Le migliori varietà di mais e le loro descrizioni

Il mais è un prodotto sano e gustoso, disponibile in un'ampia varietà. Ognuna ha il suo scopo, la sua stagione di crescita, il suo sapore e il suo aspetto. Prima di scegliere la varietà giusta, è importante determinare lo scopo della coltivazione del cereale e familiarizzare con le caratteristiche delle sue diverse tipologie. Esploriamo le diverse varietà di mais e come vengono classificate.

Popcorn scoppiato ad aria per popcorn

Questo tipo di mais è uno dei più antichi. I chicchi sono piccoli, sebbene ne esistano diverse sottospecie:

• riso - la parte superiore ricorda un becco;
• orzo perlato - ha una forma rotonda, come l'orzo perlato;
• perla - i semi sono molto piccoli.

Il chicco contiene elevate quantità di proteine ​​(16%), grassi (20%) e proteine, il che lo rende utilizzato nella produzione di cereali, fiocchi e altri prodotti. Ha anche un guscio sottile ma resistente che non si screpola, consentendo all'umidità di accumularsi al suo interno. Questo fa sì che i chicchi si "gonfino" e, quando aumenta la pressione, esplodano dall'interno. Questo fa sì che i chicchi scoppino, ed è per questo che questo tipo di mais viene utilizzato per fare i popcorn.

Quando i chicchi vengono riscaldati, il vapore inizia a comprimere gli sferocristalli di amido, causando la rottura del pericarpo e del guscio. Questo fa sì che lo strato esterno vetroso si ribalti, rivelando una soffice massa bianca, che fa espandere il chicco e crea i popcorn.

Il popcorn è un frutto bellissimo, con i suoi numerosi rami e il fogliame denso, che produce numerose pannocchie. I chicchi sono disponibili in vari colori: bianchi, rossi, striati e blu.

Principali varietà:

• Cono rosso miracolosoSi ritiene che abbia avuto origine in Cina. La pianta è bassa (fino a 1 m), ma è caratterizzata da un'elevata cespugliosità e può produrre fino a 10 pannocchie. Queste pannocchie sono lunghe 10-13 cm e di forma conica. I chicchi sono di colore rosso scuro e adatti alla produzione di fiocchi bianchi come la neve.
• Cono miracoloso gialloCresce fino a non più di 1 m, con una spiga lunga circa 11 cm e a forma di pigna. I piccoli chicchi sono leggermente allungati, quasi come il riso a chicco lungo, ma presentano piccole macchie biancastre.
• Freccia RossaAnche questa varietà è originaria della Cina. Cresce fino a 1,4 m di altezza. La pianta si ramifica bene e un singolo ramo può produrre fino a sei pannocchie. Queste pannocchie sono piuttosto lunghe, arrivando a 14 cm. I semi sono piccoli e rotondi e sono molto attraenti, poiché sono di colore bordeaux, quasi nero.
• Mini a righeLa pianta è piuttosto alta, raggiungendo 1,8 m. È ramificata e produce fino a 3-4 pannocchie. Sono lunghe 11-12 cm e di forma cilindrica. I chicchi sono piccoli, reniformi e striati di bianco e rosso.
• Lop-lopayLa pianta raggiunge un'altezza di 1,3-1,7 m, producendo pannocchie cilindriche che pesano circa 200-250 g. I chicchi sono gialli, piuttosto larghi e allungati.
• ZeyaAssomiglia alla varietà precedente, ma ha semi diversi: sono di colore bordeaux o rosso scuro, larghi, arrotondati da un lato e appuntiti dall'altro.
• La gioia della nipoteProspera in ambienti umidi, non tollera bene la siccità e produce un raccolto abbondante solo in terreni ben compostati. La pianta cresce fino a 1,5 m di altezza, producendo pannocchie lunghe fino a 12 cm. I chicchi sono di colore arancione chiaro e ricordano la forma di una "Zeya".
• Una sorpresaLa pianta è altamente resistente alla siccità e all'allettamento. Tollera le alte temperature, quindi può essere coltivata anche nelle regioni più aride e calde. La pianta cresce fino a 2 m di altezza, producendo pannocchie lunghe circa 20 cm. I chicchi sono verdi e perlacei.
  

