I fagioli Serengeti sono noti per la loro elevata resa e il sapore eccellente, che li rendono popolari tra i giardinieri. Quando si coltiva questa varietà, è importante seguire alcune linee guida. Anche un giardiniere alle prime armi che non ha ancora deciso le proprie preferenze dovrebbe prendere in considerazione questa varietà.
Storia dell'allevamento
La varietà di fagiolo, sviluppata dal coltivatore olandese Van Kampen Frank, è stata approvata per l'uso nel 2010.
Descrizione della varietà
Prima di coltivare fagioli nel tuo giardino, è una buona idea familiarizzare con le caratteristiche principali della varietà scelta. I fagioli Serengeti hanno giustamente ricevuto numerose recensioni positive dai giardinieri grazie alle loro eccellenti caratteristiche.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e dei frutti
La pianta è cespugliosa, di altezza medio-alta, e i baccelli raggiungono un'altezza di 17 cm. Le foglie sono caratterizzate da una superficie leggermente rugosa o raggrinzita e sono di colore verde.
Durante la fioritura, il cespuglio si ricopre di piccole gemme bianche. I baccelli sono oblunghi e stretti, leggermente ricurvi, con sezione trasversale arrotondata e apice appuntito. Sono privi di fibre e pergamena e hanno una sfumatura verde.
Scopo e gusto
I fagioli sono caratterizzati da eccellenti caratteristiche organolettiche. Vengono utilizzati come ingrediente per la conservazione in scatola, la preparazione di contorni, la conservazione sottaceto e il congelamento.
Tempo di maturazione
La raccolta avviene in media in 55-60 giorni. La fruttificazione non è prolungata e i chicchi si sviluppano in modo uniforme.
Produttività
Questa varietà ha rese elevate, circa 2 kg per 1 mq.
Regioni in crescita
Questa specie può essere coltivata con successo in qualsiasi regione della Russia, ad eccezione dell'estremo nord.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Prima di piantare i fagioli Serengeti nel tuo giardino, assicurati che la varietà soddisfi pienamente le tue aspettative. Sebbene il raccolto presenti alcuni svantaggi, i suoi pregi superano di gran lunga quelli negativi.
Ricorda che il successo della coltivazione dipende da condizioni di crescita adatte e dalla cura adeguata della pianta.
Piantare fagioli Serengeti in piena terra
Per ottenere un raccolto abbondante e prevenire malattie pericolose, è importante piantare correttamente le colture in piena terra. Questo può essere fatto sia coltivando le piantine che piantandole direttamente nel terreno.
- ✓ La temperatura del terreno per la semina non deve essere inferiore a +12°C a una profondità di 5 cm.
- ✓ La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 25 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita.
Combinazione con altre piante
Si sconsiglia di piantare fagiolini regolarmente nella stessa area. Per garantire un raccolto eccellente, è consigliabile seguire rigorosamente le regole della rotazione delle colture, tornando nella stessa area solo dopo 3-4 anni.
Tra i predecessori efficaci dei fagioli ci sono vari ortaggi a radice, ortaggi della famiglia delle Solanacee e piante crocifere. Tuttavia, è importante evitare di piantare i fagioli dopo altri legumi.
Come preparare il terreno e i semi
Per preparare l'area per gli asparagi, iniziate a lavorare in autunno. Scavate il terreno e aggiungete i seguenti ingredienti:
- 4 kg di humus;
- 40 g di farina dolomitica;
- 20 g di salnitro;
- 20 g di perfosfato.
Prima di piantare, selezionate attentamente i semi, rimuovendo eventuali difetti o danni. Conservate solo gli esemplari più grandi. Immergete i semi in acqua tiepida a 35-40 °C per 10-12 ore. Questo processo attiva i semi e migliora le condizioni per una germinazione ottimale.
Selezione di un posto
Scegliere il sito giusto per piantare gli asparagi è fondamentale per garantire condizioni ottimali per la crescita e lo sviluppo. I fagioli del Serengeti prosperano in piena luce solare, quindi scegli un sito con un buon accesso alla luce solare. Un luogo che riceva almeno 6-8 ore di luce solare al giorno è l'ideale.
I fagiolini sono sensibili al freddo. Scegliete un luogo con un rischio minimo di gelo. I germogli congelati possono danneggiare la pianta. Il luogo deve essere protetto dai venti forti. Le condizioni ventose possono danneggiare i teneri germogli dei fagiolini.
