"Vakula" è un orzo primaverile a sei file ampiamente coltivato in Russia. Grazie alla sua maggiore accestimento, questa varietà ad alta resa consente agli agricoltori di risparmiare sui semi, riducendo i costi di produzione del grano.
L'orzo Vakula produce un buon raccolto
L'orzo Vakula ha un indice di valore di fermentazione elevato
Orzo Vakula
Descrizione e caratteristiche della varietà
"Vakula" è una delle varietà di orzo primaverile più produttive. L'elevata resa di questo orzo è dovuta alle sue caratteristiche botaniche.
Descrizione botanica
L'orzo Vakula appartiene alla varietà Pallidum. È stato inserito nel Registro Statale nel 2007.
Breve descrizione:
- Cespuglio. La pianta è semi-eretta, appartenente alla tipologia a fusto corto-medio. L'altezza del cespuglio è di 70-80 cm.
- Foglie. Glabre, di colore verde. La colorazione antocianica è assente; le guaine fogliari inferiori presentano uno spesso strato ceroso.
- Orecchio. Cilindrico, a 6 file, lasso, senza rivestimento ceroso. Le reste sono gialle, più lunghe della spiga stessa. La lunghezza media è di 7-9 cm. La forma è rettangolare-rombica.
- Mais. Di grandi dimensioni, con 1.000 grani del peso di 45-50 g. Il solco ventrale è pubescente. I grani sono circondati da squame sottili chiamate lodicole.
I tipi di orzo più comuni in agricoltura sono il pallidum, una coltura a più file, e il nutans, una coltura a due file.
Caratteristiche
Secondo il suo ideatore, Vakula è considerata la varietà di orzo primaverile più produttiva.
Caratteristiche principali dell'orzo Vakula:
| Caratteristiche/parametri | Descrizione/Significato |
| Tempo di maturazione | Metà stagione (stagione di crescita – 70-85 giorni) |
| Produttività | 50-95 centesimi per 1 ettaro |
| Contenuto proteico nei cereali | 13% |
| Scopo | Foraggio, produzione di birra |
| Tasso di semina | 2-3 milioni di semi per 1 ettaro |
| Resistenza alla siccità | Alto |
| Alloggio | Stabile |
| Resistenza alle malattie e ai parassiti | Resistente all'oidio e alle malattie virali |
| Sensibilità fotoperiodica | Basso (garantisce rese elevate in diverse zone climatiche) |
Regioni in crescita
La varietà Vakula è caratterizzata dalla sua flessibilità ecologica: può essere coltivata in regioni con climi radicalmente diversi. Quest'orzo prospera in aree con precipitazioni, temperature medie annuali e fertilità del suolo variabili.
La varietà è consigliata per la coltivazione nelle seguenti regioni:
- Medio Volga;
- Terra Nera Centrale;
- Caucasico settentrionale.
Vantaggi e svantaggi della varietà
L'orzo Vakula è apprezzato per la sua resa stabile e per la capacità di raddoppiarla aumentando la fertilità del terreno e creando condizioni di crescita favorevoli.
Vantaggi della varietà Vakula:
- Alta resa. Una delle più alte tra varietà simili.
- Ridotta sensibilità al fotoperiodo. Questa varietà produce raccolti indipendentemente dall'arrivo della primavera. Cresce a diverse latitudini.
- Resistenza alla siccità dovuta a tratti genetici.
- Resistente al sale e agli acidi: cresce su terreni problematici.
- Elevata resistenza alle pericolose malattie della carie.
- Resistenza all'allettamento.
- Grano grosso. Una volta annaffiato, il peso di 1.000 grani raggiunge i 60 g.
- Possiede un'elevata energia di germinazione.
- Ha un indice di valore di fermentazione elevato.
Il periodo più pericoloso per la Vakula è la germinazione. Se durante questo periodo si verifica un periodo di siccità, le colture ne risentono gravemente.
Preparazione alla semina
L'orzo cresce male nei terreni acidi. Il pH ideale per l'orzo primaverile è 5,6-5,8.
I terreni migliori per l'orzo:
- terra nera;
- foresta grigia;
- grigio scuro.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 5,6 e 5,8.
- ✓ Un corretto drenaggio del terreno è fondamentale per prevenire il ristagno idrico e il marciume radicale.
Predecessori
L'orzo può essere coltivato nello stesso luogo anche tre anni dopo la semina, non prima. L'orzo ha un apparato radicale poco sviluppato, quindi ha uno scarso assorbimento di nutrienti. Per produrre un buon raccolto, necessita di un terreno fertile, privo di batteri, virus ed erbe infestanti.