  Le varietà elencate sono precoci e maturano in circa 80 giorni.

• Ping-pongVarietà medio-precoce con un periodo di maturazione di 100-120 giorni. Produce pannocchie corte, lunghe fino a 15 cm. I chicchi sono piccoli e gialli.
• Vulcano (vulcano in eruzione)Questa varietà medio-precoce prospera in condizioni calde ed è resistente a molte malattie. I germogli crescono fino a 2 m. Le pannocchie possono essere lunghe da 15 a 22 cm e producono fino a 100-120 g di chicchi di riso gialli e ovali.

Mais ammaccato

È il cereale più diffuso in Russia. Può essere coltivato in orti per cucinare o congelare. A livello industriale, viene utilizzato per produrre cereali, farina, alcol e persino insilato per il bestiame.

Questo tipo di mais è caratterizzato da chicchi grandi, piatti e leggermente allungati. L'endosperma al centro e all'apice del chicco è lasso e farinoso. Quando il chicco matura, appare una depressione all'apice. Contiene fino al 75% di amido, fino al 5% di grassi vegetali e fino al 10% di proteine, ed è altamente vitreo e con una minima farinosità.

Le piante crescono alte – circa 2 metri di lunghezza – senza essere troppo cespugliose e producono un'eccellente resa: 150 centesimi per ettaro se piantate all'inizio della primavera. Vale la pena notare che molte varietà di questa categoria sono colture medio-tardive.

Ecco i rappresentanti più popolari:

• granato rubinoVarietà medio-tardiva selezionata da allevatori russi. Cresce fino a 2,4 m. Le pannocchie sono cilindriche, grandi e lunghe (circa 30 cm). I chicchi sono grandi e ricordano un po' i denti di cavallo. Hanno un colore rosso-rubino. Questo mais viene utilizzato commercialmente per produrre farina e polenta.
• Mais rossoÈ una varietà di mezza stagione, con una stagione di crescita che dura 90-100 giorni. Questa varietà è molto utile per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e del cancro, e normalizza anche la pressione sanguigna e i livelli di zucchero, rendendola particolarmente indicata per i diabetici.
• gigante indianoVarietà a maturazione tardiva originaria dell'India. La stagione di crescita dura fino a 125 giorni. È giustamente chiamato mais "gigante", poiché cresce fino a 2,7 m e produce 3-4 pannocchie. Queste pannocchie crescono fino a 40 cm e sono cilindriche. I chicchi sono grandi, piatti e disponibili in un'ampia varietà di colori (bianco, giallo, arancione, viola, lilla e nero). Questa varietà è eccellente per il consumo bollito, poiché contiene oltre il 30% di zucchero. Viene trasformato in cereali, farina e mangimi per pollame e animali.
• Giada bluQuesta varietà di mezza stagione è stata sviluppata in Nord America. Matura quattro mesi dopo la semina. La pianta cresce fino a 2,4 m. Le pannocchie sono lunghe circa 17 cm e di forma arrotondata-piramidale. I chicchi grandi e piatti sono di colore blu-rosato, ricoperti da piccole macchie bianche. Questo mais ha un sapore molto gustoso e insolito una volta cotto. Ha un effetto preventivo contro gravi malattie (malattie cardiovascolari, cancro, diabete), poiché contiene un'elevata quantità di antociani.

Mais selce

Non è la varietà di mais più diffusa in produzione a causa della sua bassa resa, fino a 60-70 centesimi per ettaro. Tuttavia, la coltura presenta numerosi vantaggi, tra cui un'elevata resistenza al gelo e alla rottura (la coltura può essere raccolta anche dopo il gelo), un fusto robusto e la resistenza a molte malattie che possono danneggiare i germogli. La varietà è resistente all'oidio, al marciume e alle malattie fungine.

