Come piantare e coltivare il melone in piena terra?

Il melone è una coltura termofila appartenente al genere dei cetrioli e alla famiglia delle cucurbitacee, considerata originaria dell'Asia. Tuttavia, può essere coltivato all'aperto non solo nelle regioni meridionali, ma anche in climi temperati e freddi. Ciò richiede un'attenta selezione della varietà di melone, una corretta messa a dimora e la cura adeguata delle piantine.

Varietà di melone per terreni aperti

Le varietà di melone devono essere selezionate in base alla regione in cui si intende seminare.

Per le regioni meridionali e la zona media

I giardinieri spesso preferiscono le seguenti varietà:

• TitovkaMaturazione ultra-precoce, con un periodo di crescita di 55-70 giorni. I frutti hanno una buccia sottile, che può essere giallo-arancio o giallo-arancio puro. La polpa è densa e spessa, bianca e intensamente profumata. Può resistere al trasporto a lunga distanza.
• Inizio 133Varietà precoce con un periodo vegetativo di 60-79 giorni. Produce frutti ovali-rotondi ricoperti da una buccia gialla. La polpa è spessa, soda e bianca, ricordando vagamente la Titovka. La varietà è altamente resistente alle infezioni fungine e tollera bene il trasporto.
• AnanasQuesta è una varietà medio-precoce con un periodo di crescita di 70-80 giorni. I frutti sono tondi-allungati, di un arancione intenso, quasi marrone. La polpa è rosa chiaro, succosa e piuttosto dolce, con un delicato aroma di ananas.
• D'oroVarietà di mezza stagione che produce frutti 70-80 giorni dopo la semina. I frutti sono rotondi e di colore giallo-arancio. La polpa è bianca e ha un forte aroma di melone. Questa varietà non prospera in condizioni di elevata umidità, ma tollera malattie e sbalzi climatici con basse temperature.
• Agricoltore collettivoCome Zolotistaya, questa è una varietà di mezza stagione. La sua stagione di crescita dura dai 79 ai 95 giorni. I frutti sono sferici, con buccia giallo-arancio a maglie fini e polpa soda, di colore giallo chiaro. Il melone ha un aroma delicato e un sapore moderatamente dolce. Ha una lunga conservabilità ed è adatto alla trasformazione.
  

  Tutte le varietà elencate producono frutti dal peso compreso tra 1,5 e 2 kg.

• Bionda F1Un ibrido di mezza stagione con una stagione di crescita di 80-85 giorni. I frutti sono rotondi e leggermente appiattiti, con buccia sottile di una leggera tonalità beige e polpa bianca aromatica. Il peso medio è di 400 g, ma può raggiungere i 700 g in condizioni favorevoli.

Per le regioni settentrionali

In queste condizioni, è meglio coltivare varietà altamente resistenti alle basse temperature. Tra queste:

• Il sogno di un sibaritaVarietà precoce con un periodo di crescita di 50-55 giorni. I frutti si distinguono per la loro particolare forma allungata e la buccia striata di verde. Ogni frutto pesa in media 400 g. La polpa croccante ha una tonalità biancastra e un caratteristico aroma e sapore di miele. Questa varietà è altamente produttiva, produce frutti ininterrottamente fino alle gelate ed è raramente colpita da malattie.
• CenerentolaVarietà precoce con un periodo di crescita di 60 giorni. I frutti sono rotondi, con buccia gialla con una trama reticolata e rialzata e polpa bianca e succosa, dal profumo intenso. Ogni melone pesa in media 1,5 kg. Questa varietà tollera le escursioni termiche ed è altamente resistente a diverse malattie e parassiti. Gli svantaggi includono una breve conservabilità e una scarsa trasportabilità a causa della buccia estremamente sottile.
• AltaiVarietà precoce con un periodo di crescita di 62-70 giorni. I frutti maturano in una forma ovale con un colore giallo intenso. La polpa è molto tenera e si scioglie letteralmente in una ciotola. Può essere utilizzata per la trasformazione. Questa varietà ha un'eccellente conservabilità ed è resistente al trasporto, ma è suscettibile a diverse malattie.
• SvernamentoQuesta varietà a maturazione tardiva ha un periodo di crescita di oltre 90 giorni ed è più adatta alla coltivazione negli Urali. I frutti maturano fino a un peso massimo di 2,5 kg, con buccia giallo-verde e maglie grossolane. La polpa è verde chiaro, succosa e tenera. La varietà è resistente all'antracnosi e all'oidio e si conserva bene.

