Il mais Victoria è una delle varietà più saporite del mais dolce. È perfetto da mangiare, si cuoce rapidamente e ha un sapore eccellente. Coltivare questo mais non richiede particolari conoscenze o sforzi; anche un giardiniere alle prime armi può gestirlo.
Chi ha coltivato il mais Victoria?
La varietà Victoria è stata sviluppata da breeder nazionali. L'azienda produttrice di questo mais è AGROFIRMA POISK LLC (villaggio di Vereya, distretto di Ramensky, regione di Mosca).
Descrizione della pianta e delle pannocchie
La pianta cresce fino a un'altezza di circa 2 m. Le pannocchie sono lunghe 15-20 cm e di forma leggermente conica. Ogni pannocchia pesa tra 170 e 210 g. I chicchi sono grandi e di consistenza delicata. Ogni pannocchia contiene 12 file di chicchi, la cui parte superiore è bianco-giallastra e quella inferiore gialla.
Gusto e applicazione
Questo mais dolce ha un sapore molto gradevole, leggermente dolce. È ideale per il consumo bollito. Questa varietà può anche essere conservata in scatola e congelata.
I chicchi teneri e leggermente dolci sono l'accompagnamento perfetto per primi, secondi e antipasti. Ricco di fibre, potassio e vitamina C, il mais Victoria non è solo delizioso, ma anche salutare.
Produttività e tempo di maturazione
Il mais Victoria è una varietà a maturazione precoce, con circa 75-80 giorni dalla germinazione alla raccolta delle prime pannocchie. Questa varietà è adatta alla coltivazione in pieno campo e sotto plastica. La resa nella coltivazione commerciale è di 0,5-0,6 tonnellate/ha. In un orto domestico, la resa approssimativa di pannocchie è di 1,6 kg/mq.
Pro e contro
Prima di piantare, familiarizza con tutti i vantaggi e gli svantaggi del mais Victoria. Questo ti aiuterà a determinare se questa varietà è adatta alla coltivazione nelle tue condizioni specifiche (clima, terreno, ecc.).
Pro:
Non sono stati riscontrati particolari svantaggi nel mais Victoria.
Date di semina
Piantare i semi nel terreno mentre questo si riscalda. Le temperature adatte per la semina sono comprese tra 10 °C e 12 °C. I tempi di semina variano a seconda della regione di coltivazione, del clima locale e delle condizioni meteorologiche del momento.
Nel sud, la semina può iniziare a inizio aprile, nelle regioni centrali a maggio, mentre in Siberia e negli Urali questa coltura viene coltivata esclusivamente da piantine. Le piantine vengono seminate a maggio e trapiantate nel terreno a giugno.
Requisiti del sito
La varietà Victoria può crescere sia in pieno sole che in ombra parziale. Tuttavia, per ottenere buone rese, necessita di quanta più luce possibile. Evitate di piantare il mais in zone esposte a correnti d'aria o a forti venti.
I terreni devono essere fertili e ben drenati. Il mais cresce meglio nei terreni argillosi grigio-scuri e nei terreni argillosi grigio-scuri, nei terreni alluvionali fluviali e nei terreni sabbiosi e argillosi sabbiosi, ma solo se ben fertilizzati. La coltura non cresce bene nei terreni acidi, pesanti o salini.
Preparazione dei semi
Si sconsiglia di piantare semi secchi, poiché ci vorrebbe troppo tempo prima che le piantine germoglino. I semi vengono selezionati e poi riscaldati per 3-5 giorni, spargendoli al sole o in un altro luogo caldo.
I semi di mais vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio rosa (Fitosporin, Skor o un altro fungicida). Per migliorare la germinazione, i semi di mais vengono immersi in una soluzione stimolante della crescita (Epin, Zircon, ecc.).
I semi trattati vengono seminati direttamente nel terreno o nei contenitori per le piantine. Tuttavia, è possibile accelerarne la germinazione facendoli germinare prima in dischetti di cotone umidi o tovaglioli di carta.
Caratteristiche della semina in piena terra
Il metodo della semina è troppo complesso e laborioso, quindi nelle zone con estati lunghe e primavere anticipate viene raramente utilizzato. Il mais è più convenientemente coltivato con la semina convenzionale.
Caratteristiche della semina del mais con semi:
- Le aiuole per la semina vengono preparate in autunno. Il terreno viene vangato, aggiungendo sostanza organica (compost, humus, ecc.) e fertilizzanti minerali.