I chicchi sono rotondi, con la punta convessa e una superficie liscia e lucida. Contengono fino all'85% di amido, fino al 15% di proteine ​​e fino al 4-5% di grassi, il che li rende ideali per la produzione di fiocchi, cereali e mangimi per animali.

Le varietà più diffuse di mais vitreo includono:

• Cherokee BlueVarietà precoce originaria del Nord America, con un periodo di crescita di 80-85 giorni. La pianta cresce fino a 1,8 m. La pannocchia è lunga circa 17 cm e di forma piramidale. I chicchi sono di medie dimensioni e presentano un raro colore cioccolato-lilla. Questo mais è delizioso cotto e molto salutare.
• Congo ornamentale di MaysUn'antica varietà a maturazione tardiva originaria del Sud America. La piena maturazione avviene in 130 giorni. Gli steli crescono fino a 2,4 m, appaiono vigorosi e producono fino a 5 pannocchie lunghe circa 21 cm. I chicchi sono piuttosto grandi e disponibili in una varietà di colori. Il mais può essere consumato fresco, cotto al forno o bollito.

Esiste anche il mais semi-dentato, un ibrido ottenuto incrociando varietà dentate e varietà flint. È molto popolare nell'industria alimentare.

Mais ceroso

Questo gruppo comprende varietà di mais il cui amido contiene un solo componente: l'amilopectina. L'amido di altre varietà contiene un altro componente: l'amilosio. Grazie all'assenza di monosaccaridi, il mais ceroso viene digerito più lentamente, aumentando così le prestazioni e riducendo i livelli di zucchero nel sangue. Questo lo rende particolarmente indicato per i diabetici.

Ecco alcune varietà popolari di mais ceroso:

• Bagliore rosa precoceVarietà ultra-precoce e ad alta resa, matura in 60 giorni. La pianta raggiunge i 1,4 m di lunghezza, producendo piccole pannocchie piramidali (fino a 14 cm). I chicchi si distinguono per i loro colori insoliti: rosa e lilla. Con la maturazione, il mais diventa dolce, rendendolo delizioso da cuocere.
• Dakota BiancoSi tratta di una varietà di mais a maturazione precoce, con un periodo di crescita di circa 80 giorni. La pianta cresce alta, fino a 1,8 cm. Le pannocchie sono lunghe fino a 14 cm e di forma piramidale. I chicchi sono piccoli e bianchi. Questa varietà è adatta alla congelazione, alla bollitura e alla cottura al forno.
• Mais nero cerosoSi tratta di una varietà di mezza stagione, che impiega circa tre mesi per produrre chicchi maturi. Gli steli raggiungono i 1,7 m di altezza. Le pannocchie possono essere di piccole o medie dimensioni, con una lunghezza compresa tra 10 e 20 cm. I chicchi assumono un insolito colore nero smeraldo. L'ortaggio è adatto alla cottura.

È interessante notare che il mais ceroso fu scoperto per la prima volta in Cina nel 1909.

Mais ceroso

Questo mutante è stato creato incrociando diverse varietà: dent, nordamericana e cinese. È piuttosto raro, rappresentando non più del 5-6% di tutte le coltivazioni di mais in Russia.

I chicchi sono ricoperti esternamente da uno strato opaco e lucido, mentre all'interno hanno una consistenza amidacea, contenendo fino al 95% di amido, che è costituito al 100% da amilopectina. Per questo motivo, questo cereale è molto simile al cereale ceroso.

