Gli amanti dei dolci apprezzeranno sicuramente la mora Jumbo. Questa popolare varietà francese è tra le prime 5 più dolci. Oltre al suo sapore, questa mora attrae i giardinieri anche per le sue rese eccezionali, e può essere utilizzata sia per il giardinaggio amatoriale che commerciale.
Storia dell'allevamento
La mora Jumbo è stata sviluppata da breeder francesi. Questa varietà ibrida è stata sviluppata presso il vivaio Marionette nel 2007. Per il suo sviluppo sono state utilizzate varietà di more selvatiche.
Descrizione della pianta
I rovi giganti sono compatti e dritti, con germogli lisci e senza spine. I rami non si allargano e raggiungono un'altezza massima di 2-2,5 m. Sotto il peso delle bacche, i rami si piegano leggermente verso il terreno. Ogni stagione, il rovo produce 2-4 nuovi germogli alti più di 50 cm.
La varietà Jumbo ha foglie di medie dimensioni, di colore verde scuro, ovali, con venature e bordi seghettati.
Descrizione dei frutti
I frutti sono grandi e diventano neri a maturazione. Le bacche hanno una polpa densa ma succosa e una forma allungata. Il peso medio è di 12-15 g, con esemplari che raggiungono i 30 g. Nell'aspetto, le bacche assomigliano a grosse more di gelso.
Applicazione e gusto
Il frutto ha un sapore molto dolce, senza note amare né aspre, e un aroma molto intenso, simile a quello della mora. Le bacche sono versatili e possono essere consumate fresche. Vengono utilizzate per preparare dessert, varie conserve invernali, marmellate, gelatine, composte e altro ancora.
Le bacche possono essere congelate. Le basse temperature ne preservano il sapore e il valore nutrizionale. Le bacche raccolte si conservano per circa una settimana in frigorifero.
Produttività e tempo di maturazione
La mora Jumbo appartiene al gruppo delle more di mezza stagione. La maturazione dipende dalle condizioni climatiche: nella zona temperata inizia nella seconda settimana di agosto, mentre nel sud nella seconda settimana di luglio. La fruttificazione dura 5-7 settimane.
Poiché la varietà Jumbo ha un lungo periodo di fruttificazione, i suoi cespugli producono frutti maturi e fiori appena sbocciati. Il primo raccolto avviene nel secondo anno dopo la semina. Un cespuglio produce 25-30 kg di bacche.
Resistenza ai fattori avversi
La varietà Jumbo è altamente resistente alla siccità, ma meno tollerante alle basse temperature a causa delle sue origini europee. Questa mora ha anche una resistenza limitata a malattie e parassiti.
Pro e contro
Prima di piantare la varietà French Jumbo nel tuo giardino, è utile valutarne tutti i pro e i contro. Questo ti aiuterà a determinare se è davvero adatta alle tue esigenze.
Come piantare correttamente?
La mora gigante non è particolarmente resistente alle basse temperature; preferisce il caldo e il sole, per questo motivo viene piantata in zone ben illuminate e soleggiate.
- ✓ L'acidità ottimale del terreno per le more Jumbo dovrebbe essere compresa tra 5,5 e 6,5.
- ✓ La profondità della falda freatica non deve superare 1,5 m per prevenire il marciume radicale.
Le correnti d'aria e i venti freddi e tempestosi sono controindicati, ma la ventilazione è essenziale: i cespugli devono essere ben ventilati per evitare di aumentare il rischio di malattie fungine.
Caratteristiche di atterraggio:
- Selezionare piantine con uno o due germogli, una gemma basale e radici ben sviluppate. Le piantine con germogli aperti vengono piantate all'inizio della primavera o un mese prima delle gelate, mentre quelle con germogli chiusi vengono piantate durante tutta la stagione di crescita. La semina autunnale è comune nel sud del paese, mentre la semina primaverile è comune nella parte centrale del paese, compresi Siberia e Urali.
- Le buche per la piantagione vengono preparate un mese prima della messa a dimora. Lasciare circa 70 cm tra piante adiacenti e 1 m tra le file. Il diametro e la profondità delle buche devono essere sufficientemente grandi da ospitare comodamente l'apparato radicale del rovo, circa 50 x 50 cm o più. Sul fondo della buca viene posizionato uno strato drenante di ghiaia o mattoni rotti. Riempire la buca per 2/3 con una miscela nutritiva composta da:
- letame - 5 l;
- terra da giardino - 10 l;
- perfosfato - 30 g;
- cenere di legno - 100 g.