Molti giardinieri piantano diverse varietà contemporaneamente, creando una sorta di nastro trasportatore varietale. Questo permette loro di determinare quali varietà producono i raccolti migliori in climi specifici e vantano un'eccellente commerciabilità e un sapore eccellente.

Date di semina

La semina deve essere effettuata solo in terreni ben riscaldati, poiché le piantine non dovrebbero germogliare prima dell'ultima gelata. I periodi di semina ottimali possono essere determinati in base alla regione di coltivazione del melone:

• Zona steppica – da fine aprile a inizio maggio;
• Zona foresta-steppa – seconda decade di maggio;
• Polesia e regione dei Carpazi – terza decade di maggio.

Pertanto, per la coltivazione nella steppa forestale, vale la pena scegliere varietà a maturazione precoce e media, mentre in Polesia e nella regione dei Carpazi, solo quelle a maturazione ultra-precoce.

Nelle regioni settentrionali, i meloni vengono propagati tramite piantine o seminando semi secchi in piena terra. Il momento ottimale per la semina dipenderà dal metodo di coltivazione specifico:

• PiantinaLa semina delle piantine avviene nella seconda metà di aprile. Le piantine vengono trapiantate in piena terra 4-5 settimane dopo la semina. Non c'è bisogno di affrettare il trapianto, poiché deve essere effettuato non appena il clima diventa stabilmente caldo.
• Semina a secco nel terrenoQuesta operazione si esegue a fine maggio, ma solo se l'aiuola è stata coperta con plastica o altro materiale non tessuto per tutta la primavera. La copertura non viene rimossa durante la semina. Per la semina, è necessario praticare piccole incisioni a croce.

Selezione e preparazione del sito

I meloni sono colture che amano il caldo, quindi scegliete posizioni soleggiate e il più possibile riparate dal vento. Le vicinanze di abitazioni o annessi, cespugli e alberi da frutto e colture secondarie come mais, girasoli o legumi, piantate in due file lungo il perimetro dell'aiuola di meloni, possono fornire protezione dalle correnti d'aria.

I migliori predecessori del melone, dal punto di vista della rotazione colturale, sono:

• cetrioli;
• cipolla;
• aglio;
• cavolo;
• mais;
• erbe;
• cereali invernali;
• piselli;
• fagioli.

Il melone non può essere piantato in una zona in cui in precedenza erano coltivate le seguenti colture:

• zucca;
• pomodori;
• carota.

I meloni non prosperano vicino a patate e cetrioli, ma possono prosperare vicino a rape, basilico, ravanelli e rafano. Tuttavia, è consigliabile ruotare annualmente la zona di coltivazione dei meloni, poiché è impossibile ottenere un buon raccolto dallo stesso appezzamento per due anni di seguito.

È possibile riportare il melone nel luogo di coltivazione precedente senza ridurne la resa nel quinto anno.

Il melone produce un buon raccolto in terreni leggeri, di medio impasto e con pH neutro. Può essere coltivato anche in terreni salini, ma i terreni pesanti e saturi d'acqua non sono adatti.

