Caratteristiche principali del caprifoglio L'orgoglio di Bakchar e le basi della coltivazione

Il Bakchar's Pride è una varietà di caprifoglio commestibile dai frutti grandi. Questa varietà di mezza stagione è rinomata non solo per l'elevata resa, ma anche per le dimensioni impressionanti delle sue bacche, il loro sapore straordinario e le loro proprietà medicinali.

Storia dell'allevamento

Questa varietà deve il suo aspetto al punto di supporto Bakcharsky dell'orticoltura settentrionale, in particolare ai suoi dipendenti:

• Gidzyuk I.K.;
• Savinkova N.V.;
• Pavlovskaya A. P.;
• Tkacheva A. T.

La varietà è stata ottenuta dall'impollinazione del caprifoglio di Turchaninov. Approvato per l'uso nella Federazione Russa nel 2006.

Descrizione e caratteristiche della varietà

I giardinieri esperti riconoscono facilmente questa varietà di bacca dall'aspetto del cespuglio e dai frutti che produce. Presenta molte caratteristiche uniche.

Aspetto della pianta

I cespugli di questa varietà presentano le seguenti caratteristiche distintive:

• compattezza;
• forma rotonda;
• altezza media (altezza - fino a 160 cm);
• diffusione (larghezza - fino a 120 cm);
• spessore medio;
• il colore dei rami scheletrici è marrone chiaro, i germogli di un anno sono verdi;
• i rami giovani sono sottili, forti, “piangenti”;
• fogliame: di medie dimensioni, duro, coriaceo, leggermente pubescente;
• I fiori sono a forma di campana e hanno petali di colore verde-giallastro.

Bacche e le loro qualità gustative

Il fiore all'occhiello del Bakchar è la sua dimensione maggiore rispetto alla maggior parte delle varietà commestibili di caprifoglio. Questa è la caratteristica distintiva di questa cultivar. Raggiungono i 4 cm di lunghezza e pesano tra 1,7 e 3 g.

I frutti presentano anche altre caratteristiche:

• forma leggermente curva, simile a un fuso;
• colore viola;
• buccia di medio spessore;
• la presenza di uno strato ceroso su di esso.

Bakchar's Pride è una varietà di caprifoglio da dessert. Il suo sapore è prevalentemente dolce, con una punta di acidità. La sua polpa è fibrosa e mediamente succosa. La varietà ha un punteggio di degustazione di 4,8 punti.

La composizione delle bacche di questa varietà, che ne determina l'eccellente sapore, è la seguente:

• zuccheri - 6,4%;
• acidi - 2,6% (contenuto di acido ascorbico in 100 g di polpa - 35,1 mg).

Questa varietà di caprifoglio ha proprietà medicinali: antinfiammatorie, disinfettanti e diuretiche. Mangiarlo può abbassare la pressione sanguigna, rafforzare i capillari e aumentare la vitalità.

Impollinatori

Il caprifoglio di Bakchar richiede l'impollinazione incrociata per produrre frutti. Assicuratevi di piantare altre varietà di caprifoglio nelle vicinanze del giardino.

I giardinieri ritengono che i migliori impollinatori per i cespugli di questa varietà siano i seguenti:

• La figlia del gigante;
• Delizia;
• Gigante Bakchar.

Caratteristiche della fruttificazione

I cespugli di Bakchar's Pride iniziano a dare frutti tra i 3 e i 5 anni di età. Raggiungono il picco di produzione all'ottavo anno.

Periodo di maturazione, resa

Le bacche sui cespugli di questa varietà iniziano a maturare nelle prime settimane di luglio. Dopo il 20 del mese, i giardinieri iniziano a raccogliere grandi quantità di caprifoglio.

La resa del Pride of Bakchar dipende dall'età dei cespugli:

• 2,6 kg per 1 pianta - per cespugli giovani;
• 3,5-4 kg - a partire dall'età di otto anni.

Nella coltivazione industriale, la resa media della varietà è di 9300 kg/ha.

Caratteristiche dell'applicazione

La raccolta del caprifoglio di questa varietà è universale nella sua applicazione:

• le bacche si consumano fresche;
• ne fanno marmellate e composte;
• in scatola;
• congelato per l'inverno.

La cottura riduce la quantità di nutrienti contenuti nella polpa di questa varietà di frutto. I massimi benefici per la salute si ottengono consumando le bacche Pride of Bakchar fresche. Sono una ricca fonte di vitamine C, A e B, oltre a preziosi micro e macronutrienti.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà è resistente a malattie e parassiti. Tuttavia, la mancata osservanza di pratiche agricole adeguate e la negligenza nelle misure preventive possono portare a malattie dei cespugli di bacche. In questo caso, si verificano:

• infezioni fungine (marciume, maculatura, oidio);
• insetti nocivi (cocciniglie, bruchi, afidi, acari).