- Non appena il rischio di gelo è passato, scavate delle buche nelle aiuole. La profondità ottimale è di 7 cm. Aggiungete 0,5 litri d'acqua e attendete che venga assorbita. Posizionate 2-3 semi di mais per buca. Copriteli con il terriccio e poi annaffiate di nuovo. Usate acqua tiepida e stabilizzata.
- Si consiglia di coprire le colture con pellicola di plastica, che verrà rimossa dopo la germinazione delle piantine.
Quando spuntano le piantine, selezionate i 2-3 germogli più forti e sani. Rimuovete con cura il resto.
Crescere dalle piantine
Coltivare da piantine richiede più impegno da parte dei giardinieri rispetto alla coltivazione da seme, ma in alcune regioni è l'unico modo per ottenere mais grande e ben maturo. Mentre nei climi temperati le piantine producono raccolti precoci, in Siberia e negli Urali, ad esempio, sono l'unica opzione per produrre pannocchie mature.
Caratteristiche della coltivazione delle piantine:
- Le piantine vengono piantate in un substrato nutritivo preparato con compost, torba di torba alta, cenere di legno e sabbia di fiume, mescolati in proporzioni (2:1:1:1).
- Riempi i contenitori con terriccio fino a una profondità di 1-2 cm. Pianta i semi a 2-3 cm di profondità. Annaffia con acqua tiepida e costante. Posiziona le piantine in un luogo caldo e ben illuminato.
Le piantine spuntano dopo circa una settimana. Annaffiate regolarmente, man mano che il terreno si asciuga. Le piantine vengono trapiantate nel terreno quando hanno sviluppato 2-3 foglie vere. La distanza di impianto consigliata è 0,5 x 1 m.
Cura adeguata
Le dimensioni, la quantità e persino il sapore delle pannocchie dipendono in larga misura dalla cura. Il mais richiede acqua, nutrimento, protezione da malattie e parassiti, dissodamento e diserbo.
Caratteristiche di cura:
- Annaffiare il mais alle radici, preferibilmente la sera. L'inumidimento è particolarmente importante durante il periodo di emergenza delle piantine, espulsione delle pannocchie, formazione della pannocchia e riempimento dei chicchi (2-3 settimane dopo la fioritura).
- Gli spazi tra le file vengono regolarmente allentati e diserbati. È importante farlo con attenzione per evitare di danneggiare le piantine o i trapianti. Una volta che le piante raggiungono un'altezza di 0,5 m, si procede al rincalzo per garantire ulteriore stabilità al mais.
- Una volta che le pannocchie cominciano a formarsi sugli steli, i germogli laterali (o germogli laterali) vengono rimossi per evitare che la pianta sprechi energia nella loro crescita.
- Per una migliore impollinazione, si consiglia di scuotere delicatamente le pannocchie. Questa operazione dovrebbe essere eseguita al mattino, in condizioni di tempo calmo e asciutto.
- La prima fertilizzazione avviene quando si sono formate 2-4 foglie vere. Si utilizzano composti azotati, come un infuso di verbasco diluito (1:10) o escrementi di uccelli (1:20). Sono adatti anche nitrato di ammonio o urea. Due settimane prima della fioritura, concimare il mais con cenere di legno o fosfato monopotassico.
Controllo di parassiti e malattie
In condizioni di crescita sfavorevoli (elevata umidità, calore estremo, ecc.) e pratiche agricole inadeguate, il mais può essere colpito da fuliggine, marciume radicale e del fusto, fusariosi e muffa grigia. Per prevenire questi problemi, i semi vengono disinfettati prima della semina. Se compaiono segni di malattia, si utilizzano fungicidi.
Raccolta e conservazione dei raccolti
Quando le pannocchie hanno raggiunto la lunghezza desiderata e le barbe sono diventate marroni, il raccolto è pronto. Le prime a maturare sono quelle alla base dello stelo. Il mais allo stadio di maturazione lattiginosa è il migliore per il consumo: è tenero, succoso e delizioso. Le pannocchie completamente mature sono adatte all'essiccazione, ed entrambe le tipologie sono adatte alla congelazione.
Conservare pannocchie e chicchi in un luogo asciutto e ben ventilato. L'umidità non deve superare il 15%. Asciugare prima il mais e rimuovere le bucce. Conservare i chicchi in scatole di cartone, contenitori o sacchetti di tessuto. Se conservato correttamente, il raccolto può essere conservato fino a due anni.
Recensioni
Il mais Victoria è una promettente varietà di mais dolce, degna dell'attenzione dei nostri giardinieri e residenti estivi. Soddisfa tutti i requisiti per il mais destinato all'alimentazione umana, all'inscatolamento e alla congelazione.