Varietà di anguria Produttore: descrizione delle caratteristiche e tecniche di coltivazione

La varietà di anguria "Producer" è molto apprezzata sia dagli agricoltori che dai consumatori. Viene coltivata principalmente nelle regioni meridionali, ma la sua maturazione precoce ne consente la raccolta anche in climi più freddi. Questo articolo spiega i passaggi da seguire durante la semina, la cura e la raccolta.

Varietà di anguria "Produttore"

semi di anguria, varietà "Producer"

La polpa di un'anguria matura "Producer" è molto dolce e contiene una grande quantità di zucchero.

Storia della selezione

La distribuzione globale di questa bacca è iniziata in Egitto. La varietà Producer è stata successivamente perfezionata negli Stati Uniti. Si tratta di una versione migliorata di una popolare varietà di anguria. Dolce cremisi.

Grazie al lavoro di selezione è diventato possibile coltivarlo sia in condizioni industriali che in aziende agricole private: la sua durata di conservazione è aumentata, mantenendo invariate le qualità organolettiche.

Descrizione e caratteristiche della varietà Produttrice

La varietà Producer è a maturazione precoce e si distingue per l'elevata resa.

Descrizione:

• Steli. Medio-lunghe. Le foglie sono grigio-verdi, moderatamente sezionate.
• Bacca. Di forma ovale, liscio, senza ammaccature o rugosità, ha una lucentezza caratteristica.
• Polpa. Rossi, granulosi, croccanti, succosi, con un alto contenuto di zucchero (12%) e privi di venature. I semi sono situati vicino alla corteccia, di colore marrone scuro e relativamente pochi.
• Crosta. Non è spesso, raggiunge 1 cm a maturazione. Colore: quasi bianco con una sfumatura verdastra.

Le bacche sono considerate un prodotto dietetico e hanno proprietà medicinali. Vengono consumate principalmente fresche, ma sono adatte anche per la conservazione, la preparazione di bevande e dessert.

Tabella delle caratteristiche della varietà Producer:

Distribuzione regionale

Oggi, l'anguria "Producer" viene coltivata nella Russia meridionale (Caucaso, Territorio di Krasnodar), Bielorussia, Moldavia, Ucraina, Kazakistan e Tagikistan. Nei climi temperati è possibile anche la coltivazione in serra con sistemi di irrigazione.

Quali sono i benefici dell'anguria?

I principali vantaggi della varietà includono:

Quali sono gli svantaggi del Producer?

Gli svantaggi includono:

Guarda la recensione dell'anguria Producer nel video qui sotto:

Lavori preparatori

I lavori preparatori prima della semina comprenderanno diverse fasi.

Selezione e preparazione del sito

La resa dipende in larga misura dal sito in cui verrà coltivata l'anguria. Deve soddisfare i seguenti requisiti:

• Illuminazione. Scegliete un'area aperta e senza ombra.
• Innesco. I terreni più adatti sono quelli sabbiosi e sabbioso-limosi con un pH acido pari a 6,7-7,0.
• Acque sotterranee. Per l'aiuola, predisporre un'area rialzata dove l'acqua di falda non arrivi in ​​superficie.
• Predecessori. Buoni predecessori dell'anguria sono: cavolo, legumi, cipolle, grano, erba medica.

Si sconsiglia di coltivare angurie in una zona in cui si coltivavano meloni.

Preparazione dei semi

La preparazione dei semi per la semina segue lo stesso schema e non dipende dal metodo di semina.

La germinazione migliore si osserva nei semi conservati per 3-5 anni.

Fasi di preparazione:

• Calibrazione. Ordinare i semi in base alla dimensione.
• Immergere. Preparate una soluzione salina (1 cucchiaino di sale da cucina per 240 ml d'acqua) e immergetevi i semi. Lasciate riposare per 10 minuti. Scartate quelli che galleggiano in superficie. Asciugate quelli che affondano sul fondo.
• Riscaldamento. Riscaldare il materiale raccolto per 20-30 minuti utilizzando acqua calda a 50-60 °C. Questo processo disinfetta il campione.
• Rimessa in ammollo. Preparate una soluzione di permanganato di potassio all'1%. Immergete i semi per circa 20 minuti. Questo metodo aiuta a prevenire le malattie fungine.
• Germinazione. Distribuisci i semi preparati su una garza umida piegata in più strati. Una volta spuntati i germogli, saranno pronti per essere piantati.

