Crosby è una varietà di pesco di mezza stagione. È da tempo conosciuta e amata dai giardinieri russi. La varietà è apprezzata per la sua maggiore resistenza invernale, le condizioni di coltivazione poco esigenti, la fruttificazione precoce e il raccolto commerciabile. È popolare non solo nel nostro Paese, ma in tutto il mondo.
Quando è stata sviluppata questa varietà?
Molti giardinieri credono erroneamente che la pesca Crosby abbia avuto origine in Canada. Questa varietà di frutto è, in realtà, il frutto di un'ibridazione americana. È stata sviluppata nella prima metà del secolo scorso.
L'aspetto dell'albero
Crosby è una cultivar di media vigoria. I suoi alberi sono caratterizzati dai seguenti tratti:
- altezza - 2,5-3 m;
- chioma allargata;
- fogliame: grande, verde scuro;
- fiori: grandi, di colore rosa, a forma di campana, profumati.
Frutta e le sue caratteristiche gustative
I frutti della varietà Crosby hanno eccellenti qualità commerciali:
- grandi dimensioni;
- peso - da 180 g a 300 g;
- forma rotonda-ovale;
- colore giallo brillante della pelle leggermente pubescente, sulla quale è presente una sfumatura rossa;
- polpa gialla, caratterizzata dalla sua densità e durezza;
- un piccolo osso che si stacca facilmente.
La polpa del frutto è molto dolce, con un piacevole retrogusto di albicocca, ricca di succo e con uno straordinario aroma di miele di tiglio. Il punteggio di degustazione di questa varietà è 4,9.
Le pesche Crosby non sono solo belle e deliziose, ma anche salutari. Si distinguono per l'elevato contenuto di nutrienti preziosi:
- vitamine (A, C, E, B1, B2, B6);
- minerali (calcio, ferro, fosforo).
Mangiandoli freschi si possono ottenere effetti curativi:
- rafforzare il sistema immunitario;
- normalizzazione della digestione;
- abbassare i livelli di colesterolo nel sangue;
- ringiovanimento dovuto all'abbondanza di antiossidanti nella polpa.
La coltura del frutto ha uno scopo versatile. Le casalinghe lo usano nei seguenti modi:
- aggiunto fresco ai dessert;
- cucinano composte, marmellate e conserve;
- utilizzato come ripieno per torte;
- in scatola;
- congelare.
Periodo di maturazione e resa
Gli alberi di Crosby iniziano a dare frutti al terzo anno. Successivamente, producono frutti ogni anno. Il periodo di maturazione è considerato medio. I primi frutti maturano entro il 10 agosto. Il raccolto principale avviene nella seconda metà del mese.
La varietà è adatta alla coltivazione commerciale grazie alle seguenti qualità del raccolto:
- conservabilità (i frutti non perdono il loro aspetto commerciabile per 5-9 giorni);
- trasportabilità.
Autofertilità e necessità di impollinatori
Crosby è una varietà di coltura da frutto autofertile. Non necessita di impollinatori nelle vicinanze.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi della varietà sono i seguenti:
L'unico inconveniente è la polpa soda del frutto. Chi preferisce le pesche morbide non la apprezzerà.
Piantare una piantina
Pianta il tuo pesco in primavera o in autunno. In primavera, esegui la procedura dopo che la neve si è sciolta e il terreno si è riscaldato. Fallo prima che le gemme si gonfino. Aspetta che la temperatura media giornaliera raggiunga i 7 °C. I periodi migliori per piantare sono:
- seconda metà di marzo;
- Aprile;
- primo terzo di maggio (nelle regioni settentrionali).
In autunno, piantare la pesca Crosby a una temperatura di +10°C durante il giorno (non inferiore a +5°C di notte), 3 settimane prima dell'inizio del freddo.
Quando si scelgono le piantine in un vivaio, dare la preferenza agli esemplari con le seguenti caratteristiche:
- con una radice principale sviluppata e 2-3 radici laterali;
- età - 1-2 anni;
- altezza - non più di 2 m;
- nessun segno di malattia;
- vaccinati.
La pesca cresce e fruttifica bene nelle aree del giardino che soddisfano i seguenti requisiti:
- soleggiato;
- protetto dai venti;
- con falde acquifere profonde (da 4 m);
- con chernozem o terriccio;
- con un pH del terreno basso.
Preparare in anticipo la buca di impianto. Dovrebbe avere un diametro di 1 m e una profondità di 0,6-0,8 m. Concimare 3-4 settimane prima della semina:
- compost o humus (10-12 kg);
- composti di fosforo e potassio mescolati allo strato superiore fertile del terreno (100 g di ciascuno per 10 kg di terreno).
Quando si esegue la semina di gruppo, seguire lo schema:
- distanza tra le piantine - 4 m;
- distanza tra le file - 5 m.
Piantare la pesca Crosby passo dopo passo:
- Annaffiare abbondantemente la buca.
- Posiziona l'albero al suo interno. Allarga le radici.
- Copriteli con il terriccio, lasciando il colletto delle radici a 3-5 cm dalla superficie del terreno. Compattate il terreno.
- Installa un paletto di legno accanto all'albero. Lega il pesco al paletto con dello spago.
- Dai forma al tronco dell'albero e annaffialo abbondantemente.
- Allentare il terreno sotto la piantina.
- Pacciamare con torba.
Cura del pesco
Quando si pianta Crosby, è necessario prendersi cura delle seguenti attività:
- IrrigazioneAnnaffiare le piantine una volta a settimana. Applicare 40-50 litri d'acqua per albero. Annaffiare gli alberi maturi meno frequentemente: una volta ogni 10-15 giorni.
- AllentamentoDopo l'annaffiatura o la pioggia, allentare il terreno sotto il pesco.
- Protezione da malattie e parassiti. Ispezionate periodicamente gli alberi. Se notate segni di infezioni o parassiti, spruzzateli con un fungicida o un insetticida.
- PacciamaturaCospargere uno strato di pacciame attorno al tronco dell'albero per trattenere l'umidità nel terreno.
- FecondazioneQuando si piantano peschi in un terreno fertile, non è necessario alcun fertilizzante per un anno. Spruzzare gli alberi maturi con fertilizzante liquido potassico sul fogliame prima della raccolta per addolcire i frutti. Ripetere questa procedura 2-3 volte.
Caratteristiche della potatura
Un paio di settimane dopo aver piantato il pesco, potatelo:
- misurare 35 cm dalla zona di innesto al germoglio laterale e tagliare tutti i rami sotto l'anello sopra il segmento risultante;
- lasciare 4-5 dei germogli più forti, diretti in direzioni diverse e distanti 10-20 cm l'uno dall'altro;
- tagliare i rami rimanenti a 3-4 gemme da terra.
Resistenza invernale
Questa varietà è resistente al gelo, sopportando temperature fino a -37 °C. I peschi non necessitano di riparo. Pacciamare la zona del tronco delle giovani piante per l'inverno.
Recensioni
La pesca Crosby presenta caratteristiche uniche che la rendono attraente per la coltivazione. Questa varietà produce raccolti abbondanti e deliziosi, vantando un'eccellente commerciabilità, conservabilità e trasportabilità. Le recensioni di questa varietà sono estremamente positive.