Tutto sulla varietà di melone Kolkhoznitsa: caratteristiche, semina e cura

La Kolkhoznitsa è un'antica e collaudata varietà di melone che un tempo godeva di fama nazionale. Ancora oggi, nonostante decine di nuove varietà, la piccola e dolce Kolkhoznitsa continua a maturare nei nostri giardini. Scopriamo le caratteristiche specifiche della piantagione e della coltivazione di questo profumato melone nelle diverse regioni della Russia.

varietà di melone "Kolkhoznitsa"

semi di melone della varietà Kolkhoznitsa

Il melone Kolkhoznitsa è all'apice della sua popolarità ormai da otto decenni.

Storia della varietà

La varietà fu iscritta al Registro di Stato nel 1943. Fu sviluppata prima della guerra. I suoi creatori ne fecero richiesta di registrazione nel 1939. Il sito del suo sviluppo fu la Stazione Sperimentale di Biryuchekutskaya (Novocherkassk, Regione di Rostov).

Descrizione della cultura

I frutti della varietà Kolkhoznitsa sono sferici. Descrizione del frutto:

• Polpa. Sottile, perché il frutto è piccolo. Bianco. Succoso, leggermente croccante.
• Crosta. Flessibile ma resistente. Giallo brillante, a volte con sfumature arancioni o verdi. Liscio, a volte con una trama grossolana.

Il sapore della Kolkhoznitsa dipende dalle condizioni di coltivazione. Più l'estate è fresca e meno soleggiate, meno zucchero si accumula nel frutto. La Kolkhoznitsa contiene molti semi.

Caratteristiche della varietà

La varietà produce frutti piccoli e ha una stagione di crescita breve. Queste caratteristiche consentono alla "Kolkhoznitsa" di essere coltivata anche in estati brevi e fresche. Le caratteristiche principali della varietà sono elencate nella Tabella 1.

Tabella 1

Pro e contro

La "Kolchoznica" è rimasta popolare per quasi 80 anni, rimanendo non solo una delle varietà preferite dalla gente del posto, ma anche una varietà commerciale molto ricercata. Qual è il segreto di tanta longevità? I suoi vantaggi, ovviamente:

Questa varietà presenta dei piccoli difetti, alcuni dei quali sono difficili da gestire per i giardinieri, mentre altri vengono tollerati:

Nel seguente video viene presentata una recensione della varietà di melone Kolkhoznitsa:

Regionalismo

Il melone è una coltura estremamente amante del caldo. Viene coltivato tipicamente nelle regioni meridionali: senza sole splendente ed estati calde, è impossibile produrre meloni deliziosi. Tuttavia, questa varietà cresce in tutte le regioni tranne il Nord-Ovest e il Nord.

Cresce negli Urali

Le estati degli Urali sono brevi e fresche. Qui i meloni non hanno il tempo di maturare. Il raccolto è possibile solo se coltivati ​​in serra. Se si seguono le corrette pratiche di coltivazione e le coltivazioni di meloni vengono concimate e annaffiate regolarmente, i frutti diventano piuttosto dolci.

regione di Mosca

Coltivare meloni nella regione di Mosca non è facile. Per garantire che i frutti maturino e raggiungano la loro piena dolcezza, è necessario coltivare le piantine. La semina avviene non prima di metà aprile. Una volta che le piantine si sono stabilizzate, vengono trapiantate in aiuole preparate. Questo avviene intorno a metà giugno.

La parcella di melone viene ben concimata con materia organica e coperta con pellicola scura di agrofibra o polietilene. Vengono praticati dei fori nel materiale e le piantine vengono piantate al suo interno. Di notte, le piantine di melone vengono coperte con spunbond, poiché le notti nella regione di Mosca sono fredde.

Meloni in Siberia

In Siberia, la varietà Kolkhoznitsa non viene coltivata solo in ambiente protetto. L'estate locale è sufficientemente lunga da consentire ai frutti di maturare in piena terra. La resistenza al gelo e una lunga stagione di crescita consentono un buon raccolto di meloni.

In Siberia, i meloni vengono coltivati ​​in "letti caldi". Vengono preparati in questo modo:

• Rimuovere uno strato di terra spesso 10-12 cm.
• Disporre sul fondo il letame marcito, con uno strato spesso 4-5 cm.
• Nella buca vengono versate foglie cadute, piccoli rami, segatura e altri detriti vegetali.
• Annaffiare con una soluzione di fertilizzanti azotati (20-25 g per secchio).
• Aggiungere 20-25 cm di terreno fertile sopra.

