Principali malattie e parassiti dell'orzo

Sebbene la maggior parte delle varietà di orzo sia resistente, sussiste sempre il rischio di danni alle colture causati da malattie e parassiti. Questo può essere causato da pratiche colturali improprie o dalla rotazione delle colture. In questo articolo, analizzeremo i parassiti e le malattie dell'orzo più comuni e pericolosi, i danni che causano e i metodi di controllo.

Le principali malattie e parassiti dell'orzo

Le malattie e i parassiti dell'orzo possono essere suddivisi in diversi gruppi:

• apparato radicale;
• organi vegetativi fuori terra;
• oscenità;
• arrugginito;
• malattie dell'orecchio.

Ruggine marrone

Questa malattia è causata da un fungo basidiomicete. L'infezione dei cereali può essere osservata durante tutta la stagione di crescita. I sintomi compaiono sulla pagina superiore delle foglie e delle guaine fogliari dell'orzo e si presentano come segue:

• uredinia solitaria, ovale, marrone chiaro;
• pustole nere - telia.

Si tratta di una malattia dannosa che altera i processi fisiologici e chimici vitali: le foglie colpite muoiono e i semi si raggrinziscono e hanno una germinazione ridotta.

I metodi per combattere la ruggine bruna sono i seguenti:

1. Agrotecnico:
   • conformità alle raccomandazioni regionali in materia di coltivazione;
   • controllo delle erbacce;
   • utilizzo di varietà tolleranti ai patogeni;
   • Isolamento dei campi coltivati ​​in primavera e in inverno.
2. Prodotti chimici – trattamento delle colture vegetative con fungicidi – Cansel (KS), le istruzioni per l’uso sono riportate sulla confezione.

ruggine dello stelo

La malattia si manifesta nelle zone steppiche durante le semine tardive ed è causata da funghi. La ruggine del fusto colpisce foglie, fusti, squame e guaine fogliari. Si manifesta con file allungate di colore marrone-ruggine.

Quando l'orzo è colpito da questa ruggine:

• la resistenza alla siccità diminuisce;
• si forma un grano gracile;
• l'equilibrio idrico è alterato;
• la crescita e lo sviluppo sono inibiti.

In caso di rischio di insorgenza di ruggine dello stelo, irrorare i semenzai d'orzo con zineb all'80% (5 kg/ha) o anilato (5 kg/ha) con l'aggiunta di un agente collante (0,1-0,2 kg). Applicare 100 l/ha della soluzione di lavoro. Ripetere il trattamento dopo 8-10 giorni, se necessario.

Misure agrotecniche:

• rispetto della rotazione delle colture;
• isolamento spaziale delle colture invernali da quelle primaverili;
• seminare nei periodi ottimali;
• pulizia in tempi brevi;
• distruzione degli impianti intermedi;
• riscaldamento aerotermico e solare dei semi.

Ruggine nana

Questo è il nome di un fungo dioico che attacca le varietà di orzo invernale e primaverile. Durante la stagione di crescita, l'infezione si diffonde attraverso le correnti d'aria tramite le uredospore. Il patogeno sopravvive sotto forma di uredomicelio sulle colture di orzo e sull'orzo spontaneo.

La fase iniziale della malattia è caratterizzata dalla comparsa di piccole pustole giallo chiaro sulle foglie e sulle guaine dell'orzo. Si sviluppa nelle seguenti condizioni:

• presenza di un ospite intermedio;
• presenza di umidità nelle goccioline;
• temperatura dell'aria +15-18 gradi.

La malattia rallenta la fotosintesi, il metabolismo e l'equilibrio idrico, deteriorando la qualità dei cereali. L'infestazione porta a una riduzione delle rese e della resistenza invernale.

Misure di protezione agrotecnica:

• rispetto delle norme sulla rotazione delle colture;
• utilizzo di varietà resistenti;
• trattamento delle sementi con microelementi;
• applicazione di fertilizzanti minerali con un contenuto aumentato di potassio e fosforo.

Per il trattamento della ruggine nana sono stati sviluppati diversi preparati chimici efficaci, che possono essere acquistati nei negozi e utilizzati secondo le istruzioni:

• fungicida Alpha-Tebuzol;
• Flutrivit;
• Poligarda.

Fusarium cerevisiae

L'orzo si infetta durante la fioritura e la maturazione. I sintomi tipici includono la comparsa di una patina rosa-rossa o rosa pallido sulle glume, che rappresenta il micelio e la sporulazione del patogeno.

