Varietà di mele Stroevskoye: storia, caratteristiche e coltivazione

Stroevskoye è una varietà di mela resistente al freddo, apprezzata per l'elevata produttività e l'eccellente sapore. Le mele sono grandi, con polpa succosa e dolce e una gradevole acidità. Questa varietà è caratterizzata da una buona conservabilità e da un'eccellente trasportabilità, il che la rende popolare per la coltivazione in diverse regioni con climi diversi.

Storia della selezione e della zonizzazione

Il lavoro iniziò alla fine degli anni '70. Nel 1981, la prima piantina ibrida, la numero 814, fu ottenuta presso la stazione sperimentale dell'Istituto di Ricerca Panrusso per il Miglioramento Genetico delle Colture Frutticole. Dopo l'impollinazione libera, fu identificata come una varietà distinta. I suoi autori sono considerati E. A. Dolmatov, E. N. Sedov, Z. M. Serova e V. V. Zhdanov.

Nel 1995, la varietà era considerata d'élite e nel 1998 fu inviata per prove di produzione in aziende agricole della Russia centrale. Nell'autunno del 1999, alla fiera VDNKh-EXPO, Stroevskoye fu nominata finalista e ricevette la medaglia d'oro.

Nel 2001 è stato ufficialmente inserito nel Registro Statale per la coltivazione nelle seguenti regioni:

• Distretto Centrale;
• Regione della Terra Nera Centrale;
• Regione del Basso Volga in Russia.

Descrizione del melo Stroevskoye con foto

È importante comprendere le qualità chiave della coltura per ottenere raccolti abbondanti. Di seguito sono riportate le caratteristiche principali del melo e i suoi attributi positivi.

Corona

Gli alberi della varietà Stroevskoye sono di medie dimensioni, a crescita rapida e formano una chioma largamente piramidale e moderatamente densa. Caratteristiche della pianta:

• Abbaio - Liscio, grigio. La fruttificazione è mista: le mele sono disposte sia su anelli che su lance.
• Fughe – Di medio spessore, di colore brunastro, ben pubescente, di forma genicolata o sfaccettata e con una caratteristica curvatura arcuata. Le lenticelle sono piccole e poco numerose. Le gemme sono coniche, appressate e pubescenti.
• Foglie - Le foglie sono grandi, di colore verde chiaro, a volte con una sfumatura giallastra. La forma è allungata-ovata con apice appuntito e torsione a spirale. La superficie è rugosa, lucida, con nervature grossolane e pronunciate. Le foglie sono concave al centro, i bordi sono ondulati e seghettati. I piccioli sono di media lunghezza, spessi e pubescenti.
• Corona - È piuttosto diffuso, quindi al momento della piantagione si consiglia di mantenere una distanza di almeno 4 m tra gli alberi.
  
• Fiori – I fiori sono raccolti in infiorescenze corimbose di 4-6. I boccioli sono rosa chiaro, i fiori sono piatti, con petali arrotondati e non uniti, di un colore rosa intenso. I peduncoli sono corti, i pistilli sono a livello delle antere, fusi e pubescenti.
  

Descrizione dei frutti

Le mele sono generalmente di medie dimensioni, ma sono disponibili anche esemplari più grandi. Caratteristiche distintive del frutto:

• peso - in media è di 110-120 g, massimo – fino a 170-180 g;
• modulo - conico, leggermente appiattito e leggermente smussato, con una superficie liscia e lucida senza nervature pronunciate, il rivestimento in cera è quasi invisibile.
• sbucciare l'ombra – Al momento della raccolta, le mele sono di colore giallo-verdastro, che col tempo si trasforma in un intenso giallo dorato;
• colore della copertina – è rappresentato da un rossore sfumato di una tonalità rosso-cremisi con strisce sfumate;
• punti sottocutanei – grande, grigio chiaro;
• peduncolo – tazza sottile, leggermente arrugginita, chiusa, piattino stretto, forma scanalata;
• camere seminali – chiusi e i semi sono stretti, conici e di colore marrone chiaro.

Le mele Stroevskoye si distinguono per l'eccellente conservabilità e la resistenza al trasporto, il che le rende adatte sia alla coltivazione domestica che a quella commerciale.