L'area selezionata con terreno favorevole ai meloni deve essere preparata in autunno, rispettando le seguenti regole:

• In autunno, scavare il letto di semina in modo superficiale fino alla profondità di una vanga, aggiungendo 4-5 kg ​​di humus o letame per metro quadrato come fertilizzante. Se il terreno è argilloso, è opportuno asciugarlo aggiungendo 1/2 secchio di sabbia di fiume per metro quadrato. Lasciare il letto di semina così com'è fino alla primavera.
• Con l'arrivo della primavera, scavate nuovamente l'area e cospargetela con torba secca o cenere di legna per accelerare lo scioglimento della neve. Quindi, coprite l'area con plastica o tessuto non tessuto per garantire il massimo riscaldamento del terreno.
• Quando lo strato superficiale del terreno si riscalda fino a +13°C, effettuare un dissodamento profondo, aggiungendo perfosfato (40 g per 1 mq) e sale di potassio (20 g per 1 mq).

Immediatamente prima di piantare, dissodare nuovamente la zona e aggiungere fertilizzanti azotati in ragione di 15-20 g per 1 mq.

Preparazione dei semi per la semina

I semi di melone possono essere acquistati al supermercato o raccolti a casa. In entrambi i casi, per garantire un buon raccolto, è consigliabile utilizzare semi di 3-4 anni. I semi freschi possono dare origine a una pianta forte e vigorosa, ma non produrre frutti. Questo perché una pianta di questo tipo potrebbe essere sterile, producendo solo fiori maschili senza frutti.

I semi selezionati possono essere preparati in uno dei seguenti modi:

• Immergere per 20 minuti in una soluzione diluita di permanganato di potassio. Durante questo processo, rimuovere eventuali semi vuoti che galleggiano in superficie.
• Immergere i semi per 12 ore in una soluzione di acido borico e solfato di zinco. Dopo l'ammollo, sciacquare i semi sotto l'acqua fredda e asciugarli.
• Immergere i semi in acqua calda (fino a 35 °C) per 2 ore, toglierli e conservarli a una temperatura di 18-20 °C per 24 ore. Quindi, spostare i semi nello scomparto inferiore del frigorifero per 16-18 ore, quindi riporli in un luogo più caldo per 6 ore. I semi preparati devono essere piantati immediatamente.

Molti giardinieri esperti utilizzano una terza tecnologia per indurire i semi, chiamata metodo della temperatura.

Metodi di piantagione

Gli orticoltori utilizzano due metodi per coltivare i meloni: la semina diretta in piena terra o la semina in semenzaio. Ogni metodo ha le sue regole e caratteristiche, quindi richiede una valutazione separata.

Semina a secco in piena terra

I semi preparati vengono piantati in piena terra, osservando i seguenti parametri:

• schema di piantagione – 140x70 cm;
• profondità di semina – 4-5 cm;
• il numero di semi per ogni buca è di 3-4 pezzi.

È anche possibile aggiungere del fertilizzante a ogni buca: una manciata di humus o un cucchiaino di nitrofosca. Dopo la semina, ricoprire il terreno con terra e premere leggermente con il piede. I semi germineranno vigorosamente a temperature superiori a 15 °C. Durante la stagione di crescita, la temperatura dovrebbe essere superiore a 25 °C con un'umidità relativamente bassa.

Di norma, le piantine spuntano 10-12 giorni dopo la semina.

Attraverso le piantine

Questo metodo consente di accelerare la maturazione dei frutti di 15-20 giorni.

Seminare i semi

La semina delle piantine avviene negli ultimi giorni di aprile, seguendo queste istruzioni:

• Selezionare contenitori per la coltivazione delle piantinePer ottenere un buon raccolto di meloni, è fondamentale non danneggiare l'apparato radicale quando si trapiantano le piantine in piena terra. Per ottenere questo risultato, seminare i semi in vasi di torba di circa 10 cm di diametro.
• Preparare il terrenoIl terriccio da giardino deve essere mescolato con humus sciolto. Aggiungere 0,5 litri di cenere a un secchio di questa miscela. Per terreni pesanti, aggiungere anche torba. Il substrato preparato deve essere vaporizzato, quindi aggiungere fertilizzante: 1 cucchiaino di solfato di potassio e 1 cucchiaio di perfosfato. Un'altra alternativa è una miscela di torba e sabbia in un rapporto di 9:1. Per 10 litri di questo terriccio, aggiungere una tazza di fertilizzante per zone legnose. Alcuni giardinieri preferiscono anche usare terriccio da giardino acquistato in negozio.
• Semina i semiRiempite dei vasi di plastica o di cartone con il substrato risultante, quindi piantate due semi in ciascuno. La profondità di semina ottimale è di 1,5 cm.

