Il melone Skazka è classificato come F1 perché non è considerato una varietà a sé stante, ma piuttosto un ibrido. È caratterizzato da un frutto eccezionalmente dolce, tecniche di coltivazione poco impegnative, maturazione precoce e possibilità di essere piantato in aiuole, serre o sotto plastica. Ma ci sono altre caratteristiche e vantaggi distintivi che attirano l'attenzione di consumatori e giardinieri.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
La varietà di melone Skazka è considerata relativamente nuova, poiché è stata incrociata dagli allevatori e ufficialmente approvata per la coltivazione solo nel 2001. Il copyright di questa varietà appartiene a un team di allevatori, tra cui K. E. Dyutin, S. D. Sokolov e T. V. Sokolenko.
La domanda di registrazione della varietà con il numero 33975 è stata presentata dalla società OOO SEMKO-JUNIOR il 29 febbraio 2000.
Descrizione della varietà
La pianta è una varietà rampicante, ma piuttosto compatta. Grazie ai suoi steli robusti, può essere persino legata a dei tutori. L'importante è assicurarsi che i frutti di medie dimensioni non cadano a terra.
Caratteristiche distintive della pianta e dei frutti
I meloni Skazka sono caratterizzati dalla loro forma allungata e rotonda e dal colore giallo brillante e intenso. Ma ci sono altre caratteristiche che distinguono Skazka dalle altre varietà:
- peso di un frutto – 1-1,8 kg, ma a volte è di più;
- peduncolo – con rete bianca;
- polpa – con una maggiore succosità e dolcezza, si avverte una sensazione di croccantezza quando lo si morde;
- colore della polpa – cremoso, molto delicato;
- lame fogliari – leggermente sezionato, di medie dimensioni, verde;
- sbucciare – sottile, il che è particolarmente gradito ai consumatori, poiché produce pochi rifiuti;
- superficie della pelle – è presente una piccola quantità di maglia;
- segmentazione – Debole;
- sbucciare l'ombra – giallo classico;
- nido di semi – di medie dimensioni;
- ossa - forma ovale stretta, grande, in piccole quantità (circa 0,8-1,0%);
- aroma – di media intensità, simile al melone.
Composizione, contenuto calorico e benefici
Il melone Skazka non è solo gustoso, ma anche sano: contiene vitamine B, A, C, E e H ed è ricco di minerali come magnesio, calcio, ferro, fosforo e zinco.
Il consumo regolare di questo frutto può rafforzare il sistema immunitario, migliorare il metabolismo, fornire all'organismo nutrienti essenziali e persino aiutare ad alleviare lo stress.
100 g di questo melone contengono:
- 33 kcal di valore energetico;
- 0,6 g di composti proteici;
- 0,3 g di cellule adipose;
- 7,4 g di carboidrati.
Le vitamine contenute nel melone hanno un effetto benefico sulla pelle, idratandola. I microelementi di magnesio e potassio sono importanti per il mantenimento dell'acuità visiva, mentre il calcio è essenziale per rafforzare il sistema scheletrico e articolare.
Caratteristiche
Prima di piantare una varietà, assicurati che soddisfi i tuoi requisiti e le tue esigenze, nonché quelli della zona di coltivazione.
Scopo e gusto
I meloni Skazka si distinguono per il loro sapore eccezionale: la polpa è dolce e incredibilmente succosa. Il contenuto di zucchero raggiunge il 10%. Sono consigliati per il consumo fresco, ma sono adatti anche alla preparazione di conserve, marmellate, frutta candita e altri prodotti dolciari.
Tempo di maturazione
Questa varietà precoce matura circa due mesi dopo la comparsa dei primi germogli, con maturazione simultanea dei frutti. Il periodo di raccolta è tra fine luglio e inizio agosto, a seconda della data di semina in campo aperto.
Produttività
In media, da 1 metro quadrato si possono ricavare dai 2,0 ai 2,5 kg di meloni, ma questa quantità può essere aumentata con le dovute cure.