Caratteristiche del melo Stroevskoye

Tra le caratteristiche principali della varietà, particolare attenzione è rivolta al sapore del frutto, alla resa e alla resistenza al gelo. Questi attributi sono importanti sia per i giardinieri privati ​​che per i coltivatori commerciali. I parametri chiave sono elencati di seguito.

Qualità del gusto

Uno dei principali vantaggi di questa varietà è il suo sapore eccellente. Le mele hanno ricevuto un punteggio elevato nella degustazione, con un punteggio di 4,4 su 5. Anche l'aspetto è ottimo, con un punteggio di circa 4,5.

Stroevskoye è una varietà di mela da tavola. Le mele hanno un sapore dolce e rinfrescante, con una polpa bianca, soda e succosa, dall'aroma moderato. La composizione nutrizionale del frutto include:

• zuccheri semplici – circa il 9%;
• acidi – fino allo 0,52%;
• Vitamina C – più di 8,5 mg per 100 g;
• sostanze P-attive – oltre 430 mg per 100 g.

Il frutto viene consumato principalmente fresco: grazie alla sua buona conservabilità, il sapore si intensifica con il tempo. Inizialmente, la polpa è leggermente verdastra, per poi acquisire il classico colore bianco. Il frutto è adatto alla trasformazione: viene utilizzato per preparare marmellate, succhi e altre conserve.

Maturazione e fruttificazione di Stroevsky

Questa varietà è caratterizzata da una crescita rapida e da uno sviluppo precoce. Con le cure adeguate e condizioni meteorologiche favorevoli, gli alberi producono raccolti generosi.

L'inizio della fruttificazione

Il melo Stroevskoye è caratterizzato da una fruttificazione tardiva. Le prime mele compaiono solo 4-5 anni dopo la piantagione. I giardinieri esperti raccomandano di rimuovere le gemme durante questo periodo per consentire alla pianta di concentrare le sue energie sullo sviluppo della chioma e sul rafforzamento delle radici.

Il primo raccolto completo, che raggiunge i 10-15 kg per albero, si verifica solitamente nell'ottavo-nono anno di coltivazione in piena terra.

tempo di fioritura

La pianta fiorisce a maggio. Il momento esatto dell'apertura delle gemme dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche del momento: la fioritura inizia in genere nella prima o seconda decade del mese, ma nelle primavere fredde può essere ritardata fino alla fine di maggio.

I fiori di questa varietà sono grandi, riuniti in grappoli compatti, appiattiti e con petali carnosi. Sono bianchi con una delicata sfumatura rosa, profumati e ricoprono fittamente i rami, conferendo all'albero un aspetto decorativo.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi sono caratterizzati da una crescita rapida, raggiungendo la loro altezza massima in pochi anni. La crescita media annua è di 45-60 cm per stagione vegetativa. La fruttificazione si sviluppa ancora più rapidamente.

La raccolta avviene nella seconda metà di settembre o all'inizio di ottobre. Non c'è bisogno di affrettarsi: i frutti rimangono saldamente attaccati ai rami e raramente cadono, tranne quando danneggiati dai parassiti.

Tuttavia, la varietà ha una conservabilità limitata: in condizioni di conservazione specifiche, le mele si conservano fino a marzo, ma senza, non oltre la fine di dicembre. Dopo questo periodo, la polpa si sfalda e perde il suo sapore, quindi si consiglia di consumare o lavorare la frutta in anticipo.

Produttività e fattori che la influenzano

Lo Stroevskoye è apprezzato per la sua elevata produttività sia nella coltivazione commerciale che in quella amatoriale. Alberi maturi di 8-10 anni producono in media 129 centesimi per ettaro. Un singolo albero può produrre oltre 50 kg di frutti maturi.

I seguenti fattori influenzano gli indicatori:

• qualità del materiale di piantagione (piantine sane che soddisfano le caratteristiche varietali);
• tipo di terreno e fertilità (si preferisce un terreno argilloso con buon drenaggio);
• regolarità delle cure agricole (potatura, irrigazione, concimazione, dissodamento, protezione da malattie e parassiti);
• condizioni climatiche della regione (nelle regioni più calde la fruttificazione può avvenire prima);
• la presenza di impollinatori e l'attività degli insetti durante la fioritura;
• le condizioni della chioma e il grado della sua densità, che determinano l'accesso di luce e aria alle formazioni fruttifere.

