I progressi nella selezione dei fagioli sono sorprendenti. Un'ampia varietà di varietà di fagioli si può trovare sugli scaffali e nei terreni agricoli: cespugli in miniatura, piante rampicanti estese, baccelli commestibili e fagioli di tutti i colori dell'arcobaleno. Tuttavia, le diverse varietà hanno esigenze e caratteristiche diverse che richiedono un esame più approfondito.
Riccio
I legumi di questa categoria sono caratterizzati da rami simili a viticci che raggiungono fino a 5 metri di lunghezza. I fagioli rampicanti non solo risparmiano spazio in giardino, ma offrono anche elementi decorativi e protezione dal sole. Tuttavia, la stagione di crescita è piuttosto lunga, il che li rende poco adatti alla coltivazione nei climi freddi.
| Nome | Stagione di crescita, giorni | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
|---|---|---|---|
| Blauhilda | 90-110 | 300-400 | 16-22 |
| Borlotto | 70-90 | 300-350 | 15 |
| Viola | 75-80 | 200-300 | 15 |
| Armonia | 65-85 | 300-350 | 12-15 |
| Gerda | 50-60 | 300 | 20-30 |
| Gigante verde | 50-60 | 300 | 20 |
| Collo d'oro | 65-75 | 100-200 | 22 |
| Nettare d'oro | 65-70 | 300-400 | 22-25 |
| Bianco spagnolo | 70-80 | 300-400 | 13 |
| Grano Reale | 67-77 | 300-350 | 12-14 |
| Nomade | 65-75 | 250-350 | 16-18 |
| Lambada | 80-90 | 300-400 | 15-18 |
| Melodia | 45-50 | 300-400 | 24-25 |
| Vincitore | 50-60 | 350-400 | 20 |
| Rosa | 65-80 | 200-350 | 20 |
| turco | 60-70 | 200-400 | 20 |
| Fatima | 55-65 | 200-300 | 22 |
| Festival | 65-80 | 200-300 | 30-35 |
Blauhilda
Un fagiolino verde unico con baccelli lunghi, carnosi e di colore viola scuro. Dopo la cottura, i baccelli diventano verde scuro. Ha un aroma piccante e carnoso.
Nelle condizioni climatiche della zona centrale è meglio coltivarla tramite piantine.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 90-110 | Aprile-Maggio | 300-400 | 16-22 |
Borlotto
Una varietà di fagiolo dai chicchi deliziosi con un retrogusto di nocciola. Una caratteristica distintiva di questa varietà è l'insolito colore acceso del tralcio. La pianta produce anche fiori rossi. I fagioli e i loro cambiamenti di colore sono particolarmente degni di nota: i frutti inizialmente verdi sviluppano con il tempo una venatura marmorizzata rosso scuro.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 70-90 | fine maggio - inizio giugno | 300-350 | 15 |
Viola
Varietà di fagiolo rampicante, nota anche come "Lingue di Drago". Non solo vanta un'eccellente qualità, ma anche un elevato valore ornamentale. Durante la stagione della fruttificazione, le piante sono ricoperte da lunghi baccelli lilla chiaro. Man mano che maturano, i semi cambiano colore dal verde all'azzurro e al viola scuro. La resa è buona.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 75-80 | Maggio | 200-300 | 15 |
Armonia
Si tratta di una varietà versatile di mezza stagione. La sua caratteristica distintiva è il suo sapore semi-dolce, ovvero si possono mangiare sia i baccelli giovani che i semi.
Giardinieri e orticoltori la apprezzano per la sua bassa manutenzione, la buona germinazione, la resa stabile e la tolleranza alla siccità. Harmony è caratterizzata da baccelli di fagiolo color oro e fagioli color latte.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Semi-zucchero | 65-85 | Maggio-giugno, dopo le gelate | 300-350 | 12-15 |
Gerda
Gerda è una pianta adatta a qualsiasi giardiniere, anche ai principianti. È facile da coltivare, ma ha esigenze specifiche: un'area ben illuminata e al riparo dal vento è l'ideale per la varietà Gerda. Richiede anche un robusto supporto.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 50-60 | fine maggio - inizio giugno | 300 | 20-30 |
Gigante verde
Tra le altre varietà di asparagi, il Green Giant si distingue per i suoi grandi baccelli. Anche la consistenza e il sapore dei fagioli sono eccezionali: il sapore delicato e zuccherino dei semi è accompagnato da un baccello morbido e privo di pergamena.