Il mais ceroso viene coltivato principalmente in Cina e comprende le seguenti varietà:

• FragolaQuesta è una varietà di mezza stagione con una stagione di crescita di 80-90 giorni. La pianta cresce fino a 1,8 m di altezza. La pannocchia è lunga circa 22 cm e larga 2-2,4 cm. I chicchi sono di colore marrone scuro, che ricordano i piccoli chicchi di riso. Questa varietà è adatta alla produzione di farina, cereali e mangimi per animali e uccelli. Vale anche la pena notare che questo mais è molto gustoso se cotto nella fase lattiginosa-cerosa.
• MadreperlaÈ considerata una varietà di mezza stagione, che matura 100 giorni dopo la semina. Le piante sono piuttosto alte, raggiungendo i 2,1 m. Le pannocchie sono di medie dimensioni, circa 13 cm. I chicchi sono biancastri con una lucentezza perlescente e hanno una forma leggermente allungata. Il mais viene utilizzato per produrre polenta e viene anche cotto durante la fase lattiginosa.
• Mais rossoQuesta varietà precoce è originaria del Nord America. La stagione di crescita non dura più di 90 giorni. Le piante sono alte, raggiungendo i 2,2 m. Producono anche pannocchie piuttosto lunghe (fino a 24 cm) di forma tondo-cilindrica. Il chicco è rosso e viene utilizzato per produrre farina e polenta. Ha un sapore dolce se bollito durante la fase lattiginosa.

Mais dolce

Considerata una prelibatezza vegetale della famiglia delle Poaceae, è nata come mutante incrociando varietà di dentatura e selce. Si distingue per il contenuto relativamente basso di amido nell'endosperma e per l'elevato contenuto di zuccheri (fino al 35%), in particolare destrina, uno zucchero idrosolubile.

Il mais dolce converte gli zuccheri in elementi di riserva più lentamente rispetto ad altri tipi di mais, per cui la loro concentrazione durante la raccolta, durante il periodo di maturazione lattiginosa-cerea, è maggiore.

Tra le varietà di mais dolce le più diffuse sono:

• nettare di mieleUna varietà a maturazione precoce con una stagione di crescita di 60-70 giorni. Le piante prosperano nelle estati fresche e brevi e crescono fino a 1,2-1,5 m di altezza. Le pannocchie sono di medie dimensioni, fino a 19 cm. I chicchi sono di colore dorato e ricchi di zucchero, il che li rende deliziosi se bolliti. I chicchi sono adatti anche per l'inscatolamento e il congelamento.
• Carta Divina 1822Si tratta di una varietà piuttosto rara originaria della Cina che matura in 90 giorni. Deve il suo nome al fatto che, una volta essiccati, i chicchi si appiattiscono e diventano sottili, simili a cartone. La pianta cresce fino a 2 metri. Le pannocchie sono rotondo-cilindriche e variano in dimensioni da medie a grandi. I chicchi sono di colore giallo-biancastro e si sciolgono letteralmente in bocca dopo la bollitura. I semi rimangono morbidi fino a metà ottobre.
• Macellaio sanguinarioUna delle rare varietà precoci originarie del Perù. Matura in 68 giorni. L'altezza media della pianta è di circa 1,6 m. Le pannocchie sono rotonde-cilindriche e grandi (lunghe fino a 30 cm). Una singola pianta produce da 2 a 4 pannocchie alla volta. I chicchi sono di colore rosso scuro e contengono antociani, antiossidanti che rallentano l'invecchiamento, normalizzano i livelli di zucchero nel sangue, rafforzano i vasi sanguigni, abbassano la pressione sanguigna e prevengono molte malattie.

Mais amidaceo

È coltivato principalmente nei paesi del Sud America e nel Nord America meridionale. Le piante sono alte (oltre 2 m) e producono lunghe pannocchie (circa 30 cm) con una testa sottile. I chicchi hanno una sommità convessa, una superficie liscia e opaca e una forma arrotondata. L'endosperma è caratterizzato da un elevato contenuto di amido, friabilità e farinosità. Il chicco contiene circa il 12% di proteine, il 5% di grassi e oltre l'80% di amido, quindi viene utilizzato principalmente per produrre alcol e amido.