Cura delle piantine

Dopo la semina, coprite i vasi delle piantine con pellicola trasparente e manteneteli a una temperatura compresa tra 20 e 25 °C durante il giorno e tra 18 e 20 °C di notte. È preferibile coltivare le piantine in una serra o in un letto caldo, ma se queste condizioni non sono disponibili, i vasi possono essere posizionati su un davanzale o in qualsiasi luogo che possa essere illuminato da una lampada fluorescente. La lampada dovrebbe essere posizionata 15 cm sopra le piantine. Accendetela con tempo nuvoloso e la sera per fornire ulteriore luce.

Annaffiate le piantine con parsimonia, altrimenti l'umidità in eccesso causerà il marciume del colletto radicale. Evitate che l'acqua entri in contatto con i fusti. Per evitare ciò, modellate il terreno intorno a loro a forma di cono.

Durante il periodo di sviluppo della pianta, è opportuno applicare due tipi di fertilizzante:

1. Quando appare la prima vera foglia sulle piantineSomministrare una soluzione di verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:15) con l'aggiunta di 1 cucchiaio di perfosfato.
2. 2 settimane dopo la prima poppataApplicare fertilizzanti minerali, come Rastvorin o Kemira Universal. Seguire le istruzioni riportate sulla confezione.

Una volta formate tre paia di foglie vere, le cime delle piantine devono essere accuratamente cimate per favorire la crescita dei germogli laterali. Inoltre, quando compaiono due o tre foglie vere, le piantine devono essere diradate, lasciando solo quella più sviluppata.

Se le piantine vengono coltivate sul davanzale di una finestra, vale la pena anche di farle acclimatare. Ciò richiede un graduale acclimatamento delle piantine alle condizioni meteorologiche naturali per 10-15 giorni prima di piantarle nel terreno. Inizialmente, arieggiate regolarmente la stanza, quindi spostate temporaneamente le piantine sul balcone o in giardino, aumentando la durata di ogni esposizione. Posizionate le piantine in ombra parziale per proteggerle dai danni del sole.

Ci vogliono 30-35 giorni perché una piantina sia completamente cresciuta. La piantina è pronta per essere piantata quando sviluppa 4-5 foglie vere.

Trapianto nel terreno

Questa operazione non dovrebbe essere eseguita durante le gelate. Queste possono persistere fino all'inizio dell'estate, quindi trapiantate le piantine a inizio giugno, seguendo queste istruzioni:

1. In un'area precedentemente preparata, creare aiuole rialzate (10-15 cm). Per la semina a fila singola, la larghezza tra le aiuole dovrebbe essere di 0,3-0,4 m, mentre per la semina a fila doppia, la larghezza dovrebbe essere di 0,9 m.
2. Inumidire il terreno in ogni buca e concimare con humus o 10-15 g di nitrofosca.
3. Annaffiare i vasi con le piantine di melone per rimuovere facilmente la pianta senza danneggiare l'apparato radicale.
4. Sposta la pianta al centro della buca e riempila di terra fino al colletto della radice, che dovrebbe rimanere a livello del terreno. Inumidisci di nuovo leggermente il terreno.

Per 2-3 giorni, proteggete le piantine dalla luce solare creando zone d'ombra per favorirne l'attecchimento. In caso di notevoli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte, coprite le piante piantate con pellicola di plastica. È consigliabile utilizzare archi alti e larghi circa 0,7 m. Se la temperatura scende improvvisamente, potete anche coprire la pellicola con vecchia plastica o qualsiasi altro materiale che impedisca all'aria di raffreddarsi troppo.