Le possibilità di un buon raccolto aumentano con la scelta corretta dei predecessori.
Buoni predecessori:
- mais;
- patata;
- lino;
- sovescio;
- erbe perenni.
I legumi sono predecessori inaccettabili dell'orzo se il cereale viene coltivato per la produzione di birra, poiché causano un accestimento eccessivo, che riduce la qualità del cereale.
Coltivazione del terreno prima della semina
La lavorazione del terreno per la semina dell'orzo Vakula avviene come per le altre colture primaverili. La preparazione del terreno per la semina inizia in autunno.
Fasi di preparazione:
- In autunno, dopo le colture precedenti, si procede alla lavorazione delle stoppie con l'ausilio di erpici a dischi.
- Dopo la sbucciatura, il terreno viene arato.
- Nelle zone soggette a erosione eolica del terreno, si procede con l'allentamento senza versoio.
- In inverno la ritenzione della neve è garantita.
- In primavera si procede alla coltivazione e all'erpicatura, che aiutano a trattenere l'umidità nel terreno.
La preparazione del terreno comprende l'applicazione di fertilizzanti:
- In autunno. Durante l'aratura vengono aggiunti fertilizzanti a base di potassio e fosforo.
- In primavera. I fertilizzanti azotati vengono applicati prima della semina. I fertilizzanti a base di fosforo vengono applicati anche durante la semina.
Quanto fertilizzante è necessario per produrre 1 tonnellata di orzo:
- azoto (N) – 25-30 kg;
- fosforo (P2O5) – 10-15 kg;
- potassio (K2O) – 20-25 kg.
Trattamento dei semi
Per la semina vengono utilizzati solo semi sani. I semi devono essere grandi e avere un tasso di germinazione comprovato.
Caratteristiche della preparazione dei semi:
- I semi vengono trattati 2-3 mesi prima della semina.
- Per il trattamento, utilizzare una soluzione al 50% di Fundazol o una soluzione al 75% di Vitavax 200.
- × L'utilizzo di una concentrazione di soluzione inappropriata può comportare una ridotta germinazione dei semi.
- × Il trattamento dei semi in condizioni non idonee (elevata umidità, bassa temperatura) può comprometterne la qualità.
La disinfezione aiuta a prevenire lo sviluppo di molte malattie pericolose, come il marciume radicale, la carbonella e la carie.
Semina dell'orzo Vakula
Per la semina, utilizzare semi trattati con un tasso di crescita di almeno l'80%. L'orzo produce le rese più elevate se seminato precocemente, poiché l'elevata umidità e le temperature fresche consentono al suo apparato radicale di svilupparsi rapidamente. La semina precoce favorisce una germinazione uniforme.
Le date esatte di semina variano a seconda della regione. L'orzo viene solitamente seminato non appena le attrezzature raggiungono i campi. Il momento ottimale per la semina dell'orzo è considerato la fine della prima settimana di lavoro sul campo. La semina avviene contemporaneamente al grano primaverile o subito dopo.
Quando seminare l'orzo:
- Nelle regioni meridionali – all’inizio di marzo.
- Nelle regioni con clima temperato – ad aprile.
- Nelle zone agricole a rischio – a maggio.
- Controllare la temperatura del terreno: alla profondità di semina deve essere di almeno 5°C.
- Assicuratevi che il terreno abbia sufficiente umidità per garantire una germinazione uniforme.
- Evitare di seminare durante i periodi di previste gelate.
L'orzo è una coltura a semina continua. La varietà Vakula, come qualsiasi altro orzo, viene seminata in diversi modi, a seconda delle preferenze dell'agricoltore e delle condizioni del terreno e del clima.
Come seminare l'orzo:
- Metodo delle file stretteLa distanza tra le file è di 7,5 cm. Questa opzione consente un utilizzo ottimale della superficie di impianto.
- Nel solito modo. Gli spazi tra le file sono larghi il doppio, ovvero 15 cm.
I proprietari di piccole aziende agricole ricorrono al vecchio metodo di semina: spargere i semi a mano.
Profondità di semina se il terreno è sufficientemente umido:
- su terreni pesanti – 4-5 cm;
- su terreni sabbiosi chiari – 5-6 cm.
Se il clima è secco, i semi vengono piantati a 7-8 cm di profondità.
L'orzo primaverile viene seminato il più presto possibile. Il minimo ritardo comporta una perdita di resa.
Cura delle colture
L'orzo è una coltura senza pretese e non richiede particolari attenzioni da parte degli agricoltori, ma esistono misure senza le quali è impossibile aspettarsi rese elevate.