Il mais amidaceo non si conserva bene dopo il raccolto ed è spesso soggetto a diverse malattie, poiché non ha praticamente alcuna buccia esterna.

Varietà note in questa categoria:

• Mays ConchoÈ una varietà precoce e vanta una lunga storia, essendo stata coltivata dagli Indiani del Nord America. I germogli crescono fino a 2 m e le pannocchie variano dai 20 ai 35 cm. I chicchi sono di colore dorato, morbidi al tatto, grandi e leggermente arrotondati. Questo mais è adatto alla cottura e alla trasformazione in farina.
• Thompson ProlificoUna varietà tardiva e ad alta resa, molto popolare in America, dove viene coltivata praticamente in ogni fattoria. La pianta raggiunge dimensioni gigantesche, raggiungendo un'altezza massima di 3,2 m. Produce 2-4 pannocchie, lunghe fino a 42 cm e di forma cilindrica. I chicchi sono grandi (il doppio di quelli di altre varietà), appiattiti e bianchi. Questo mais viene bollito e persino tostato. A livello industriale, viene utilizzato per produrre farina di alta qualità e mangimi per bovini e pollame.

Varietà di mais bianco

Il mais bianco è un ibrido caratterizzato da chicchi piccoli e dolci. Le piante raggiungono in genere i 2 metri di altezza, sono ricoperte da foglie lineari e appuntite e sono sensibili alla luce, il che influisce notevolmente sulla resa.

Le varietà di mais bianco più diffuse sono:

• La SirenettaVarietà medio-precoce, coltivata da coltivatori ucraini, tollerante alla siccità e altamente resistente alle malattie. La stagione di crescita dura 80-90 giorni. Le pannocchie sono coniche, lunghe 16-18 cm e pesano 200-250 g. I chicchi sono bianchi con una gradevole tonalità limone. Il contenuto zuccherino è del 14-16%.
• Bianco come la neveQuesta varietà precoce ha una stagione di crescita di 75-80 giorni e tollera bene le escursioni termiche. Le pannocchie sono lisce, cilindriche, lunghe 18-20 cm e pesano 200-250 g. I chicchi sono di un colore bianco intenso, dolci e succosi.
• La regina delle neviVarietà di mezza stagione con un periodo di maturazione di 90-100 giorni. Le pannocchie cilindriche sono straordinariamente grandi: possono raggiungere i 28-35 cm di lunghezza, con un peso che spesso arriva a 300-350 g. I chicchi hanno una splendida tonalità perlacea.
• Polmonaria F1Ibrido a maturazione precoce, la raccolta può essere completata 75 giorni dopo la semina. Tollera bene le brusche escursioni termiche e la siccità. Le pannocchie si formano a 60 cm da terra, sono cilindriche e di medie dimensioni (17-19 cm di lunghezza, 4-4,5 cm di larghezza). Ogni spiga pesa 150-170 cm. I chicchi sono bianchi e dolci (contenuto di zucchero fino al 25%).

Qualsiasi tipo di mais bianco può essere bollito, inscatolato o congelato.

Mais giapponese (ornamentale)

Una varietà di mais tradizionalmente coltivata in Giappone, nota anche come "Striped Candy". I suoi semi originali furono esportati dal Paese a metà del 1800 e oggi sono estremamente rari.

La pianta richiede luce e produce un buon raccolto in terreni leggeri e fertili, ben drenati, permeabili e protetti dai venti. Gli steli articolati crescono fino a 1-1,5 m e portano un bellissimo fogliame decorativo con strisce verdi, gialle, arancioni e rosse. I chicchi di mais sono di colore rosso bordeaux e possono essere utilizzati per fare i popcorn. Sono migliori quando sono ancora nella fase di maturazione lattiginosa.