Con il bel tempo, è consigliabile aprire la pellicola di plastica per consentire alle piante di ventilare. Questo in genere avviene intorno al 20 giugno. È in questo periodo che avviene la fioritura, quindi l'impollinazione richiede che gli insetti possano accedere ai fiori.

Regole di base per la cura delle piantine

Durante la fase di formazione e sviluppo del frutto, la cura adeguata è essenziale. Vediamo più da vicino cosa comporta.

Allentamento e rincalzatura

Un dissodamento regolare assicura che l'ossigeno raggiunga le radici della pianta. Durante le prime due coltivazioni, dissodare il terreno tra le file fino a una profondità di 10-15 cm e, successivamente, non più di 8-10 cm. Evitare di smuovere il terreno vicino ai fusti per non danneggiare l'apparato radicale.

Quando si smuove il terreno, rimuovere con cura le erbacce. Nelle regioni meridionali, dopo l'allegagione, si possono lasciare alcune erbacce per creare ombra e proteggere il melone dalle scottature.

Non appena iniziano a svilupparsi i rami laterali, le piantine devono essere rincalzate. La lavorazione meccanica deve essere interrotta quando la chioma si chiude. Allo stesso tempo, la crescita dei germogli deve essere regolata, guidandoli nella direzione desiderata in modo che non si abbassino nella fila.

Irrigazione

Inumidire moderatamente il terreno prima di piantare, una volta a settimana. Per l'irrigazione, utilizzare acqua tiepida riscaldata al sole fino a 23 °C. Per evitare che le gocce cadano su foglie, steli, fiori e ovari, scavare un fossato attorno a ogni pianta o utilizzare un sistema di irrigazione a goccia.

Non bisogna mai annaffiare eccessivamente il terreno, perché ciò causerebbe il marciume dell'apparato radicale della pianta e impedirebbe un raccolto abbondante.

Una volta che i frutti iniziano a comparire, l'irrigazione dovrebbe essere gradualmente ridotta fino a non essere più necessaria. Questo aumenterà il contenuto di zucchero dei meloni maturi. Un altro trucco da considerare è quello di posizionare un pezzo di compensato o una tavola sotto ogni frutto che è maturato, altrimenti c'è il rischio che marcisca a contatto con il terreno umido.

Guarnizione

La prima volta si esegue durante la coltivazione delle piantine. Dopo aver piantato le piantine in piena terra, la cimatura va ripetuta man mano che si adattano. Questa procedura aiuta a limitare lo sviluppo della massa vegetativa del frutto, necessaria per un raccolto completo.

Inizialmente, cimate il germoglio principale e lasciate 2-3 germogli laterali. Se coltivate varietà ibride, non è necessario cimare il germoglio principale, poiché contiene i fiori femminili. I germogli laterali dovrebbero essere cimati all'altezza della seconda coppia di foglie.

Inoltre, vale la pena rimuovere tutti i fiori in eccesso, lasciando solo da 2 a 6 gemme fruttifere per cespuglio, distanziate tra loro anziché adiacenti. Anche i germogli senza frutti dovrebbero essere rimossi per evitare che drenino il fusto principale.

Condimento di copertura

Prima che le foglie si chiudano, puoi applicare altri 2-3 fertilizzanti:

• Due settimane dopo aver piantato la pianta nel terreno, aggiungere del fertilizzante sotto forma di nitrato di ammonio, letame di pollo o verbasco.
• Dopo 10 giorni dalla prima concimazione o allo stadio di germogliamento, concimare la pianta con una soluzione di fertilizzanti organici in rapporto 1:10.
• Tre settimane dopo la seconda concimazione o durante la fase di crescita dell'ovario del melone, concimare la pianta con una soluzione di fertilizzanti fosforo-potassio in ragione di 50 e 20 g per secchio di acqua tiepida.

Una volta che i frutti cominciano a maturare, non è più necessario applicare fertilizzanti.

