Le basi della coltivazione dei piselli Madras

I piselli Madras sono noti per la loro alta qualità, che li rende una scelta popolare tra giardinieri e agricoltori. Questa coltura è apprezzata per la sua resistenza al gelo e la bassa manutenzione. Con le cure adeguate, può raggiungere una forte immunità e una buona resa.

Caratteristiche della varietà

È caratterizzata da un periodo di maturazione medio-tardivo, che garantisce un lungo periodo di raccolta. La stagione di crescita è di 63-95 giorni. La raccolta è facilitata dalla natura priva di foglie della varietà. Questa caratteristica riduce la necessità di manutenzione.

Caratteristiche dell'aspetto della pianta, dei fagioli e dei semi

Il numero medio di nodi prima del primo nodo fertile è elevato. Caratteristiche distintive della coltura:

• L'altezza della pianta varia da 44 a 82 cm.
• Le stipole sono ben sviluppate, il livello di maculatura è molto basso.
• Ogni nodo può contenere fino a due fiori, il cui colore varia dal bianco al crema.
• I fagioli sono caratterizzati da una leggera curvatura e da una punta smussata.
• I semi hanno una forma ovoidale, i cotiledoni sono verdi e l'ilo è chiaro.

Scopo e gusto

I piselli Madras hanno un'ampia gamma di usi e un sapore eccellente. Ecco alcuni dei loro benefici:

• Consumo fresco. I piselli verdi sono ideali da consumare freschi in insalate, mix di verdure o come contorno per piatti principali. Hanno un sapore delicato e leggermente dolce che aggiunge un aroma caratteristico ai cibi.
• Preparazioni culinarie. Viene utilizzato in una varietà di piatti: zuppe, stufati, purè, porridge e antipasti. Mantiene la sua consistenza e il suo sapore anche dopo la cottura.
• Conservazione. Grazie alla sua consistenza densa e al sapore delicato, può essere messo sottaceto, congelato o inscatolato per una conservazione a lungo termine senza perdere il suo sapore o il suo valore nutrizionale.
• Composizione proteica e nutrizionale. I piselli sono ricchi di proteine, nutrienti e fibre, il che li rende un prezioso integratore alimentare. Forniscono all'organismo l'energia necessaria per mantenersi in salute e in benessere.

Proprietà della varietà Madras

I piselli germogliati di Madras hanno proprietà ringiovanenti, antiossidanti e antitumorali. Favoriscono la rigenerazione cellulare e hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare.

Altre proprietà della cultura:

• Grazie all'abbondanza di fibre alimentari, migliora la digestione e aiuta a eliminare il colesterolo in eccesso, le tossine e le sostanze nocive.
• Può stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, il che è utile in caso di diabete e obesità.
• Il consumo regolare di piselli germogliati aiuta a rafforzare e rigenerare l'organismo ed è particolarmente benefico dopo una malattia.
• È utile nelle patologie dell'apparato genito-urinario, poiché favorisce lo scioglimento e l'eliminazione dei calcoli dalla vescica e dai reni.
• Consigliato in caso di stitichezza, aterosclerosi e ipertensione.

Caratteristiche morfologiche e produttive

La resa media nella regione centrale è di 21,8 centesimi per ettaro. Nella regione centrale della Terra Nera, la resa è di 17,1 centesimi per ettaro. La varietà è moderatamente resistente alla siccità e altamente resistente all'allettamento e alla rottura.

Il peso di 1.000 semi varia da 225 a 288 g. È considerato di alta qualità dal punto di vista culinario. Ha una buona resistenza a malattie e parassiti, il che lo rende più affidabile da coltivare.

Regioni consigliate

Zone di coltivazione consigliate: Central e Central Black Earth. Consigliata per la coltivazione nelle regioni di Mosca, Ryazan, Smolensk e Kursk.

Informazioni sull'approvazione dei piselli di Madras dal Registro della Commissione statale della Federazione Russa

La domanda di registrazione n. 59539 è stata depositata il 15 novembre 2012. La varietà di pisello Madras è stata inclusa nel registro delle varietà approvate nel 2016.

Informazioni sul brevetto per la varietà Madras Pea

La varietà Madras è brevettata da TOFT PLANT BREEDING APS, registrata presso SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, DANIMARCA. La domanda di brevetto numero 59540 è stata depositata il 15 novembre 2012.

Il brevetto numero 8459 è stato rilasciato il 14 aprile 2016. Si prevede che scada il 31 dicembre 2046.

Crescita e cura

Per coltivare con successo una coltura, bisogna considerare diversi aspetti importanti:

• Scelta del luogo e del terreno. I piselli prediligono posizioni soleggiate con terreno ben drenato. Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere neutro o leggermente acido.
• Semina. Seminare i piselli dopo l'ultima gelata, in primavera o all'inizio dell'autunno se il clima lo permette. Piantare a una profondità di circa 3-5 cm.
• Irrigazione. L'irrigazione regolare è importante per garantire una buona crescita e uno sviluppo ottimale delle piante, soprattutto durante i periodi di siccità.
• Fertilizzante. Utilizzare materia organica prima della semina e durante la crescita.
• Riparo dai parassiti. Proteggere le piante dai parassiti (altica del pisello e tortrice delle foglie) utilizzando misure di controllo appropriate, tra cui metodi organici e chimici.

I piselli Madras sono una pianta preziosa con numerosi benefici per la salute. Producono buone rese e sono una varietà facile da coltivare, che richiede un'attenzione minima da parte del giardiniere. Una cura adeguata garantirà la salute robusta della pianta e ne consentirà l'utilizzo in una varietà di applicazioni.

Domande frequenti