Regole di coltivazione per la varietà di fagiolo Cappuccetto Rosso

I fagioli sono coltivati ​​da giardinieri che ne conoscono il valore e il valore nutrizionale. Sebbene la coltivazione non richieda molto tempo, richiede cure adeguate per garantire un buon raccolto. La varietà "Cappuccetto Rosso" è particolarmente apprezzata, con i suoi grandi baccelli e un sapore ricco e unico che aggiunge fascino a una varietà di piatti.

Descrizione della varietà

Non è un caso che questa varietà si sia guadagnata il suo nome famoso. I fagioli hanno una colorazione unica. La coltura è apprezzata per la sua elevata resistenza a diverse malattie e all'allettamento del fusto. Cappuccetto Rosso ha molte caratteristiche uniche, che la rendono così apprezzata dagli agronomi.

Caratteristiche distintive

La pianta cresce come una pianta espansa con ramificazione media. I cespugli compatti non superano i 50 cm di altezza e possono raggiungere fino a 40 cm di diametro. Le piante sono caratterizzate da foglie pennate, trifogliate, con una tonalità giallo-verde. I fiori sono bianchi e le infiorescenze sono riunite in racemi.

Questa varietà è una varietà produttrice di cereali con un periodo di maturazione medio e una resa stabile. I baccelli sono lunghi 10-12 cm e contengono da 8 a 12 chicchi ciascuno.

I grani, di medie dimensioni (9-11 mm), sono piatti-cilindrici e leggermente ricurvi, di colore bianco con una macchia rossa situata vicino all'occhio.

Caratteristiche della varietà

Red Riding Hood è una varietà di fagiolo affidabile e produttiva, con un sapore eccellente. Le piante sono altamente resistenti a diverse malattie, il che le rende una scelta affidabile per i giardinieri.

Scopo e gusto

I fagioli Red Cap hanno un sapore delizioso, che li rende un'ottima scelta per la conservazione in scatola. I semi di questa varietà vengono utilizzati in una varietà di piatti. I fagioli mantengono bene la loro forma anche se esposti al calore per periodi prolungati, il che conferisce loro ulteriori vantaggi in fase di cottura.

Tempo di maturazione

I frutti di Cappuccetto Rosso raggiungono la maturità tecnica 55-65 giorni dopo la germinazione e sono completamente maturi in 100 giorni.

Produttività

La varietà è caratterizzata da un'elevata resa, che raggiunge le 3 tonnellate per ettaro, mentre i frutti maturano in modo uniforme, il che facilita una raccolta efficiente.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Prima di piantare un fagiolo, è importante familiarizzare con i suoi vantaggi e svantaggi per evitare potenziali problemi. I principali vantaggi di questa varietà di fagiolo includono:

Come coltivare i fagioli dalle piantine

Coltivare fagioli partendo dalle piantine non è difficile. Una corretta preparazione del contenitore e del terreno è fondamentale per garantire che la pianta attecchisca e produca raccolti abbondanti.

Contenitore e terreno

Scegliete vassoi o alveoli individuali con buoni fori di drenaggio per evitare ristagni d'acqua. Sono preferibili contenitori profondi almeno 10-15 cm per garantire uno spazio adeguato alle radici.

Per piantare i fagioli, scegliete un terreno fertile, ben drenato e con un pH neutro. Il terriccio argilloso è un'ottima opzione. Potete anche preparare un mix di terriccio fatto in casa, con torba, humus e cenere di legno.

Posizionare uno strato drenante di argilla espansa o ghiaia fine sul fondo del contenitore per evitare ristagni d'acqua e favorire un sano sviluppo delle radici. La varietà Cappuccetto Rosso è una scelta interessante perché i suoi frutti sgusciati possono essere consumati come baccelli verdi.

Preparazione dei semi

Prima di piantare, selezionate attentamente i semi. È facile identificare ed eliminare tutti i semi di scarsa qualità cercando segni come morbidezza, macchie scure e altri danni visibili. Immergete i semi destinati alla semina in acqua per 6-10 ore prima della semina.