- Le piantine vengono poste al centro di un cumulo di terra versato nella buca, le radici vengono ricoperte di terra, il terreno viene compattato, annaffiato con acqua calda e stabile e pacciamato con torba, humus, segatura, paglia ed erba appena tagliata.
Per la coltivazione delle more Jumbo sono ammesse piantagioni molto fitte.
Caratteristiche di cura
Misure agrotecniche dopo la semina:
- Irrigazione. Nonostante la loro maggiore resistenza alla siccità, le more Jumbo vengono annaffiate regolarmente, ottenendo bacche succose e grandi e raccolti abbondanti.
Il terreno deve essere umido ma non ristagno d'acqua, poiché l'acqua stagnante danneggia le radici e causa marciume. La frequenza di irrigazione consigliata è di una volta a settimana, o 2-3 volte a settimana durante la siccità. - Condimento di copertura. In primavera, sotto i cespugli si aggiungono 20 litri di humus e 25 g di fertilizzante azotato. In estate, si aggiungono 45-55 g di fertilizzante potassico-fosforico.
- Allentamento. Dopo ogni annaffiatura, si consiglia di smuovere il terreno nei cerchi del tronco dell'albero, estirpando contemporaneamente le erbacce.
- Giarrettiera. I cespugli sono legati a tralicci, poiché i rami si piegano pesantemente verso il terreno.
- Rifinitura. Viene eseguito annualmente (due volte a stagione) per scopi sanitari e formativi, favorendo la crescita e la fruttificazione. In primavera, vengono rimossi principalmente i germogli congelati e in autunno i rami vecchi e non fruttiferi.
Prima dell'inverno, tutti i rami indeboliti e vecchi vengono tagliati alla radice, lasciando 8-9 germogli giovani e forti, che vengono accorciati di circa un quarto. - Rifugio per l'invernoDopo la potatura, tutti i rami vengono rimossi dai tralicci e adagiati a terra. I tronchi degli alberi vengono pacciamati con uno strato di 10-12 cm di torba o humus. Sopra vengono stesi Agrofibre, film o feltro per tetti.
- × Evitare di usare letame fresco come fertilizzante, poiché può bruciare l'apparato radicale.
- × Evitare di potare durante i periodi piovosi per ridurre al minimo il rischio che le piante vengano infettate da malattie fungine.
Prevenzione di malattie e parassiti
Le more giganti possono essere suscettibili a diverse malattie in una combinazione di condizioni sfavorevoli. Per prevenire le malattie virali, il cespuglio dovrebbe essere trattato con Pentafag almeno tre volte a stagione. Una soluzione di Farmaiod all'1,5% è efficace contro le infezioni batteriche, mentre Fitosporin, Alirin B e Gamair sono efficaci contro le infezioni fungine.
I rovi giganti sono vulnerabili a un'ampia varietà di parassiti. Quando questi compaiono, vengono utilizzati insetticidi appropriati.
Come affrontare:
- Maggiolini - spruzzare con Confidor, seminare senape nelle vicinanze;
- coleotteri del lampone - spolverare con polvere di tabacco o cenere di legno, spruzzare con scintilla, Fufagon;
- mosche del lampone: tagliare i germogli danneggiati e bruciarli;
- acaro della mora - spruzzare con Envidor o Thiovit;
- acari - trattare i cespugli con Fitoverm, Actofit, BI-8.
Raccolta
Le more giganti sono piuttosto facili da raccogliere, poiché sono grandi e prive di spine. La raccolta avviene in più fasi perché le bacche maturano gradualmente. Le more possono essere conservate in frigorifero per circa una settimana.
Recensioni
La mora Jumbo attrae i giardinieri domestici grazie alla sua combinazione di eccellenti qualità culinarie e ottima commerciabilità. Questa varietà presenta numerosi vantaggi, ma il suo principale svantaggio, significativo per la coltivazione in Russia, è la scarsa resistenza al gelo, un aspetto che i nostri residenti estivi e i giardinieri amatoriali dovrebbero tenere in considerazione.