Il melone è una coltura originaria dell'Asia centrale. Grazie alla coltivazione selettiva, questo frutto dolce cresce non solo sotto il caldo sole uzbeko, ma anche in Russia. Oggi, esistono numerose varietà che prosperano nelle regioni con estati brevi e fresche.
Presto
Per le zone climatiche con estati brevi, i meloni precoci sono i più adatti. Le varietà precoci hanno un ciclo di maturazione rapido: dalla semina alla raccolta non impiegano più di 70 giorni. Queste varietà possono essere coltivate non solo da piantine, ma anche da piantando in piena terraFruttificano bene in condizioni di elevata umidità, basse temperature e minima luce solare.
| Nome | Periodo di maturazione, giorni | Peso del frutto, kg | Colore della polpa |
|---|---|---|---|
| etiope | 70-80 | 2,5-3,5 | giallo chiaro |
| Caramello F1 | 60 | 1.8-3 | crema |
| Fatto | 65-75 | 1,5-2,5 | crema |
| Principessa Svetlana F1 | 70 | 2 | cremoso-biancastro |
| Passaporto F1 | 70-75 | 2-3,5 | verde chiaro |
| Duna | 60-75 | 1,5-3 | crema leggera |
| Aikido F1 | 70 | 2 | verde chiaro |
| Raimondo | 70-75 | 4-6 | giallo crema |
| melone banana | 60-65 | 4-6 | d'oro |
| Amal | 60-70 | 3 | giallo crema |
| Cenerentola | 50 | 1,5-2,5 | bianco o bianco-verdastro |
| Il sogno di un sibarita | 60-70 | 0,3-0,7 | bianco |
| Irochese F1 | 70-80 | 1.2-1.7 | arancia |
| L'amore di Seryozhka | 65-75 | 1-2 | giallo |
| Fiaba | 58-62 | 1-1.4 | bianco |
| Tamanskaya | 55-75 | 0,5-1,3 | crema |
| Galileo F1 | 70-80 | 1.5 | bianco-verdastro |
| Melone americano all'ananas | 65 | 2 | bianco con una sfumatura cremosa |
| Radmila (Medetli) F1 | 60-70 | 2 | bianco |
| Cappuccino | 70-75 | 1 | bianco come la neve |
| Miron F1 | 55-60 | 3-5 | bianco |
| Canarie | 60-70 | 1,5-3 | verde chiaro |
| Tavrichanka | 70 | 1.8 | bianco |
etiope
Questa varietà autofertile e medio-precoce è tra le cinque varietà di meloni più deliziose. "Ethiopka" è un prodotto di selezione russa ed è stato inserito nel Registro di Stato nel 2013. Il periodo di maturazione è di 70-80 giorni.
Descrizione. Il peso del frutto è di 2,5–3,5 kg, con un massimo di 7 kg. La buccia è di medio spessore, gialla, ruvida e ricoperta da una rete fine. La polpa è burrosa e succosa, di colore giallo chiaro, con un intenso aroma di miele. La forma del frutto è tondo-ovale.
Peculiarità. Si distingue per i suoi germogli molto simili e i frutti di grandi dimensioni. A differenza di molte varietà, 'Ethiopka' non è suscettibile alle scottature. Il sapore è insolito, esotico e privo di astringenza. La varietà è resistente alla siccità e si conserva e trasporta bene. Non è resistente alle malattie fungine. Le rese variano da 90 a 145 c/ha.
Caramello F1
Un ibrido del melone ananas. È stato selezionato specificamente per la coltivazione commerciale. Adatto per orti domestici e piccole produzioni. Matura in 60 giorni.
Descrizione. I frutti sono grandi e ovali. La buccia è gialla o marrone chiaro, ricoperta da una trama a maglie grossolane. La polpa è cremosa e aromatica. Peso: da 1,8 a 3 kg. Lunghezza del frutto: 15-20 cm.
Peculiarità. Destinato ai climi caldi; nelle regioni più fredde, l'ibrido viene coltivato solo da piantine. La polpa ha un sapore caramellato. La buccia spessa rende il frutto facile da trasportare. Rese fino a 90 centesimi per ettaro.
Fatto
Un ibrido di melone ananas altamente produttivo. Appartiene alla categoria dei frutti a maturazione precoce. Periodo di maturazione: 65-75 giorni.