La Siberia è soggetta a gelate ricorrenti, che si verificano non solo in primavera ma anche in estate. Se si prevede freddo, le piantagioni di meloni vengono protette con un sistema antifumo, accendendo fuochi intorno alle aiuole. Un'altra opzione è quella di trattare i meloni con Epin. Viene diluito in acqua fredda in ragione di una fiala ogni 5 litri. L'effetto di questo spray dura una settimana.

Come piantare la Kolkhoznitsa?

A seconda del clima, la kolkhoznica viene piantata in semenzaio o da seme in piena terra. Quest'ultima opzione è del tutto inadatta alle regioni con estati fresche e brevi. Impariamo come coltivare le piantine e come piantarle.

Preparazione delle piantine

Le piantine di melone possono essere acquistate o coltivate in casa. Il segreto per coltivarle è il momento giusto per la semina. Questo dipende dalla regione: più tardi arriva la primavera, più tardi sarà il momento della semina. Anche i metodi di coltivazione influenzano i tempi. Se i meloni vengono coltivati ​​sia in serra che in pieno campo, quest'ultima opzione richiede la semina delle piantine 2-3 settimane dopo.

Quando si pianifica il periodo di semina, tenere presente che il periodo di germinazione dura 30-35 giorni. Quando le piantine saranno cresciute, dovrebbero essersi sviluppate condizioni meteorologiche favorevoli. Ad esempio, se si semina a inizio maggio, il raccolto sarà pronto ad agosto. Se si posticipa la semina ad aprile, i frutti matureranno un mese prima.

Non è una buona idea seminare prima di aprile: a marzo c'è ancora poca luce, quindi sarà necessario fornire un'illuminazione supplementare. Se si ritarda la semina, le piantine si allungheranno. Le piantine con steli lunghi e molte foglie non attecchiscono bene, diventano suscettibili alle malattie e rallentano la crescita.

Se la regione ha meno di 90 giorni di sole, i meloni vengono coltivati ​​utilizzando le piantine.

Preparazione dei semi per la coltivazione

I semi devono essere grandi e privi di difetti. Un buon seme è sodo e non cede quando viene premuto. Procedura di preparazione:

• Test. Prima di immergere i semi, identificate eventuali semi vuoti. Il materiale di piantagione viene immerso in acqua e tutti i semi galleggianti vengono scartati.
• Germinazione. I semi che superano il test vengono immersi in un acceleratore di crescita. I primi germogli compaiono entro due giorni.
• Indurimento. I semi germogliati vengono avvolti in una garza e riposti in frigorifero per 15-20 ore.

test dei semi

germinazione dei semi

indurimento dei semi

I semi di kolkhoznica sono sempre disponibili nei negozi di sementi. Sono facili da acquistare in qualsiasi chiosco di semi. I semi in bustine bianche sono più economici. Una bustina bianca costa 5 rubli, mentre una colorata 10 rubli. Tuttavia, se si scelgono una o due bustine, la differenza non è significativa. È quindi possibile raccogliere i semi da soli.

Iniziamo a seminare

Per seminare, avrete bisogno di torba o di normali bicchieri di plastica. Questi vengono riempiti in anticipo con un substrato già pronto o con una miscela fatta in casa. Il composto per la semina comprende normale terriccio da giardino, torba, cenere di legno e sabbia di fiume.

Il volume dei contenitori dipende da quanto tempo si prevede di coltivare le piantine. Per 2-3 settimane, 150-200 ml sono sufficienti; per 4 settimane, 300-500 ml.

I semi induriti vengono piantati in contenitori. Come seminare le piantine:

• Piantare i semi a 5-6 cm di profondità.
• Dopo la semina, inumidire il substrato con acqua a temperatura ambiente.
• Pianta due semi in ogni tazza. In seguito, scegli il germoglio migliore tra i due che germogliano.
• Posizionare i contenitori in un luogo soleggiato. La temperatura ambiente ottimale è di +20°C. Le piantine spunteranno tra circa una settimana.
• Annaffia regolarmente le piantine. Cospargi il terreno con sabbia per proteggerle dal marciume radicale.
• Dopo la comparsa delle prime tre foglie, spuntate le punte dei germogli principali. I germogli inizieranno a produrre germogli laterali.