Regioni in crescita
La fiaba è coltivata in tutte le regioni della Russia, fino all'Estremo Oriente.
Le complessità dell'auto-coltivazione
A causa delle elevate esigenze di qualità del terreno richieste da questo ibrido, i coltivatori di meloni iniziano a preparare i siti di semina con largo anticipo, creando aiuole sature di miscele di nutrienti.
- ✓ Utilizzare solo cenere di legno duro, poiché contiene più potassio e meno cloro, il che è benefico per i meloni.
- ✓ Evitare che la cenere provenga dalla combustione di plastica, legno verniciato o altri materiali potenzialmente tossici.
Prima dell'inverno, negli ultimi giorni di ottobre, il terreno viene accuratamente vangato, ripulito da detriti ed erbacce e bruciato. Vengono aggiunti cenere e calce per migliorare la struttura del terreno, ridurne l'acidità e creare un ambiente favorevole alla crescita.
Con l'arrivo della primavera, il terreno viene nuovamente vangato per renderlo soffice e traspirante. Le piante di melone vengono piantate quando il clima è fresco, ricordandosi di preparare prima i semi.
Lavori di semina
Esistono due metodi per piantare i meloni:
- Il metodo della semina è particolarmente indicato per le regioni con clima instabile, come gli Urali e la Siberia. Il terriccio di alta qualità per le piantine deve essere trattato con una soluzione di manganese, oppure è possibile utilizzare un terriccio universale già pronto. I contenitori per la semina devono essere scelti con cura: possono essere in legno o torba.
I semi vengono disinfettati immergendoli nel succo di aloe o nell'acqua ossigenata, dopodiché devono essere essiccati e collocati nel terreno preparato.
La cura delle piantine include fornire luce adeguata e annaffiare ogni due settimane, concentrando l'acqua sulle radici ed evitando foglie e steli. Si consiglia l'uso di uno stimolatore della crescita per accelerare lo sviluppo delle piantine e rafforzare il loro sistema immunitario. - La semina diretta nel terreno avviene dopo che tutte le possibili gelate sono passate, solitamente a metà maggio. I semi vengono piantati in piena terra a una distanza di 65 x 145 cm e in serra a una distanza di 65-75 x 65-75 cm. Vengono installati supporti per soddisfare le esigenze di crescita dell'ibrido in termini di forma e cura.
Dopo la semina, le aiuole vengono pacciamate con paglia per trattenere l'umidità e prevenire la crescita delle erbacce. Subito dopo, le piante vengono annaffiate abbondantemente con acqua filtrata e nuovamente dopo una settimana.
Azioni di cura
La cura standard per l'ibrido Skazka prevede l'irrigazione ogni 3-5 giorni, utilizzando da 1,5 a 2 litri d'acqua per pianta. La frequenza delle annaffiature viene regolata in base alle condizioni meteorologiche. Una soluzione nutritiva a base di ortica viene utilizzata settimanalmente al posto dell'acqua, che protegge anche le piante dai parassiti.
- • Per aumentare la resa, utilizzare l'irrigazione a goccia, che garantirà un'umidità uniforme del terreno senza annaffiare eccessivamente.
- • Durante il periodo di maturazione del frutto, ridurre la frequenza delle annaffiature per aumentare la concentrazione di zucchero nella polpa.
La concimazione complessa delle piante di melone prevede l'uso di fertilizzanti organici (verbasco liquido, letame di pollo) e minerali (come Zdraven). Skazka dovrebbe essere concimata ogni 10-15 giorni, a partire da due settimane dopo la semina, alternando la concimazione radicale con quella fogliare.
Le sottigliezze della coltivazione e i punti più importanti
La coltivazione di questa varietà richiede un'attenta conformazione del cespuglio, fondamentale per la resa e la qualità dei frutti. Indipendentemente dalla posizione di coltivazione, la pianta viene allevata a singolo germoglio, rimuovendo tutti i germogli laterali e spuntando quelli dopo la quarta o quinta foglia. Per indirizzare la crescita dei germogli, questi vengono legati a supporti.