I chicchi colpiti dalla fusariosi diventano biancastri, hanno una colorazione marrone sporco e possono sviluppare una fioritura rosa-arancio. La malattia compromette le qualità di semina dell'orzo, che vengono ridotte o addirittura perse, e le micotossine si accumulano nel chicco.

Il Fusarium si sviluppa a causa del clima umido durante il periodo della spigatura e la fonte sono i residui delle colture di cereali colpite.

Misure di protezione:

• alternanza delle colture cerealicole con interruzione della rotazione delle colture per almeno 1 anno;
• riduzione dei residui vegetali sulla superficie del suolo;
• seminare i semi in un terreno ben preparato;
• trattamento dei semi prima della semina.

La fusariosi precoce deve essere controllata durante la fioritura, assicurandosi di applicare un fungicida alle colture. Il tebuconazolo è adatto a questo scopo (vedere le istruzioni sulla confezione).

marciume radicale

Come altre colture cerealicole, anche l'orzo è suscettibile al marciume radicale. Questa malattia è diffusa in tutte le regioni in cui si coltiva l'orzo. Il pericolo risiede nel fatto che i giovani germogli vengono colpiti. Perdendo la loro capacità di crescere, marciscono e muoiono.

Sintomi:

• gli steli e le cime delle piante assumono un colore bruno-rossastro;
• l'internodo sotterraneo del fusto diventa marrone;
• la parte aerea della pianta si scurisce;
• Le piante malate sono facili da estirpare.

Protezione dalle malattie:

• trattamento delle sementi;
• rispetto della rotazione delle colture;
• uso di preparati biologici – Fitosporin-M, Gamair, Gliocladin.

Oidio

Malattia comune nelle aree di coltivazione dell'orzo primaverile. Il patogeno sopravvive fino all'inverno sotto forma di micelio nelle ascelle delle foglie delle piante. I cleistoteci possono rimanere sui tessuti vegetali colpiti.

Nella fase iniziale dell'infezione, foglie e steli si ricoprono di una pellicola simile a una ragnatela, che gradualmente cambia struttura e diventa più densa. Questa pellicola contiene spore fungine, che possono diffondersi nell'aria e infettare altre piante.

La malattia può svilupparsi a causa dell'elevata densità delle colture, dell'elevata umidità e delle temperature intorno ai +20 gradi.

Misure di controllo agrotecnico:

• isolamento spaziale delle colture;
• rispetto delle norme sulla rotazione delle colture;
• coltivazione di varietà resistenti;
• seminare nei periodi ottimali;
• applicazione di fertilizzanti.

Carbone sciolto d'orzo

Il patogeno (fungo) persiste come micelio all'interno del chicco, infettandolo durante la fioritura. Le piante infette da questa malattia si sviluppano più rapidamente di quelle sane. L'orzo infetto inizia a fiorire prima del campo principale e la malattia si manifesta durante la spigatura.

Le spighe infette presentano un aspetto carbonizzato a causa della distruzione delle parti fiorali e delle parti che ricoprono le spighette. Solo il rachide rimane intatto.

Condizioni di infezione:

• fioritura prolungata dell'orzo;
• clima relativamente umido;
• temperatura moderata (circa 23 gradi);
• Il vento favorisce la diffusione delle spore.

L'orzo infetto presenta una resa in granella notevolmente ridotta, chicchi più leggeri e talvolta vuoti. La pianta produce un accestimento scarso e la qualità del raccolto è ridotta.

Misure di controllo:

• trattamento delle sementi;
• rispetto delle date di semina;
• rispetto delle norme sulla rotazione delle colture.

I preparati più efficaci per combattere questa malattia sono Serticor 050 k.s. (0,75-1,0 l/ha), Dividend Star 036 (1,0-1,25 l/ha).

Macchia marrone scuro

Le fonti di infezione includono detriti vegetali, semi, terreno, orzo invernale e cereali. Oltre alle foglie, la malattia colpisce radici, spighe e chicchi.

I primi segni compaiono sulle piantine in primavera come macchie ovali marroni con un bordo clorotico ben definito. Queste macchie possono svilupparsi su foglie e guaine fogliari in tutte le fasi di crescita della pianta.

