In che cosa Sugar Pea 2 si differenzia dalle altre varietà di zucchero?

I piselli dolci 2 appartengono alla varietà "sugar snap", che è diventata estremamente popolare sia tra i consumatori che tra gli orticoltori. Questa varietà è caratterizzata da una buona resa, facilità di coltivazione e tolleranza al freddo.

Descrizione della varietà

Varietà di pisello mangiatutto sviluppata da I. S. Popova, M. V. Litvinenko, V. A. Epikhov e I. P. Khavaeva presso il Centro Scientifico Federale per l'Orticoltura. Il suo utilizzo è stato approvato nel 1993.

Dimensioni e forma di crescita

La varietà Sakharny 2 produce piante alte fino a 70-80 cm con steli semplici. È riconoscibile da altri tratti caratteristici:

• in totale ci sono 18–23 internodi sulla pianta, prima della prima infiorescenza il loro numero è 14–16;
• le foglie sono oblungo-ovate, di medie dimensioni e verdi;
• i fiori sono bianchi, di medie dimensioni, situati 1-2 su un peduncolo;
• Ha steli eretti e una forma compatta, il che lo rende una scelta ideale per giardini e appezzamenti paesaggistici;
• un apparato radicale ben sviluppato che facilita l'assorbimento efficiente dei nutrienti dal terreno;
• le foglie sono formate da più coppie di placche;
• le stipole sono medie.

Fagioli e semi

I baccelli si distinguono per la loro forma perfettamente dritta, indice di un elevato livello di commerciabilità. La punta è appuntita e lo strato pergamenato è assente. Altre caratteristiche:

• dimensione del fagiolo – media (lunghezza 10 cm);
• numero di semi in un baccello – 6-9;
• dimensioni di un pisello – media;
• colore del seme – verde brillante;
• tipo di seme – cerebrale;
• forma di pisello – angolare.

Esistono anche altre varietà di zucchero con il prefisso "Zucchero":

• Torta di zucchero e miele – l'altezza è di circa 100-120 cm, il periodo di maturazione è di 45 giorni, la resa è di 600 g per 1 mq;
• Sugar Oregon - la lunghezza dei germogli è fino a 70 cm, il periodo di maturazione è di 55-65 giorni, non ci sono più di 6-7 piselli all'interno;
• Zucchero per bambini - raggiunge un'altezza fino a 95 cm, matura in 45 giorni, produce fino a 1,5 kg.

Proprietà benefiche

Le proprietà benefiche dei piselli dolci 2 sono note da tempo:

• Contiene un'elevata quantità di proteine, essenziali per la crescita e lo sviluppo. Le proteine ​​dei piselli sono facilmente digeribili e rappresentano un'eccellente fonte di energia.
• Ricco di fibre, che hanno un effetto positivo sull'apparato digerente. Aiuta a migliorare la motilità intestinale e a prevenire la stitichezza.
• Contiene vitamine del gruppo B, essenziali per il normale funzionamento del sistema nervoso. Migliorano la memoria, la concentrazione e il benessere generale.
• Ricchi di minerali come ferro, calcio, magnesio e zinco, sono essenziali per mantenere sane ossa, pelle, capelli e unghie.

Pertanto, i piselli mangiatutto 2 non sono solo un piatto delizioso, ma anche una preziosa fonte di nutrienti. Includere questo prodotto nella vostra dieta contribuirà a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la funzione digestiva e migliorare la salute generale.

Scopo e caratteristiche del gusto

Questa varietà di piselli mantiene bene il suo sapore dopo la cottura, quindi può essere cotta al vapore, bollita o fritta. Si abbina bene ad altre verdure, carne e pesce, permettendo di creare una varietà di piatti deliziosi.

Altre caratteristiche

Prima di piantare i piselli, è necessario familiarizzare con le loro capacità in termini di resa, resistenza ai fattori avversi, ecc.

Principali caratteristiche distintive:

• Maturazione. Questa è una varietà medio-tardiva. La maturazione tecnica avviene 49-63 giorni dopo la germinazione completa.
• Produttività. Raggiunge 1,4-2 kg/mq.
• Resistenza alle malattie. Questa varietà è relativamente resistente alle macchie fogliari causate dall'ascochyta, al marciume radicale e agli attacchi della carpocapsa.
• Applicazione. Si consiglia di consumare i fagioli acerbi freschi durante il periodo di maturazione tecnica.

Adatto alla coltivazione senza l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi, questa caratteristica lo rende un prodotto ecologico che non danneggia la salute umana e l'ambiente.

Crescita e cura

Per una coltivazione fruttuosa è necessario seguire alcuni requisiti e raccomandazioni:

• Questa varietà dovrebbe essere seminata in aiuole aperte tra fine aprile e inizio maggio.
• Si consiglia di rispettare uno schema di semina di 15x30 cm e di seminare a una profondità di circa 3,5-4 cm.
• Il terreno deve essere neutro e ben sciolto per garantire un apporto sufficiente di ossigeno alle radici.
• L'irrigazione regolare, in particolare durante l'attivazione della crescita, svolge un ruolo importante.
• Si consiglia di utilizzare dei supporti per sostenere i gambi e i fagioli.
• Quando si coltivano i piselli, è opportuno scegliere una posizione soleggiata per fornire alle piante luce sufficiente per la fotosintesi.
• I piselli si seminano all'inizio della primavera, quando il terreno si riscalda fino a +10 gradi.
• La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 30 cm e tra le piante di 5-7 cm.
• Durante le fasi iniziali della crescita delle piante, l'apporto di azoto è particolarmente importante per stimolare la crescita fogliare. Durante la fioritura e la formazione dei semi, i piselli richiedono più fosforo per garantire rese elevate.

Metodi di riproduzione

I piselli possono essere propagati in due modi: per seme e per talea. Il primo metodo prevede la semina dei semi in un terreno preparato e la cura della pianta fino al raggiungimento del pieno sviluppo. Il secondo metodo prevede la selezione di talee sane e robuste, il trattamento con uno stimolatore della crescita e la loro semina in un terreno preparato fino alla formazione delle radici.

Parassiti e malattie

I piselli mangiatutto, come qualsiasi altra pianta, possono essere attaccati da parassiti come cocciniglie, tortrici e tafani. Per prevenirli e controllarli si utilizzano insetticidi o agenti biologici.

I piselli sono anche sensibili a diverse malattie, come l'antracnosi, la peronospora e la muffa grigia. Trattare la pianta con fungicidi specifici aiuta a combattere queste infezioni e a garantire una crescita sana dei piselli.

Vantaggi e svantaggi

Il primo vantaggio di questa varietà è l'elevata resa. Sugar Pea 2 si distingue per:

Ci sono anche aspetti negativi:

Recensioni

Le caratteristiche principali del pisello Sugar 2 includono l'elevata resa, la precocità e la buona resistenza a malattie e parassiti. Questa varietà di pisello è ricca di proteine ​​e nutrienti, il che la rende un prodotto alimentare di valore. Sugar 2 è inoltre adatta alla coltivazione in un'ampia gamma di climi.

Domande frequenti