Come piantare?
Per una spaziatura ottimale delle piante, segui uno schema di 25 x 40 cm quando semini gli asparagi. Pianta i semi a 1-1,5 cm di profondità nel terreno. Consigli utili:
- Per garantire una corretta spaziatura tra le piante, installate dei pali lungo i bordi delle file e tendete una corda tra di essi. Questo fornirà supporto ai cespugli, consentendo ai loro viticci di aggrapparsi alla corda.
- I fagioli possono essere piantati direttamente nei noccioli delle patate. Le piante useranno i tralci delle patate come supporto e arricchiranno il terreno di azoto durante la crescita.
- I semi possono essere piantati sia asciutti che gonfi. Se sono gonfi, immergeteli in una soluzione di permanganato di potassio per 5 ore prima di piantarli, quindi avvolgeteli in un panno umido per 24 ore.
È meglio piantare i fagioli a maggio, quando il terreno si riscalda fino a +15°C.
Coltivazione di piantine
Nei climi temperati, i fagioli del Serengeti vengono coltivati da piantine e il pretrattamento dei semi è un passaggio essenziale. I semi vengono prima immersi in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti, quindi risciacquati accuratamente.
Per far germinare i semi, avvolgeteli in un panno umido e riponeteli in un contenitore di plastica con coperchio ermetico. Riponete il contenitore in un luogo caldo. A una temperatura di 25 °C, i semi germinano entro 5 giorni.
Quando seminare le piantine?
Per determinare correttamente il momento giusto per piantare i fagioli, bisogna tenere conto del periodo previsto dell'ultima gelata e piantare i semi non prima di una settimana dalla possibile ondata di freddo.
Il momento ottimale per la semina dei fagioli viene determinato individualmente per ogni specifica regione climatica. Consigli per la tempistica:
- Nelle regioni calde del sud, con estati lunghe, calde e soleggiate, è possibile ottenere diversi raccolti di fagioli a stagione. Piantare i fagioli all'aperto ad aprile.
- A partire dal 15-20 maggio, piantare nelle regioni più fredde come gli Urali, la Siberia e l'Estremo Oriente.
Il momento ottimale per la semina si determina in base alla temperatura del terreno. La germinazione dei semi inizia a 10 °C. Seminare i fagioli in terreni freddi può ridurre significativamente la germinazione dei semi, causandone il marciume durante le fasi di rigonfiamento e germogliamento.
Nei terreni caldi, questo rischio è ridotto al minimo, quindi si consiglia di piantare i fagioli quando la temperatura del terreno a una profondità di 5 cm raggiunge i 12-14 °C. Pianificare la semina in modo che le piantine emergano dopo che il rischio di gelo è passato, il che di solito avviene 7-8 giorni dopo la semina.
Suolo
I fagioli prosperano in terreni leggeri con aggiunta di calcare, ma non tollerano terreni acidi, pesanti, umidi o compatti. Mantenere un pH di 6,5-7 per i fagioli. I tipi di terreno ideali includono terreni argillosi sabbiosi e terreni argillosi leggeri con una falda freatica profonda.
Per coltivare con successo i fagioli, il tuo orto necessita di un terreno fertile, caldo e ben fertilizzato, con un moderato contenuto di azoto. I batteri dei noduli radicali dei fagioli sono in grado di estrarre azoto dall'aria, arricchendo il terreno.
Un eccesso di fertilizzanti minerali azotati può portare a un'eccessiva crescita del fogliame a scapito dello sviluppo dei frutti. Pertanto, quando si arricchisce il terreno, è importante considerare la composizione e le dosi di applicazione dei fertilizzanti, prestando particolare attenzione all'apporto di fosforo e potassio.
Capacità
L'apparato radicale delle piantine di fagioli è delicato. Per ridurre al minimo lo stress durante il trapianto, utilizzare vasi di torba con una capacità minima di 500 ml. Riempire questi vasi con terriccio per 2/3 della loro altezza.
Mettete un seme germogliato in ogni contenitore, quindi copritelo con terriccio fino a una profondità di 2-3 cm. Annaffiate dopo la semina. Per evitare che i lati dei vasi di torba si secchino, riponeteli in sacchetti di plastica. Questo metodo crea condizioni più favorevoli per l'apparato radicale delle piantine.