Quando l'infezione è grave, le macchie iniziano a fondersi e a ricoprire l'intera foglia. Successivamente, se le condizioni meteorologiche sono favorevoli, il fungo attacca la spiga e la spiga, causando la formazione di germi neri.

Misure di controllo:

• distruzione dei residui vegetali;
• corretta rotazione delle colture;
• coltivazione di varietà resistenti;
• trattamento delle sementi con preparati: Benefit ME, Polaris, Scarlet, Tebu 60, Tuareg;
• uso di fungicidi: Titolo Duo, Triada, Capella.

Macchia striata

Il patogeno infetta l'orzo dalla germinazione alla maturazione. Durante la stagione di crescita, l'infezione si diffonde tramite conidi trasportati dall'aria. Persiste sotto forma di conidi e micelio sui detriti vegetali, nel terreno e sui semi.

Durante la fase di germinazione, sulle foglie iniziano a comparire macchie giallo pallido. Gradualmente si allungano, fino a fondersi in strisce marrone chiaro con un sottile bordo viola. Le macchie vengono poi ricoperte da uno strato marrone-oliva di sporulazione conidiale.

I sintomi della maculatura striata si manifestano su ogni germoglio. La malattia è più grave durante la fioritura e la formazione dei semi. I tessuti colpiti si screpolano e le foglie si spezzano in due o tre pezzi longitudinali, dopodiché si seccano.

Per combattere le macchie a strisce puoi usare:

• Altin – irrorazione durante la stagione di crescita, consumo – 300 l/ha;
• Avaxs– irrorazione durante la stagione di crescita, 300 l/ha.

Misure agrotecniche:

• coltivazione di varietà resistenti;
• tempi di semina ottimali;
• rispetto della rotazione delle colture;
• applicazione di fertilizzanti fosforo-potassio miscelati con microelementi.

Macchia reticolata

La malattia è causata dal fungo imperfetto Hyphomycetes e inizia a svilupparsi durante la fase di accestimento, raggiungendo il suo picco durante la fioritura e il riempimento dei chicchi. È una delle malattie più dannose per l'orzo.

In base ai sintomi si distinguono due tipi di patogeno: reticolare e maculato, ed entrambi i tipi possono presentarsi sia separatamente che insieme:

• con tipo di maglia si manifesta una necrosi con un motivo a rete, circondata da aree ingiallite di colore verde chiaro;
• tipo maculato caratterizzati da necrosi rettangolari, ovali o punteggiate, di colore marrone scuro o chiaro.

Se la malattia si sviluppa in modo grave, le aree colpite si fondono e le foglie iniziano a morire.

Contro la maculatura reticolata si possono usare i seguenti fungicidi: Kornet KS, Arbalet KS, Balista KE e il fungicida sistemico per il trattamento delle sementi Forsage KS.

Misure agrotecniche:

• mantenere l'isolamento spaziale (più di 1 km) tra le colture di orzo;
• effettuare la erpicatura primaverile (dissodamento) dell'erba con bruciatura obbligatoria di tutte le erbacce ai lati dei campi e delle strade;
• rispetto della rotazione delle colture.

Elmintosporiosi reticolata

Il patogeno sopravvive nel terreno e nei detriti vegetali sotto forma di micelio fino a un anno e sotto forma di spore localizzate tra le scaglie dei cereali fino a cinque anni. Le condizioni ottimali per lo sviluppo della malattia sono temperature comprese tra 15 e 25 gradi Celsius e umidità del 100%.

L'infezione con la forma reticolata provoca la comparsa di strisce marrone scuro sulle placche germinali o di macchie ovali grigio-bianche al centro della foglia.

Se l'infezione si verifica su piante mature, compaiono piccole macchie marroni che gradualmente si trasformano in strisce necrotiche scure.

Misure di controllo:

• utilizzo di varietà relativamente resistenti;
• rotazione delle colture;
• rimozione delle stoppie;
• trattamento fungicida delle colture di cereali invernali in autunno o durante il periodo di ricrescita primaverile - Tinazol (0,5 l/ha), Virtuoz (0,5 l/ha), Berkut (1,0 l/ha).

Rincosporio

Un altro nome per questa malattia è "maculatura del bordo". Causa macchie fogliari. Le foglie più basse sono colpite, ma nei casi più gravi l'infezione si diffonde alla foglia a bandiera e alla spiga.

