Caratteristiche positive e negative delle more Triple Crown, pratiche agricole

Negli ultimi anni, le more hanno guadagnato popolarità come coltura agricola nell'ex Unione Sovietica. Tuttavia, la selezione nazionale è notevolmente in ritardo rispetto agli sforzi americani, con il risultato che la maggior parte delle varietà innovative viene importata dagli Stati Uniti.

Storia della selezione

Triple Crown è stata sviluppata nel 1996 attraverso una collaborazione tra il Northeast Zonal Research Center di Beltsville, nel Maryland, e la Pacific West Agro-Research Station di Portland, nell'Oregon, incrociando Black Magic e Columbia Star.

Prima di essere resa disponibile per una distribuzione su larga scala, la mora è stata sottoposta a otto anni di test in Oregon.

Descrizione delle colture di bacche

La Triple Crown è una delle migliori more da dessert coltivate nelle fattorie private ed è molto apprezzata anche nell'agricoltura commerciale degli Stati Uniti, dove il sapore è fondamentale, non solo la resa.

Idea generale della varietà

La Triple Crown si distingue per i suoi cespugli vigorosi, un incrocio tra more e rovi. Nel primo anno di coltivazione, i germogli senza spine possono raggiungere i 200 cm di lunghezza, per poi raggiungere i 300 cm. Altre caratteristiche:

• Foglie Hanno un colore verde scuro intenso e una forma simile alle foglie di ribes nero.
• sistema radicale è altamente sviluppato.
• Fioritura e fruttificazione si verifica sui germogli dell'anno scorso.
• Fughe hanno un tipo semi-eretto.

Frutti di bosco

Si distingue tra le varietà industriali per le dimensioni delle bacche, che pesano tra i 7 e i 9 grammi ciascuna. Le bacche, strettamente serrate sui grappoli, hanno una forma tondo-conica e un colore nero con una caratteristica lucentezza di mora. I frutti sono piccoli ma hanno un sapore dolce con un'acidità ben bilanciata e un ricco aroma di mora con sentori di ciliegia e prugna.

Caratteristiche

Le bacche Triple Crown si distinguono per il loro contenuto di zucchero nel frutto maturo, circa il 5,5%, e di acidi organici, lo 0,75%. Il contenuto di acido ascorbico in 100 g di bacche mature è di circa 9,5 mg.

Caratteristiche principali

La descrizione della varietà sottolinea l'eccellente sapore del prodotto, la buona resistenza al trasporto e l'assenza di spine. In America, dove le more sono coltivate a scopo commerciale e dove il clima è mite e gli inverni sono caldi, queste qualità sono particolarmente apprezzate. In Russia, i requisiti per la varietà sono leggermente diversi.

Altre caratteristiche:

• La resistenza al gelo è piuttosto bassa, quindi nei climi freddi le more richiedono una copertura invernale aggiuntiva. Anche nelle regioni centrali e meridionali, i cespugli dovrebbero essere coperti per una protezione affidabile dal gelo. Nella zona centrale, i cespugli non protetti possono morire a causa del freddo.
• Questa varietà si adatta bene al caldo estivo e alla siccità. I ​​frutti non bruciano al sole e non perdono dimensioni se annaffiati adeguatamente. Tuttavia, durante i periodi di intensa luce solare, la pianta potrebbe richiedere un po' d'ombra.

Periodo di fioritura e tempo di maturazione

Il periodo di fioritura e di maturazione dei frutti varia a seconda della zona climatica. Nella regione centrale della Russia, la fioritura inizia a metà giugno, mentre nei climi più freddi queste date possono variare.

La fruttificazione inizia in genere a fine luglio o inizio agosto e prosegue fino a metà settembre; nelle regioni più calde, la raccolta può richiedere più tempo. Tuttavia, nei climi più freddi, un periodo di fruttificazione prolungato può comportare una perdita fino al 12-16% di bacche a causa delle gelate autunnali.

Indicatori di resa, periodi di fruttificazione

La resa è di circa 13-16 kg per cespuglio maturo, un risultato notevole rispetto ad altre varietà pregiate, che la rende una delle più produttive della sua categoria. La fruttificazione inizia nel secondo o terzo anno dopo la semina.

Applicazione delle bacche

La Triple Crown è una varietà da dessert degna di nota, caratterizzata da una buona conservabilità e trasportabilità. Le bacche si consumano fresche e sono ideali anche per succhi, vini, conserve, congelamento, dessert e prodotti da forno.

Inoltre, le cime della pianta con fiori e bacche possono essere essiccate e utilizzate per preparare una tisana profumata e salutare, anche dopo le prime gelate leggere.

Vantaggi e svantaggi

Da oltre due decenni questa varietà è riconosciuta negli USA come una delle migliori secondo numerosi criteri.

Metodi di riproduzione

Per la propagazione si ricorre più spesso alla radicazione delle punte dei germogli o alle talee:

• Durante il processo di radicazione, da metà luglio a inizio agosto, i germogli di un anno vengono piegati verso il terreno e interrati o rincalzati fino a una profondità di 10-13 cm. Dopo 3-4 settimane, sulla parte interrata del germoglio si formeranno radici sviluppate e nuovi fusti, che verranno protetti per l'inverno con foglie e rami di abete. In primavera, la nuova pianta viene separata dalla pianta principale e ripiantata.
• Nella propagazione per talea, si prelevano germogli legnosi lunghi 20-35 cm e si innestano utilizzando un metodo di copulazione migliorato. Dopo l'innesto, le talee vengono piegate verso il terreno e interrate a una profondità di 2-4 cm, fino al punto di innesto.

