gli amanti del giardinaggio domestico. Inoltre, non solo nella penisola italiana settentrionale, "Asia" è ora attivamente coltivata anche in Russia, soprattutto nelle sue regioni meridionali.
Descrizione delle caratteristiche della fragola
Breve descrizione botanica:
- Cespugli. Grande, espansa, con un numero moderato di foglie e un apparato radicale forte e ben sviluppato. La pianta forma numerosi steli fiorali e rosette. Il numero di stoloni è moderato.
- Foglie. Grande, lucido, di un verde intenso. Leggermente ondulato, con bordi frastagliati.
- Frutta. Grandi, uniformi, con superficie lucida e brillante. Di forma conica. I semi sono gialli, moderatamente depressi. I sepali sono di colore verde brillante e rialzati. Allo stadio di maturazione tecnica, l'apice dell'acino mantiene un colore bianco-verde. La colorazione completa avviene a maturazione finale. Gli acini si staccano facilmente dai piccioli.
Caratteristiche della varietà asiatica:
| Caratteristiche | Significato/Descrizione |
| Tempo di maturazione | medio-precoce (le prime bacche compaiono a giugno) |
| Fioritura | nel mese di maggio |
| Fruttificazione | uniforme, circa tre settimane |
| Produttività | 1-1,2 kg per cespuglio |
| Peso delle bacche | Il peso medio delle bacche è di 30-35 g (nella prima metà della fruttificazione si trovano esemplari fino a 90 g; le bacche giganti solitamente si differenziano dalle bacche standard per la loro forma modificata). |
| Ciclo vitale | 4 anni |
| Resistenza alle malattie e ai parassiti | resistente alle macchie, ai funghi e alle malattie delle radici;
suscettibile all'oidio, alla clorosi e all'antracnosi |
| Resistenza alla siccità | alto |
| Resistenza al gelo | resiste a temperature fino a -15 gradi Celsius
(Si consiglia la coltivazione in serra e, se coltivata in piena terra, è necessario coprirla per l'inverno) |
| Gusto e aroma | la polpa è dolce e succosa, con un brillante aroma di fragola (senza cavità interne) |
| Valutazione della degustazione | 4.6 |
| Scopo | universale (adatto a qualsiasi scopo, compreso il congelamento) |
| Trasportabilità | alto |
| Sicurezza | alto |
- ✓ Acidità ottimale del terreno per la varietà Asia: pH 5,5-6,5.
- ✓ Distanza consigliata tra i cespugli durante la piantagione: 40 cm.
Vi suggeriamo anche di guardare un video che racconta la raccolta di questa varietà di fragole:
Confronto dell'Asia con altre varietà
Rispetto a varietà simili con tempi di maturazione, rese e usi previsti simili, la varietà asiatica presenta molti vantaggi significativi:
- La principale qualità che distingue Asia dalle altre varietà a frutto grosso è l'assenza di vuoti. Questo è vero, a condizione che venga annaffiata correttamente.
- Elevata adattabilità: questa varietà, concepita per l'Italia calda, si adatta facilmente alle nuove condizioni climatiche.
- Alta resa, facile trasportabilità e lunga conservazione. Questa varietà è un'ottima scelta per la vendita.
- Può essere coltivato in qualsiasi condizione: in terreni aperti e chiusi, in sacchi.
- Queste bacche sono molto dolci e mantengono il loro sapore anche dopo la cottura e il congelamento.
- Elevata resistenza alle malattie della fragola.
Tra le varietà medio-precoci, l'Asia è la più saporita. Pur offrendo una buona trasportabilità, è inferiore alle varietà medio-precoci Elegance, Figaro, Raurika e Roxana. Inoltre, la sua resa è inferiore a queste varietà.
Come si può propagare la varietà?
Le fragole "Asia" si propagano con qualsiasi metodo conveniente:
- Con i baffi. Questo è il metodo di propagazione più semplice, comodo ed efficace. Questa varietà produce pochi stoloni, quindi non è necessario rimuoverli tutti. Procedura di propagazione:
- Fissate al terreno la rosetta situata vicino al cespuglio madre e tagliate la parte rimanente dello stolone. Scegliete la prima rosetta dal cespuglio: è la più forte e produrrà bacche l'estate successiva.
