Il pisello Crescent è una delle varietà più popolari. È facile da coltivare sia all'aperto che in vaso sul davanzale. È un'ottima scelta per chi ha a cuore la propria salute e ama preparare cibi deliziosi e salutari.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
Il lavoro di selezione è stato svolto da coltivatori nazionali: Gulkin M.N., Kachainik V.G. e Nastenko N.V. La varietà è stata aggiunta al Registro di Stato nel 2014, ma il pisello ha iniziato a essere distribuito tra i giardinieri a scopo di ricerca molto prima.
Descrizione della pianta e dei frutti
Il pisello strisciante, o Lathyrus latifolius, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle leguminose. Questa specie di pisello è nota per le sue qualità ornamentali e i grandi fiori. Ecco il suo aspetto:
- germogli medio-lunghi, che raggiungono un'altezza fino a 70 cm;
- sono ricoperte da foglie larghe, verde scuro;
- il fogliame è debole;
- le stipole sono macchiate e presentano un rivestimento ceroso; i primi fagioli sopra il letto si trovano ad un'altezza di 30-35 cm;
- i fiori sono grandi, doppi, bianchi;
- baccelli lunghi fino a 10 cm, contenenti 6-9 semi;
- i piselli sono piatti e di colore verde chiaro;
- 1000 semi pesano in media 250 g.
Caratteristiche del gusto e scopo
Ha un profilo aromatico unico e un'ampia varietà di usi. I suoi piccoli piselli verdi hanno un sapore delicato e dolce. La loro consistenza e il loro aroma li rendono un ingrediente eccellente per una varietà di piatti.
Caratteristiche d'uso:
- Utilizzato per preparare insalate, zuppe, contorni e altri piatti.
- Si abbina perfettamente a diverse spezie, verdure e carni, consentendo di creare piatti unici e deliziosi.
- Si abbina perfettamente a qualsiasi piatto, rendendolo più ricco e saporito.
I frutti di questa varietà sono una preziosa fonte di nutrienti. I piselli sono ricchi di proteine, carboidrati, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, calcio e magnesio.
Maturazione e resa
La varietà di pisello Polzunok matura molto rapidamente: solo 55-65 giorni dopo la semina. Questo consente il primo raccolto già all'inizio dell'estate e la raccolta continua fino all'autunno. La sua rapida maturazione lo rende ideale per la coltivazione in regioni con estati brevi o per chi desidera un raccolto rapido.
La resa è impressionante: un cespuglio può produrre fino a 10-12 baccelli, ognuno contenente numerosi piselli. Ciò significa che da ogni cespuglio si possono raccogliere fino a 100 piselli, rendendo questa varietà di piselli una delle più produttive. Un cespuglio di questa varietà può produrre fino a 2-3 kg di piselli verdi a stagione. Si possono raccogliere circa 300-500 g per metro quadrato alla volta.
Condizioni climatiche necessarie
Per una coltivazione di successo sono necessarie condizioni climatiche specifiche. Questa varietà di pisello predilige un clima temperato con periodi primaverili e autunnali freschi. Prospera a temperature comprese tra 15°C e 20°C e non tollera le calde giornate estive.
Le regioni in crescita comprendono la maggior parte della Russia, comprese le regioni centrale, nord-occidentale, centrale della Terra Nera e del Volga, nonché le zone meridionali della Russia, come il Territorio di Krasnodar, l'Oblast' di Rostov e il Territorio di Stavropol.
Vantaggi e svantaggi
È caratterizzato da una serie di qualità positive:
- Alta resa. La varietà di pisello Runner è altamente produttiva, il che la rende un'ottima scelta per chi desidera raccogliere grandi quantità di piselli.
- Gusto eccellente. Il pisello Snapper ha un sapore delicato e dolce che sorprenderà piacevolmente gli amanti di questo ortaggio.
- Facilità di coltivazione. Questa varietà di pisello richiede poco sforzo per essere coltivata, il che la rende la scelta ideale per i giardinieri alle prime armi.
- Ricco contenuto nutrizionale. Contiene un gran numero di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali per la salute umana. È un'ottima fonte di proteine, ferro, calcio e altri elementi essenziali.
- Diversi modi di utilizzo. Può essere utilizzato in cucina per preparare zuppe, insalate, contorni e altri piatti. È anche utilizzato in medicina e cosmetologia per le sue proprietà benefiche.
Contro:
- Requisiti del terreno. I piselli necessitano di un terreno fertile e ben drenato, il che può rappresentare un problema per chi non ha un terreno di questo tipo.