Dopo un mese, le piantine vengono piantate nel terreno o sotto plastica. La semina in un luogo permanente è simile alla semina delle piantine: stessa profondità, stessa temperatura, ecc. Lo schema di semina per il terreno aperto è di 140 x 100 cm, mentre per le serre è di 70 x 70 cm.

Cura delle piantine

Regole per la coltivazione delle piantine:

• Le condizioni di temperatura per le piantine sono +25… +30°C.
• Gli occhiali vengono posizionati nel posto più luminoso.
• Frequenza di irrigazione: man mano che lo strato superiore si asciuga.
• L'irrigazione è abbondante.
• Le piantine non necessitano di fertilizzanti, crescono in terreni fertili.

Un modo alternativo per coltivare le piantine

Le piantine vengono coltivate senza contenitori e substrato come segue:

• Stendere cellophane o pellicola per 10 cm di larghezza. La lunghezza delle strisce si calcola raddoppiando il numero di semi.
• Disporre la carta igienica piegata a metà sulla pellicola.
• Spruzzare la carta con acqua da un normale flacone spray.
• Allontanatevi di 2-3 cm dal bordo e distribuite i semi sulla carta bagnata, ogni 1-2 cm.
• La “piantagione” finita viene arrotolata, fissata e calata in acqua con il bordo inferiore.

Si seminano da una a due dozzine di semi alla volta, in un rotolo. Si usa una tazza per ogni seme. Le piantine spuntano dopo 3-4 giorni. Crescono bene senza terra per due settimane. Non appena spunta la prima foglia, le piantine vengono trapiantate nella loro sede definitiva.
Se la piantagione deve essere posticipata, il rotolo viene srotolato e ricoperto di terra fino a uno spessore di 1-2 cm. Quindi il rotolo viene arrotolato di nuovo. Al momento del rinvaso, la pianta può essere facilmente separata dalla carta, che marcisce rapidamente nel terreno.

Selezione e preparazione del sito di impianto

La "kolkhoznica", come si addice ai meloni, viene coltivata nelle zone più soleggiate e spaziose. Ulteriori requisiti del sito:

• I terreni sono leggeri o limosi.
• Il livello della falda freatica è di 2-3 m.
• Protezione dai venti.
• I migliori predecessori sono il sovescio, le cipolle, le patate e il cavolo. Cetrioli e tutti i meloni sono sconsigliati.
• Evitare i ristagni d'acqua, poiché sono fatali per i meloni.

Preparazione del sito per diversi tipi di piantagione:

• Nella serra. Caratteristiche della preparazione del terreno per una serra:
  • Il terreno viene raccolto dopo il gelo, quando la maggior parte dei parassiti è morta.
  • Si eliminano le erbacce dalla zona e si dissoda il terreno, aggiungendo humus o letame.
  • Al terreno vengono aggiunte cenere o calce.
• In campo aperto. Posizionare sotto piantagione in piena terra I preparativi iniziano in autunno. Preparazione del terreno:
  • Autunno. Per 1 metro quadrato di superficie, aggiungere 1 cucchiaio di perfosfato e la stessa quantità di fertilizzante potassico.
  • Primavera. Aggiungere 0,5 litri di cenere di legno e 1 secchio di humus o compost. In assenza di materia organica, è possibile aggiungere 1 cucchiaio di urea o nitrato di ammonio.

Per smuovere il terreno, aggiungi sabbia. Foglie, polvere di fieno, rami sottili e detriti vegetali sono ottimi sostituti.

Regole di atterraggio

La temperatura minima di semina, indipendentemente dalla posizione, è di 11 °C. I meloni non prosperano in condizioni più fredde. L'esposizione prolungata al freddo li ucciderà.

Caratteristiche e regole per la semina delle piantine:

• Al momento della messa a dimora, i contenitori in cui sono cresciute le piantine vengono rimossi o almeno strappati. In caso contrario, i contenitori diventeranno una crosta impenetrabile per le radici a causa di un'irrigazione insufficiente.
• Pianta le piantine dai contenitori alla stessa profondità a cui sono cresciute. Evita di piantarle più in profondità del solito.
• I meloni non sopportano bene gli spostamenti. Pertanto, è fondamentale trapiantarli con cura: spostare le radici insieme al terreno, facendo attenzione a non danneggiarle.
• Le buche vengono leggermente cosparse di sabbia asciutta.
• Per la prima settimana, coprite le piantine con del tessuto non tessuto (Spunbond). Se la piantagione è piccola, potete coprire ogni piantina con delle bottiglie di plastica.
• Se la temperatura è inferiore a +5°C, le piantagioni vengono coperte.
• Annaffiare i meloni con acqua tiepida.