Questa varietà fruttifica per un periodo piuttosto lungo: dal momento in cui compaiono i primi baccelli fino alle prime gelate. Questa varietà di fagiolo fiorisce con piccoli fiori lilla. Predilige posizioni soleggiate e terreni leggeri.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 50-60 | Maggio-giugno | 300 | 20 |
Collo d'oro
Si tratta di un rappresentante in miniatura della varietà di fagiolo rampicante: la pianta raramente supera 1,5 metri di lunghezza. Tuttavia, produce fiori relativamente grandi, bianco neve, baccelli giallo pallido e frutti color latte.
Ama i terreni leggeri, senza correnti d'aria e con molto sole.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 65-75 | Maggio-inizio giugno | 100-200 | 22 |
Nettare d'oro
Questa è una varietà di asparago rampicante molto produttiva. I baccelli sono piuttosto lunghi e contengono fagioli bianchi dal sapore eccezionale.
Per la piantagione, scegliere terreni sabbiosi, ricchi di calcare e con un buon drenaggio.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 65-70 | Maggio, dopo le gelate primaverili | 300-400 | 22-25 |
Bianco spagnolo
I fagioli giganti e deliziosi, cinque volte più grandi di quelli di altre varietà da sgranare, sono il segno distintivo del fagiolo bianco spagnolo. Fiorisce con grandi fiori bianchi, il che lo rende una scelta popolare per l'architettura del paesaggio e la decorazione dei giardini. I baccelli sono di un verde brillante, ovali, relativamente corti e larghi, e contengono circa quattro grandi fagioli.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 70-80 | Maggio | 300-400 | 13 |
Grano Reale
Questa varietà di fagiolo si arrampica rapidamente su qualsiasi supporto disponibile, quindi molti giardinieri la piantano vicino a una recinzione alta. Produce numerosi fiori bianchi grandi e attraenti, che la rendono una popolare pianta ornamentale da giardino. Questa varietà produce fagioli grandi e ricchi di proteine e offre una buona resa.
Uno svantaggio del Royal Bean è la sua vulnerabilità al gelo, per cui non è adatto alla coltivazione in regioni in cui la temperatura scende sotto i 12 gradi Celsius.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 67-77 | Maggio con temperatura stabile di 12-15 °C | 300-350 | 12-14 |
Nomade
A maturazione tecnica, i fagioli Nomad sono di colore verde chiaro con una leggera sfumatura viola, che diventa più vivace con la maturazione. Un'altra caratteristica distintiva di questa varietà è l'assenza di uno strato pergamenaceo e di fibre. I fagioli Nomad sono di colore ocra, con una variegatura viola pallido.
La pianta è leggermente suscettibile all'antracnosi in piena terra e moderatamente suscettibile alla muffa grigia se coltivata in serra. In condizioni favorevoli, può fruttificare fino a ottobre.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 65-75 | fine maggio - inizio giugno | 250-350 | 16-18 |
Lambada
Questa varietà è apprezzata dai giardinieri per la sua resistenza sia alla siccità che al freddo: i fagioli possono essere coltivati praticamente in qualsiasi clima e regione.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 80-90 | per le piantine - all'inizio di maggio;
in piena terra – inizio giugno | 300-400 | 15-18 |
Melodia
Melodiya è una varietà precoce e vanta rese eccezionali. I suoi deliziosi baccelli lunghi e piatti e i suoi chicchi bianchi perlati arricchiranno qualsiasi piatto.
Predilige terreni neri o terreni leggeri non acidi.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 45-50 | da metà a fine maggio | 300-400 | 24-25 |
Nonostante la stagione di crescita estremamente breve, la varietà non è adatta alla coltivazione in Siberia e nella Russia settentrionale ai fini della raccolta.
Vincitore
Questa varietà è una varietà di fagioli dal gusto intenso. Si distingue per le sue qualità ornamentali. I cespugli di questo fagiolo sono molto appariscenti: viticci snelli con numerosi piccoli fiori rosso vivo. Se i fagioli giovani vengono raccolti regolarmente dal Pobeditel, continueranno a crescere verdi e fiorire, formando nuovi frutti.