Resistenza al freddo e alla siccità

Gli arbusti di Bakchar's Pride sono resistenti al gelo. Possono sopportare temperature fino a -30 °C e sono resistenti alle gelate ricorrenti (fino a -8 °C).

La siccità è un vero nemico per questa varietà di caprifoglio. I suoi cespugli mal tollerano la mancanza di umidità, il che influisce negativamente sulla qualità del raccolto (le bacche sviluppano un sapore amarognolo).

Regioni idonee e requisiti climatici

Le piantine di "Pride of Bakchar" sono adatte alla coltivazione in molte parti del paese. Crescono bene nelle seguenti regioni:

• Settentrionale;
• Nord-Ovest;
• Centrale;
• Estremo Oriente;
• Volga-Vjatka;
• Terra Nera Centrale;
• Caucasico settentrionale;
• Medio Volga;
• Basso Volga;
• Urali;
• Siberia occidentale;
• Siberia orientale.

Differenza da altre varietà e ibridi

Bakchar's Pride si distingue dalle altre varietà di caprifoglio commestibile di mezza stagione. Le supera sotto molti aspetti. Un confronto tra le caratteristiche delle varietà è riportato nella Tabella 1.

Tabella 1

Pro e contro

I giardinieri esperti elencano le seguenti qualità tra i vantaggi della varietà Pride of Bakchar:

Questa varietà di caprifoglio presenta anche diversi svantaggi:

Segreti della crescita

La varietà di caprifoglio "Pride of Bakchar" è facile da coltivare, ma ci sono alcuni accorgimenti da seguire per piantarla. Per un raccolto abbondante, scegliete un punto soleggiato del giardino. Il caprifoglio produce meno all'ombra. Assicurate una buona ventilazione ed evitate le zone con correnti d'aria.

I cespugli di questa varietà crescono e fruttificano meglio nelle aree con il seguente terreno:

• media umidità;
• sciolto;
• con acidità 7,5–8,5;
• fertilizzato con materia organica.

Pianta il caprifoglio 'Pride of Bakchar' da fine estate a inizio novembre. Segui queste istruzioni passo passo:

1. Scavare una buca di impianto profonda 40 cm (il diametro è lo stesso).
2. Posizionare sul fondo uno strato drenante (spessore 5 cm) di ciottoli o mattoni rotti.
3. Aggiungere 10 kg di compost, 1 kg di cenere di legno e 30 g di perfosfato sopra lo strato drenante. Mescolare. Riempire la miscela con acqua (10 l).
4. Formate un monticello al centro. Posizionateci sopra la piantina. Distribuite le radici. Copritele con il terriccio.
5. Compatta il terreno intorno alla pianta. Annaffia abbondantemente il caprifoglio.
6. Pacciamare il cerchio del tronco dell'albero.

Cura

Prendersi cura della varietà Pride of Bakchar è semplice. Seguite questi passaggi:

• Annaffiare i cespugli generosamente e regolarmente., soprattutto nella stagione calda. Determinare la frequenza delle annaffiature in base alle condizioni del terreno. Evitare che si asciughi o si impregna d'acqua. Durante la fioritura e la maturazione delle bacche, annaffiare i cespugli quotidianamente. Utilizzare 30 litri d'acqua per pianta. All'inizio della primavera, annaffiare le piantagioni con acqua calda (+60 °C). Questo favorirà la rottura delle gemme e aiuterà a eliminare parassiti e spore fungine.
• Allentare il terreno dopo l'irrigazione e pioggia per migliorare il flusso di aria e umidità alle radici delle bacche.
• Erba, liberando la piantagione di caprifoglio dalle erbacce.
• Fertilizzare i cespugliSe si applica del fertilizzante al momento della semina di una piantina, non concimarla ulteriormente per due anni. Concimare la pianta matura con materiale organico in primavera. A fine estate e inizio autunno, applicare una miscela di cenere di legno (0,5 kg) e 2 dosi di perfosfato (35 g). Durante la fioritura, concimare il cespuglio con un fertilizzante minerale.
  I preparati complessi con azoto, potassio e fosforo possono essere utilizzati in forma secca o sotto forma di soluzione acquosa.
  Oltre alla concimazione radicale del caprifoglio, si consiglia anche di spruzzarlo con una soluzione di urea (10 g per 10 l di acqua).