- Ad agosto, quando le rosette hanno radicato, separatele dal cespuglio con un coltello disinfettato e tagliate il viticcio. Quindi dissotterratele con una zolla di terra.
- Piantare le piantine estratte in un'apposita aiuola per favorirne la crescita e, in primavera, trapiantarle in un luogo permanente.
- Dividendo il cespuglio. Per la propagazione con questo metodo, selezionare i cespugli migliori: sani, vigorosi e privi di qualsiasi segno di malattia. Procedura di propagazione:
- Scava il cespuglio e scuoti la terra dalle radici.
- Risciacquare le radici con acqua tiepida.
- Utilizzando un coltello affilato e pulito, dividete il cespuglio in più parti, dette divisioni. Ogni divisione dovrebbe avere radici e un rizoma.
- Cospargere i tagli con polvere di carbone attivo tritato.
- Piantare le talee direttamente in un luogo permanente.
- Semi. Questo metodo è raramente utilizzato dai giardinieri. Procedura di propagazione:
- Immergere i semi in acqua sciolta e conservarli in un luogo fresco. Disporre i semi su un dischetto di cotone. Lasciare in ammollo per 2-3 giorni.
- Preparate un substrato di torba, torba e sabbia. Versate il substrato nel contenitore. Aggiungete la neve e aggiungete i semi. Non coprite i semi con il substrato: la neve si scioglierà e li trascinerà più in profondità.
- Coprire il contenitore con un coperchio trasparente e conservare in frigorifero per 2 settimane.
- Togliete il contenitore e riponetelo in un luogo caldo. I germogli spunteranno entro una settimana. Annaffiate le piante secondo necessità.
- Quando compaiono 2-3 foglie vere, aprire il coperchio.
- Piantare le piantine in contenitori.
- Piantare le piantine nell'aiuola quando il pericolo di gelate ricorrenti è passato.
Prossimità corretta e scorretta delle culture
Quando si sceglie un appezzamento di terreno per le fragole da giardino, così come per piantare ortaggi, arbusti e fiori, è importante considerare la loro compatibilità con le piante di bacche. Si distinguono le seguenti colture:
- Favorevole. Le fragole da giardino si sposano bene con fagioli, spinaci, prezzemolo, aglio, lattuga, cipolle, ravanelli, barbabietole e anche con erbe aromatiche come salvia e borragine.
- Sfavorevole. Non è possibile piantare vicino alle fragole verdure della famiglia delle Solanacee e dei Garofani, lamponi, girasoli, topinambur e rafano.
È utile piantare il prezzemolo tra le aiuole di fragole: tiene lontane le lumache.
Scelta del luogo e preparazione del terreno
Condizioni ottimali per un sito di impianto della varietà Asia:
- Buona illuminazione. È possibile trovare un po' d'ombra a mezzogiorno.
- Protezione dai venti settentrionali e rafficati.
- Le falde acquifere non devono trovarsi a meno di 0,8 m dalla superficie del terreno. In caso di rischio di inondazioni, è consigliabile installare sistemi di drenaggio o aiuole rialzate (30-40 cm di altezza).
- Il terreno dovrebbe essere pianeggiante o, se in pendenza, con una pendenza di 2-4 gradi. In queste zone, il terreno si riscalda prima.
Una volta scelto il sito, è il momento di iniziare a prepararlo. Il terreno dovrebbe essere preparato in anticipo, preferibilmente un mese prima di piantare le piantine di fragole. la semina avviene in primavera, quindi il terreno viene solitamente preparato in autunno.
Procedura di preparazione del terreno:
- Scavare il terreno fino a una profondità di 30 cm.
- Durante lo scavo, rimuovere le radici delle erbacce dal terreno. Prestare particolare attenzione ai rizomi di gramigna, cicerbita e tarassaco. Se l'infestazione è grave, valutare la possibilità di trattare il terreno con erbicidi come Roundal, Tornado, Hurricane, ecc.
- Eliminare tutti gli insetti nocivi che vivono nel terreno: elateridi, larve di maggiolino, ecc. Se i parassiti sono numerosi, trattare il terreno con Actofit, Actellic o un altro insetticida adatto.
