Coltivazione di meli su tralicci: caratteristiche, varietà e tecnologia

Gli alberi di legno piatto hanno un aspetto molto suggestivo e insolito. Vengono creati utilizzando dei tralicci, fissando i rami e modellando la chioma nel corso di diversi anni. Questo metodo di coltivazione è utilizzato per un'ampia varietà di alberi, compresi quelli da frutto e ornamentali, ed è adatto anche ai meli. Spiegheremo come coltivare un albero su un traliccio e quali varietà di melo sono adatte a questo scopo.

Caratteristiche della coltivazione su traliccio

Quando vengono coltivati ​​su tralicci, gli alberi diventano "piatti". Le loro chiome si formano su una struttura di supporto su un unico piano. I rami dell'albero sono fissati a strutture reticolari chiamate tralicci. La chioma appiattita inizia a formarsi nel primo anno di impianto. Dopo alcuni anni, quando l'albero ha acquisito la configurazione desiderata, i supporti possono essere rimossi. Tuttavia, gli alberi in genere rimangono sostenuti dai tralicci per tutta la loro vita.

Questo metodo fu utilizzato per la prima volta dai giardinieri francesi già nel XVII secolo. Inizialmente, la spalliera veniva utilizzata esclusivamente a scopo decorativo, per delimitare vialetti e pergolati. Ma divenne rapidamente popolare tra i giardinieri, poiché consentiva di coltivare in modo efficiente lo spazio e, al contempo, di arricchire il giardino con il verde.

Pro e contro della tecnologia

A prima vista, potrebbe sembrare che la coltivazione a traliccio abbia un solo scopo: creare alberi che conferiscano al giardino un aspetto unico. In realtà, il metodo a traliccio presenta numerosi vantaggi e benefici pratici. Tuttavia, presenta anche degli svantaggi, di cui è utile essere consapevoli prima di iniziare a piantare su supporti.

Produzione e installazione di tralicci

I tralicci utilizzati per sostenere gli alberi non vengono sostituiti, quindi durano a lungo. Devono essere resistenti ed esteticamente gradevoli. Di solito sono realizzati in legno o metallo. Ad esempio, è possibile fissare ai pali delle reti, saldate o prefabbricate.

Caratteristiche dell'installazione delle strutture a traliccio:

• Come supporto si può utilizzare un muro di cinta o una recinzione intorno alla proprietà. I ​​classici tralicci, realizzati in diagonale con sottili listelli di legno, sono particolarmente belli. Per garantirne la durata, il legno viene trattato con olio essiccante o conservante.
• Se c'è un edificio nelle vicinanze, il telaio del melo dovrebbe essere posizionato a 10-15 cm dalle pareti e le buche per la piantagione dovrebbero essere a 25-30 cm dal traliccio. La posizione migliore per installare i tralicci è il lato ovest, sud-ovest o sud-est della casa.
• Le strutture a traliccio, siano esse in legno o in filo metallico, devono essere affidabili e robuste. Devono essere saldamente fissate e in grado di sostenere il peso dell'albero. Le strutture a traliccio sono difficili da riparare, ma devono durare a lungo: almeno 20 anni o più, a seconda della durata di vita del melo.
• Le verghe di salice possono essere utilizzate per legare i rami. Si indeboliscono con il tempo, quindi non c'è il rischio che crescano nella corteccia, a differenza, ad esempio, del filo metallico.

Opzioni di formazione della corona

I meli, come la maggior parte degli alberi da frutto, sono piuttosto flessibili, quindi le loro chiome possono essere modellate praticamente in qualsiasi forma. Diamo un'occhiata alle opzioni di modellamento delle chiome più comunemente utilizzate dai giardinieri.

Cordone orizzontale

Per formare un cordone orizzontale standard, utilizzare piantine di un anno. L'altezza del cordone è compresa tra 50 e 70 cm. È adatto per delimitare viali, sentieri e confini di proprietà.