Descrizione. I frutti, di forma ovale, sono di colore giallo scuro con una leggera sfumatura arancione. Pesano 1,5-2,5 kg. La superficie è ricoperta da una rete. La polpa è cremosa, delicata e priva di sostanza verde. Il contenuto di zucchero è dell'8,8%.
Peculiarità. Presentazione accattivante, gusto eccellente e aroma ricco. Resistente alle malattie e alle variazioni di temperatura. Rese fino a 300 c/ha.
Principessa Svetlana F1
Un ibrido precoce. I frutti maturano in 70 giorni. Adatto alla coltivazione sotto coperture di plastica.
Descrizione. I frutti sono rotondi, con buccia liscia, bianco-crema. Pesano 2 kg. La polpa è dello stesso colore della buccia, soda e succosa.
Peculiarità. Resistente all'antracnosi e all'oidio. Tollera bene brevi periodi di freddo. Adatto non solo al consumo fresco, ma anche alla trasformazione, questo ibrido viene utilizzato per la produzione di frutta candita. È consigliato per l'essiccazione, la stagionatura e la produzione di marmellate. Ha un aspetto attraente e commerciabile e non si deteriora durante il trasporto. Si possono raccogliere fino a 6,5 kg di meloni per metro quadrato.
Passaporto F1
Un ibrido a maturazione ultra-precoce. Adatto sia alla coltivazione privata che a quella commerciale. Matura in 70-75 giorni.
Descrizione. I meloni sono rotondi e di colore giallo-marrone. Pesano 2-3,5 kg. La polpa è verde chiaro e particolarmente dolce. La buccia è liscia e ricoperta da una rete continua.
Peculiarità. Per produrre meloni più grandi, il numero di ovari viene ridotto. Lasciando tutti gli ovari, si raccolgono molti piccoli meloni, che vengono utilizzati per la conservazione in salamoia o in scatola. I frutti che sono diventati gialli ma non sono ancora completamente maturi vengono raccolti; maturano in 2-3 mesi. Le rese commerciali raggiungono i 180 centesimi per ettaro. Dopo la raccolta, i frutti mantengono la loro qualità commerciabile per 7 giorni.
Duna
Varietà precoce resistente al gelo che matura in 60-75 giorni.
Descrizione. Frutti ovali, di colore giallo scuro, ricoperti da una rete continua. La polpa è di colore crema chiaro, densa e leggermente granulosa. Peso: 1,5-3 kg, fino a 5 kg in condizioni favorevoli. Il frutto è di forma ovale, con una superficie liscia ricoperta da una rete continua. La polpa è molto succosa, aromatica e deliziosa.
Peculiarità. Sapore eccellente e buona trasportabilità. Le rese raggiungono i 400 quintali/ha con irrigazione. Buone proprietà di conservazione e resistenza a malattie e parassiti. Il frutto ha un'elevata qualità commerciale.
Aikido F1
Uno dei migliori ibridi da coltivare in Russia. Matura in condizioni estive brevi. Cresce bene nelle regioni centrali. Matura in 70 giorni.
Descrizione. Peso: 2 kg. La buccia è di colore giallo brillante e densa. La polpa è di colore verde chiaro.
Peculiarità. Frutti eccezionalmente dolci e aromatici. Una varietà ibrida resistente allo stress. Rese fino a 120 centesimi per ettaro.
Raimondo
Questo ibrido israeliano di tipo ananas è medio-precoce, con maturazione in 70-75 giorni. Molto simile nell'aspetto alla varietà "Torpedo", è il melone più grande e saporito che si possa coltivare nella regione di Mosca.
Descrizione. I frutti oblunghi, di colore giallo ocra, sono ricoperti da una rete ben visibile. Pesano 4-6 kg, fino a 10 kg nelle regioni meridionali. La polpa è giallo crema. La camera germinativa è piccola e l'aroma è intenso.
Peculiarità. Sapore raffinato, dolce, alto contenuto di zucchero – fino al 13%. Resistente all'oidio e al fusarium. Raymond F1 preferisce il caldo; nelle estati fresche, i frutti perdono la loro dolcezza. Su una singola pianta crescono fino a 5-6 meloni. Superiore nel sapore alla maggior parte delle varietà, è il principale concorrente di "Torpedo". Tollera bene il trasporto e i frutti mantengono la loro qualità commerciabile per 30-40 giorni dopo la raccolta. Resa: 280-340 c/ha.
melone banana
Un ibrido a maturazione precoce dal sapore eccellente. Questa varietà esotica viene coltivata sotto plastica e in piena terra. La fruttificazione inizia 60-65 giorni dopo la germinazione.
