Come coltivare i piselli in casa?

I piselli sono una pianta facile da coltivare, le cui esigenze nutrizionali ridotte consentono di raccoglierli non solo in giardino, ma anche a casa. Seguendo semplici istruzioni, potrete gustare piselli freschi e odorosi tutto l'anno.

Luoghi adatti per coltivare piselli in casa

Per prima cosa, devi scegliere la posizione in cui coltivare. Uno dei requisiti più importanti è una buona illuminazione. Puoi scegliere tra tre opzioni:

• Balcone vetratoUna loggia o un balcone isolati sono l'ideale, poiché in genere offrono ampio spazio e luce, e il terreno non gela. In queste condizioni, i piselli possono essere coltivati ​​tutto l'anno.
• Balcone apertoQuesta posizione è adatta solo fino all'inizio di gelate prolungate. Sebbene i piselli siano resistenti al freddo, il terreno nel vaso gela più velocemente rispetto a quello nell'aiuola. Se ciò accade, i semi o le giovani piantine moriranno.
• DavanzaleSe il vostro appartamento non ha un balcone o una loggia, i piselli possono essere coltivati ​​su un davanzale abbastanza ampio.

I piselli crescono meglio su una finestra o un balcone esposto a sud, sud-ovest o sud-est. Se il tuo appartamento non ha una finestra o un balcone di questo tipo, puoi aumentare le ore di luce della pianta con una lampada fluorescente, a LED o una lampada specifica per la coltivazione. Appendetela a circa 50 cm sopra il contenitore della pianta.

I piselli non temono l'aria fresca, quindi puoi aprire le finestre in tutta sicurezza. Questo processo di indurimento sarà benefico per la pianta.

I piselli crescono molto in altezza e possono oscurare completamente una finestra, rendendo la stanza buia. Pertanto, è meglio non piantarli nell'unica finestra della stanza.

Le migliori varietà di piselli da coltivare in casa

Alcune varietà di piselli sono più adatte alla coltivazione indoor. I piselli nani sono particolarmente degni di nota: occupano meno spazio dei piselli standard, che possono crescere fino a un metro o più.

• AdagumskyVarietà semi-nana di mezza stagione, alta fino a 75 cm.
  
• Smeraldo dell'AltaiVarietà nana, che raggiunge il mezzo metro di altezza. I baccelli sono piccoli e lisci e i frutti contengono molte proteine ​​e zuccheri.
  
• FedeVarietà semi-nana alta fino a 65 cm, di colore bianco. I frutti sono rugosi e giallo-verdi.
  
• SmeraldoVarietà di mezza stagione, che raggiunge un'altezza di 85 cm. Nota per la sua elevata resa: 10-12 chicchi per baccello, fino a 10 baccelli per cespuglio.
  
• PremioVarietà a maturazione precoce, alta fino a 80 cm. I frutti compaiono dopo 2 mesi. Ogni cespuglio produce 14 baccelli, ognuno dei quali contiene in genere 9 piselli.
  
• Inizio-301Varietà precoce, alta fino a 40 cm. Matura in circa 50-55 giorni. Ottima per l'inscatolamento.
  
• AmbrosiaVarietà zuccherina, raggiunge un'altezza fino a 70 cm. Matura in 55-56 giorni.
  
• Pod di zucchero dell'OregonLa varietà è resistente al freddo e a molte malattie e può raggiungere i 70 cm di altezza.
  
• Primo Gribovsky-11Varietà precoce, matura in media in 64 giorni. È una varietà semi-nana, che cresce dai 40 ai 70 cm di altezza. I frutti sono grandi e dal sapore delicato.
  

Nella scelta della varietà, è possibile consultare chi ha già raccolto piselli in serra. L'opzione migliore può variare a seconda della regione.

Come coltivare i piselli in casa?

Per raccogliere i piselli in casa, è necessario rispettare una serie di requisiti obbligatori per la coltivazione del raccolto.

Condizioni ottimali

I piselli hanno bisogno di molta luce e spazio. Quando si sceglie una posizione, tenere presente che la temperatura ottimale per la pianta è di 18-24 gradi Celsius, anche se i semi possono germinare a temperature fino a 3 gradi Celsius e le giovani piante possono resistere a gelate di breve durata fino a -5 gradi Celsius.

