Come coltivare un'anguria quadrata?

Un'anguria quadrata ha un aspetto molto insolito, dato che siamo abituati alle angurie rotonde. Tuttavia, questi frutti stanno diventando sempre meno una novità ultimamente. Scopriamo il segreto di questa forma e come coltivare queste bacche da soli.

La storia delle forme insolite delle bacche

Le angurie quadrate sono apparse per la prima volta nel Paese del Sol Levante, in Giappone, circa 30 anni fa. All'epoca, i coltivatori giapponesi della prefettura di Kagawa, sull'isola di Shikoku, tentarono per primi di creare un frutto dalla forma non convenzionale.

Perché coltivare angurie quadrate?

Inizialmente, le angurie quadrate furono create per rendere il trasporto del prodotto più comodo e agevole. Questa forma permetteva di disporre i meloni in modo compatto ed evitava che si ammaccassero durante il trasporto. Inoltre, l'aspetto insolito della bacca attirò l'attenzione, creando così una nuova opportunità di business. La gente iniziò a coltivare queste angurie e a trarne profitto.

Dove viene coltivato?

Oggi, il Giappone non è l'unico paese a vendere angurie dalle forme insolite. Anche Brasile ed Emirati Arabi Uniti si sono uniti alla lotta. Queste colture crescono meglio alle latitudini meridionali. Tuttavia, anche a Mosca e in altre città della Russia centrale, è già possibile trovare frutti di forma quadrata coltivati ​​nel proprio orto.

Qual è il segreto della forma quadrata dell'anguria?

Non esiste una varietà specifica di anguria "quadrata". Qual è il segreto di questa forma? È semplice: a un certo punto, il frutto viene inserito in uno speciale contenitore rigido, che gli conferisce la forma desiderata. Questo contenitore può essere di plastica, plastica o vetro.

Creare una forma quadrata da soli

Non sprecare soldi per uno stampo per la coltivazione di angurie; creane uno tu stesso. Avrai bisogno dei seguenti strumenti e materiali:

• materiale principale della scatola (policarbonato, plexiglass o compensato) – 1 foglio (pannello) con uno spessore di circa 12 mm;
• angolo metallico con larghezza di almeno 30 mm;
• cerniere per porte – 4 pz.;
• elementi di fissaggio per porte – 2 pz.;
• elementi di fissaggio – bulloni con dadi, viti autofilettanti;
• puzzle;
• trapano;
• cacciavite;
• trapano a piuma con diametro di 0,25 cm.

Il processo di creazione di un contenitore:

• Ritagliare 6 pezzi dal materiale della scatola principale. Realizzane uno da 25 x 25 cm e gli altri leggermente più grandi. La diagonale del contenitore deve essere più larga della diagonale dell'anguria stessa, altrimenti non ci starà.

• Preparare i pezzi grezzi per l'assemblaggio. Sul pezzo che sarà il coperchio superiore, praticare un foro di 2,5 cm. Da questo foro, tagliare una striscia larga circa 2 cm verso il bordo.

• Assemblare la struttura. Fissare due cerniere alla parete laterale e al coperchio. Il coperchio deve sovrapporsi alle estremità delle pareti laterali.
  Successivamente, unire i pezzi utilizzando viti con testa sporgente. Se necessario, rinforzare i giunti del telaio con angolari metallici.

• Date gli ultimi ritocchi. Fissate le due cerniere rimanenti sul fondo della scatola per creare una seconda porta. Vi serviranno per rimuovere la frutta dallo stampo. Fissate le serrature a entrambe le porte. Praticate alcuni piccoli fori di ventilazione negli angoli della struttura. Per un migliore assorbimento del calore, verniciate la scatola di nero o trasparente.

Pro e contro della coltivazione di frutti insoliti

Le angurie quadrate presentano vantaggi specifici rispetto a quelle rotonde:

Ma questa cultura presenta anche i seguenti svantaggi:

Caratteristiche della coltivazione

Per garantire un raccolto abbondante di angurie quadrate, è importante scegliere la posizione giusta per la piantagione. Deve essere soleggiata e non ombreggiata. Questo melone non ama l'ombra. Il terreno deve essere ben strutturato, ricco di micronutrienti e non acido.

Se il terreno non soddisfa questi requisiti, mescolate un po' di calce o cenere di legno. Aggiungete sabbia di fiume al terreno leggero e sciolto durante lo scavo.

Evitate di piantare angurie dove in precedenza erano coltivati ​​altri meloni, cetrioli e cavoli. Questo può introdurre virus nocivi nei semi. Coltivate la coltura in aree precedentemente occupate da piselli, patate, mais o girasoli.

Preparazione e semina dei semi

Le angurie vengono spesso coltivate partendo dalle piantine. Questo metodo prevede di piantare i semi in piccole tazze a marzo e, una volta spuntati i germogli, di trasferirli in piena terra.

Questo metodo è applicabile nelle regioni in cui il clima non consente la coltivazione diretta dei meloni all'aperto.

Come coltivare le piantine:

• immergere i semi in uno stimolatore della crescita per 3 giorni;
• metterli in frigorifero per 2 giorni;
• Seminare i semi preparati in tazze con terreno fertile;
• Coprire le piantine con la pellicola.

