Come piantare e coltivare i piselli Berkut da soli?

Il pisello Berkut è una varietà da sgranare, con semi che hanno una lunga conservabilità e un tasso di germinazione elevato: possono essere piantati anche sei anni dopo la raccolta. È una pianta alta e resistente alle malattie, adatta alla coltivazione nella regione centrale della Terra Nera, nel Caucaso settentrionale e in altre regioni meridionali e centrali.

Chi ha sviluppato questa varietà e quando?

Tre breeder hanno lavorato allo sviluppo di questa varietà: A. G. Besedin, A. M. Drozd e N. A. Samarin. Le varietà esatte utilizzate per l'incrocio sono sconosciute, ma l'anno di approvazione è considerato il 2002 (alcune fonti citano il 2009).

Pro e contro

La varietà è apprezzata dai giardinieri perché presenta numerose caratteristiche positive, tra cui spiccano i seguenti vantaggi:

C'è uno svantaggio: ha bisogno di un sostegno a causa dei lunghi steli.

Caratteristiche dell'aspetto della pianta, dei fagioli e dei semi

Essendo un pisello alto, il cespuglio cresce fino a un'altezza di 80 cm o più in condizioni molto favorevoli. La massa verde è caratterizzata da una crescita rapida, quindi è consigliabile legarla a un supporto quando i gambi iniziano a formarsi.

La varietà presenta le seguenti caratteristiche esterne:

• foglie - verde normale, ma con una patina cerosa sulla superficie;
• stipole – di medie dimensioni, maculato;
• fiori – bianco e medio;
• fogliame – moderare;
• forma di fagiolo – curvo;
• la particolarità dei baccelli è la lunghezza varia da 8 a 10 cm, la sommità è appuntita;
• colore del fagiolo – verde scuro;
• ombra di pisello – verde-giallastro;
• numero di semi in un baccello – da 8 a 10 pezzi

Gusto e scopo

Ha un sapore caratteristico e si presta a molteplici utilizzi. I suoi delicati piselli verdi hanno un sapore e un aroma inconfondibili, che li rendono un ingrediente indispensabile in una varietà di piatti.

I piselli dorati sono spesso utilizzati in cucina per preparare zuppe, contorni, insalate e altri piatti. Il loro sapore intenso aggiunge un tocco speciale ai piatti e li rende più appetitosi.

Grazie alle sue preziose proprietà nutrizionali, questo pisello è ampiamente utilizzato in medicina e cosmetologia. Questo tipo di pisello è ricco di vitamine e minerali benefici per la salute umana. Migliora la digestione, rafforza il sistema immunitario e favorisce la salute di pelle e capelli.

Uno dei modi principali per utilizzare i piselli è come ingrediente principale per preparare il purè di piselli. Per prepararlo, fate bollire i piselli fino a quando non saranno teneri, quindi frullateli con olio, sale e spezie. Il purè risultante può essere servito con piatti di carne e pesce, e utilizzato anche come ripieno per torte salate e panini.

Maturazione e resa

I piselli Berkut maturano piuttosto rapidamente, consentendo il primo raccolto entro 60-70 giorni dalla semina. Questo li rende la scelta ideale per chi desidera verdure fresche il più rapidamente possibile.

La resa del pisello Berkut è impressionante: con cure adeguate e condizioni di coltivazione idonee, si possono ottenere fino a 3-4 kg di piselli per cespuglio e, con la coltivazione commerciale, 65-100 c/ha. Grazie a queste elevate rese, possono essere utilizzati non solo freschi, ma anche congelati o inscatolati per la conservazione invernale.

Caratteristiche di atterraggio

Per coltivare con successo la Golden Eagle nella tua proprietà, devi considerare le caratteristiche della piantagione:

• Suolo. Uno dei requisiti principali è la fertilità. La pianta preferisce terreni sciolti e fertili, ricchi di sostanza organica. Prima della semina, arricchire il letto di semina con compost, letame decomposto o humus.
• Complotto. La pianta preferisce una posizione luminosa e calda, protetta da correnti d'aria e venti freddi. Si sconsiglia la piantagione in zone ombreggiate.
• Schema di piantagione. Le piante dovrebbero essere distanziate di circa 10-15 cm l'una dall'altra per garantire loro ampio spazio per crescere e svilupparsi. La profondità di semina dipende dalla dimensione dei semi, ma in genere varia dai 3 ai 5 cm.

Sottigliezze della tecnologia agricola

I piselli prosperano in terreni umidi, quindi è importante assicurarsi che siano sempre umidi. La chiave per l'irrigazione è la frequenza. È meglio annaffiare i piselli al mattino o alla sera per evitare scottature. È importante tenere presente che i piselli richiedono più umidità durante la fioritura e la formazione del baccello. È meglio annaffiare i piselli frequentemente, ma in piccole quantità.

La concimazione di questa varietà merita un'attenzione particolare. Aspetti chiave:

• Per garantire una crescita e uno sviluppo ottimali, la pianta necessita di fertilizzazione regolare. Si consiglia di concimare ogni 2-3 settimane, a partire dalla comparsa dei primi semi.
• È possibile utilizzare fertilizzanti minerali o organici. I fertilizzanti minerali possono essere aggiunti al terreno prima di piantare i piselli, mentre i fertilizzanti organici possono essere aggiunti al terreno durante la crescita delle piante.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Uno dei principali problemi che i giardinieri devono affrontare sono le malattie e i parassiti, che possono distruggere il raccolto alla radice. I piselli Berkut hanno una capacità unica di resistere a questi problemi grazie alla loro resistenza a malattie e parassiti.

Questa varietà ha una forte resistenza alle malattie, ma non è immune agli attacchi degli insetti. La minaccia maggiore è la tortrice fogliare. Prevenzione e controllo:

• Per prevenire l'attacco di questo parassita, è importante rimuovere le erbacce e smuovere tempestivamente il terreno. Nelle vicinanze si può piantare della senape bianca, che ha un'azione repellente contro il parassita.
• Se le tortrici attaccano il tuo letto di piselli, puoi sbarazzartene con rimedi popolari: un infuso di cime di pomodoro, peperoncino rosso macinato e aglio. Sono possibili anche trattamenti chimici, ma solo prima dell'inizio della fioritura.

Per mantenere un raccolto sano, i piselli Berkut devono essere trattati regolarmente con preparati specifici. Per prevenire le malattie, si consiglia di spruzzare le piante con una soluzione di rame o altri agenti antimicrobici.

Recensioni

Coltivando i piselli Berkut nel tuo orto, puoi essere certo di un raccolto abbondante e di alta qualità. Questa varietà di pisello è ideale sia per i giardinieri esperti che per quelli alle prime armi, grazie alla sua bassa manutenzione e all'elevata resa.

Domande frequenti