Il mais giapponese è una pianta magnifica che può essere coltivata anche in vaso sul patio, per decorare una stanza o creare originali composizioni floreali.

Tipi di varietà di mais in base al periodo di maturazione

In base al grado di maturazione, il mais, come molte altre colture, è classificato in precoce, di mezza stagione e tardivo. Le varietà più diffuse in ciascuna categoria meritano di essere esaminate separatamente.

Precoce e medio-precoce

Possono raggiungere la piena maturità in un breve periodo di tempo, quindi è meglio coltivarle da seme in regioni con estati brevi. Le varietà e gli ibridi più popolari sono:

• GolosoLa piena maturità avviene al 75° giorno. La pianta cresce fino a 1,4-1,8 m. Le pannocchie raggiungono una lunghezza massima di 22 cm e un peso di 170-250 g. I chicchi sono di colore giallo-arancio, larghi e allungati. Sono adatti alla conservazione in scatola, alla cottura e al congelamento. Questa varietà è ad alta resa e presenta un'elevata resistenza all'oidio.
• Giubileo F1Considerata una varietà di mais dolce medio-precoce, con un periodo di crescita di 80-100 giorni. Gli steli possono crescere fino a 1,6 m e anche le pannocchie sono grandi, circa 24 cm. Adatta alla bollitura e al congelamento, è caratterizzata da una buona resa e da un gradevole sapore dolce.
• Punto di riferimento F1Si tratta di un ibrido che matura in 70-80 giorni. La pianta cresce fino a 2 m. Le pannocchie raggiungono i 20 cm di lunghezza e hanno chicchi di colore giallo brillante dal sapore dolce.
• Trofeo F1Un ibrido precoce che matura in 75 giorni. La pianta cresce fino a 2 m. La pannocchia è lunga 22 cm e pesa fino a 220 g. Il chicco è dorato e molto dolce.
• Zucchero F1Un ibrido medio-precoce con un periodo di crescita di 75-80 giorni. Gli steli crescono fino a 1,8 m e le pannocchie fino a 20 cm. Pesano in media 225 g. I chicchi hanno un colore ambrato dorato e un sapore eccellente.

Metà stagione

Maturano un po' più tardi rispetto alle varietà precoci, ma tollerano meglio l'aria secca durante le estati secche. Molti producono fagioli dolci. Vengono bolliti, inscatolati e congelati.

Tra le varietà e gli ibridi più diffusi ci sono:

• PerlaIl raccolto può essere effettuato in 83-91 giorni. Cresce fino a 1,7 m. Le pannocchie raggiungono una lunghezza di circa 21 cm. I chicchi si conservano bene dopo la raccolta.
• Sweetstar F1Un ibrido dolce con una stagione di crescita di circa 73 giorni. Cresce fino a 2,2 m. Le pannocchie sono piuttosto grandi, circa 24 cm. I chicchi sono gialli.
• Spirito F1L'ibrido matura in 63-79 giorni e cresce fino a 2 m. Le pannocchie possono raggiungere una lunghezza di circa 23 cm, con chicchi succosi e dorati, ricchi di zuccheri.
• PreferitoIl mais impiega 58-66 giorni per maturare. Raggiunge 1,8 cm di altezza. Le pannocchie sono lunghe circa 23 cm e i chicchi sono di colore giallo brillante. Se coltivato in terreni leggeri e fertili, la resa raggiunge i 45-55 kg per 10 metri quadrati.
• gastronomiaMais dolce con una stagione di crescita fino a 70 giorni. La pianta è piccola, raggiungendo fino a 1,4 m, ma la pannocchia cresce fino a 22 cm. I chicchi sono di un giallo intenso e sono facili da lavorare.
• Mirtillo rosso zuccheratoIl mais matura in 78-89 giorni. La pannocchia è lunga 21 cm e larga 5,7 cm. Pesa in media 173 kg. I chicchi sono di un giallo brillante e succosi.