- Se pianti fragole in un terreno argilloso o argilloso, aggiungi humus, letame decomposto o compost per smuovere il terreno. Una buona regola pratica è quella di usare un secchio per metro quadrato. Per migliorare la struttura del terreno, aggiungi anche sabbia o segatura.
- Se il terreno è acido, aggiungere cenere: 2 tazze per 1 mq.
- Concimare il terreno con fertilizzanti potassici – 10-15 g per 1 mq e fertilizzanti fosforici – 20-30 g.
- Immediatamente prima della semina, annaffia il terreno con una soluzione di solfato di rame. Usa 2 cucchiai per secchio. La velocità di irrigazione consigliata è di un secchio per metro quadrato.
Preparazione delle piantine
Per la semina, selezionare piantine di alta qualità:
- con apparato radicale fibroso, lungo circa 5-7 cm;
- spessore del corno – 0,7-1 cm;
- 2-3 foglie sviluppate.
Prima della messa a dimora, le piantine trapiantate vengono spostate in un luogo soleggiato. Le piante vengono gradualmente irrobustite per prevenire lo stress. Iniziare con mezz'ora, aumentando gradualmente il tempo di irrobustimento fino a 3-4 ore. I contenitori delle piantine vengono quindi spostati all'esterno o su un balcone. Prima della messa a dimora, le radici vengono immerse in uno stimolante della crescita per diverse ore. Immediatamente prima della messa a dimora, le radici vengono anche immerse in un composto argilloso.
Si consiglia di disinfettare le piantine acquistate prima di piantarle. Sciogliere 1 cucchiaino di solfato di rame e 3 cucchiai di sale da cucina in un secchio d'acqua. Immergere le radici delle piantine nella soluzione per 10-15 minuti.
Metodi di piantagione
Le piantine di fragole da giardino asiatiche vengono piantate in tre modi:
- A scacchiera. Questo metodo di piantagione consente di risparmiare spazio senza compromettere il nutrimento e la luce delle piantine. Procedura di piantagione:
- Nelle aiuole formate, scavare buche a 15 cm dal bordo. Le buche dovrebbero essere profonde 10-15 cm e larghe 30-40 cm. La distanza tra le buche adiacenti dovrebbe essere di 40 cm.
- Distanziare la fila successiva di 25 cm dalla prima. Scavare le buche nella seconda fila in modo sfalsato rispetto alle buche della prima fila.
- Dopo aver pizzicato le radici delle piantine, piantatele in modo che il punto di crescita si trovi a livello del terreno.
- Annaffia la piantagione e cospargila con pacciame: segatura, humus, paglia o erba tagliata. Applica uno strato di pacciame di 5 cm.
- In file. Il metodo di piantagione più tradizionale. Ecco come:
- Scavare una trincea lungo il letto, arretrando di 15 cm dal bordo. Scavare la seconda fila parallelamente alla prima, arretrando di 40 cm dalla prima.
- Annaffiare le trincee scavate.
- Disporre le piantine lungo le file, distanziandole di 40 cm.
- Coprite le radici della piantina con il terriccio. Distribuitele in modo che siano verticali. Il punto di crescita, il "cuore", dovrebbe essere a livello del terreno.
- Annaffia le file con acqua tiepida. Cospargi il terreno tra le piantine con pacciame: paglia, segatura o fieno.
- In sacchi di torba. Questa varietà viene coltivata con successo senza terra, utilizzando la tecnologia olandese. Se coltivata in serra, si ottengono diversi raccolti all'anno. Le fragole possono anche essere coltivate in sacchetti senza serra.
Questa tecnologia semplifica notevolmente la cura: non c'è bisogno di smuovere il terreno o rimuovere le erbacce, e le bacche sono facili da raccogliere; sono pulite e prive di terra. Le bacche pulite sono meno suscettibili alla muffa grigia. Per utilizzare questa tecnologia avanzata, avrai bisogno di sacchetti (normali, come quelli usati per la farina o lo zucchero), torba, perlite e fertilizzante potassico. Istruzioni passo passo per piantare le fragole in sacchetti:- Mescolare gli ingredienti per creare un substrato nutritivo.
- Praticate dei fori nei sacchetti. I fori laterali servono per le piantine, mentre quelli sul fondo servono per il drenaggio dell'acqua.