Per assicurarti di utilizzare materiale di piantagione di alta qualità, trattalo con una soluzione calda di acido borico o permanganato di potassio prima di piantare. Usa il resto per annaffiare il terreno. Per maggiore sicurezza, tratta i semi con insetticidi e fungicidi.

Semina, coltivazione e trapianto

Coltivare fagioli partendo dalle piantine offre un'opportunità unica per controllare la crescita iniziale e creare le condizioni ottimali per uno sviluppo sano delle piante. Seguite queste istruzioni:

1. Disporre i semi nelle singole celle dei vassoi per piantine e coprire con uno strato di terra.
2. Assicurare alle piantine condizioni di calore e luce adeguate. La temperatura ideale per la germinazione è di circa 18-25 °C.
3. Annaffiare le piantine moderatamente, evitando di esagerare per evitare il marciume radicale.
4. Concimare le piante con un fertilizzante ricco di fosforo quando compaiono le prime foglie vere.
5. Trapiantare i fagioli in piena terra quando il rischio di gelo è minimo e il terreno si è riscaldato fino a +12°C.
6. Scegliete una zona ben drenata e preparate il terreno aggiungendo compost o humus.
7. Dopo il reimpianto, annaffiare abbondantemente le piante e poi mantenere un regime di irrigazione moderato.

Seguendo i consigli indicati, è possibile coltivare con successo piantine di fagioli, garantendo loro le condizioni ottimali per una crescita e uno sviluppo sani in piena terra.

Come e quando piantare in piena terra?

I fagioli preferiscono il clima caldo, quindi è meglio piantarli all'aperto a maggio, dopo che la temperatura dell'aria si è stabilizzata sopra i 16 °C e il terreno si è riscaldato a 12 °C. La semina non richiede competenze o conoscenze particolari.

Requisiti per il sito di impianto e il terreno

Scegliete luoghi soleggiati e riparati dal vento. Prima di piantare, aggiungete una piccola quantità di fertilizzante azotato, preferibilmente utilizzando il terreno precedentemente utilizzato per la coltivazione dei fagioli.

Semina

Preparare in anticipo buche profonde 3-5 cm, lasciando circa 30 cm tra le file. Mantenere una distanza di almeno 10 cm tra ogni seme.

I fagioli possono essere piantati in file, disponendo i semi in aiuole, oppure in modo sfalsato. La semina in aiuole è preferibile, poiché facilita la raccolta. Posizionate i semi in un terreno umido e poi annaffiate con acqua riscaldata dal sole.

Tecnologia agricola per la coltivazione e la cura

La cura dei fagioli, compresa la varietà Cappuccetto Rosso, prevede una serie di procedure standard comuni alla maggior parte delle varietà da sgranare. L'irrigazione e la concimazione sono essenziali.

Irrigazione

Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata. Dopo la semina, annaffiare la coltura ogni 7-10 giorni.

Segui i consigli:

• Dopo la semina, mantenere il terreno moderatamente umido. Evitare di annaffiare eccessivamente per prevenire il marciume dei semi e delle radici.
• Quando compaiono i primi germogli, aumentare l'irrigazione, mantenendo l'umidità ed evitando che il terreno si secchi. I fagioli preferiscono un'umidità uniforme.
• Assicurare un buon drenaggio nel terreno e nei contenitori per evitare ristagni d'acqua che possono causare il marciume radicale.
• Inumidire abbondantemente il terreno, soprattutto durante i periodi di siccità. Questo aiuterà la pianta a evitare stress e a mantenere una crescita vigorosa.
• Cercate di evitare di annaffiare la parte superiore della pianta, soprattutto la sera, per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
• Regola il programma di irrigazione in base al livello di umidità del terreno. Annaffia quando lo strato superiore del terreno inizia ad asciugarsi.
• Aumentare la quantità di irrigazione durante il periodo di fioritura e di formazione dei baccelli per mantenere una fruttificazione attiva.