Prendersi cura di un melone

Le cose più importanti per i meloni sono la giusta temperatura e umidità. Tutto il resto è semplice: le aiuole devono essere diserbate, smosse, concimate e annaffiate. Coprire il terreno con una pellicola scura rende la cura ancora più facile. La kolkhoznica ama il calore e l'ossigeno. L'umidità è inaccettabile, poiché favorisce la crescita di funghi, verso i quali la varietà non ha una particolare immunità.

Irrigazione e fertilizzazione

Caratteristiche dell'irrigazione del melone Kolkhoznitsa:

1. Durante il periodo di formazione dei frutti, il campo di meloni viene irrigato più spesso e più intensamente.
2. La frequenza e il volume delle annaffiature sono influenzati dalle condizioni meteorologiche e dall'età della pianta:
   • Le giovani piante vanno annaffiate frequentemente, il terreno deve essere costantemente umido.
   • Le piante adulte, se il clima è secco, vanno annaffiate una volta alla settimana.
3. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta due settimane prima della maturazione dei meloni. La spaziatura tra le file nell'appezzamento di meloni dovrebbe essere allentata tre volte a stagione.

Concimare ogni due settimane. La prima volta è due settimane dopo la messa a dimora delle piantine o la comparsa dei germogli. I tempi, la composizione e il dosaggio dei fertilizzanti sono riportati nella Tabella 2.

Tabella 2

Durante il periodo di crescita dei frutti, i fertilizzanti minerali possono essere sostituiti con la cenere. La cenere viene sparsa sul terreno, che viene poi smosso e irrigato. È possibile utilizzare anche miscele complete per meloni disponibili in commercio.

Formazione di cespugli

Se non alleni i tuoi cespugli di meloni, potresti non ottenere mai un raccolto. Ecco alcuni consigli per allevare i cespugli di meloni:

• Il fusto principale porta i fiori maschili. Le gemme fruttifere si formano solo sui germogli laterali. Per stimolarne la crescita, il fusto principale viene cimato sopra la quarta o quinta foglia.
• I germogli crescono nelle ascelle fogliari. Il loro numero è regolato. Nel sud ne rimangono 3-4, mentre nelle regioni più aspre ne rimangono 2.
• Il cespuglio viene quindi lasciato senza potatura finché i frutti non raggiungono le dimensioni di un uovo. I meloni spesso ingialliscono e cadono quando raggiungono queste dimensioni. Il numero di frutti rimasti sul cespuglio è determinato dalla sua robustezza e dalle condizioni meteorologiche. Su cespugli vigorosi e durante il caldo, vengono lasciati 5-6 frutti. Su cespugli indeboliti e durante le estati umide, non vengono lasciati più di tre meloni.
• Dopo aver deciso quanti frutti lasciare sul cespuglio, si pizzicano tutti i germogli superiori. Si contano cinque foglie dai frutti. I germogli laterali che non hanno ovari vengono rimossi completamente.
• Non affrettarti a pizzicare e rimuovere i germogli laterali; assicurati che i frutti rimanenti stiano crescendo.

Misure preventive

Il problema più grande della varietà Kolkhoznitsa sono i funghi. La varietà è suscettibile a:

• Oidio. Le foglie e gli steli ingialliscono, poi si ricoprono di una patina grigiastra. Le parti colpite appassiscono e muoiono. La qualità dei meloni ne risente. Molti frutti seccano. All'inizio della crescita, i meloni vengono trattati con pesticidi per prevenire questa malattia.
• Fusariosi. Per prima cosa, compaiono delle macchie sulle foglie. I frutti si deformano, le foglie appassiscono e gli steli si seccano. Questo accade in caso di elevata umidità ed eccesso di potassio.
• Marciume radicale. Colpisce le piante mature. Non esiste una cura, quindi le piante colpite devono essere estirpate.

A scopo preventivo, le piantagioni di meloni vengono trattate almeno due volte:

• prima della fioritura;
• all'inizio della crescita dell'ovaio.

Le piante vengono irrorate con fungicidi, come HOM (40 g per secchio d'acqua), Skor (2 ml per secchio d'acqua) o altri. Questi prodotti chimici vengono applicati non oltre 3-4 settimane prima del raccolto.