- Mettere il substrato in sacchetti e annaffiarlo.
- Piantare le piantine di fragole nei fori laterali.
- Disporre i sacchetti orizzontalmente o verticalmente, a intervalli di 50 cm l'uno dall'altro.
- Quando si coltivano fragole in serra, è necessario fornire illuminazione con lampade e irrigazione a goccia.
Cura post-impianto
Caratteristiche della cura dei giovani cespugli di fragole:
- Condimento di copertura. Le giovani piantine non necessitano di ulteriore concimazione durante la prima stagione: è stato aggiunto sufficiente fertilizzante al terreno prima della semina.
- Irrigazione. Annaffiare le fragole piantate secondo necessità: il terreno deve essere sempre leggermente umido, ma non allagato.
Tecnologia agricola successiva
Dopo la semina, le fragole da giardino asiatiche necessitano di cure regolari:
- Irrigazione. Questa varietà prospera in ambienti umidi. Tuttavia, tollera bene la siccità: può sopportare diversi giorni di siccità senza conseguenze significative. Si consigliano annaffiature poco frequenti ma abbondanti, poiché il terreno tende a seccarsi. Durante i periodi caldi, annaffiare le piantine ogni 2-3 giorni, con una quantità di 3 litri per pianta. Evitare annaffiature frequenti e poco frequenti, poiché possono causare malattie fungine.
- Allentamento. Diserbate e smuovete periodicamente il terreno. Se non volete farlo, usate l'agrofibra nera per la semina.
- Pacciamatura. Dopo l'irrigazione, il terreno viene pacciamato con erba tagliata o paglia. Questo impedisce l'evaporazione dell'umidità e la crescita delle erbacce.
- Condimento di copertura. All'inizio della stagione di crescita, le piante richiedono abbondanti fertilizzanti azotati e, durante la fruttificazione, fertilizzanti organici. La concimazione radicale e fogliare viene eseguita tre volte a stagione. Per rafforzare l'immunità della fragola, viene regolarmente concimata con fertilizzanti minerali e micronutrienti. Poiché la varietà Asia non è rifiorente e produce un'unica coltura, non richiede concimazioni frequenti.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare malattie fungine.
- × Non utilizzare letame fresco come fertilizzante, può bruciare le radici delle piante.
Tempi e dosaggio dell'applicazione del fertilizzante:
| Periodo | Condimento di copertura |
| Primavera. L'inizio della stagione di crescita. | Urea (50-60 g) e cenere (2 cucchiai) per 1 mq.concimazione primaverile delle fragolePotete saperne di più leggendo le pagine del nostro sito web. |
| Prima della fioritura | Verbasco o escrementi di uccelli, sciolti in acqua in un rapporto rispettivamente di 1:15 e 1:30 (1 litro per cespuglio). Si consiglia la concimazione fogliare con fertilizzanti specifici per fragole, come Agricola o Zavyaz (diluire secondo le istruzioni). |
| Dopo la fruttificazione. Fine agosto - inizio settembre. | Una soluzione di verbasco o escrementi di uccelli (1 litro per cespuglio). Fertilizzanti chimici (solfato di potassio, perfosfato, nitrofosca, ecc.): i granuli vengono sparsi sulla superficie del terreno, smossi e poi annaffiati. |
| Fine settembre | Fertilizzanti organici: letame decomposto o compost. |
Quando si applicano fertilizzanti azotati, è importante non superare la dose standard: un eccesso influirà negativamente sulle dimensioni e sul sapore dei frutti.
Malattie, trattamento e prevenzione
La varietà Asia è resistente alla maggior parte delle malattie delle fragole. Con le cure adeguate, il rischio di malattie è minimo. Per prevenire, le piante vengono periodicamente trattate con infuso d'aglio e il terreno viene irrigato con permanganato di potassio in primavera e in autunno.
Malattie comuni della varietà asiatica e loro controllo:
| Malattia | Sintomi | Come combattere? |
| Oidio | L'intera parte epigea della pianta è colpita. Le foglie si arricciano, diventano viola e si ricoprono di una patina. Le bacche si deformano e emanano un odore simile a quello dei funghi. | Prima della germogliazione, spruzzare con una soluzione di solfato di rame e sapone da bucato (20 g di ciascuno per secchio).
