Le mele sono da tempo un frutto familiare sulle nostre tavole, ma il mondo del giardinaggio riserva molte sorprese. Tra i classici frutti rossi e verdi, si possono trovare frutti davvero esotici: viola brillante, striati, in miniatura o persino quadrati. L'interesse per varietà insolite sta crescendo non solo tra collezionisti e agricoltori, ma anche tra i buongustai.
Mela-pomodoro o Amore Rosso
Markus Kobelt ha dedicato più di vent'anni alla selezione di meli, in particolare della serie Redlove, tra cui Circe, Calypso, Sirena ed Era. Il suo obiettivo era creare una varietà resistente alle malattie e tollerante al clima.
Anni di incroci tra varietà dure e dolci hanno portato alla creazione di un ibrido resistente alla ticchiolatura e dalla polpa rossa. Il "genitore" di questa insolita varietà è la mela selvatica Nedzvetsky.
Caratteristiche distintive:
- L'albero è caratterizzato da una crescita bassa e da una corteccia color ciliegia scuro. La chioma è compatta e, a maturità, l'albero raggiunge un'altezza di 3-4 m e una larghezza fino a 4 m. I germogli di un anno sono di colore marrone-bordeaux.
- Le foglie sono ricche di pigmento rosso, soprattutto nella parte interna.
- La fioritura inizia nel terzo o quarto anno di vita della pianta, da metà a fine maggio. I fiori si aprono dal basso verso l'alto, ricoprendo gradualmente l'albero di fiori color cremisi e delicatamente profumati.
- I frutti sono rotondi, leggermente appiattiti e di colore cremisi scuro. Con la maturazione, le mele sviluppano una patina bianca. Il loro peso varia da 150 a 180 g. La polpa è rossa con una striscia bianca. Il sapore è agrodolce, gradevole, con un sentore di frutti di bosco.
mele malesi
Originaria della Malesia, questa coltura ha una lunga storia di diffusione in tutto il mondo. È stata coltivata in India e nel Sud-est asiatico fin dall'antichità, da dove si è poi diffusa nelle isole del Pacifico. Nel XVI secolo, gli esploratori portoghesi la portarono in Africa orientale.
Già nel 1793 la mela malese apparve in Giamaica e successivamente si diffuse in tutto il continente americano.
Caratteristiche principali:
- L'albero sempreverde è caratterizzato da una crescita lenta e raggiunge un'altezza di 12-18 m, formando una chioma piramidale.
- Le foglie sono grandi, coriacee, ellittico-lanceolate, lunghe 15-45 cm e larghe 9-20 cm. La pagina superiore della foglia è di un verde intenso e scuro con una lucentezza lucida, mentre la pagina inferiore è di un verde più chiaro e pallido. Le foglie giovani si distinguono per la loro tonalità rossa.
- I fiori, raccolti in infiorescenze, possono essere di colore rosso scuro, rosa-viola, bianco o giallo, raggiungendo i 5-7,5 cm di diametro. Hanno un aroma leggero e sono costituiti da sepali e numerosi stami, lunghi fino a 4 cm.
- I frutti sono oblunghi o a forma di campana, lunghi da 5 a 10 cm e larghi da 2,5 a 7,5 cm. La superficie è ricoperta da una buccia cerosa di colore rosa-rosso o rosso scuro; a volte si trovano esemplari bianchi con striature rosse o rosa.
- All'interno del frutto si trova una polpa bianca, succosa e croccante, dall'aroma dolce, con 1-2 grandi semi brunastri.
Alcuni alberi possono produrre mele completamente prive di semi.
Mela di legno
Originaria dell'India e dello Sri Lanka, è ampiamente coltivata in questi paesi, dove decora giardini e bordi stradali. È diffusa anche nel Sud-est asiatico, in particolare in Malesia.
Descrizione botanica:
- L'albero, che cresce piuttosto lentamente, è caratterizzato da un tronco dritto, una corteccia rugosa e lunghe foglie verde scuro che raggiungono i 5-12,5 cm. Se schiacciate, emanano un caratteristico aroma di limone.
- I frutti hanno una forma rotonda e un guscio duro e legnoso con un diametro da 5 a 12,5 cm.
- All'interno delle mele si trova una polpa marrone, appiccicosa e aromatica, dalla consistenza farinosa e dal sapore dolce, leggermente astringente. Contiene numerosi piccoli semi bianchi.
Mela rosa
Pianta sempreverde della famiglia delle Mirtacee, nota per i suoi frutti unici. Originaria del Sud-est asiatico, questa pianta si adatta bene ed è ora coltivata in diverse regioni calde del mondo.
Di seguito una descrizione dettagliata:
- La chioma dell'albero è rigogliosa. Raggiunge un'altezza compresa tra 7 e 12 metri, anche se in alcuni casi può raggiungere i 15 metri. La crescita avviene a un ritmo moderato: a due anni, l'altezza è di circa 80 cm e a dieci anni, di circa 4,5 m.
- Il tronco inizia a ramificarsi molto rapidamente, formando una chioma ampia, densa e diffusa.