Se in casa ci sono animali domestici, è necessario proteggere le piantine da loro.

È importante pianificare in anticipo il supporto: installa pali verticali con una rete o una corda tesa sopra, a cui le piante possano aggrapparsi durante la crescita. Questo garantirà più luce solare e un raccolto più abbondante.

Un altro fattore importante è l'umidità. Questa può essere ottenuta con altri metodi oltre alla semplice irrigazione. Ad esempio, puoi posizionare una fontana da interno, un contenitore aperto con acqua o altre piante che amano l'umidità nelle vicinanze. Puoi anche mettere ciottoli umidi o argilla espansa nel vassoio con i germogli di pisello. È una buona idea aprire una finestra o un balcone quando piove.

Prima di iniziare a coltivare piselli in casa, dovresti valutare quanto sei preparato ad affrontare un'elevata umidità nel tuo appartamento.

Preparazione della miscela di terreno

Puoi prendere il terriccio dal tuo giardino. È meglio usare il terriccio dove in precedenza sono state coltivate zucche o solanacee, ma non quello di un appezzamento dove sono stati coltivati ​​fagioli.

Il terriccio raccolto deve essere sterilizzato. In inverno, è sufficiente lasciarlo all'aperto per tutta la notte su un balcone non riscaldato. Negli altri periodi dell'anno, è possibile congelarlo, cuocerlo in forno o al vapore. Questo trattamento proteggerà da eventuali larve di insetti nocivi che potrebbero accidentalmente finire nel terreno.

Il terreno sterilizzato deve essere mescolato con componenti ammorbidenti (segatura, paglia finemente tritata, ciottoli o humus marcito) in proporzioni di 1:3.

Il terreno non può essere mescolato con letame fresco: i piselli diventeranno cime e non produrranno raccolto.

Quindi, sciogliete i fertilizzanti fosforo-potassio in acqua, lasciateli riposare per 24 ore e poi concimate il terreno con questa soluzione. Successivamente, smuovete bene il terreno.

I piselli non sono schizzinosi in fatto di terreno, ma producono un raccolto migliore in terreni leggeri e alcalini. Puoi testare l'alcalinità del terreno con l'aceto: prendi una piccola quantità di terreno e aggiungi qualche goccia di aceto. Se si forma una leggera schiuma, il terreno è sufficientemente alcalino.

Preparazione dei semi

Per prima cosa, bisogna controllare la germinazione delle piantine: versare un litro di acqua tiepida in un barattolo, sciogliervi 20 grammi di sale e versarvi i semi. Se alcuni semi galleggiano in superficie, significa che sono vuoti all'interno, senza embrione. Questi piselli non sono adatti alla coltivazione.

Dopo questo test, i semi devono essere sciacquati sotto l'acqua corrente e distribuiti su un tovagliolo. Il passaggio successivo nella preparazione dei semi è la prevenzione delle malattie. Ci sono due modi per farlo:

• immergere i semi in una soluzione di manganese brillante per 6-8 ore;
• metterli in una soluzione di acido borico (0,2 g per 1 litro) per 10-15 minuti.

Quindi i piselli devono essere sciacquati di nuovo e tenuti per 6 ore in acqua pulita riscaldata a 45 gradi.

Una volta controllati e trattati i semi, puoi scegliere un metodo di coltivazione. Puoi seminare semi secchi, che assorbiranno gradualmente l'umidità dal terreno e germineranno. Se pianti semi germogliati, le piantine spunteranno circa una settimana prima.

Per prolungare il periodo di raccolta, i piselli possono essere piantati in 2 fasi, a distanza di 2 settimane l'una dall'altra.

Far germogliare i semi è facile. Per farlo, hai bisogno di:

1. Prendi un piatto e un pezzo di stoffa di cotone o di lino.
2. Avvolgete i semi in un panno umido e metteteli in un piatto, possibilmente coperto con un sacchetto di plastica. Riponete il piatto in un luogo buio e caldo.
3. I semi devono essere lavati una volta al giorno e controllati costantemente per garantire che il panno rimanga umido: se si secca, i semi moriranno, mentre se non vengono lavati e conservati esclusivamente in un luogo umido e soffocante, marciranno.
4. Dopo 5-7 giorni, compariranno i germogli, circa 3 volte il diametro del seme. Ciò significa che i semi sono pronti per essere piantati.