• Eseguire la potatura sanitaria In autunno o all'inizio della primavera. Rimuovete i rami secchi e spezzati. A partire dai sei anni di età, ringiovanite il caprifoglio. Potate completamente i rami vecchi. Lasciate 5-6 germogli robusti.

Protezione da malattie e parassiti

La varietà Bakchara Pride è resistente alle principali malattie delle bacche. In condizioni meteorologiche avverse o pratiche agricole inadeguate, questo caprifoglio è suscettibile a:

• malattie fungineSono riconoscibili dalla comparsa di macchie marroni o marrone chiaro sulle lamine fogliari, da una patina bianca e dal marciume.
  A scopo preventivo, all'inizio della primavera, trattare la piantagione con Fundazol o spruzzarla con una soluzione composta da 10 litri di acqua, 3 g di detersivo per bucato triturato e 10 g di solfato di rame.
  La cenere di legno, lo zolfo colloidale e il topazio ti aiuteranno a combattere l'oidio.
• Parassiti (afidi, cocciniglie, bruchi, acari del caprifoglio). Questi parassiti danneggiano i giovani germogli e il fogliame. Per combatterli, utilizzare Confidor, Mavrik e Rogor.
  Durante il periodo della fruttificazione, utilizzare rimedi popolari contro gli insetti; non utilizzare insetticidi commerciali.

Prepararsi per l'inverno

Il caprifoglio di Bakchar è una varietà resistente al gelo. Anche i fiori sono resistenti al gelo. Iniziate a preparare questa varietà di caprifoglio per l'inverno prima della prima gelata. Annaffiate abbondantemente il terreno.

Copri i germogli giovani e fragili con agrofibre. I cespugli maturi non necessitano di isolamento, soprattutto se coltivi la coltura in un clima temperato.

Riproduzione

Il Caprifoglio 'Pride of Bakchar' può essere propagato per seme. Tuttavia, questo processo è molto laborioso e richiede molto tempo. Pertanto, i giardinieri esperti ricorrono spesso a metodi di propagazione vegetativa, come:

• Dividere il cespuglioIn primavera, prima che le gemme si aprano, o in autunno dopo la caduta delle foglie, dissotterra una pianta di tre anni e dividi il cespuglio in sezioni. Lascia ogni sezione con una radice completa. Pianta le sezioni in un punto adatto del giardino.
• StratificazioneA giugno, selezionate diversi giovani germogli da una pianta matura. Interrateli nel terreno smosso, piantateli a 4 cm di profondità e fissateli con delle graffette. In primavera, separate i germogli radicati dalla pianta principale e trapiantateli nella loro sede definitiva.
• TaleePer propagare il caprifoglio, dividere i giovani germogli in sezioni lunghe 10 cm dopo che il caprifoglio ha terminato la fioritura. Rimuovere le foglie inferiori dalle talee e immergerle in una soluzione stimolante della crescita per 24 ore. Piantare in terreno umido. Coprire le talee con pellicola trasparente per creare un effetto serra.
  
  Preparate le talee lignificate in autunno. Avvolgetele in un panno e conservatele in un contenitore con sabbia o segatura durante l'inverno. In primavera, piantatele nel terreno con un'inclinazione di 45 gradi.

Difficoltà nella crescita

Seguendo le linee guida per la semina e la cura di questa coltura da giardino, non incontrerete alcuna difficoltà. Tuttavia, se coltivate la varietà Pride of Bakchar nel luogo sbagliato, potreste riscontrare i seguenti problemi:

• la resa diminuisce e appare amaro nel sapore dei frutti quando i cespugli vengono piantati in un luogo ombreggiato;
• si osservano deformazioni delle foglie e la comparsa di buchi in esse quando acari, afidi e bruchi compaiono sul sito;
• A causa di un'eccessiva irrigazione del terreno, si forma una patina biancastra sul dorso delle foglie (è così che si manifesta l'oidio).

Raccolta

I giardinieri iniziano a raccogliere questa varietà di caprifoglio in grandi quantità a metà luglio. Le bacche mature cadono spontaneamente dal cespuglio. Possono essere raccolte scuotendole dai rami su un tappetino.

Recensioni

La varietà di caprifoglio "Pride of Bakchar" ha guadagnato popolarità tra i giardinieri russi grazie alla sua resistenza al gelo, ai frutti grandi e alle rese elevate. Ha ricevuto numerose recensioni positive da parte di giardinieri appassionati che la coltivano in tutto il Paese.

Domande frequenti