Caratteristiche della formazione:

• Nel punto in cui verrà realizzato il traliccio, i pali vengono installati a intervalli di 2-2,5 m. L'altezza ottimale è di 0,5 m.
• Tra i pali viene teso un filo robusto oppure vengono installate delle doghe di legno a un'altezza di 0,4 m.
• La piantina viene piantata vicino al primo palo, piegandola a 90 gradi verso il secondo palo. La piega del tronco dovrebbe essere allo stesso livello della traversa.
• La parte superiore della piantina viene tagliata, lasciando solo due rami robusti sul tronco. Questi vengono piegati lateralmente e fissati a supporti orizzontali.
• Le porte orizzontali possono essere disposte su 1-3 livelli. I nuovi livelli vengono installati a intervalli di 1-2 anni.

cordone a forma di U

Inizia ad assumere la stessa forma del germoglio orizzontale, ma il germoglio centrale viene potato solo dopo aver raggiunto l'altezza desiderata. Le "spalle" vengono inizialmente coltivate orizzontalmente e, quando raggiungono un'altezza di 0,5-0,7 m, vengono dirette verso l'alto. La forma risultante ricorda quella di un candelabro.

Palmetta

Con questo metodo di formazione, i rami vengono piegati in modo che la chioma assuma la forma di una foglia di palma, da cui il nome palmetta.

Esistono diversi tipi di palmette per i meli:

• Semplice o verticale — i rami sono diretti su un piano, orizzontalmente o ad angolo.

La distanza minima tra i livelli è di circa 30 cm.

• Palmetta a ventaglio — i rami sono posizionati con un angolo di 45°.

Per formare le palmette, si utilizzano piantine di un anno, poiché hanno rami flessibili. Per fissarle, si installano tralicci o telai di filo metallico. Ogni anno, i germogli vengono potati e fissati a supporti, guidandoli nell'orientamento desiderato.

Modelli di piantagione

Quando si coltivano meli su tralicci, si possono utilizzare diversi schemi di impianto. La scelta dipende dalla varietà di melo, dall'ampiezza della chioma e dalle preferenze del giardiniere.

I meli su tralicci vengono solitamente piantati secondo uno dei due schemi seguenti:

• Media. Dipende dalla larghezza dei rami dell'albero adulto e dal clima regionale. Vengono prese in considerazione le dimensioni massime dopo la formazione dell'albero. Viene mantenuta una distanza di circa 4 m tra le file e di 2,5 m tra i meli adiacenti.
• Individuale. Questo schema tiene conto della composizione del terreno, delle caratteristiche varietali del melo, delle caratteristiche del sito e di altri fattori. I tralicci in uno schema di impianto personalizzato dovrebbero avere la stessa altezza dei meli maturi. La distanza tra alberi adiacenti è determinata in base alla varietà:
  • semi-nano - 2,5-3 m;
  • nano - 1,5-2 m;
  • colonnare - 0,6-1 m.

Se la varietà non è nota con esattezza, gli intervalli tra gli alberi vengono calcolati tenendo conto della larghezza della chioma, che corrisponde al doppio della distanza tra i rami superiori.

Piantare passo dopo passo

Quando si piantano i meli su tralicci, si seguono le stesse regole per quanto riguarda la profondità della buca e la composizione del terreno come per gli alberi normali.

L'ordine di piantagione dei meli da coltivare su tralicci:

1. Scavare una buca di piantagione di dimensioni comprese tra 60x60x60 cm e 100x100x100 cm.
2. Riempire la buca con una miscela nutritiva preparata con lo strato fertile superiore del terreno e materia organica: 8-10 kg di compost o humus.
3. Posizionare la piantina nella buca di impianto con un'angolazione di 45° rispetto al supporto.
4. Fissare il tronco con dello spago morbido.
5. Tagliare il conduttore centrale ad un'altezza di 0,5-0,6 m.

Rifinitura

Per modellare la chioma, rimuovere regolarmente tutti i germogli che crescono in avanti o indietro durante i primi due anni. Lasciare i rami che crescono in linea con il traliccio. La prima potatura è consigliata all'inizio della primavera, quando le temperature rimangono superiori a 5 °C.