Descrizione. Frutti ovali, di colore verde chiaro, del peso di 4-6 kg. Una pianta produce tre meloni. La buccia è ricoperta da una sottile rete. La forma è insolita: frutti molto allungati, appiattiti ai lati. La lunghezza del frutto può raggiungere gli 80 cm. La polpa è dorata.
Peculiarità. La polpa ha un sapore unico, simile a quello della banana, e la sua consistenza è simile a quella della banana. Le rese variano a seconda delle condizioni di coltivazione e dell'irrigazione, da 80 a 300 centesimi per ettaro.
Amal
Un ibrido precoce con una stagione di crescita breve. Frutti grandi e alta resa.
Descrizione. I frutti ovali sono di colore giallo crema e pesano circa 3 kg. La buccia è ricoperta da una trama reticolata e la polpa è anch'essa di colore giallo crema, sebbene di una tonalità più intensa. La polpa è dolce e il letto di semina occupa pochissimo spazio. Le rese raggiungono i 14 kg per metro quadrato. Se coltivati commercialmente, possono produrre fino a 550 quintali/ha.
Peculiarità. Resistente alle principali malattie del melone. Si trasporta bene grazie alla buccia spessa. Non tollera bene le basse temperature, ma questo svantaggio, in varia misura, è comune a tutte le varietà di melone.
Cenerentola
Questa varietà semplice e ad alta resa è considerata ultra-precoce: i suoi frutti maturano in soli 50 giorni.
Descrizione. I frutti sono sferici, leggermente allungati. La buccia è giallo chiaro, ricoperta da una reticolazione bianca. La scorza è sottile e liscia. Peso: 1,5-2,5 kg. La polpa è bianca o bianco-verdastra, succosa e aromatica, ma inferiore in dolcezza a molte varietà popolari.
Peculiarità. Resistenza alle malattie. Tollera bene la siccità. Difficile da conservare e trasportare. Si possono coltivare fino a 4 kg di meloni per metro quadrato.
Il sogno di un sibarita
Nuovo. Per chi è interessato a varietà insolite e meno comuni. Noto anche come "Lazy Man's Dream". Una varietà coreana, precoce e facile da coltivare.
Descrizione. Peso del frutto: 0,3-0,4 kg, massimo 0,7 kg. Frutti giallo brillante, aromatici, con polpa bianca e croccante. Striature verdi su sfondo giallo. Sapore molto dolce, simile al miele.
Peculiarità. Tollera molto bene condizioni estreme, come siccità e freddo. Cresce rapidamente ed è praticamente esente da malattie. Una singola pianta produce fino a 20 meloni. La produzione è continua fino alle gelate.
Irochese F1
Questo ibrido appartiene alla varietà di melone Cantalupo. La maturazione è medio-precoce, dalla germinazione alla prima fruttificazione, e richiede 70-80 giorni.
Descrizione. La polpa è arancione e tenera. Peso: 1,2-1,7 kg. I meloni sono sferici con una superficie segmentata. La buccia è di colore beige-verdastro. La polpa bianca ha una consistenza soda, è succosa e dolce, ed emana un ricco aroma di melone.
Peculiarità. Si raccolgono 7-8 kg di frutti per metro quadrato. Questo ibrido è gustoso e produttivo. È immune al fusariosi e all'oidio e tollera condizioni avverse. Uno svantaggio è che il frutto perde rapidamente dolcezza e il sapore si deteriora. Questo ibrido non è adatto alla conservazione a lungo termine.
L'amore di Seryozhka
Un melone precoce proveniente dai coltivatori dell'Altaj. Matura in 65-75 giorni.
Descrizione. Il frutto è di forma ovale-allungata. La buccia è giallo-arancio. Peso: 1-2 kg. La polpa è gialla, con aroma di melone. La polpa è succosa, dolce e ricca di carotene e zucchero.
Peculiarità. Coltivata in piena terra e sotto coperture di plastica. Varietà poco esigente.
Fiaba
Varietà precoce, matura in 58-62 giorni. Ideale per la coltivazione in climi temperati. Se coltivati da seme, questi meloni produrranno frutti anche alle latitudini più settentrionali.
Descrizione. I frutti ellittici sono gialli. La polpa succosa e dolce è bianca. Pesano 1-1,4 kg. Non presentano alcuna trama superficiale, ma a volte appare una sottile trama a maglie vicino al gambo.