Regole per l'atterraggio

Il criterio principale per la piantagione è il regime di temperatura:

• se la temperatura del terreno è inferiore a +12 °C, l'anguria non crescerà;
• la temperatura minima di riscaldamento del terreno non deve essere inferiore a +14 °C;
• Le condizioni di temperatura ottimali sono il riscaldamento fino a +20-25 °C.

Metodi di coltivazione

Esistono due modi per coltivare l'anguria produttrice.

piantine

Nelle regioni centrali e settentrionali, è meglio piantare le piantine per garantire che le angurie abbiano il tempo di maturare durante la breve estate. Anche i giardinieri delle regioni meridionali possono usare questo metodo, ma le angurie crescono bene anche in piena terra.

Date di semina

Per le piantine, la semina avviene a partire da metà aprile. In questo modo, entro la fine di maggio, le piantine saranno ben formate e abbastanza forti per piantagione in piena terra.

Tecnologia di piantagione

La piantagione avviene in vasi di torba.

Sottosequenza:

• Preparazione del terreno. È possibile acquistare una miscela di terriccio specifica per le piantine oppure prepararla da soli:
  • Opzione 1: mescolare il terriccio e l'humus in un rapporto di 1:3.
  • Opzione 2: mescolare torba, segatura e humus in un rapporto di 3:1:0,5.
• Preparazione dei vasi. Per coltivare l'anguria, preparate il numero necessario di vasi di torba, di almeno 6x6 cm. Riempiteli con terriccio.

L'uso di vasi di torba previene danni all'apparato radicale durante il trapianto nel terreno.

• Profondità di impianto. In ogni vaso, praticare dei fori nel terreno fino a una profondità di 4-5 cm.
• Piantare semi. Seminare i semi, precedentemente germinati in una garza, in vasi di torba. Coprire i semi con il terriccio, ma non compattarli.
• Inumidimento del terreno. Inumidire bene il terreno, ma non esagerare con l'acqua.

Cura delle piantine

Ulteriori cure includono:

• Creazione di una mini serra. Coprire le piante piantate con polietilene o vetro e posizionarle in un luogo soleggiato e ben riscaldato.
• Primi germogliCi vorrà circa un mese prima che compaiano i primi germogli. Una volta spuntati, rimuovete la copertura e posizionate le piantine al sole.
• IdratanteAssicuratevi che la zolla di radici rimanga umida. Non lasciatela seccare o innaffiarla eccessivamente.
• IndurimentoInizia a far indurire le piantine 10 giorni prima della semina. Per farlo, portale fuori ogni giorno. Il primo giorno, lasciale fuori per 1 ora. Aumenta gradualmente questo tempo fino a un giorno intero nei giorni successivi.

Piantare le piantine nel terreno

Le piantine possono essere piantate in piena terra o in serra dopo che sono spuntate 3-5 foglie vere.

Procedura passo dopo passo:

• Scavare buche. La loro profondità dovrebbe contenere completamente il vaso di torba.
• Pianta i germogli. Inserire i germogli di anguria e la tazza nei fori.
• Coprire con terra. Coprire le piantine con il terriccio, compattare il terreno attorno a loro, ma senza applicare una forza eccessiva.
• Annaffia i germogli. Inumidire bene il terreno attorno agli steli.

Semi nel terreno

Questo metodo richiede meno lavoro del precedente. L'anguria può essere seminata in piena terra a fine maggio.

Sequenza di lavoro:

• Numero di semi. Calcolare utilizzando la formula: 0,3 g per 1 m² di superficie.
• Coltivazione. Allentare la zona con un coltivatore fino a una profondità di 6-7 cm.
• Smembrare l'aiuola. Dividete il terreno in file, lasciando 1 m di distanza l'una dall'altra. Scavate buche profonde 3-4 cm in ogni fila, distanziate di 0,5 m l'una dall'altra. Potete usare una disposizione di 1,5 x 0,6 m o 1,4 x 1,0 m. In una serra, usate una disposizione di 0,7 x 0,7 m.
• Seminare i semi. Mettere 2-3 semi in ogni buca.
• Cospargere con terra. Coprire i semi con il terreno senza compattarlo.
• Irrigazione. Annaffiare il letto con acqua tiepida.