I primi sintomi sono macchie allungate, imbevute d'acqua, di colore verde sporco, che gradualmente sbiadiscono fino a raggiungere un grigio opaco. Nelle fasi finali, le macchie necrotiche sviluppano un distinto bordo marrone scuro che le separa dal tessuto sano.

La rincosporiosi può svilupparsi a temperature comprese tra 2°C e 27°C e con umidità superiore al 95%. Le spore vengono diffuse attraverso le gocce di pioggia. I sintomi della malattia possono essere osservati già 8 giorni dopo l'infezione.

Misure di controllo:

• distruzione dei residui vegetali;
• rispetto della rotazione delle colture;
• controllo delle erbe infestanti dei cereali;
• isolare i campi d'orzo dalle erbe perenni;
• trattamento delle piante vegetative con fungicidi - Titolo 390 KKR, Titolo Duo KKR, Triada KKR, Capella ME.

Afide dei cereali

Il parassita appartiene all'ordine degli Omotteri ed è diffuso nelle regioni della Terra Nera centrale, del Caucaso settentrionale, nella Siberia meridionale e nell'Estremo Oriente.

Il corpo dell'afide è lungo fino a 3 mm e può essere di colore giallastro, chiaro o grigio-verde. Le zampe e le antenne sono sottili. Gli adulti possono essere sia alate che alate.

Il parassita si concentra sulle foglie giovani, quelle superiori. Quando la linfa drena, sulle foglie compaiono macchie scolorite. Se il danno è grave, le foglie ingialliscono e si seccano, e i germogli non riescono a spuntare.

Gli afidi infestano le spighe e succhiano la linfa da varie parti del chicco, causandone un parziale imbiancamento e sterilità e, durante il periodo di maturazione, chicchi raggrinziti e vuoti. Nelle regioni settentrionali, il clima caldo e secco favorisce le infestazioni di afidi, mentre nelle regioni meridionali, il clima caldo e moderatamente umido favorisce le infestazioni di afidi.

Misure di controllo agrotecnico:

• coltivazione delle stoppie;
• aratura autunnale;
• seminare le colture invernali nei periodi ottimali;
• controllo delle erbacce.

Anche le piante devono essere trattate tempestivamente con piretroidi per cereali, composti organofosforici e altri insetticidi:

• agente insetticida universale per il trattamento delle sementi – Imidalit TPS;
• insetticida sistemico – Clonrin, EC;
• insetticida ad ampio spettro – Samurai Super, CE; Cyperus, KE;
• Piretroide di terza generazione – Taran VE.

Altica striata dei cereali

Coleottero allungato, leggermente convesso, di colore nero. Il capo e il pronoto sono verdastri con una sfumatura blu metallico. Si sviluppano in un'unica generazione, svernando nel terreno superficiale o sotto le foglie cadute. Spuntano a metà aprile e inizialmente si nutrono di cereali invernali. Dopo la comparsa delle colture primaverili, gli insetti migrano verso di esse.

Gli alticini adulti causano danni significativi alle foglie dell'orzo, causando l'ingiallimento e la morte della pianta. Per prevenire i danni e limitare le infestazioni da alticini, adottare le seguenti misure:

• il momento più precoce possibile per seminare l'orzo;
• Se nei campi è presente un numero elevato di alticini, si utilizzano insetticidi (Zalp, Karachar, Faskord);
• Prima della semina, i semi vengono spruzzati con un insetticida;
• controllo delle erbacce lungo il perimetro delle aree coltivate.

Tignola grigia del grano

Una farfalla le cui ali anteriori sono grigie o grigio scuro con sfumature di marrone. La metà dorsale del corpo è marrone e la superficie ventrale è chiara. Si tratta di un parassita diffuso, ma si possono osservare riproduzioni massicce e danni in alcune aree dei Transurali, della Siberia e del Territorio dell'Altaj.

I bruchi delle larve di agrotidi svernano nel terreno, a bassa profondità, in bozzoli di terra. Emergono dal letargo tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, quando le temperature medie giornaliere raggiungono i 3-9 gradi Celsius. Si nutrono di erbacce e piantine di cereali per un certo periodo, dopodiché si impupano nel terreno.

I bruchi si nutrono all'interno del grano, mangiandolo e lasciando solo l'involucro esterno, pieno di escrementi e ragnatele. I metodi di controllo includono:

• raccolta tempestiva in una o due fasi;
• aratura autunnale e coltivazione delle stoppie;
• tempi di semina ottimali;
• irrorazione con preparati biologici: sospensione di dendrobacillina (1,5 kg/ha), soluzione di pasta di dendrobacillina (3 kg/ha), soluzione di lepidocida (1 kg/ha).