- × Non rimuovere tutti i germogli laterali contemporaneamente, poiché ciò potrebbe indebolire la pianta. Rimuovili gradualmente, man mano che cresce il fusto principale.
- × Evitare di pizzicare i germogli quando fa caldo, poiché ciò può stressare la pianta.
A cos'altro prestare attenzione:
- Come misura preventiva contro il marciume, si consiglia di posizionare dei supporti in legno sotto i frutti di grandi dimensioni, evitando il loro contatto con il terreno umido.
- Quando si pianta il melone Skazka in una serra, è fondamentale garantire una ventilazione regolare per evitare sfavorevoli cambiamenti del microclima e un'eccessiva umidità.
- In piena terra, oltre al fertilizzante standard, si consiglia di applicare monofosfato di potassio una o due volte a stagione per mantenere l'equilibrio idrico e migliorare il sapore della frutta.
Malattie e parassiti
La varietà è più o meno resistente e tollerante alle malattie e ai parassiti, ma a volte si presentano i seguenti problemi:
- Parassiti. Le mosche del melone, che depongono le loro larve nel frutto, possono essere controllate con soluzioni saponate (100 g di detersivo per bucato ogni 10 litri d'acqua) per la prevenzione e insetticidi (come Aktara o Iskra) per il trattamento. Gli acari ragno, che ricoprono le foglie con una sottile ragnatela e ne succhiano i succhi, possono essere controllati con spray a base di siero di latte.
- Malattie. Per combattere la fusariosi, che si manifesta con una patina grigia sui cespugli, si ricorre sia alla concimazione preventiva potassica sia al trattamento con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese.
Raccolta e utilizzo del raccolto
I meloni Skazka, ora di un giallo brillante e dal profumo inconfondibile, vengono raccolti in una mattina asciutta. Dopo la raccolta, vengono accuratamente puliti e conservati in un luogo fresco e buio. Per prolungarne la conservazione, i frutti vengono rimossi con parte del picciolo attaccata.
Il melone viene utilizzato non solo per preparare dolci tradizionali come gelatine, sorbetti e marmellate, ma anche per preparare snack e bevande uniche grazie al suo sapore dolce. Nei paesi mediterranei, è popolare servire il melone dolce con il prosciutto, leggermente cosparso di pepe nero e avvolto in fette sottili di carne.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà di melone Skazka è ideale per la coltivazione sia in piena terra che sotto coperture di plastica. Questo è solo uno dei tanti vantaggi che questa varietà offre. Tra gli altri vantaggi:
Gli svantaggi includono l'aroma relativamente debole della polpa del melone e il suo elevato contenuto di zuccheri, che potrebbero non essere adatti a chi è attento alla linea e segue sane abitudini alimentari. I frutti di questa varietà non sono adatti al trasporto su lunghe distanze.
Come scegliere la frutta al momento dell'acquisto?
Quando scegliete i meloni Skazka nel negozio, seguite questi consigli:
- Prestate attenzione alla consistenza del frutto. Idealmente, il melone dovrebbe essere leggermente più morbido al centro che ai bordi.
- Un melone maturo dovrebbe avere un profumo gradevole, con note distinte di dolcezza e miele. Un aroma eccessivamente intenso può indicare un melone troppo maturo, mentre una totale assenza di aroma indica un melone troppo maturo.
- Visivamente, il melone non dovrebbe presentare danni visibili: crepe, ammaccature e graffi.
- Il colore della buccia di un melone Skazka maturo deve essere giallo brillante e uniforme, senza strisce o macchie verdi.
Recensioni
Il melone Skazka è popolare tra gli orticoltori non solo per la sua facilità di coltivazione e il suo sapore eccellente, ma anche per il suo ricco profilo nutrizionale. Arricchire l'organismo con questi componenti benefici è benefico non solo in estate, ma anche in inverno, e si può ottenere con deliziose e semplici preparazioni a base di melone in scatola o con la polpa di melone congelata/essiccata.