Peculiarità. Caratterizzato da una maturazione uniforme dei frutti e da piante compatte, vanta un sapore di alta qualità e una resistenza all'oidio. La commerciabilità è media. È consigliato per canditi, marmellate, conserve e altre conserve e dessert. È resistente alle gelate notturne e alle malattie comuni ai meloni. La resa per metro quadrato è di circa 3 kg.
Tamanskaya
Questa varietà precoce è apprezzata per la sua produttività, la facilità di coltivazione e l'eccellente sapore. I frutti maturano in 55-75 giorni.
Descrizione. I frutti sono ovali, gialli e hanno una buccia sottile e reticolata. La polpa è cremosa, tenera, granulosa, friabile e succosa, con un sapore simile al miele. Pesano 0,5-1,3 kg.
Peculiarità. Una pianta produce tre meloni di dimensioni normali. Questa varietà è ideale per il consumo fresco. Il melone ha un'eccellente commerciabilità e si trasporta bene. Si ottiene una resa di 170 centesimi per ettaro. La varietà è resistente a molte malattie che colpiscono i meloni.
Galileo F1
Ibrido medio-precoce di prima generazione.
Descrizione. I frutti, attraenti e appetitosi, sono lisci, rotondi e di colore giallo intenso. La superficie è ricoperta da una rete. La polpa è aromatica, tenera e di colore bianco-verdastro. I frutti pesano fino a 1,5 kg.
Peculiarità. Tollera facilmente le escursioni termiche e prospera nella Russia centrale. È praticamente immune all'oidio ed è resistente alla peronospora. Questa varietà combina facilità di manutenzione e resa elevata con un'eccellente commerciabilità. Si possono raccogliere fino a 2,3 kg di frutti per metro quadrato.
Melone americano all'ananas
La varietà Ananas è rappresentata da numerose sottospecie e ibridi. Tutte condividono una caratteristica comune: il caratteristico sapore di ananas. Le varietà di ananas prosperano nei climi caldi; nelle regioni settentrionali vengono coltivate come piantine o in serra. Tutte le sottospecie di Ananas sono prevalentemente medio-precoci, con un raccolto che matura in circa 65 giorni.
Il melone americano Pineapple è solo uno degli ibridi della varietà Pineapple e una delle varietà più precoci.
Descrizione. Piccoli frutti ovali con buccia beige-verdastra ricoperta da una fitta rete. La polpa è bianca con una sfumatura crema. La consistenza è estremamente tenera e la polpa emana un aroma delicato. Pesa fino a 2 kg.
Peculiarità. Una pianta produce da 3 a 5 frutti. I frutti sono piccoli, monoporzioni e hanno un'eccellente conservabilità.
Radmila (Medetli) F1
Questo ibrido ultra-precoce unisce frutti di alta qualità a un'eccezionale resistenza alle malattie. È la varietà ibrida di melone più precoce coltivata all'estero.
Descrizione. Il frutto pesa 2 kg. La forma è ovale, la buccia è gialla e la maglia è ben visibile su tutta la superficie. La polpa è dolce e soda.
Peculiarità. Una pianta produce fino a 5 meloni. Si trasporta bene.
Cappuccino
Varietà da dessert adatta alla coltivazione all'aperto nelle condizioni siberiane. Matura in 70-75 giorni.
Descrizione. I frutti sono di forma tondo-ovale, del peso di 1 kg. La buccia è sottile e di colore crema. La maglia è ben visibile. La polpa è tenera, bianco neve e dal sapore squisito.
Peculiarità. Si piantano come piantine o direttamente in piena terra. Il contenuto di zucchero è di circa il 17%. Un singolo cespuglio può produrre fino a 15 kg di frutti.
Miron F1
Ibrido di prima generazione a maturazione precoce e a frutto grosso. Adatto al consumo fresco. Matura in 55-60 giorni.
Descrizione. I frutti sono di colore giallo scuro con una sfumatura grigiastra. La buccia è leggermente segmentata. La forma è ovale. La polpa è bianca, succosa, croccante e densa. Peso: 3-5 kg.
Peculiarità. Immunità alle malattie: praticamente immune a fusariosi e oidio. Elevato contenuto di zuccheri: fino al 16%. Questo ibrido è ideale per la coltivazione commerciale: i frutti sono attraenti, gustosi e facili da trasportare. L'ibrido si adatta bene ai cambiamenti climatici ed è coltivato sia nelle regioni meridionali che settentrionali, dal Territorio di Krasnodar alla Siberia.