Resistenza al gelo e alle malattie

Il melo è caratterizzato da una buona resistenza al gelo. Nei test condotti a temperature fino a -40°C (in condizioni controllate), non è stato registrato alcun congelamento significativo degli strati profondi della corteccia e del cambio.

Le gemme sono state danneggiate solo parzialmente (punteggio 1,2 su 5 possibili) e il danno al legno dei rami è stato di 1,6 punti, il che indica l'elevata resistenza invernale della varietà.

La pianta dimostra resistenza alle malattie e ai parassiti più comuni. Tuttavia, per preservare la salute dell'albero e preservare il raccolto, si consigliano trattamenti preventivi in ​​primavera:

• prima della rottura delle gemme;
• dopo la fioritura.

È particolarmente importante prestare attenzione alla protezione contro la ticchiolatura e la carpocapsa, utilizzando prodotti biologici o moderni fungicidi e insetticidi sistemici.

Impollinatori del melo Stroevskoye

Uno degli svantaggi più significativi di questa varietà è la sua incapacità di autoimpollinarsi. Per garantire un raccolto completo, l'albero deve essere piantato insieme ad altre varietà di mele nelle vicinanze, che agiscano come impollinatori.

Non è necessario che gli alberi abbiano caratteristiche simili; l'importante è che i loro periodi di fioritura coincidano.

I buoni impollinatori per Stroevsky sono le varietà invernali che fioriscono nella seconda metà di maggio, come:

• Kandil Orlovsky;
• Imrus;
• Memoria del guerriero;
• Veterano.

Portinnesti e sottospecie

Coltivare il melo Stroevskoye da seme non produrrà un buon raccolto in futuro e anche il periodo di fruttificazione sarà notevolmente ritardato. Poiché la varietà è già caratterizzata da una fruttificazione tardiva, la soluzione ottimale è utilizzare un portainnesto nano per l'innesto.

Ciò accelererà notevolmente la comparsa delle prime mele. I portainnesti nani G-134 e 3-17-38 sono ideali a questo scopo; sono altamente compatibili con la varietà e hanno un'elevata resistenza invernale.

Piantare un melo a Stroevskoye

La scelta della posizione giusta ha un impatto diretto non solo sulla crescita delle piante, ma anche sulla qualità del raccolto futuro. Questa varietà prospera al meglio in terreni fertili con una reazione neutra o leggermente acida, senza eccessiva alcalinità. I ​​terreni sod-podzolici, quelli grigi delle foreste o i chernozem sono ideali.

Requisiti di base:

• Una settimana prima della semina, è importante concimare abbondantemente il terreno per garantire una penetrazione uniforme e un assestamento uniforme. Utilizzare una miscela di soluzioni organiche e minerali: per 4 kg di humus o compost, aggiungere 1,5 kg di perfosfato, 2,5 kg di farina di fosfato, 1 kg di cenere di legno e 150 g ciascuno di solfuro di potassio e cloruro di potassio.
  
  Non si deve usare letame fresco: si decompone lentamente e può causare un'irrigazione eccessiva, riducendo il tasso di sopravvivenza della piantina.
• Per proteggere il melo dall'umidità in eccesso, il sito deve essere dotato di un buon sistema di drenaggio, particolarmente importante se il livello delle falde acquifere è elevato. L'albero non tollera l'acqua stagnante nelle radici.
  
• La luce è un altro fattore importante. L'albero preferisce posizioni soleggiate e l'ombra influisce negativamente sulla crescita e sulla fruttificazione. La posizione ideale è un'area ben illuminata con luce solare da moderata a elevata.

La tecnologia di piantagione per la varietà di melo Stroevskoye è standard:

1. Scavare buche di 80x100 cm, mantenendo una distanza di circa 4 m tra loro.
2. Disporre uno strato di piccole pietre sul fondo per il drenaggio.
3. Preparare una miscela fertile di terriccio da giardino, torba, humus e sabbia in un rapporto di 2:1:1:1.
4. Posizionare la piantina al centro e riempirla di terra in modo che il colletto della radice rimanga 5-7 cm sopra il livello del suolo.
5. Inumidire con acqua stabilizzata e pacciamare il cerchio del tronco dell'albero.

Istruzioni per la cura

I giovani meli richiedono cure attente per adattarsi alle nuove condizioni. Seguite queste semplici pratiche agricole:

• Irrigazione. Durante il primo anno, annaffia la pianta una volta ogni due settimane, poi riduci gradualmente la frequenza a tre volte a stagione. Per gli alberi maturi, è sufficiente annaffiare in primavera e in autunno, ma durante i periodi di siccità, aumenta il volume e la frequenza delle annaffiature.
  