Moscerino giallo dei cereali

Si tratta di una piccola zanzara, lunga 1,5-2 mm, con la testa nera e il corpo giallo chiaro. La larva è senza zampe, fusiforme, di colore giallo limone e lunga fino a 3 mm.

È comune nelle regioni del Caucaso settentrionale, della Terra Nera centrale e del Volga. Le larve svernano in un bozzolo setoso nel terreno e in primavera migrano verso gli strati superiori del terreno, dove si impupano.

Le uova deposte dalla femmina dietro il lemma si sviluppano in larve, che si nutrono dell'ovario e, meno comunemente, del chicco in via di sviluppo. Tale danno causa sterilità e riduzione del peso del chicco.

Misure di protezione:

• rispetto della rotazione delle colture;
• pelatura delle stoppie post-raccolta;
• aratura profonda;
• spruzzando con Karate Zeon durante la fase di spigatura.

Tentredine del pane

La larva sverna nella parte inferiore della stoppia in bozzoli traslucidi e si impupa in primavera. All'inizio dell'estate, emerge nel tubo dell'orzo. Utilizzando un ovopositore a forma di sega, la femmina depone le uova, solitamente nell'internodo superiore, in steli con culmi cavi.

La larva si nutre all'interno del fusto, masticando i nodi e praticando tagli circolari alla base del culmo. Il danno provoca l'appassimento della foglia centrale e del picciolo bianco.

Una profonda lavorazione autunnale con incorporazione delle stoppie aiuta a controllare le tentredini. È inoltre importante utilizzare colture pre-raccolto che ne sopprimano le popolazioni, come leguminose e mais insilato. Contro gli insetti adulti si possono usare insetticidi.

Tripidi del grano

Le larve dei tripidi svernano nel terreno, nei detriti vegetali, sui frutti caduti e sulle foglie dell'orzo invernale. Nelle colture di cereali, il parassita succhia la linfa dalla spiga. Le parti superiori danneggiate dell'orzo appaiono biancastre e sfilacciate, e successivamente si seccano. I tripidi causano la formazione di croste e l'avvizzimento dei chicchi.

Misure di controllo:

• rispetto della rotazione delle colture;
• distruzione dei frutti caduti;
• coltivazione delle stoppie e aratura profonda autunnale subito dopo la raccolta;
• Trattamento insetticida – Borey Neo, Vantex, Bishka KE, Binom.

Mosca dell'orzo

Questi piccoli insetti sono classificati come "mosche nascoste negli steli", poiché nidificano negli steli delle colture di cereali. La mosca è adattata a condizioni di siccità e può nutrirsi anche di fiori. Preferisce le colture di orzo per la deposizione delle uova.

Circa una settimana dopo la deposizione delle uova, compaiono le larve che penetrano al centro del fusto, dove si stabiliscono e cominciano a nutrirsi delle foglie centrali della pianta, causando la morte del cereale.

Metodi di controllo:

• calibratura dei grani prima della semina;
• selezione delle varietà più resistenti;
• applicazione di fertilizzanti bilanciati;
• posizionamento dopo legumi o colture a filari;
• lavori post-raccolta;
• utilizzo di insetticidi mediante nebulizzazione (Cruiser, Celeste Top).

Come proteggere l'orzo dalle malattie?

Proteggere le colture dalle malattie aiuta a garantire un raccolto sano: solo adottando un approccio integrato è possibile ottenere risultati eccellenti in tempi brevi.

Si prega di notare la varietà delle pratiche agricole:

• rispetto delle regole e dei tempi di rotazione delle colture;
• controllo attivo delle erbacce;
• coltivazione del terreno di alta qualità;
• rispetto delle scadenze di raccolta;
• selezione competente dei microelementi;
• utilizzo di concimi per semi, fungicidi, insetticidi, regolatori di crescita e altri preparati.

Per informazioni sulle cause delle varie condizioni di macchie nell'orzo, guarda il seguente video:

Nonostante l'elevato numero di parassiti e malattie che possono distruggere le colture, è possibile prevenirli adottando pratiche agricole appropriate. Se la situazione diventa grave, possono essere utili trattamenti chimici e biologici.

Domande frequenti