Parassiti e malattie

La mancata coltivazione corretta dei meloni in piena terra può rendere la pianta suscettibile a diverse malattie, tra cui le più comuni sono:

• FusariumCausata da funghi, riduce la resa e il sapore dei meloni. Si manifesta con un improvviso schiarimento delle foglie, che assumono una colorazione grigiastra e si ricoprono di macchie. Nel giro di pochi giorni, la pianta appassisce rapidamente e muore. La pianta viene infettata attraverso l'apparato radicale e il rischio di un'epidemia aumenta quando i meloni vengono coltivati ​​nella stessa area per due anni consecutivi. Per salvare il melone allo stadio di gemmazione, la pianta deve essere trattata con una soluzione concentrata di cloruro di potassio e le foglie colpite devono essere raccolte e bruciate. Come misura preventiva, attenersi alle seguenti misure:
• non piantare la coltura nello stesso letto per 6-7 anni;
• Prima della semina, immergere i semi per 5 minuti in una soluzione di formalina al 40%;
• annaffiare le aiuole in modo uniforme, evitando un'eccessiva umidità del terreno;
• allentare i solchi di irrigazione.
• OidioQuesta malattia fungina spesso porta alla morte delle piante. Sulle foglie, sui fusti e sui tralci compaiono macchie bianco-bluastre, che col tempo diventano marroni. Infine, le foglie seccano e muoiono, la crescita dei germogli rallenta e lo sviluppo dei frutti si arresta. Per combattere l'oidio, le aiuole devono essere trattate con polvere di zolfo alla dose di 4 g per metro quadrato. Ripetere il trattamento ogni 10-12 giorni fino a 20 giorni prima della raccolta.
• Antracnosi (scarden)La malattia si manifesta con macchie e fori rosa-marroni sulle foglie, steli fragili e deformazione e marciume dei frutti. Per combattere l'antracnosi, applicare 3-4 trattamenti sulla pianta con poltiglia bordolese.
• PeronosporosiIn caso di infezione da questa malattia, sulle foglie compaiono macchie giallo-verdi. Per eliminarle, spruzzare la pianta con una soluzione di urea (1 g per 1 litro d'acqua).

La pianta può anche essere infettata da malattie virali come il mosaico del cetriolo o dell'anguria. In questi casi, le piantine colpite devono essere distrutte, poiché sono incurabili.

Se coltivati ​​all'aperto, i meloni sono anche a rischio di vari insetti nocivi, tra cui afidi, acari, elateridi, nottue e tripidi del tabacco. Per respingerli, le giovani piantine devono essere trattate con insetticidi sistemici e le piante adulte con insetticidi di contatto. Tra i prodotti più diffusi tra i giardinieri figurano Fufanon, Confidor Maxi, Actellic e Fitoverm.

Raccolta e conservazione

Il raccolto avviene man mano che i frutti maturano, come indicato dai seguenti segnali:

• facile separazione dei frutti dalla vite;
• colore che corrisponde alla varietà;
• una fitta rete di crepe che ricopre uniformemente la buccia.

I meloni maturi dovrebbero essere consumati entro 30-40 giorni. I frutti coperti solo per metà dalla rete sono adatti alla conservazione. Dovrebbero essere conservati in una cantina fresca, in un fienile, in un garage o in qualsiasi altro luogo in cui la temperatura sia intorno ai 4 °C e l'umidità fino al 70%. Alcune varietà possono essere conservate fino a 6 mesi.

Video: Un esempio di coltivazione di meloni in piena terra

Nel video seguente, un giardiniere esperto condivide i segreti per coltivare meloni all'aperto:

Coltivare meloni all'aperto non è difficile, ma richiede il rispetto di alcune regole e accorgimenti importanti. Sebbene questa coltura sia originaria del sud e prosperi in condizioni calde, può essere coltivata anche in climi rigidi semplicemente scegliendo una varietà resistente al freddo. Naturalmente, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, un buon raccolto richiede un approccio competente sia alla preparazione che alla cura.

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