La potatura non solo aiuta a mantenere la forma desiderata della chioma, ma serve anche a prevenire le malattie e a impedire la crescita eccessiva dei germogli. Si consiglia di potare i meli due volte all'anno: all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, e in estate.

La potatura estiva è necessaria per i meli per evitare che le risorse vengano sprecate nella crescita delle foglie. L'albero dovrebbe dedicare la massima energia alla formazione dei frutti. Eventuali rami malati o morti vengono rimossi completamente.

Caratteristiche della potatura:

• In primavera I rami sottili, deboli e danneggiati vengono potati. La cima viene accorciata a un'altezza di 0,5 m sopra i germogli laterali. Il taglio viene effettuato sopra un ovario forte e sano.
• In estate, Durante il periodo di fruttificazione, rimuovere i giovani germogli in eccesso che infoltiscono la chioma e assorbono umidità e sostanze nutritive. Questi vengono potati 1 cm sopra il nodo di crescita.

Si consiglia di diradare i frutti sugli alberi a traliccio. Questo riduce leggermente la resa, ma migliora il sapore delle mele rimanenti.

Cura degli alberi a traliccio

Solo alcune varietà di meli, quelle di bassa statura, vengono coltivate su tralicci. La cura di questi alberi presenta una serie di aspetti specifici di cui i giardinieri dovrebbero essere consapevoli.

Caratteristiche della cura dei meli piatti:

• Gli alberi vengono annaffiati una volta ogni 7-12 giorni. La quantità d'acqua consigliata è di 30-40 litri. Questa irrigazione continua per tre anni dopo la piantagione. Successivamente, l'irrigazione viene ridotta a una o due volte al mese. L'irrigazione è particolarmente importante dopo la fioritura, durante la formazione dei frutti e una settimana dopo la raccolta.
• Il giorno dopo l'annaffiatura, allentare e pacciamare il cerchio del tronco dell'albero; a questo scopo si può usare ad esempio la corteccia di pino.
• Durante i primi tre anni, concimare solo in primavera con fertilizzanti azotati con aggiunta di sostanza organica. Si consiglia di alternare fertilizzanti organici e minerali. Nel primo anno, aggiungere 2 cucchiai di urea o nitrofosca ogni 10 litri d'acqua; nel secondo anno, aggiungere 300 g di letame di pollo secco ogni 10 litri d'acqua.
• A partire dal 4° anno, si consiglia di aggiungere all'acqua, durante ogni annaffiatura, una soluzione di cenere di legno e infuso di erbe.
• In autunno, sotto ogni albero vengono aggiunti 90-100 g di perfosfato per aumentare le possibilità che gli alberi superino l'inverno.

Criteri per la selezione delle varietà per i tralicci

I meli che soddisfano determinati requisiti sono adatti alla coltivazione a spalliera. Non tutte le varietà possono essere utilizzate per la coltivazione a spalliera dei platani.

Cosa bisogna tenere in considerazione quando si scelgono i meli da coltivare a traliccio:

• Scegliete varietà con poca ramificazione. Le varietà Anice, Cinese e Pipino non sono adatte. Questi meli producono la maggior parte dei loro frutti su germogli di un anno, rendendo difficile creare forme nette. Inoltre, i meli molto ramificati non rispondono bene alla potatura: spesso si ammalano e producono pochi frutti.
• Le varietà precoci non sono adatte ai tralicci. Dopo la fruttificazione, i meli perdono le foglie troppo presto e perdono il loro fascino decorativo, che è uno degli obiettivi principali della coltivazione dei meli su tralicci.
• La scelta migliore per i tralicci sono le varietà tardive con frutti dai colori vivaci: decoreranno la zona fino al tardo autunno.
• È anche importante considerare la zonazione delle varietà. Evitate di piantare alberi che non siano adatti al clima locale: potrebbero non sopravvivere all'inverno e tutto il vostro duro lavoro andrebbe sprecato.