Evitate di usare la garza per la germinazione: i germogli spunteranno attraverso i fili, rendendo quasi impossibile rimuoverli senza danneggiarli. Anche i tovaglioli di carta non sono adatti, poiché trattengono male l'umidità e si deteriorano rapidamente.

Immediatamente prima della semina, i semi devono essere trattati con nitragina e fertilizzanti contenenti molibdeno e boro. Questo accelererà lo sviluppo delle piantine.

Selezione dei contenitori per la coltivazione

Prima del trapianto, le piantine possono essere coltivate in buste di giornale o in un comune vassoio. Dovranno poi essere trapiantate in vasi o scatole di legno o plastica. I vasi di ceramica sono ideali, poiché garantiscono un'adeguata circolazione dell'aria e impediscono il ristagno di umidità in eccesso.

Per uno sviluppo normale dell'apparato radicale del pisello, la profondità della scatola dovrebbe essere di 35 cm o più, poiché in natura le radici di questa coltura scendono in profondità fino a una distanza pari all'altezza della pianta.

È importante avere dei fori di drenaggio sul fondo per evitare che l'acqua in eccesso ristagni, altrimenti le radici non riceveranno abbastanza ossigeno e la pianta potrebbe appassire. È meglio aggiungere del materiale drenante sul fondo: 2 cm di ciottoli fini o argilla espansa. Quindi aggiungere del terriccio sterilizzato sopra, lasciando 3-4 cm di spazio tra la parte superiore e inferiore.

Piantare semi

È meglio piantare i semi in file, lasciando 2-3 cm tra le file e 2 cm tra i semi. Piantali a una profondità di 2-3 cm. Annaffia abbondantemente il terreno durante la semina, finché non diventa sodo.

Subito dopo la semina e l'irrigazione, coprite il contenitore con pellicola trasparente per creare una mini serra: questo è particolarmente importante se il balcone è fresco. Rimuovete la pellicola per 10-15 minuti ogni giorno e annaffiate man mano che il terreno si asciuga.

Non destinare subito un'area ampia a ogni seme, poiché il terreno diventerà inzuppato e si verificherà il marciume. Puoi piantare i semi in vasi di torba o bicchieri usa e getta, ma dovrai comunque trapiantarli in un contenitore più grande.

Cura delle piantine

Una volta che le piantine spuntano dal terreno, rimuovete la pellicola trasparente. Non esponete subito le piante alla luce diretta del sole; è meglio lasciarle all'ombra per un paio di giorni. Circa una settimana dopo, applicate il primo fertilizzante: una soluzione di perfosfato.

Quando la pianta ha due foglie, trapiantate le piantine in vasi singoli o distribuitele più ampiamente nel vassoio. Piantate le piante in file, lasciando 5-10 cm tra una piantina e l'altra e 10-15 cm tra le file. È meglio trapiantare le piantine con una zolla di terra dove sono cresciute le radici.

La pianta viene piantata a una profondità di 5 cm e ricoperta di terra. Annaffiare il terreno con uno spruzzino a nebulizzazione fine, dotato di apposito ugello o filtro. Aggiungere un fertilizzante complesso contenente potassio, rame e fosforo.

Irrigazione, allentamento, concimazione

Le piante hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente. Un segno comune di carenza d'acqua è uno strato superficiale di terreno secco, che risulta pungente quando viene strofinato tra le dita ed è impossibile da raccogliere in una palla.

Prima della fioritura, annaffiate il terreno due volte a settimana. Dopo l'annaffiatura, smuovete il terreno tra le file fino a una profondità di 3-4 cm: questo aiuterà a trattenere l'umidità e a fornire ossigeno alle radici. Man mano che le piante crescono, rincalzatele.

Dopo circa un mese, le piante iniziano a fiorire. Durante questo periodo, interrompete la concimazione e innaffiate più frequentemente, poiché i piselli richiedono più umidità per formare i frutti di quanta ne servano per la loro crescita. Se sospettate che il terreno sia sterile, potete trattare le piante con una soluzione all'aglio durante questo periodo e aggiungere cenere al terreno come misura preventiva.

I piselli sono autoimpollinanti, quindi l'allegagione è solitamente rara. Se la pianta non fiorisce bene, è possibile scuotere gli steli di tanto in tanto.