Questa varietà è la più comune in Russia, poiché non richiede particolari condizioni di coltivazione. L'unica cosa che la Pobeditel non tollera è il gelo: anche lievi cali di temperatura possono uccidere la pianta.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Semi-zucchero | 50-60 | a maggio dopo le gelate | 350-400 | 20 |
Rosa
Le piante di questa varietà richiedono un sostegno significativo, ma lo sforzo è ricompensato da una resa generosa. I fagioli rosa producono fagioli lunghi, marmorizzati, a forma di spada, completamente privi di fibre e con uno strato pergamenaceo. I semi maturi sono rosa con striature viola e un motivo distintivo. Hanno un sapore eccellente.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 65–80 | Maggio-giugno | 200-350 | 20 |
turco
Le foglie verde chiaro del baccello turco ricoprono la pianta in modo molto denso, rendendolo spesso coltivato come pianta ornamentale. I baccelli sono leggermente curvi e piatti e sono disponibili in due colori: rosa e verde. I frutti più deliziosi vengono raccolti quando i semi sono ancora morbidi.
Il vantaggio principale di questa varietà è che i fagioli continuano a produrre frutti a lungo. I fagioli Turchanka freschi non si conservano a lungo, quindi il modo migliore per conservarli e conservarli è congelarli.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 60–70 | Maggio-giugno | 200-400 | 20 |
Fatima
I fagioli di Fatima sono dritti, piuttosto lunghi, dolci, teneri, senza pergamena o filamenti, e di colore verde chiaro. Questa varietà è caratterizzata da un lungo periodo di fruttificazione e da rese elevate.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 55-65 | fine maggio - inizio giugno | 200-300 | 22 |
Festival
Questa varietà olandese vanta baccelli dritti, di un verde brillante e particolarmente grandi. Il Festival può essere conservato fresco per un periodo piuttosto lungo e si congela bene senza perdere il suo sapore.
In piena terra fruttifica fino al gelo; in serra fruttifica per 5 mesi. È resistente alle malattie.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Semi-zucchero | 65-80 | da metà maggio | 200-300 | 30-35 |
cespuglioso
I fagiolini sono caratterizzati dalle dimensioni modeste: i cespugli raramente superano il mezzo metro di altezza. Anche la resa di queste varietà è relativamente bassa. Tuttavia, i fagiolini non sono privi di vantaggi: maturano relativamente presto e la resa è costante.
Le varietà a cespuglio rappresentano la soluzione ideale per gli agricoltori e per la coltivazione su scala industriale.
| Nome | Stagione di crescita, giorni | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
|---|---|---|---|
| Aida Gold | 70-90 | 30-40 | 10-12 |
| Ballata | 77-105 | 36-50 | 12-15 |
| Bona | 75-80 | 30-40 | 12-14 |
| Gru | 45-55 | 40-52 | 12-13 |
| Cenerentola | 50-60 | 50-55 | 12-14 |
| Inga | 45-65 | 25-35 | 9-12 |
| Indiana | 60-70 | 40-50 | 15 |
| Yin-yang | 55-75 | 35-45 | 12-14 |
| Caramello | 50-60 | 30-40 | Fino a 15 |
| Baccello viola reale | 60-75 | 35-50 | 12 |
| Cappuccetto Rosso | 95-100 | 25-35 | 10-12 |
| Martin | 65-75 | 30-40 | 15 |
| Laura | 45-50 | 35-45 | 9-12 |
| Il Re del Burro | 50-65 | 30-40 | 25 |
| Il sogno di una casalinga | 64-86 | 30-60 | 10-12 |
| Nagano | 65-75 | 40-50 | 12-13 |
| Nota | 56-59 | 35-40 | 15 |
| Ottava | 50-60 | 25-40 | 17 |
| Il re dei cervi | 65-75 | 35-45 | 15, piegato |
| Pantera | 46-70 | 35-40 | 12-16 |
| La Regina Viola | 45-54 | 25-30 | 15 |
| Rubino | 74-87 | 25-60 | 10-15 |
| Saxa | 45-50 | 35-40 | 11-13 |
| Secondo | 50-68 | 32-37 | 7-8 |
| Fenicottero | 55-60 | 50-60 | 15 |
| Ragazza di cioccolato | 80-100 | 32-62 | 10-15 |
Aida Gold
Questa varietà è ideale sia per la coltivazione in pieno campo che in serra. Il tempo di maturazione dei baccelli e dei fagioli giallo-oro (da cui il nome della varietà) dipende direttamente dalle condizioni meteorologiche e climatiche. Una caratteristica distintiva è la lunga permanenza dei baccelli sulla pianta dopo la maturazione.