Vengono inoltre trattati con fungicidi: Topaz e Azocen. |
| Antracnosi | I piccioli e i viticci si ricoprono di ulcere infossate di colore rosso-marrone, poi diventano neri e la pianta appassisce. | Trattamento con Horus (secondo le istruzioni). |
| Clorosi | Le foglie diventano pallide, poi gialle e si seccano. | Trattamento del terreno con Heterophos: i granuli vengono sparsi sul terreno e poi annaffiati. |
A scopo preventivo si piantano solo piantine sane, precedentemente immerse in una soluzione fungicida: le radici vengono immerse per mezz'ora, ad esempio, in Horus (2 g per 6-8 l).
- All'inizio della primavera, trattare le piante e il terreno con una soluzione di solfato di rame (2 cucchiai ogni 10 litri d'acqua).
- Prima della fioritura, effettuare una concimazione fogliare con microelementi.
- Dopo la raccolta, trattare le piante con un fungicida per prevenire le malattie fungine.
Parassiti e il loro controllo
La varietà asiatica è più spesso attaccata da acari della fragola e ragnetti rossi. Anche nematodi e punteruoli della fragola possono danneggiare il raccolto.
Parassiti comuni della varietà asiatica e loro controllo:
| Parassiti | Danni causati | Come combattere? |
| Nematode della fragola | Minuscoli vermi, lunghi fino a 1 mm, parassitano la pianta, causando alterazioni metaboliche e la quasi completa scomparsa delle bacche. Le foglie si deformano, i fiori assumono un colore verde sporco e i frutti diventano piccoli e deformi. | Prima dell'imbarco – doccia di contrasto (48°C – per 10 minuti, fredda – per 15 minuti). |
| Tonchio | Le larve mangiano i peduncoli. | Trattamento nella fase di gemmazione con Inta-Vir. |
| Acaro della fragola | Succhiano i succhi dalle foglie, rendendole rugose e oleose. | Trattare con zolfo colloidale o Karbofos all'inizio della primavera. Due settimane prima della fioritura, applicare Neoron. |
La principale misura preventiva per prevenire i parassiti delle fragole è la rotazione delle colture. Tutti i cespugli malati devono essere estirpati e distrutti.
Svernamento delle fragole
Le fragole italiane non sono particolarmente resistenti al gelo, motivo per cui vengono coltivate principalmente nelle regioni meridionali. Nelle zone con inverni rigidi, il riparo è essenziale. Coprite le piante quando le temperature diurne scendono sotto lo zero. Coprirle prima del previsto le farà semplicemente marcire.
Il modo più semplice per coprire le piantagioni è con la paglia. Tuttavia, questo metodo presenta un grave inconveniente: i roditori amano strisciare nella paglia, il che può danneggiare i cespugli. Un'opzione migliore sono i rami di abete rosso o lo spunbond. È anche possibile creare mini-tunnel posizionando archi di plastica sopra le aiuole e, quando il clima si fa freddo, stendendovi sopra l'agrofibra. La densità minima dell'agrofibra è di 50 g per metro quadrato. Questo crea un microclima ideale per lo svernamento: i cespugli non marciranno né geleranno.
Come raccogliere e conservare correttamente i raccolti?
Le bacche vengono raccolte leggermente acerbe e immediatamente disposte in un unico strato in un contenitore per la conservazione o il trasporto. I frutti vengono raccolti con i sepali ancora attaccati. Possono essere conservati a 0-2 °C per tre giorni.
Recensioni della varietà asiatica
La varietà Asia, recentemente introdotta in Russia, sta rapidamente guadagnando popolarità. Con qualche piccolo adattamento alle tecniche di coltivazione, i nostri giardinieri e agricoltori possono coltivare con successo questa deliziosa varietà italiana anche nei climi temperati.
Da tempo cercavo una varietà che tollerasse facilmente il caldo estremo, perché al sud è un problema. C'è, ad esempio, una varietà che ha bisogno solo del pieno sole, ma con il caldo che abbiamo qui, i raggi bruciano la pianta. Grazie mille per la recensione; comprerò sicuramente l'Asia e la pianterò. Soprattutto perché le recensioni sono tutte positive (ho consultato anche altre fonti).