Combattere le malattie

I piselli coltivati ​​in casa raramente si ammalano, ma non si possono escludere alcune malattie.

Oidio

Una delle malattie più pericolose per le colture. Inizialmente, sulle foglie compare una patina bianca o grigio chiaro, che gradualmente si scurisce e si ispessisce, causando la secchezza e l'arricciamento delle foglie sottostanti.

L'uso di prodotti chimici è sconsigliato perché rimangono nel terreno e penetrano nei frutti. Come misura preventiva, è possibile aggiungere una piccola quantità di permanganato di potassio all'acqua di irrigazione e cenere di legno al terreno. È inoltre importante mantenere un adeguato controllo della temperatura: evitare sbalzi improvvisi ed evitare di annaffiare con acqua fredda.

Se la malattia viene individuata in una fase precoce, è possibile liberarsene con l'aiuto di rimedi popolari:

• una miscela di zolfo e calce spenta fresca in un rapporto di 1:2;
• soluzione colloidale di zolfo (1%);
• una miscela di siero di latte e acqua fredda in un rapporto di 1:10;
• una miscela di cenere infusa in acqua bollente (1 litro di acqua bollente per mezzo bicchiere di cenere) e soluzione di sapone (4 grammi).

Se questo non funziona, sarà necessario utilizzare fungicidi o biofungicidi: Tilt, Fundazol, Gamair e Planriz.

marciume radicale

La malattia si manifesta quando si annaffia troppo, non si smuove il terreno o si pianta la pianta direttamente in un vaso grande. La malattia non si manifesta immediatamente: all'inizio la pianta appare sana, ma poi sembra priva di umidità perché l'apparato radicale non è più in grado di funzionare correttamente. Quindi, compaiono macchie scure e viscide alla base del fusto.

Non è più possibile salvare una pianta del genere: bisogna buttarla via insieme al terreno, in quanto fonte di infezione.

Potenziali problemi durante la crescita

Se vengono violate le regole per la coltivazione, potrebbero sorgere altri problemi:

• le viti si stanno seccando - annaffiature insufficienti, temperatura troppo alta;
• i baccelli non si stanno formando - annaffiature eccessive, mancanza di luce o di spazio;
• le foglie si scuriscono, si seccano e cadono - carenza di magnesio;
• i baccelli sono storti e mezzi vuoti - carenza di potassio.

Seguendo le regole per la preparazione del terreno e dei semi, è possibile evitare la maggior parte dei problemi.

Raccolta

Circa un mese dopo la fioritura principale, i baccelli iniziano a riempirsi di piselli. In genere, i primi frutti si trovano alla base del cespuglio.

Per il consumo fresco, la congelazione o l'inscatolamento, i piselli vengono raccolti nella fase lattiginosa. Questa fase è indicata da un colore verde uniforme e da piselli ben compatti. Non staccare i baccelli tirandoli, poiché ciò potrebbe danneggiare il resto della pianta. È meglio rimuovere i baccelli tenendo delicatamente il gambo con l'altra mano.

Una raccolta tempestiva migliora la fertilità della pianta: se i baccelli formati vengono lasciati sul fusto, accumuleranno nutrienti e, se rimossi tempestivamente, questi nutrienti verranno utilizzati per formare altri baccelli. I frutti dovrebbero essere raccolti circa ogni 2-3 giorni; il periodo di raccolta dura fino a 2 mesi.

Il raccolto comprende non solo i piselli, ma anche le foglie fresche: sono ricche di micronutrienti benefici, hanno un sapore gradevole e una consistenza succosa. Possono essere aggiunte alle insalate.

Se avete bisogno di semi per la semina, dovrete aspettare che i baccelli siano completamente maturi, quando i baccelli inferiori saranno coperti da una rete gialla e i piselli saranno induriti. La pianta viene tagliata e appesa a testa in giù finché i baccelli non saranno completamente asciutti, preferibilmente in un luogo ben ventilato.

Puoi anche imparare a coltivare i piselli in casa guardando il seguente video:

Coltivare piselli in casa è un processo semplice ma gratificante. Seguendo i consigli di semina e cura forniti in questo articolo, otterrete un raccolto abbondante.

Domande frequenti