Aida Gold è caratterizzata da rese relativamente elevate, sapore eccellente e resistenza alle malattie. È adatta alla raccolta meccanica e alla lavorazione.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Semi-zucchero | 70-90 | Maggio-giugno | 30-40 | 10-12 |
Ballata
La pianta è ricoperta da foglie di medie dimensioni, rotonde o a forma di diamante, adornate da fiori rosa durante la fioritura. I fagioli Ballada sono tipicamente dritti, di media lunghezza e a forma di cuore. I fagioli beige sono ricoperti da un motivo viola.
La varietà è resistente all'allettamento, alla rottura, alla siccità e alle malattie, in particolare alla peronospora batterica. Un ulteriore vantaggio è che Ballada è adatta alla raccolta meccanica.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 77-105 | Maggio-giugno | 36-50 | 12-15 |
Bona
Il robusto cespuglio in miniatura è ricoperto da baccelli carnosi, di colore verde chiaro, che contengono numerosi semi lattiginosi.
Bona è una pianta che ama il caldo, quindi cresce al meglio in aree ben illuminate e riscaldate. La varietà è resistente all'antracnosi e alla peronospora batterica.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 75-80 | inizio di giugno | 30-40 | 12-14 |
Gru
La pianta ha foglie verdi e fiori bianchi di medie dimensioni. I fagioli sono leggermente curvi, lisci e di colore verde. I semi di Zhuravushka sono ellittici, bianchi e ampiamente utilizzati in cucina. La resa è relativamente bassa, ma la varietà è estremamente resistente all'appassimento batterico.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 45-55 | fine maggio - inizio giugno | 40–52 | 12-13 |
Cenerentola
Questa varietà vanta grandi fiori rosa brillante, che la rendono spesso utilizzata come pianta ornamentale. I baccelli gialli e oblunghi contengono diversi fagioli bianchi e ovali. La Cinderella è apprezzata per la sua buona resa e la resistenza all'avvizzimento batterico e all'antracnosi.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 50-60 | fine maggio - inizio giugno | 50-55 | 12-14 |
Inga
La varietà è degna di nota per la sua produttività: nonostante il suo cespuglio minuscolo e i baccelli piccoli, Inga vanta una resa relativamente elevata rispetto ad altri fagioli nani. Altri vantaggi includono la sua tolleranza alle condizioni di crescita avverse.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 45-65 | Maggio-giugno | 25-35 | 9-12 |
Indiana
La varietà è caratterizzata dal colore dei suoi semi: su uno “sfondo” bianco di fagioli è applicato un motivo rosso, che ricorda i tratti di un indiano con un copricapo.
Un'altra caratteristica unica dell'Indiana è la possibilità di raccogliere due volte a stagione. Il requisito fondamentale è un clima confortevole e, soprattutto, caldo.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 60-70 | da metà maggio | 40-50 | 15 |
Yin-Yang
La colorazione unica di questa varietà è il suo segno distintivo: i chicchi bianchi e neri imitano il famoso simbolo. Inoltre, nonostante le sue piccole dimensioni, la varietà vanta una resa relativamente elevata, guadagnandosi l'amore e il rispetto di molti giardinieri e agricoltori.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 55-75 | dalla fine di maggio | 35-45 | 12-14 |
Caramello
La varietà deve il suo nome alle eccezionali qualità gustative non solo dei frutti, ma anche del baccello verde, completamente privo dello strato pergamenaceo.
Un altro indubbio vantaggio della varietà Karamel è l'elevata resistenza a numerose malattie virali dei fagioli.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 50-60 | Maggio | 30-40 | Fino a 15 |
Baccello viola reale
Questa varietà deve probabilmente il suo nome reale alle strisce bianche e rosa, che ricordano in qualche modo la colorazione di una tigre.
I vantaggi di questa varietà, oltre al suo colore unico, includono la possibilità di coltivarla all'aperto, l'elevata resa e la resistenza alle malattie.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 60-75 | Maggio-giugno | 35-50 | 12 |
Cappuccetto Rosso
La pianta produce fiori bianchi, che alla fine si sviluppano in fagioli a due valve con divisori interni incompleti, tra i quali si trovano grossi semi. I fagioli sono bianchi con una macchia rosso vivo vicino all'occhio, da cui il nome.