Se la temperatura dell'aria scende sotto i +12 °C, il letto deve essere coperto con una pellicola.

Le angurie richiedono un clima caldo (idealmente 25-30 °C). Quando coltivate in climi temperati, i giardinieri costruiscono coperture di plastica sopra le aiuole per garantire un migliore riscaldamento. Queste coperture vengono rimosse a fine giugno nelle giornate nuvolose o la sera per evitare che la pianta venga bruciata dalla luce solare diretta.

Alcuni giardinieri coltivano angurie all'aperto utilizzando una doppia copertura. Il procedimento è il seguente:

• i semi vengono seminati nell'aiuola;
• coprire con una piccola bottiglia di plastica tagliata;
• coprire la parte superiore con un'altra bottiglia, ma di volume maggiore (3-5 l), creando un thermos;
• Dopo l'arrivo della bella stagione, rimuovere prima la bottiglia inferiore e, dopo un po', quella superiore.

Caratteristiche di cura

La Watermelon Producer è una pianta molto capricciosa, quindi richiede buone cure.

tassi di irrigazione

L'irrigazione dipende dallo stadio di vegetazione.

L'anguria è resistente alla siccità, quindi l'irrigazione deve essere moderata.

Si prega di seguire queste linee guida:

• con aumento dello sviluppo dell'ovaio annaffiare il letto mattina e sera;
• durante la fioritura annaffiare le piante due volte a settimana;
• con tempo bello e caldo – 1 volta ogni 7-8 giorni;
• nella fase di formazione del frutto – limitare le annaffiature;
• durante la maturazione dei frutti – l’irrigazione viene interrotta completamente.

Per le angurie, l'ideale è un sistema di irrigazione a goccia. Se l'aiuola è piccola, è possibile utilizzare un sistema di irrigazione sotto-cespuglio. Per migliorare l'afflusso di acqua e aria all'apparato radicale, è consigliabile dissodare il terreno settimanalmente.

L'irrigazione a pioggia può favorire lo sviluppo di malattie.

Nelle regioni con climi più freddi e falde acquifere vicine, i giardinieri praticano dei solchi tra le file e annaffiano lungo di essi, in modo che l'apparato radicale si estenda verso l'esterno anziché verso l'interno, prevenendo il marciume.

Condimento di copertura

La concimazione deve essere effettuata durante i seguenti periodi di crescita:

• 30 giorni dopo la seminaQuando compaiono i germogli, utilizzare perfosfato in un rapporto di 1:15 o verbasco in un rapporto di 1:6.
• Dopo la formazione dell'ovaio. Applicare fertilizzante minerale settimanalmente dopo l'irrigazione o la pioggia. La pianta ha bisogno in particolare di fosforo e potassio.

La concimazione regolare può essere sostituita aggiungendo cenere o humus in ogni buca prima della semina.

Esistono anche alcune restrizioni sull'applicazione dei fertilizzanti:

• Durante la maturazione dei frutti, evitare di concimare le piante con fertilizzanti azotati. Le angurie tendono ad accumulare sali di sodio, che ne compromettono il sapore.
• Il letame fresco non può essere utilizzato come fertilizzante.

Formazione di cespugli

La formazione dei cespugli dipende dal metodo di coltivazione dell'anguria:

• In campo aperto. Formare il cespuglio con 3 germogli e pizzicarne le cime.
• Nella serra. Le angurie si coltivano su tralicci. Formate i cespugli partendo da un singolo fusto, che viene legato a un supporto. Tagliate i germogli laterali più lunghi di 50 cm. Lasciate due germogli laterali sul germoglio principale. Dopo che gli ovari si sono formati, spuntate le cime ogni tre foglie.

Per garantire una maturazione uniforme, non lasciare più di 3 ovari su ogni germoglio.

Maturazione della frutta

Nonostante la sua natura amante del sole, i frutti di questa pianta maturano meglio se, quando fa caldo, vengono avvolti in un telo o coperti con foglie grandi, come quelle della bardana.