Regole di atterraggio

Per la piantagione, scegliete una posizione soleggiata e protetta dai venti forti. Idealmente, scegliete siti vicino a una recinzione o a edifici che offrano queste condizioni.

Considera altre sottigliezze:

• Sono preferibili terreni fertili argillosi con struttura zollo-podzolica, poiché trattengono bene l'umidità ma ne impediscono il ristagno. I terreni puramente sabbiosi o argillosi non sono adatti a questo scopo.
• Quando si piantano le more, mantenere una distanza di 1,2-1,5 metri tra i cespugli e di 2,3-2,5 metri tra le file. Un sito di coltivazione può essere utilizzato per 8-10 anni, quindi è importante pianificare in anticipo. Le more possono essere piantate dopo qualsiasi coltura orticola.
• È meglio piantare le piantine in primavera o a fine estate. Se il terreno nella zona scelta ha esaurito le sue sostanze nutritive, è necessario applicare prima del fertilizzante. In genere, si consiglia una miscela composta da:
  • letame di humus (preferibilmente letame di mucca) – 3-5 kg;
  • 3 cucchiai l. Perfosfato;
  • 2 cucchiai di solfato di potassio;
  • 200-300 g di cenere di legno.
• Questa miscela viene aggiunta allo strato superiore di terra rimosso dalle buche di piantagione e posta sul fondo di ogni buca (circa 5-7 cm di spessore).
• Quindi la piantina viene posta nella buca, le radici vengono distribuite uniformemente e ricoperte di terra, dopodiché viene annaffiata abbondantemente.
• Il terreno attorno a ogni piantina viene pacciamato con humus fino a una profondità massima di 2 cm. Se c'è rischio di ristagno idrico, si aggiunge uno strato drenante di circa 5-7 cm sul fondo delle buche.
• Il colletto della radice deve essere interrato per 4-5 cm nel terreno per evitare che le gemme alla base del cespuglio si secchino.

Cura successiva della cultura

La cura delle more è relativamente semplice e consiste nei seguenti aspetti principali:

• Irrigazione. La chiave per la cura è un'adeguata e tempestiva umidità del terreno, soprattutto durante il periodo di maturazione dei frutti. Da inizio luglio a fine agosto, è necessaria l'irrigazione, applicando 16-18 litri d'acqua per cespuglio una volta a settimana.
  Inoltre, prima dell'arrivo dell'inverno, è necessario effettuare abbondanti annaffiature autunnali per creare una riserva di umidità nel terreno.
• Condimento di copertura. Se durante la piantagione sono stati aggiunti compost e fertilizzanti minerali in quantità sufficiente, le more non richiederanno ulteriori fertilizzanti per i primi quattro anni. Caratteristiche:
  • In primavera è sufficiente aggiungere 1 cucchiaio di fertilizzante minerale con azoto sotto ogni cespuglio.
  • Negli anni successivi, si consiglia di applicare 4 cucchiai di fosfato e 1-1,5 cucchiai di sale potassico in autunno. È inoltre utile aggiungere fertilizzanti organici, come il compost, in una dose di circa 5-7 kg per cespuglio, piantando a una profondità di 6-8 cm.
  • Dopo la concimazione, è consigliabile annaffiare abbondantemente le piante.
  Ottimizzazione dell'alimentazione

  • • L'uso del compost come fertilizzante organico non solo nutre le piante, ma migliora anche la struttura del terreno.
  • • L'aggiunta di sale potassico in autunno aiuta le piante a sopravvivere meglio all'inverno.
• Supporto e formazione del cespuglio. È necessario legare regolarmente i germogli a supporti, come tralicci o reti metalliche, distribuendo i rami giovani e quelli fruttiferi in direzioni diverse per una migliore illuminazione e ventilazione.
  
• Rifinitura. In autunno le piante vengono potate, lasciando non più di sei gemme sui giovani germogli e rimuovendo tutti i frutti e i vecchi steli.

Prepararsi per l'inverno

La preparazione per l'inverno prevede la rimozione delle viti dai loro sostegni, la loro piegatura a terra e il loro fissaggio con graffette. Le coperture sono realizzate con materiali leggeri come aghi di pino, paglia, stocchi di mais o topinambur, oltre a fibre agrofibre o filati estrusi.

Malattie e parassiti: metodi di controllo e prevenzione.

La varietà Triple Crown è molto resistente a molte malattie e parassiti, ma è opportuno adottare misure preventive, come spruzzare le piante con preparati a base di rame prima dell'inizio dell'inverno e subito dopo aver rimosso i ripari invernali.

Recensioni

Grazie alla sua elevata resa e al suo sapore eccellente, la mora Triple Crown si è guadagnata da anni una meritata reputazione tra gli amanti delle more. Nonostante la sua scarsa resistenza al gelo, le bacche possono essere trovate in vendita nelle regioni settentrionali del Paese, poiché sopportano senza problemi lunghi trasporti.

Domande frequenti