La varietà produce rese elevate e i frutti maturano in modo uniforme. I fagioli Cappuccetto Rosso mantengono la loro forma una volta cotti.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 95-100 | Aprile-maggio, forniva protezione dal gelo | 25-35 | 10-12 |
Martin
La pianta produce baccelli di medie dimensioni. I semi sono di colore bianco neve, ricoperti di macchie viola brillante.
Le fave sono piante semplici, resistenti alla siccità e a numerose malattie che spesso colpiscono il raccolto.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 65-75 | metà maggio-inizio giugno | 30-40 | 15 |
Laura
Laura è una varietà resistente alle malattie, che resiste con successo all'antracnosi e al marciume batterico. Una caratteristica distintiva di questo fagiolo è la sua elevata resa.
Nonostante Laura sia una varietà che ama molto il caldo e l'umidità, tollera bene la siccità e altre condizioni sfavorevoli.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 45-50 | Maggio-giugno | 35-45 | 9-12 |
Il Re del Burro
Questa varietà, sviluppata relativamente di recente, è adatta sia alla coltivazione in pieno campo in climi temperati che in serra. Cresce in modo piuttosto compatto: in un metro quadrato possono trovare posto fino a 35 piante.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 50-65 | fine maggio - inizio giugno | 30-40 | 25 |
Il sogno di una casalinga
La varietà è caratterizzata da rese stabili ed elevate, resistenza a numerose malattie, in particolare all'ascochite e all'antracnosi.
La Housewife's Dream è una varietà piuttosto amante del caldo, resistente alla siccità e che praticamente non perde peli.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 64–86 | Maggio-giugno | 30-60 | 10-12 |
Nagano
Questa pianta olandese è ideale per terreni aperti e climi caldi. A temperature più fresche, prospera in serra. Facile da curare e resistente alle malattie, preferisce terreni sciolti e non acidi.
I fagioli di Nagano hanno una resa media.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 65-75 | Maggio | 40-50 | 12-13 |
Nota
Le rese elevate e la breve stagione di crescita della Nota la rendono la varietà più popolare per la coltivazione commerciale.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 56-59 | Maggio-giugno | 35-40 | 15 |
Ottava
Presenta piccoli fiori viola, che la rendono una popolare pianta ornamentale da giardino. L'Octava è adatta alla coltivazione all'aperto, soprattutto nei climi caldi. Produce una buona resa ed è resistente alle malattie dei fagioli.
Per l'inscatolamento è meglio dare la preferenza a un'altra varietà.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 50-60 | Maggio-inizio giugno | 25-40 | 17 |
Il re dei cervi
Un fagiolo con chicchi eccezionalmente gustosi e nutrienti. Il baccello è di colore giallo brillante con semi bianchi.
Con le dovute cure e garantendo al Re dei Cervi condizioni confortevoli, è possibile raccogliere 2 raccolti a stagione.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 65-75 | Maggio-giugno | 35-45 | 15, piegato |
Pantera
Una delle varietà di fagiolini più popolari e coltivate, questa varietà è caratterizzata da buone rese, fruttificazione uniforme ed elevata resistenza all'antracnosi e alla peronospora batterica.
Le qualità gustative di questa varietà sono elevate.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 46-70 | da metà maggio | 35-40 | 12-16 |
La Regina Viola
La varietà è anche conosciuta come Red Duchess e Purple Lady. Questo fagiolo in miniatura (anche per gli standard dei fagiolini) è apprezzato dagli agricoltori per la sua bassa manutenzione e il sapore eccezionale. Purple Queen prospera e produce un raccolto abbondante praticamente su qualsiasi terreno.
I baccelli sono di un intenso colore viola che vira al verde scuro durante il trattamento termico.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 45-54 | fine maggio - inizio giugno | 25-30 | 15 |
Rubino
I fagioli hanno una ricca tonalità viola ciliegia che rimane anche dopo la cottura. Questo colore, che ricorda la pietra preziosa, è il motivo per cui la varietà prende il nome.