Evitate di lasciare maturare i frutti troppo a lungo in piena terra, perché potrebbero iniziare a marcire. In serra, ogni anguria viene sistemata in reti e appesa a un traliccio per la maturazione.

Controllo di parassiti e malattie

Il produttore ha un'elevata immunità allo sviluppo di malattie come il marciume e l'antracnosi.

Possono però essere colpiti dalle seguenti malattie e parassiti:

• Afide del melone. L'insetto nidifica sui fusti della pianta. Su di essi compaiono macchie nere e, col tempo, i fusti si arricciano. Per eliminare il parassita, rimuovere completamente i fusti colpiti e trattarli con Fitoverm.
• Il tic di Putin. È possibile individuare l'insetto subito dopo aver piantato le piantine: forma una ragnatela sotto le foglie, all'interno della quale si trova l'acaro. Col tempo, la pianta si secca. Per impedire al parassita di riprodursi, bruciare le foglie colpite e trattare l'aiuola con un insetticida, come l'Agravertin.
• Oidio. La malattia è causata da un fungo. Le foglie si ricoprono di una patina bianco-grigia su cui si formano goccioline di liquido, simili a rugiada. La pianta muore. Per curarla, rimuovere le foglie malate e trattare la pianta con sospensione di Karatan o Topaz.
• Marciume radicale. La malattia si sviluppa nel terreno e attacca le radici, causando macchie marroni e umide sui fusti vicino al terreno che emanano un odore sgradevole, insieme a foglie ingiallite. Trattare con solfato di rame, Fundazol o cenere.
  

  È possibile determinare la presenza del fungo facendo analizzare il terreno in laboratorio.

Esistono misure preventive che possono aiutare a prevenire lo sviluppo di malattie e la proliferazione di parassiti:

• Prima della semina, disinfettare il terreno;
• disinfettare i semi con Fitosporin;
• Quando annaffiate, non esagerate con l'acqua sugli steli e sulle foglie;
• rispettare le norme e i regolamenti per l'alimentazione;
• Ispezionare regolarmente le piante per verificare che non siano danneggiate.

Riproduzione

L'anguria produttrice si riproduce esclusivamente tramite semi. Ciò è dovuto a fattori naturali: in natura, i frutti maturi rotolano sulla superficie fino a scoppiare sotto l'influenza di fattori esterni. Il succo inumidisce quindi il terreno, ancorando così i semi al terreno.

Come si fa a sapere se una bacca è matura?

Nel sud, l'anguria matura a metà luglio, mentre nei climi freddi, più vicino a settembre.

La maturazione dei frutti può essere determinata dai seguenti criteri:

• forte contrasto di strisce verde scuro e verde chiaro sulla pelle;
• la consistenza della buccia cambia da opaca a lucida;
• Sui frutti maturi si possono spesso trovare graffi e beccate, gli uccelli non toccano le bacche acerbe;
• il gambo si secca quando matura.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia cinque giorni prima che il frutto sia completamente maturo. A questo punto, la polpa è di un rosa tenue, che vira al rosso con l'invecchiamento. Le bacche raccolte prima non matureranno completamente durante la conservazione, e quelle raccolte dopo non si conserveranno bene.

È meglio raccoglierla a mano. L'anguria viene staccata dagli steli, lasciandone 3-5 cm.

Conservare le angurie osservando:

• Temperatura e umidità. La temperatura nel luogo di stoccaggio non deve essere superiore a +1-4 °C, l'umidità compresa tra il 70 e l'80%.
• Metodo di conservazione. Puoi ricorrere a uno dei 4 metodi:
  • in scatole rivestite di muschio;
  • in botti piene di cenere;
  • in reti in sospensione, dopo aver avvolto l'anguria in tessuto naturale;
  • trattando ogni frutto con cera spessa 5 mm.

Recensioni del produttore di angurie

L'anguria Producer è una varietà a maturazione precoce, adatta alla coltivazione in estati brevi. È una pianta esigente, che richiede condizioni climatiche, terreno e irrigazione specifiche. Tuttavia, con una gestione agricola tempestiva, vi ricompenserà con un raccolto abbondante. La Producer può essere coltivata sia a livello commerciale che in aziende agricole private.

Domande frequenti