Tra gli insetti a cui fare attenzione ci sono gli afidi del melone, gli acari, le nottue e gli elateridi. Per prevenire perdite di raccolto, i meloni vengono trattati con insetticidi. Sapone e polvere di tabacco possono essere utili per il controllo dei parassiti: soluzioni a base di questi due prodotti sono piuttosto efficaci contro molti insetti.

Consigli utili

Punti importanti:

• Se i meloni vengono coltivati ​​da piantine, le piante vanno prima protette dal sole. Tuttavia, se l'estate è fresca, è necessario monitorare la temperatura per garantire un'adeguata protezione.
• Non rimuovere i teli utilizzati per coprire i meloni dalle aiuole. In caso di pioggia, puoi rapidamente coprire i meloni con della plastica.
• Durante l'allegagione, le viti vengono fissate al terreno per favorire la formazione di ulteriori radici.
• Nelle serre, i meloni sono legati a tralicci.
• Durante la fioritura, tutte le porte e le finestre della serra devono essere aperte per consentire alle api di entrare.
• Vengono poste delle reti sui frutti in crescita e, come le viti, vengono legate al traliccio in modo che non si rompano.
• In una piantagione di meloni aperta, sotto ogni melone viene posizionato qualcosa di duro: compensato, piastrelle, plastica, ecc. Questo impedisce ai frutti di marcire.

Tempistica e determinazione della maturazione

La varietà Kolkhoznitsa ha una stagione di crescita breve. I primi meloni maturano 60 giorni dopo la semina o la germinazione. I giardinieri possono trovare tempi di maturazione più precisi, a seconda del momento della semina, consultando le informazioni sulla confezione, che di solito contiene un calendario di semina e maturazione.

La raccolta inizia solitamente ad agosto. Il grado di maturazione del melone è facile da determinare:

• i frutti sono diventati gialli e hanno un odore gradevole;
• il gambo si è seccato;
• il frutto si stacca facilmente.

Raccolta e conservazione dei raccolti

Caratteristiche della raccolta e della conservazione del melone Kolkhoznitsa:

• I meloni verdi raccolti vengono conservati in un luogo buio e caldo, dove maturano per 3-4 giorni.
• I frutti vengono tagliati, lasciando una coda di 3-5 cm.
• I meloni maturi vengono stesi su un telo e tenuti al sole per 10 giorni. I frutti sono disposti in un unico strato. Ogni cinque giorni, i meloni vengono girati da un lato all'altro.
• I meloni richiedono una manipolazione attenta. Non devono essere lanciati o impilati l'uno sull'altro. Eventuali difetti, come crepe o ammaccature, possono causare marciume.
• I frutti interi vengono conservati in cantina fino a gennaio.
• Il modo migliore per conservare la frutta a lungo è appenderla in una rete. Ogni frutto viene appeso singolarmente.
• Le condizioni ottimali per la conservazione a lungo termine sono umidità 70-80%, temperatura da +1 a +3 °C.

I meloni non devono toccarsi durante la conservazione.

I meloni sono deliziosi freschi, ma se il raccolto è abbondante, parte della frutta viene lavorata. Vengono utilizzati per preparare marmellate, composte e frutta candita. Le fette di melone possono essere conservate sottaceto, essiccate o congelate.

Quale melone è più dolce e saporito: Kolkhoznitsa o Torpedo?

La Kolkhoznitsa è decisamente più dolce. Ma decidere quale varietà sia più saporita spetta a ciascuno. La Kolkhoznitsa è dolce e moderatamente succosa, mentre la Torpedo è acquosa e leggermente acidula. Torpedo e Kolkhoznitsa sono meloni rivali. C'è un dibattito continuo su quale varietà sia migliore. La Torpedo ha una durata di conservazione più lunga, ma ha meno nutrienti. I restanti criteri di confronto sono riportati nella Tabella 3.

Tabella 3.

È difficile dire quale varietà sia la migliore. Alcuni preferiscono i meloni rotondi, altri quelli allungati. Alcuni preferiscono un melone grande, abbastanza grande da sfamare tutta la famiglia, mentre altri apprezzano le porzioni individuali. Ognuno ha le sue preferenze.

Recensioni

Il vantaggio principale del melone Kolkhoznitsa è la sua reperibilità nella maggior parte delle regioni della Russia. Qualsiasi giardiniere può coltivarlo, a condizione di seguire tutte le linee guida agricole e di coltivare correttamente i cespugli. Che venga coltivato all'aperto o in serra, il melone Kolkhoznitsa vi ricompenserà con un raccolto di meloni sodi e gialli, dolci e saporiti.

Domande frequenti