Oltre al suo fascino estetico, il Rubin è apprezzato dai giardinieri per l'elevato contenuto proteico e la resistenza all'avvizzimento batterico. Tuttavia, la varietà è piuttosto esigente in termini di qualità del terreno e livelli di luce.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 74–87 | fine maggio - inizio giugno | 25-60 | 10-15 |
Saxa
La varietà è apprezzata per la sua buona resa, poiché una singola ascella può contenere fino a 10 baccelli. Inoltre, Saxa è resistente a virus, batteri e antracnosi. I fagioli si distinguono per l'elevato contenuto di vitamina C e aminoacidi.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Semi-zucchero | 45-50 | fine maggio - inizio giugno | 35-40 | 11-13 |
Secondo
Questa varietà produce chicchi succosi e carnosi, senza pergamena o filamenti. Sia i chicchi che i baccelli lattiginosi e succosi sono commestibili: il sapore della Secunda è eccellente. La varietà produce anche una resa piuttosto elevata.
Allo stesso tempo, la Secunda è piuttosto esigente: richiede un clima caldo, un terreno umido, leggero e strutturato e non tollera assolutamente il letame fresco.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Semi-zucchero | 50-68 | fine maggio, nessuna minaccia di gelo | 32-37 | 7-8 |
Fenicottero
Una varietà di fagiolino con baccelli variegati. I semi all'interno, una volta maturi, sono variegati, di buona qualità e altamente nutrienti. I baccelli giovani sono teneri e succosi e contengono alti livelli di proteine e fibre.
Flamingo è una varietà universale, senza pretese e che allo stesso tempo si distingue per l'eccellente resa.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Asparagi (verdura) | 55-60 | Maggio-giugno | 50-60 | 15 |
Ragazza di cioccolato
Il biglietto da visita di questa varietà sono i fagioli color caramello e cioccolato al latte.
Tuttavia, Shokoladnitsa è un'altra varietà capricciosa di fagiolo cespuglioso: preferisce terreni nutrienti e ben umidi, non tollera il letame fresco, ma attecchisce bene in piena terra.
Caratteristiche della varietà:
| Visualizzazione | Stagione di crescita, giorni | Piantato, mese | Altezza della pianta, cm | Lunghezza del baccello, cm |
| Sgranatura (grano) | 80-100 | fine maggio - inizio giugno | 32-62 | 10-15 |
Per diverse regioni
Clima zona centrale della Federazione Russa È caratterizzato dalla sua morbidezza. Quando si coltivano fagioli in questa regione, non è necessario concentrarsi sulle caratteristiche climatiche delle varietà. Quasi tutte le varietà possono essere coltivate nelle condizioni locali, compresi i fagioli rampicanti, che hanno la stagione di crescita più lunga. Pertanto, nella scelta di una varietà, i fattori chiave sono la resa, il sapore, le dimensioni della pianta e l'estetica.
- ✓ Resistenza alle basse temperature e al gelo.
- ✓ Stagione di crescita breve (fino a 60 giorni).
- ✓ Capacità di maturare rapidamente in condizioni estive brevi.
Urali e Siberia Queste aree sono considerate zone agricole ad alto rischio: non tutte le varietà prospereranno qui. Quando si coltivano legumi all'aperto, è meglio fare affidamento principalmente sulla precocità dei fagioli, scegliendo varietà precoci e di media stagione:
- Gru;
- Cenerentola;
- Inge;
- YinYang;
- Nota;
- Pantera;
- Alla Regina Viola;
- Sassonia.
Se si coltivano fagioli in Siberia, bisogna evitare le varietà rampicanti, a meno che non vengano piantate a scopo decorativo.
Le alte temperature e la siccità sono ospiti frequenti regioni meridionali della Russia, quindi quando si sceglie una varietà per questa zona, vale la pena cercare varietà di fagioli amanti del caldo e resistenti alla siccità. Le seguenti varietà sono le migliori:
- Lambada;
- Ballata;
- Martino;
- Laura;
- Il sogno della padrona di casa.
- ✓ Resistenza alle alte temperature e alla siccità.
- ✓ Possibilità di conservazione a lungo termine senza perdita di qualità.
- ✓ Elevata resa in condizioni di irrigazione limitata.
I fagioli sono una coltura facile da coltivare, che richiede cure minime e che, in cambio del tempo e dell'impegno investiti, regala un raccolto generoso. Anche un agricoltore mediocre può coltivare la varietà giusta. La chiave per un raccolto abbondante e delizioso è scegliere la varietà giusta per il clima e ridurre al minimo le cure.











