Canarie
Melone ibrido super precoce: la maturazione avviene in 60-70 giorni.
Descrizione. Peso: 1,5-3 kg. Frutti ovali con superficie liscia, senza retina. Colore: giallo brillante, leggermente pubescente. I frutti hanno polpa aromatica, verde chiaro. Il sapore è eccellente, con note di miele.
Peculiarità. Non si screpola durante il trasporto. Questa varietà è ideale per la coltivazione commerciale. Versatile, la "Kanaria" viene consumata fresca, candita e utilizzata per conserve, marmellate e confetture. È praticamente immune ad antracnosi, oidio e fusariosi. Si possono raccogliere circa 2 kg di meloni per metro quadrato. Si consiglia la coltivazione in serra, poiché questa varietà richiede calore e luce. La pianta è sostenuta da tralicci.
Tavrichanka
Questa varietà precoce, sviluppata dai coltivatori di Kherson, è considerata una delle più deliziose. Matura in 70 giorni.
Descrizione. Il melone è sferico, di colore arancione e con polpa bianca. La buccia è completamente o parzialmente ricoperta da una retina. La polpa è dolce e croccante. Il peso medio del frutto è di 1,8 kg. Le rese senza irrigazione raggiungono i 195 c/ha. Il contenuto zuccherino è di quasi il 13%.
Peculiarità. Resiste bene alla siccità, è facile da trasportare e ha un aspetto ideale per la commercializzazione. Questa varietà ha un punteggio di degustazione elevato di 4,7 su 5. È resistente alle spaccature.
Metà stagione
Il periodo di maturazione delle varietà di media stagione è in media di 20 giorni più lungo rispetto a quello delle varietà precoci, arrivando a 80-90 giorni. Se il clima è caldo e soleggiato, la maturazione avviene da una a due settimane prima, in 70-80 giorni.
- ✓ Resistenza alle basse temperature durante la stagione di crescita.
- ✓ Capacità di maturare rapidamente in condizioni estive brevi.
- ✓ Resistenza all'umidità elevata.
Agricoltore collettivo
Questa varietà più antica è nota ai giardinieri russi da oltre 80 anni. È stata iscritta al Registro di Stato nel 1943 e sviluppata nel 1939. È coltivata in tutta la Russia, ad eccezione delle regioni settentrionali e nord-occidentali.
Descrizione. I frutti sono piccoli, del peso di 0,8-1,5 kg. Hanno una forma sferica e un diametro medio di 20 cm. Hanno un vero sapore di melone. Hanno un alto contenuto di zuccheri, fino al 12%. La buccia è gialla, a volte con una sfumatura verdastra. La scorza può essere ricoperta in alcuni punti da una trama reticolata. La polpa è bianca e contiene numerosi semi.
| Varietà/Ibrido | Resistenza all'oidio | Resistenza al fusarium |
|---|---|---|
| etiope | Basso | Basso |
| Caramello F1 | Alto | Media |
| Fatto | Alto | Alto |
Peculiarità. Varietà commerciale, i suoi frutti gialli brillanti, rotondi e lisci sono molto attraenti sugli scaffali dei negozi. Si trasportano facilmente e hanno un sapore eccellente, il che la rende una delle migliori varietà commerciali.
Produce raccolti anche nelle condizioni più sfavorevoli; la "Kolkhoznitsa" cresce anche nelle estati fresche e piovose. La stagione di crescita, dalla germinazione al raccolto, dura 80-95 giorni. Le rese, con pratiche colturali adeguate e il modello di impianto consigliato, sono di 2,1-2,6 kg/mq.
Cantalupo
Esistono molte varietà di melone cantalupo. Tutti i "meloni cantalupo" sono simili per aspetto, sapore e aroma.
Descrizione. I meloni cantalupo hanno una buccia densa, grigio-verde, con una superficie reticolata e in rilievo. Hanno una forma ovale, sferica o leggermente appiattita. Pesano tra 0,5 e 5 kg. Il loro diametro raramente supera i 25 cm. Il frutto si presenta in due tipologie: liscio o segmentato. La polpa è di colore arancione chiaro.
Peculiarità. I meloni cantalupo hanno un basso contenuto di zucchero, circa l'8%, ma sono facili da coltivare e resistenti alle malattie. Non sono consigliati per la conservazione a lungo termine: i frutti dovrebbero essere consumati entro tre settimane. Sono facili da trasportare e non si screpolano se esposti a umidità eccessiva. Maturano in climi freschi e umidi. Maturano più velocemente delle tradizionali varietà asiatiche. La resa dipende dalla cultivar e dalle condizioni di coltivazione.