A maturazione tardiva (la più produttiva)

Hanno una lunga stagione di crescita, ma si adattano facilmente a diverse condizioni avverse e producono raccolti abbondanti. I rappresentanti più importanti sono:

1. BashkirovetsLa stagione di crescita dura 144 giorni. La pianta cresce fino a 2,7 m. Le pannocchie sono lunghe circa 24 cm. I chicchi sono grandi (fino a 350 g), gialli e piatti. La varietà è resistente a diverse malattie fungine.
2. PolarisVarietà ibrida di fagiolo da zucchero con un periodo di crescita di 100-105 giorni. Gli steli crescono fino a 2 m e le pannocchie fino a 22 cm. Pesano in media 320 g. I chicchi sono grandi e gialli. Sono adatti alla bollitura e all'inscatolamento.
3. Scoppio russo 3Varietà ibrida a maturazione tardiva, matura in 95-98 giorni. I gambi raggiungono i 180-190 cm e producono pannocchie del peso di 240-260 g. I chicchi sono gialli con la punta arancione. Sono ottimi per i popcorn. Il 98% dei chicchi scoppietta quando riscaldati.

Le migliori varietà da coltivare dai semi

Tra le varietà che si coltivano con maggior successo partendo dai semi, spiccano le seguenti:

• Dobrynya. Questa è una varietà di mais a maturazione precoce. I chicchi maturi possono essere raccolti dopo due mesi. La pianta cresce fino a 1,8 m di lunghezza, con pannocchie che raggiungono i 21 cm. Questa varietà di mais dolce è adatta alla bollitura e all'inscatolamento. Può anche essere trasformata in cereali e farina.
• SyngentaVarietà medio-tardiva con un periodo vegetativo di circa 112 giorni. Cresce fino a 1,7 m. Le pannocchie raggiungono i 21 cm di lunghezza. Deliziose se bollite.
• SpiritoÈ una varietà di mezza stagione, che matura in 111 giorni. Il fusto cresce fino a 2,3 m di altezza e le pannocchie fino a 23 cm. I chicchi sono gialli e vengono utilizzati per produrre farina e cereali.
• Oro precoceQuesta varietà di mais precoce matura in soli 90 giorni. L'ibrido è resistente alle malattie fungine. Le pannocchie raggiungono i 19 cm di lunghezza. I chicchi sono morbidi e teneri una volta cotti.
• Sundance F1Pianta bassa con un periodo di maturazione precoce di 70-90 giorni. La pianta raggiunge un'altezza di 1,5 m. I chicchi sono di colore giallo brillante e allungati. Vengono utilizzati per cucinare e inscatolare.

Le migliori varietà di mais da foraggio

Nella scelta del mais per l'alimentazione animale, è la struttura del fusto, non la fruttificazione, a fare la differenza. Le seguenti varietà presentano le migliori caratteristiche sotto questo aspetto:

• Perla;
• zucchero di Saratov;
• Aurica F1;
• Vello d'oro;
• Kuban a maturazione precoce;
• Viola.

Le varietà di mais elencate costituiranno un'eccellente fonte sia di insilato che di grano di qualità.

Esiste una varietà Bonduelle?

Non esiste una varietà Bonduelle definitiva. È il nome di un'azienda produttrice di mais in scatola. Utilizzano le varietà Spirit e Bonus per il loro mais in scatola.

Ma le aziende agricole nazionali più accorte si resero presto conto della situazione e iniziarono a vendere semi etichettati "varietà Bonduelle", non solo sui sacchi di mais, ma anche sui fagioli.

Quindi, per piantare il mais nel tuo orto, devi scegliere varietà che prosperino nel tuo clima specifico. Dovresti anche considerare l'uso previsto e il periodo di maturazione. Alcuni giardinieri piantano semi di diverse varietà per determinare empiricamente l'opzione migliore.

Domande frequenti