Per garantire una germinazione tempestiva e uno sviluppo sano dei semi, annaffiateli regolarmente, arieggiateli e mantenete una temperatura ottimale di 25 °C o superiore. Evitate di coltivare le piantine sul davanzale, poiché meloni e zucche non tollerano gli sbalzi di temperatura.

Dopo 1 settimana e mezza, spunteranno i germogli di anguria. Pianta le piantine all'aperto alla fine dell'ultimo mese di primavera o all'inizio dell'estate. Le piantine dovrebbero già avere almeno cinque foglie. Il clima durante la semina dovrebbe essere caldo e soleggiato. Aggiungi humus al terreno prima di piantare.

Prendersi cura delle piantine prima di metterle nello stampo

Per le prime 2 settimane dopo aver piantato le piantine all'esterno, prenditene cura in modo adeguato:

• Annaffia regolarmente le piantine con acqua tiepida: una volta alla settimana o una volta ogni 3 giorni se fa caldo;
• coprirli di notte quando la temperatura scende;
• allentare sistematicamente il terreno e concimare la piantagione di meloni con fertilizzanti organici liquidi;
• ventilare i germogli sollevando la pellicola (se sono coperti);
• sbarazzarsi delle erbacce emergenti;
• Ricoprire i fori con uno strato di paglia di 10 cm.

Coltivare in serra

Se vivete in un clima freddo, coltivate le angurie in una serra. L'altezza ottimale per una serra di questo tipo è di circa 1,7 metri. Coltivate solo meloni, poiché le angurie non amano altre piante in spazi ristretti. L'umidità nella serra non dovrebbe superare il 60% e la temperatura non dovrebbe superare i 30 gradi Celsius.

Seminare i semi di anguria, non le piantine, nel terreno della serra. Annaffiare regolarmente le piante e ventilare la serra. Nonostante la protezione esterna, tenere pronta una copertura per le angurie in caso di cali di temperatura notturni.

Quando e come inserire nello stampo e cosa fare dopo?

Quando l'anguria raggiunge le dimensioni di una pallina da tennis (circa 6-10 cm di diametro), posizionala nel contenitore che hai creato in modo da formare un quadrato. Per farlo, infila un anello dell'anguria in un foro del contenitore.

Cosa fare dopo aver messo la frutta in un contenitore:

• sistemare l'anguria in modo che le sue strisce siano ben disposte verticalmente lungo i bordi;
• annaffiare generosamente anche il raccolto;
• Coprire il contenitore per evitare che si surriscaldi.

Una volta che l'anguria raggiunge le dimensioni del suo contenitore, inizierà ad assumere la sua forma. In genere, il raccolto impiega circa 95-100 giorni per maturare dopo essere stato piantato all'aperto. Il segreto è cogliere l'anguria nel momento in cui è matura, ma non troppo grande. Questo è da evitare, altrimenti il ​​contenitore si romperà.

Una volta che le bacche sono mature, raccoglietele dal letto di raccolta ruotando i gambi un paio di volte e rimuovetele dal contenitore. Per un contenitore riutilizzabile, è sufficiente rimuovere il coperchio.

A volte, dopo aver tolto un'anguria dal suo contenitore, il suo colore non è abbastanza vivace. Per risolvere il problema, lasciate le bacche al sole per 2-3 giorni.

Come determinare il grado di maturazione dei frutti?

I segni di maturazione delle angurie quadrate sono gli stessi di quelle rotonde:

• gambo secco;
• suono ovattato quando si tocca;
• parte ingiallita dell'anguria nella parte inferiore.

A proposito, le angurie quadrate potrebbero non maturare completamente se il contenitore non è della giusta dimensione. Se il contenitore è troppo piccolo, la crescita eccessiva causerà la rottura dei frutti. È importante intervenire tempestivamente se ciò dovesse accadere.

Raccolta e conservazione

Le angurie possono essere raccolte 95-100 giorni dopo la semina. Se si prevede di conservare i frutti a lungo, è consigliabile raccoglierli durante la prima fase di maturazione. È possibile tagliare i frutti con un coltello o delle cesoie, lasciando almeno 5 cm di gambo.

Conservate le angurie su un sottile strato di paglia in un luogo buio. Disponete le bacche su scaffali o in fosse di terra. Se la frutta è danneggiata, non si conserverà a lungo.

Guarda il video qui sotto su come coltivare, selezionare e conservare un'anguria quadrata:

Quanto costa un'anguria quadrata e dove posso comprarla?

Le angurie quadrate sono apprezzate non solo come cibo, ma anche come decorazioni da tavola. Acquistatele online (ad esempio, da Globus Gourmet) o cercatele nei supermercati. Tenete presente che il prezzo di una tale prelibatezza a Mosca può arrivare a 25.000-30.000 rubli al pezzo.

Recensioni di giardinieri e consumatori

Il segreto per creare angurie quadrate si è rivelato piuttosto semplice. Tuttavia, senza le giuste tecniche di coltivazione e cure, coltivare un frutto del genere nel proprio giardino potrebbe non avere successo. Considerate il clima della vostra zona e assicuratevi di scegliere un contenitore robusto per creare la forma desiderata.

Domande frequenti