In questo modo si creeranno condizioni di irrigazione ottimali per i fagioli Cappuccetto Rosso, garantendo una crescita sana e un raccolto abbondante.

Condimento di copertura

Applicare il primo fertilizzante allo stadio di prima foglia. Utilizzare un fertilizzante ad alto contenuto di fosforo. Questo favorisce lo sviluppo delle radici e rafforza la pianta durante il periodo di crescita iniziale.

Quando spuntano le gemme, usate una soluzione di sale di potassio. Il potassio migliora la fioritura e la formazione dei frutti, favorendo lo sviluppo di baccelli sani. Durante la formazione dei fagioli, cospargete di cenere sotto i cespugli di fagioli. Questo fornisce ai fagioli micronutrienti essenziali e ne favorisce la fruttificazione.

Utilizzare un fertilizzante liquido multiuso per ortaggi ogni 2-3 settimane. Questo sosterrà la crescita attiva delle piante fornendo nutrienti sufficienti. All'inizio della formazione dei baccelli, applicare un fertilizzante con un rapporto bilanciato di fosforo e potassio per garantire la fruttificazione e migliorare la qualità e il sapore dei fagioli.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

In caso di piantagioni precoci o di potenziali gelate ricorrenti, si consiglia di coprire le piantine di fagioli con plastica o altro materiale antivento. Nei climi freddi, è preferibile utilizzare le piantine per piantare i fagioli.

Malattie e parassiti

I fagioli rossi sono sensibili a determinate malattie e parassiti. È importante individuare tempestivamente i problemi. Diamo un'occhiata più da vicino:

• Mosaico virale. Si manifesta con aree morte sulle foglie. Un trattamento pre-semina e l'uso di semi sani aiuteranno a proteggere dalla malattia.
• Batteriosi. I sintomi includono macchie marroni sulle foglie e danni allo stelo. Rimuovere le piante colpite e applicare pesticidi.
• Antracnosi. La malattia provoca la comparsa di macchie scure su foglie e steli. Trattare le piante con fungicidi e rimuovere le parti colpite.
• Muffa grigia. Quando infettate, foglie e fagioli si ricoprono di una patina grigiastra. Utilizzare antimicrobici e mantenere l'aria asciutta.
• Acaro ragno. Il parassita provoca l'ingiallimento delle foglie, che diventano chiare e poi gialle e si seccano. Per controllarlo, è necessario utilizzare insetticidi, mantenere l'umidità e garantire una buona ventilazione.
• Tonchio del fagiolo. Il parassita risiede all'interno del chicco, causando danni. Ispezionare attentamente i semi prima di piantarli proteggerà dall'insetto.

Un attento monitoraggio e tempestive misure preventive e di trattamento aiuteranno a proteggere i fagioli Cappuccetto Rosso da malattie e parassiti, garantendo una crescita sana e un raccolto elevato.

Raccolta e utilizzo del raccolto

I fagioli giovani possono essere raccolti già 15 giorni dopo la fioritura. Raccogliete il raccolto maturo quando i baccelli sono asciutti. Tagliate i baccelli con le forbici al mattino, quando sono più succosi. I fagioli iniziano a sgusciarsi quando i baccelli sono maturi e iniziano a spaccarsi facilmente. Separate i fagioli dai gambi. Essiccate i fagioli sgusciati al sole o in forno.

I fagioli sono ampiamente utilizzati in cucina e nell'industria conserviera. I loro chicchi ricchi di nutrienti vengono utilizzati in una varietà di piatti, come zuppe, insalate e contorni. Sono adatti alla conservazione in scatola e al congelamento. I fagioli crudi possono essere aggiunti alle insalate.

Recensioni dei giardinieri

I fagioli Cappuccetto Rosso non sono solo una deliziosa aggiunta al vostro orto, ma anche una vera delizia culinaria. Coltivarli offre un'opportunità unica per creare uno spazio verde rigoglioso nel vostro giardino, ricco di sapore e nutrienti. Una cura adeguata è essenziale per garantire un raccolto abbondante.

Domande frequenti