Le varietà più promettenti di melone cantalupo:
- Bionda – una varietà di mezza stagione che si adatta bene a diversi climi. I frutti sono piccoli, appiattiti, con un peso fino a 0,6 kg.
- Charente – caratterizzato da un aroma forte e persistente. Peso: 0,6-1 kg. Coltivato solo in Francia, in terreni protetti.
- Gallia – un prodotto di selezione israeliana. La polpa è color pistacchio. È resistente al freddo. I frutti sono piccoli, hanno un eccellente sistema immunitario e sono adattabili.
- Oksana. Questa varietà ha una polpa giallo brillante, succosa e leggermente acidula. Matura in 1,5-2 mesi.
Il melone Cantalupo deve il suo nome alla provincia italiana di Cantalupo. Arrivò in Europa attraverso la Turchia e l'Iran. Il Papa ne assaggiò i primi frutti e li apprezzò così tanto che presto iniziarono a sorgere campi di meloni vicino alla sua residenza.
Cosacco 244
Varietà antica e collaudata, coltivata fin dagli anni '60. Tempo di maturazione: 70-95 giorni.
Descrizione. Il frutto è ovale e di colore giallo brillante. Pesa 1,3-1,8 kg. La buccia è liscia o leggermente segmentata, con una certa reticolazione. La buccia è soda e resistente. La polpa è fibrosa, croccante e bianca.
Peculiarità. Si conserva bene durante il trasporto. Resa fino a 370 centesimi per ettaro. Fino a 2,9 kg per metro quadrato. Resistente all'oidio e all'antracnosi.
Lada
Varietà di mezza stagione, i frutti maturano in 75-95 giorni.
Descrizione. I frutti rotondi, lisci e gialli sono ricoperti da una rete continua. La polpa è di colore crema chiaro e ha una consistenza delicata. Peso: 1,5-2 kg. Aroma leggero ma persistente.
Peculiarità. Immune all'oidio. Raramente colpita dagli afidi. Non screpola. Resa fino a 220 c/ha. I frutti canditi si ottengono dalla polpa zuccherina. Questa varietà richiede la cimatura delle cime e la rimozione degli ovari in eccesso.
Ozhen F1
Un ibrido di mezza stagione. Sviluppato in Israele. Coltivato in serra e in pieno campo nella Russia meridionale.
Descrizione. Ogni frutto pesa 0,8-1 kg. I frutti sono ovali, leggermente appiattiti. La buccia è gialla, giallo-verde o verdastra. La buccia presenta scanalature longitudinali. La polpa è dolce, verdastra e aromatica.
Peculiarità. Ha un sapore eccellente. Resa 1,5-2,5 kg/m.
Temryuchanka
Questa varietà molto saporita è ideale per il consumo fresco. Matura in 75-90 giorni.
Descrizione. I frutti sono rotondi, del peso di 1,5-2,1 kg. La buccia è gialla, con una spessa e continua reticolazione superficiale. La polpa è di colore crema chiaro e molto dolce.
Peculiarità. I meloni rimangono commerciabili per 30 giorni dopo la raccolta. La resa per ettaro può arrivare fino a 300 quintali. Sono resistenti a condizioni di stress e non si screpolano durante il trasporto.
Pelle di Sapo
Una varietà esotica originaria delle Isole Canarie. A differenza dei meloni comuni, i meloni Piel de Sapo hanno un aroma unico e rinfrescante e il loro sapore ricorda il gelato sciolto. Tempo di maturazione: 75-80 giorni.
Descrizione. I meloni sono ovali, con una buccia soda e leggermente irregolare. Il colore è verde sporco. La superficie irregolare è ricoperta da sottili venature e crepe, che ricordano la pelle di rospo. Il nome della varietà si traduce in "pelle di rospo". Peso: fino a 2 kg.
Peculiarità. Il frutto può essere conservato a lungo, fino a tre mesi. I meloni non vanno raccolti prematuramente, poiché i frutti acerbi iniziano a ingiallire e a perdere sapore.