• Condimento di copertura. L'albero richiede relativamente poca manutenzione per quanto riguarda la fertilizzazione, ma una concimazione regolare ne aumenta la resa. All'inizio della primavera, applicare una diluizione 1:10 di letame decomposto; a fine primavera, aggiungere compost; e durante la fioritura, aggiungere minerali.
  Prima del gelo, applicare fertilizzanti organici per rafforzare il raccolto.
  
• Potatura e modellatura. Inizia a strutturare la chioma con piantine di un anno: pota il tronco, lasciando un'altezza di 70-90 cm per formare rami laterali. Lascia 40-50 cm tra loro e disponi i rami a strati, evitando che crescano verso l'interno. Accorcia le punte dei rami per limitare l'ampiezza della chioma.
  Eseguire annualmente una potatura sanitaria, rimuovendo i germogli malati e danneggiati.

La varietà è abbastanza resistente al gelo e non necessita di un riparo obbligatorio in inverno, ma se la temperatura scende sotto i -40°C, è meglio proteggere l'albero con un riparo aggiuntivo.

Raccolta e conservazione

Iniziare la raccolta delle mele tra il 15 e il 20 settembre. Per la conservazione, utilizzare cassette di legno o altri contenitori, posizionandoli in cantine o scantinati rispettando le seguenti condizioni:

• oscurità completa;
• temperatura da 2 a 8 gradi Celsius;
• umidità circa il 70%;
• ventilazione regolare.

Senza rispettare queste condizioni, i frutti rimangono freschi fino alla fine di febbraio e, se conservati correttamente, saranno adatti fino a tarda primavera.

Controllo di parassiti e malattie

La varietà ha un'elevata resistenza a malattie e insetti. Tuttavia, è importante adottare misure preventive:

• Per prevenire l'oidio, trattare la pianta con zolfo colloidale (80 g per 10 l di acqua);
• La lotta contro la moniliosi prevede la tempestiva rimozione e distruzione dei frutti colpiti.

Varietà simili

Il melo Stroevskoye ha diverse varietà simili, simili per aspetto, sapore del frutto e tolleranza alle condizioni avverse. Di seguito sono elencate le varietà simili:

• Freschezza – Un albero alto circa 5 metri con una chioma sferica. È resistente alla ticchiolatura e tollera bene il gelo. I frutti sono a forma di barile, dolci con una leggera nota acidula.
  
• Anteo - Pianta compatta che raggiunge i 2,5 m di altezza, con chioma sferica. Varietà bielorussa invernale resistente al gelo. Le mele sono grandi, dolci e aspre.
  
• Darunak - Albero di medie dimensioni che raggiunge i 4 metri di altezza. Varietà produttiva tardo-invernale, resistente alla ticchiolatura e alle basse temperature. Facile da curare. I frutti sono cremisi, dolci e asprigni.
  
• Spartano - Varietà di medie dimensioni e ad alta resa. È resistente alla ticchiolatura e può sopportare forti gelate. I frutti sono di medie dimensioni, succosi e dolci.
  
• Incantatrice - Varietà resistente al freddo, fruttifica a partire dal settimo anno. È moderatamente resistente alla ticchiolatura. Le mele sono piccole, aromatiche e dolci, con un leggero sentore di acidità.
  
• Natale - L'albero cresce fino a un'altezza di circa 3 metri. Fruttifica rapidamente ed è altamente produttivo. È raramente colpito dalla ticchiolatura e tollera bene il freddo invernale. I frutti hanno un colore rosso vivo ma cadono rapidamente.
  
• Jonathan - Pianta che raggiunge i 3 metri di altezza. È resistente alla ticchiolatura e all'oidio. I frutti sono gustosi, succosi, dolci e aspri, di un brillante colore cremisi.
  

Pro e contro

Recensioni

Il melo Stroevskoye unisce affidabilità e sapore eccellente, rendendolo popolare sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti. La varietà è resistente alle malattie e al gelo e le mele mantengono la loro qualità a lungo. Gli impollinatori sono necessari per una fruttificazione costante e una cura adeguata garantisce un raccolto abbondante di frutti deliziosi e dal sapore intenso.