- Richiede supporto. Il pisello rampicante ha bisogno di un sostegno per evitare che gli steli striscino sul terreno e danneggino i baccelli.
- Non tollera la siccità. Questa varietà di piselli necessita di un terreno costantemente umido, quindi è necessario annaffiarla regolarmente.
- Produttività. È a un livello medio.
Caratteristiche di atterraggio
Si consiglia di piantare in primavera, dopo l'ultima gelata, per garantire condizioni ottimali per la crescita e lo sviluppo. Dettagli:
- I piselli prediligono posizioni soleggiate e crescono bene in terreni sciolti e fertili. Pertanto, prima di piantarli, si consiglia di diserbare accuratamente il terreno e di concimarlo con compost o fertilizzante minerale.
- Una volta preparato il terreno, si può iniziare a piantare. Si consiglia di seminare all'aperto a fine aprile o inizio maggio, quando la temperatura del terreno si è riscaldata fino a 10 gradi Celsius.
- Una delle caratteristiche della coltivazione di questa varietà di piselli è la necessità di pretrattare i semi per migliorarne la germinazione.
- I semi vanno posti a una profondità di 3-5 cm, lasciando una distanza di circa 10-15 cm tra loro.
- Dopo la semina è necessario annaffiare abbondantemente l'aiuola e mantenere il terreno umido.
- Si consiglia di coprire le piantagioni con agrofibre o pellicola per proteggerle dai parassiti e dalle condizioni meteorologiche avverse.
- Una caratteristica dei piselli striscianti è la loro tendenza a piegarsi. Per fornire supporto, si consiglia di installare supporti o reti a cui la pianta possa essere fissata durante la crescita.
- ✓ La temperatura del terreno per la semina non deve essere inferiore a +10°C.
- ✓ La profondità ottimale di semina dei semi è di 3-5 cm, con una distanza tra loro di 10-15 cm.
Sottigliezze della tecnologia agricola
Per ottenere un buon raccolto è necessario prendersi cura adeguatamente della pianta, tenendo conto di tutte le complessità della tecnologia agricola.
- Irrigazione. La pianta necessita di un'adeguata umidità, soprattutto durante i periodi di siccità. Tuttavia, un eccesso di umidità può portare al marciume radicale e del fusto. Pertanto, è importante garantire annaffiature regolari ed evitare ristagni idrici.
- Condimento di copertura. I piselli necessitano di un apporto nutrizionale supplementare per una crescita e uno sviluppo ottimali. A questo scopo si possono utilizzare fertilizzanti organici e minerali. I fertilizzanti organici migliorano il terreno e lo arricchiscono di nutrienti, mentre i fertilizzanti minerali forniscono alla pianta macro e micronutrienti essenziali.
La concimazione può essere effettuata in vari modi, tra cui l'utilizzo di fertilizzanti organici come humus o compost. I fertilizzanti minerali universali contenenti azoto, fosforo e potassio sono adatti per il pisello rampicante. La concimazione è ottimale durante la fase di formazione del baccello.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno per prevenire il marciume radicale.
- × Non utilizzare fertilizzanti azotati in eccesso, poiché ciò potrebbe portare a una crescita eccessiva del fogliame a scapito della fruttificazione.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Il pisello rampicante è resistente a diverse malattie fungine e virali, ma questo non significa che si possano ignorare completamente le precauzioni. Nonostante la sua forte immunità, si raccomandano controlli regolari e trattamenti preventivi.
Peculiarità:
- Presenta un'elevata resistenza a malattie quali l'oidio, l'antracnosi, la fusariosi e l'aspergillosi.
- È resistente a vari parassiti, come acari e afidi.
| Malattia/Parassita | Livello di sostenibilità | Misure di controllo |
|---|---|---|
| Oidio | Alto | Trattamento preventivo con fungicidi |
| Antracnosi | Media | Rimozione delle piante colpite |
| ragnetto rosso | Alto | Trattamento con acaricidi |
Per mantenere la resistenza a malattie e parassiti, è essenziale seguire pratiche agricole appropriate e garantire una cura regolare delle piante. Irrigazioni tempestive, concimazioni adeguate e trattamenti con prodotti fitosanitari specializzati contribuiranno a mantenere i piselli sani e a garantire un raccolto abbondante.
Recensioni di chi ha piantato
La varietà di piselli Polzunok è una delle più conosciute e apprezzate sul mercato, la scelta ideale per chi apprezza qualità e affidabilità. La sua resistenza alle condizioni avverse e ai parassiti consente rese elevate e costanti. Il suo sapore ricco e il suo valore nutrizionale lo rendono un ingrediente culinario indispensabile.