Costine
I frutti a coste sono disponibili in verde e giallo. Esistono diverse varietà di melone a coste. In Ucraina, ad esempio, si coltiva un melone a coste chiamato "polposo". Esistono anche diverse varietà di melone a coste uzbeko: meridionale, di Bukhara, di Samarcanda, di Fergana, di Tashkent e di Khorezm. In Russia, nella parte centrale del paese, matura nella seconda metà di agosto.
Descrizione. Il frutto è grande, insolitamente carnoso e costoluto. Somiglia più a una zucca. La buccia è ondulata e di colore giallo pallido. Presenta macchie arancioni, a volte con un motivo a rete. La polpa è succosa e croccante.
Peculiarità. Eccellenti caratteristiche organolettiche. Resistenza al fusario e all'oidio.
D'oro
Varietà coltivata a Krasnodar. Periodo di maturazione: 80-90 giorni.
Descrizione. Di forma rotonda-oblunga, la buccia è di colore dorato brillante, a volte con sfumature arancioni. Peso: 1,5-2 kg. La polpa è bianca. Sapore dolce, aroma gradevole. La buccia è liscia; solo i primi frutti maturi presentano un disegno a rete.
Peculiarità. Adatto alla coltivazione in serra o in pieno campo. Rese di raccolta fino a 100 centesimi per ettaro. Resistenza alle malattie, trasportabilità e mantenimento dell'aspetto commerciabile. Presentati in modo appetitoso, questi meloni sono ideali per la vendita al dettaglio. Il punteggio di degustazione è moderato: 4 punti su una scala di 5.
Altai
Un melone a maturazione precoce che produce frutti entro 70 giorni dalla germinazione. Prospera nelle regioni fredde, tra cui l'Altaj e la Siberia.
Descrizione. Meloni dorati, di forma ovale, con una buccia sottile e finemente reticolata. Pesano 1,5-2 kg. La polpa è cremosa o bianca.
Peculiarità. La resa per ettaro può raggiungere i 250 quintali. Grazie alla loro struttura densa, i frutti della varietà "Altai" sono eccellenti per il trasporto. Vengono consumati freschi, essiccati, stagionati e utilizzati per preparare marmellate. La polpa a volte ha un sapore di zucca.
Tardi
Le varietà di melone tardive maturano entro 95-110 giorni. Sebbene i meloni tardivi impieghino molto tempo a maturare, presentano notevoli vantaggi rispetto alle varietà precoci e di media stagione: sono molto gustosi e hanno una lunga conservabilità.
Siluro (Arcobaleno)
Questa è la varietà più popolare coltivata nella regione dell'Asia centrale. Nel suo paese d'origine, l'Uzbekistan, il "Torpedo" è chiamato "Mirzanchul". In Asia centrale, i frutti raggiungono i 15 kg di peso.
Descrizione. Il frutto è oblungo: il melone deve il suo nome alla sua forma allungata. La buccia è di colore giallo intenso, ricoperta da una rete bianca e merlettata. La polpa è lattiginosa, il sapore è dolce e mielato, con un sentore di vaniglia, e la consistenza è liscia e burrosa. Il contenuto di zucchero è superiore all'8%.
Il melone "Torpedo" è un frutto tardivo che matura a fine estate. Pertanto, i meloni oblunghi venduti troppo presto sono probabilmente pericolosi a causa dell'uso di sostanze chimiche che ne accelerano la maturazione.
Peculiarità. Si trasporta e si conserva bene. In condizioni favorevoli, i frutti possono durare fino alla primavera. O meglio, possono essere "appesi": vengono conservati in un luogo asciutto e fresco, sospesi. Si ottiene una resa di 2,5-3 kg di meloni per metro quadrato. Il contenuto calorico è di 35 kcal per 100 g. Esiste una varietà della varietà "Torpedo", il melone "Arcobaleno", adattata alle condizioni russe. Il peso di un "Torpedo" coltivato in Russia non supera i 5-6 kg.
Svernamento
Varietà medio-tardiva con un periodo di crescita di 100-110 giorni.
Descrizione. Frutti ovali gialli con polpa bianco-verdastra. La superficie è liscia, con una consistenza reticolata. Peso: 2-5 kg. La polpa è croccante e tenera.
Peculiarità. Elevata tolleranza alla siccità. Buona trasportabilità. Elevata resistenza alle malattie. Resa fino a 270-330 c/ha. Non si screpola e si conserva bene. Contenuto di zucchero fino all'8,5%. Immune a oidio e antracnosi.
Yakup Bay F1
Melone Tendral a maturazione tardiva e ad alta resa. Ibrido olandese.