Se si scelgono piantine innestate su portainnesti bassi o nani, l'elenco delle varietà adatte alla coltivazione a traliccio si amplia notevolmente.

Quali varietà di meli sono adatte ai tralicci?

Diverse varietà di meli sono adatte alla coltivazione su traliccio. I giardinieri possono scegliere una varietà che non solo crei una chioma piatta, ma produca anche un buon raccolto di deliziose mele.

Varietà di meli per tralicci:

• Golden Delicious. Questa varietà di medie dimensioni e a maturazione tardiva, se coltivata in condizioni standard, sviluppa una chioma rotonda, ben fogliata, densamente ramificata e ampiamente arrotondata. L'albero cresce fino a 3,5 m di altezza. I frutti sono di colore verde chiaro-dorato, di forma tondo-conica, del peso di 140-170 g. Il sapore è dolce e simile a quello di un dessert.
• Desiderato. Varietà tardo-estiva con chioma arrotondata. Raggiunge i 3-4 m di altezza, ma può essere coltivata anche su portainnesti nani. I frutti sono leggermente appiattiti, inizialmente di colore verde-giallastro, che virano al giallo con la maturazione. Il sapore è agrodolce, la polpa è succosa e a grana fine.
• Jonathan. Varietà a maturazione invernale, l'albero cresce fino a 4 m di altezza. In condizioni di coltivazione normali, presenta una chioma ampia, arrotondata e di media densità. I ​​frutti sono giallo-verdastri con una sfumatura diffusa o striature rosso scuro. Il sapore è agrodolce, simile a quello dei dessert. Il peso dei frutti è di 100-150 g.
• Welsey. Varietà autunnale parzialmente autofertile, con alberi che raggiungono i 4-5 m di altezza. Gli alberi su portainnesti clonali possono essere coltivati ​​su graticci. In condizioni di coltivazione normali, presenta una chioma largamente piramidale e allargata, che successivamente diventa arrotondata. Il peso dei frutti è di 100-150 g. Il sapore è agrodolce, a seconda delle condizioni meteorologiche. I frutti sono di colore giallo-verdastro, che acquisisce una tonalità dorata con la maturazione.
• Aurora. Varietà invernale con albero di medie dimensioni. La chioma è arrotondata o oblunga in condizioni di crescita normale. L'altezza dell'albero è di 3-4 m. I frutti sono grandi, giallo-oro con una sfumatura rosso vivo. Il peso medio è di 160-170 g. La forma è tondo-conica. La polpa è bianca, densa e succosa, dal sapore agrodolce.
• Limone invernale. Varietà tardiva, autofertile, con frutti grandi, di colore giallo chiaro. Peso del frutto: 230–250 g. Altezza dell'albero: 2,5 m. In condizioni di coltivazione normali, la chioma è sferica e moderatamente densa. La polpa è dolce e acidula, bianca e a grana fine.
• Wagner. Varietà precoce invernale, colonnare, con frutti verde chiaro ricoperti da una sfumatura rossa o rosso scuro. L'albero cresce fino a un'altezza di 2-2,5 m. La chioma, se coltivata normalmente, è largamente piramidale e rada. Pesa 150-250 g. È una varietà precoce e produttiva, ma fruttifica a intermittenza.
• Presidente. Varietà autunnale colonnare con frutti grandi e arrotondati. L'albero raggiunge un'altezza di 2-3 m. La chioma è compatta e ben fogliata. Il sapore è agrodolce, simile a quello dei dessert. Peso: 150-250 g. I frutti sono bianchi e gialli, con una delicata sfumatura rosa appena percettibile sul lato esposto al sole.

Coltivare meli su tralicci è una soluzione interessante ed economica che permette di rendere qualsiasi giardino davvero unico e insolito. Questo metodo di coltivazione richiede un certo impegno da parte del giardiniere, ma i risultati ne valgono ampiamente la pena.