Rullatura del terreno dopo la semina
La rullatura è una semplice ma importante operazione agricola che viene eseguita dopo la semina dell'orzo o contemporaneamente ad essa.
Lo scopo della rullatura è migliorare il contatto con il terreno, garantendo piantine dense e uniformi. Questa procedura è estremamente necessaria durante la siccità.
Se nel terreno c'è troppa umidità, la rullatura, al contrario, può avere effetti negativi sulle piantine:
- le proprietà di aerazione del terreno sono ridotte;
- sul terreno si forma una crosta e successivamente compaiono delle crepe.
Per aumentare il contenuto proteico dei cereali, l'orzo viene alimentato con urea nella fase di spigatura: 20-25 kg per 1 ha.
Straziante
L'erpicatura pre-emergenza viene solitamente eseguita dopo la rullatura. L'obiettivo di questa procedura è prevenire la formazione di una crosta nel terreno e distruggere le piantine filamentose di erbe infestanti.
Erpicare il campo 3-5 giorni dopo la semina dell'orzo. Per evitare di danneggiare le piantine, l'erpicatura deve essere eseguita a una profondità inferiore a quella iniziale di semina. Questa procedura viene eseguita prima che le piantine superino la lunghezza del seme.
Quando si erpica l'orzo primaverile con erpici a maglie o medi, è possibile diradare le colture del 15-20%, il che comporterà una diminuzione della resa.
Utilizzo di regolatori di crescita (ritardanti)
La resistenza dell'orzo all'allettamento è la chiave per un'elevata resa. L'allettamento riduce la qualità della granella e favorisce lo sviluppo di microrganismi patogeni.
Perché vengono utilizzati i ritardanti:
- aumenta la resistenza dell'orzo all'allettamento;
- la lunghezza degli steli diminuisce;
- aumentano le rese dei raccolti.
Per evitare l'allettamento, l'orzo viene trattato con un ritardante durante la fase di accestimento, come TsetseTse 460.
Controllo delle erbacce e dei parassiti, protezione dalle malattie
L'orzo Vakula è resistente a molte malattie, tra cui l'oidio. L'obiettivo degli agricoltori è prevenire malattie, attacchi di parassiti e infestazioni di erbe infestanti.
Se compare un numero pericoloso di erbacce, il campo viene trattato con erbicidi:
- sale di ammina 2,4-D;
- Dialen;
- Lontrel.
Il trattamento viene effettuato durante la fase di accestimento e allungamento del tubo.
Se il terreno è infestato da erbe infestanti perenni, in autunno, dopo la disinfestazione, applicare erbicidi per il controllo generale delle erbe infestanti, come Uragan, Roundup, ecc. La dose di applicazione è di 4-6 l/ha. Entro 2-3 settimane, il 100% delle erbe infestanti sarà eliminato.
La varietà Vakula può essere influenzata da:
- oidio;
- ruggine nana;
- elmintosporiosi striata.
Se sull'orzo compaiono segni di malattia, questo viene trattato con fungicidi: Impact, Derozal e altri.
I principali parassiti dell'orzo sono Vakula:
- coleottero del pane;
- mosche svedesi;
- bevitore di pane;
- afide dei cereali;
- tripidi;
- afide comune del ciliegio.
Per combattere i parassiti si utilizzano insetticidi ad ampio spettro: Karate, Fozalon, Decis e altri.
Raccolta
L'orzo Vakula non solo emerge uniformemente, ma anche matura uniformemente. Quando la spiga è completamente matura, diventa fragile. Se l'orzo viene lasciato maturare troppo a lungo, si piega e si affloscia, e i chicchi cadono a terra.
L'orzo viene raccolto in due modi:
- Monofase (pulizia completa). Si utilizza quando il grano è secco. Il raccolto viene immediatamente rimosso dal campo.
- Bifase (pulizia separata). Questo metodo viene utilizzato quando il contenuto di umidità del cereale è elevato, ovvero dal 36 al 38%. L'orzo al 50% di maturazione cerosa viene disposto in andane utilizzando mietitrebbie. Una volta che il cereale si è asciugato, dopo 4-5 giorni, le andane vengono rimosse e trebbiate utilizzando mietitrebbie.
Il grano portato sull'aia viene pulito e, se necessario, essiccato. Il contenuto di umidità ottimale è del 14%.
Recensioni degli agricoltori sulla varietà
L'orzo Vakula produce rese eccellenti senza richiedere particolari cure o investimenti. Il cereale di questa varietà è adatto non solo all'alimentazione del bestiame, ma anche all'industria della birra.