Cura delle piantine
La temperatura ottimale per la germinazione dei semi di fagiolo è di 25 °C. Le piantine spunteranno entro una settimana dalla semina, dopodiché la temperatura dovrebbe essere ridotta a 20 °C. Innaffiate regolarmente, assicurandovi che il terreno rimanga costantemente moderatamente umido.
Trapianto delle piantine
Dopo il 10 giugno, si consiglia di trapiantare le piantine in piena terra, quando il terreno si è sufficientemente riscaldato e la temperatura a una profondità di 10 cm non scende sotto i 15 °C. Una settimana prima della semina, scavare un'area di 1 metro quadrato di terreno fino alla profondità di una vanga, aggiungendo i seguenti ingredienti:
- humus – 3 kg;
- Perfosfato – 25 g;
- nitrato di potassio – 20 g.
Il giorno della semina, smuovete il terreno con un rastrello e aggiungete 15 g di urea per metro quadrato. Distanziate le buche di piantagione con uno schema di 45 x 30 cm. Piantate le piantine in contenitori di torba, dopo averle immerse in acqua per qualche minuto per ammorbidirne i bordi.
Prendersi cura dei fagiolini
Per una crescita sana, la pianta necessita di annaffiature regolari e di un periodico smuovemento del terreno. Durante i periodi caldi, è importante mantenere un'umidità ottimale del terreno ogni 2-3 giorni. Questo è particolarmente importante durante la fioritura e la formazione dei fusti.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare il marciume radicale.
- × Non eccedere con l'uso di fertilizzanti azotati, per non stimolare una crescita eccessiva della massa verde a scapito della fruttificazione.
Irrigazione
Un'umidità del terreno eccessiva o insufficiente può inibire la crescita e ridurre la resa. I fagioli richiedono la massima quantità di acqua durante il periodo di fruttificazione.
Sebbene il Serengeti prosperi relativamente bene a temperature calde rispetto ad altri cereali e legumi, non tollera temperature elevate o siccità. Le alte temperature possono causare la caduta di gemme, fiori e persino frutti giovani.
Lo stesso accade se c'è mancanza di umidità durante la fioritura e la formazione dei semi. Pertanto, è essenziale annaffiare regolarmente durante i periodi caldi e secchi.
- All'inizio della fioritura, applicare un fertilizzante a base di fosforo e potassio.
- Dopo due settimane, ripetere la concimazione per mantenere attiva la fruttificazione.
- Utilizzare la cenere di legno come alternativa ai fertilizzanti minerali per 4-5 piante.
Fertilizzante e alimentazione
All'inizio della fioritura, concimate i cespugli con fosforo e potassio, aggiungendo magnesio per stimolare la formazione di più scapi. Con l'applicazione tempestiva del fertilizzante, la pianta può sviluppare scapi più grandi.
Alcuni agricoltori preferiscono utilizzare la cenere di legno al posto dei fertilizzanti minerali. Per 4-5 piante, applicare 200 g di questa sostanza prima di annaffiare.
Controllo di parassiti e malattie
Durante le estati piovose e le piantagioni dense, i fagioli sono spesso suscettibili alle malattie fungine (oidio, marciume radicale e batteriosi). Se i fagioli vengono coltivati in giardino, l'uso di prodotti chimici è limitato. Trattare i fagioli con poltiglia bordolese prima della semina e prima della fioritura.
Non meno efficace è l'uso di rimedi popolari, ad esempio il trattamento con siero di latte in una proporzione di 1 litro per 10 litri di acqua.
Le piante di fagioli possono essere sensibili a parassiti come la mosca bianca, la mosca dei germogli e il tonchio del fagiolo. Per prevenirne la proliferazione, trattate le colture con Trichodermin, Gaupsin e Verticillina prima della fioritura.
Raccolta dei fagioli del Serengeti
Si consiglia di raccogliere i fagioli dai baccelli inferiori quando si stanno formando all'interno. Il momento ottimale per raccogliere i fagioli è al mattino, quando sono più succosi.
Feedback da chi ha piantato
I fagiolini sono una specie rara da trovare negli orti, ingiustamente trascurata. Questa coltura è caratterizzata da una bassa manutenzione e da un'elevata resa. I fagiolini hanno un sapore delicato e si distinguono per la loro struttura non fibrosa. La varietà Serengeti è molto apprezzata dagli agronomi.