Descrizione. I frutti ovali pesano 4-5 kg. La buccia è verde e la polpa è bianca e succosa.
Peculiarità. Il contenuto di zucchero può raggiungere il 15%. I segni di maturazione includono una colorazione giallastra e un aroma persistente. Se i frutti vengono raccolti verdi e conservati in un luogo asciutto, matureranno e saranno pronti per il consumo in 2-3 mesi. Resistente alle comuni malattie del melone.
Curiosità: il melone topo non è affatto un melone!
Questo è un cetriolino messicano. È una pianta rampicante. I suoi frutti sono chiamati "cucamelons".
Descrizione. I frutti assomigliano a piccole angurie. La polpa è verde, acidula e acquosa. I frutti raggiungono i 3 cm di diametro. La buccia è verde e striata. Il sapore ricorda quello dei cetrioli, con un sentore di cavolo riccio.
Peculiarità. Questa varietà esotica viene coltivata esclusivamente in serra. Una singola pianta produce fino a 7 kg di frutti.
In autunno, quando la raccolta del cocomero è terminata, provate a dissotterrare le radici della pianta: troverete fino a un chilo e mezzo di tuberi. Sembrano patate dolci, ma hanno un sapore che ricorda un incrocio tra cetriolo e ravanello.
Tabella della precocità delle varietà
Quando si sceglie una varietà di melone da piantare, è necessario valutare le varietà candidate in base a numerosi criteri. La Tabella 1 confronta le caratteristiche delle varietà di melone più diffuse.
Tabella 1
| Varietà/ibrido | Tempo di maturazione, giorni | Peso del frutto, kg | Colore della polpa | Colore della buccia | Resa, c/ha |
| etiope | 70-80 (medio-precoce) | 2,5–3,5 | giallo chiaro | giallo, con una maglia fine | 90-145 |
| Fatto | 65-75 (inizio) | 1,5-2,5 | crema | giallo scuro, c'è una maglia | fino a 300 |
| Passaporto F1 | 70-75 (inizio) | 2-3,5 | verde chiaro | giallo-marrone, ricoperto da una maglia continua | fino a 180 |
| melone banana | 60-65 (inizio) | 4-6 | d'oro | maglia verde chiaro, appena visibile | da 80 a 300 |
| Agricoltore collettivo | 70-80 (metà stagione) | 0,8-1,5 | bianco | giallo, coperto da una rete in alcuni punti | 210-260 |
| Lada | 75-95 (metà stagione) | 1,5-2 | crema leggera | giallo, ricoperto da una maglia continua | fino a 220 |
| Temryuchanka | 75-90 (metà stagione) | 1,5-2,1 | crema leggera | giallo, con una maglia spessa e solida | fino a 300 |
| Siluro (Arcobaleno) | 95-110 (maturazione tardiva) | 5-6 | lattico | giallo intenso | 250-300 |
| Svernamento | 100-110 (a maturazione tardiva) | 2-5 | bianco-verdastro | giallo, con rete | 270-330 |
Nella tabella 2 sono riportate le varietà di melone più diffuse in base al tempo di maturazione.
Tabella 2
| Varietà/ibridi | Periodo di maturazione, giorni |
| Maturazione precoce | |
| etiope | 70-80 |
| Fatto | 65-75 |
| Principessa Svetlana F1 | 65-70 |
| Raimondo | 70-75 |
| Passaporto F1 | 70-75 |
| Duna | 60-75 |
| melone banana | 60-65 |
| Cenerentola | 50-55 |
| Irochese F1 | 70-80 |
| L'amore di Seryozhka | 65-75 |
| Fiaba | 58-62 |
| Tamanskaya | 55-75 |
| Cappuccino | 70-75 |
| Metà stagione | |
| Agricoltore collettivo | 70-80 |
| Cosacco 244 | 70-95 |
| Lada | 75-95 |
| Temryuchanka | 75-90 |
| A maturazione tardiva | |
| Siluro (Arcobaleno) | 95-110 |
| Svernamento | 100-110 |
| Yakup Bay F1 | 85-90 |
Quando si sceglie una varietà di melone per la coltivazione domestica o commerciale, è importante considerare il tempo di maturazione e le condizioni di crescita. Il secondo insieme di criteri per la selezione di una varietà adatta include sapore, presentazione, conservabilità, trasportabilità, resistenza a malattie e parassiti e resa.




