- I rami sono lisci, la corteccia è di colore marrone medio-scuro, con una consistenza appena percettibile.
- Le foglie sono ellittiche o lanceolate, assottigliate verso la base. La loro lunghezza varia da 10 a 22 cm e la loro larghezza da 2,5 a 4 cm, raggiungendo talvolta i 6,25 cm. I piccioli sono quasi invisibili.
Le foglie giovani hanno una tinta rossastra o rosata, mentre quelle mature sono verde scuro, coriacee e lucide. - I fiori sono di colore crema o bianco-verdastro, soffici e hanno un diametro che varia dai 5 ai 10 cm. Sono raccolti in piccole infiorescenze all'apice.
- I frutti sono rotondi o affusolati alla base, simili a quelli della guava. Sono piccoli, lunghi fino a 5 cm. La buccia è sottile, cerosa, di colore giallo chiaro o quasi bianco con una leggera sfumatura rosata. La polpa è morbida, dolce e aromatica.
La fruttificazione dipende dal clima e può essere annuale o stagionale. Un albero maturo produce circa 2 kg di frutti.
Mela di zucchero
Il membro più insolito della famiglia delle Annonaceae, cresce nelle regioni tropicali del Sud-est asiatico, dei Caraibi e dell'America centrale e meridionale. Il suo aspetto ricorda un armadillo raggomitolato o una grande pigna verde, che nasconde una polpa dolce sotto la sua buccia squamosa.
Come molti frutti tropicali, questo frutto squamoso ha un aspetto poco attraente ma un sapore eccellente. Il nome è rimasto perché le mele normali non crescono ai tropici. La somiglianza tra la mela di zucchero e il frutto normale è solo vaga, limitata forse alle dimensioni.
Un frutto maturo può pesare fino a 600 g, soprattutto nelle varietà coltivate diffuse in Thailandia e negli Stati Uniti. Nelle Filippine, sono più comuni le varietà non coltivate di Annona, che sono forme selvatiche della mela da zucchero.
Mela alla panna acida
Cresce sia spontaneamente che coltivata, e si trova dal Messico meridionale all'Argentina, comprese le Bermuda e le Bahamas, così come in tutti i Caraibi (ad altitudini fino a 1.150 m sul livello del mare). Viene inoltre coltivata nelle seguenti aree:
- India;
- Sri Lanka;
- nel sud della Cina;
- in Australia;
- Asia sud-orientale;
- sulle isole dell'Oceano Pacifico.
Caratteristiche principali:
- L'albero cresce fino a 7,5-9 m di altezza. I giovani germogli sono pubescenti.
- Le foglie sono aromatiche, lisce, lucide, con una tonalità verde scuro sulla pagina superiore e verde chiaro sulla pagina inferiore.
- I fiori sono solitari, con peduncoli corti, e compaiono sul tronco e sui rami. Hanno forma conica e sono composti da sei petali: tre interni e tre esterni.
- Il frutto è succoso, con più foglioline e un profumo simile alla trementina. Può pesare dai 4,5 ai 7 kg e crescere dai 10 ai 35 cm di lunghezza e 15 cm di larghezza.
- La buccia acerba della mela è di colore verde scuro, ma maturando diventa giallastra e si ricopre di spesse spine.
- La polpa è bianco crema, densa e cotonosa. Si dice che si sciolga in bocca come una gelatina, con un sapore aspro di limonata e un accenno di fragola. La polpa contiene semi neri velenosi.
mela Giava
La sua regione nativa comprende la penisola malese e le isole Andamane e Nicobare. Nell'antichità, la pianta si diffuse in Vietnam, Laos, Cambogia, Thailandia, India, Filippine e Taiwan. Durante il Medioevo, raggiunse Zanzibar e Pemba.
All'inizio del XX secolo, nel 1903, la mela di Giava fu introdotta in Giamaica, poi in Suriname e nelle Antille Olandesi (Aruba, Curaçao e Bonaire).
Caratteristiche distintive:
- L'albero raggiunge un'altezza compresa tra 5 e 15 m. È caratterizzato da un tronco corto, di 25-30 cm di diametro, e da una corteccia di colore grigio-rosa pallido, soggetta a desquamazione.
- Le foglie sono ellittico-lanceolate, leggermente cordate alla base e di colore blu-verde scuro. Le loro dimensioni variano da 10 a 25 cm di lunghezza e da 5 a 12 cm di larghezza. Emettono un aroma fragrante se schiacciate.
- I fiori sono piccoli, bianco-giallastri, di 2-4 cm di diametro, e sono costituiti da quattro petali e numerosi stami lunghi 1,25-2,5 cm. Sono raccolti in pannocchie pendenti.
- I frutti sono a forma di pera, con una superficie lucida di colore rosa o verdastro, lunghi 3,4-5 cm e larghi 4,5-5,4 cm. La polpa è bianca, croccante, dal sapore leggermente aspro e dall'aroma delicato. Il frutto contiene in genere 1-2 semi, ciascuno lungo 0,5-0,8 cm.
Carambola
Ampiamente coltivato nelle regioni tropicali, tra cui India, Malesia, Indonesia e Filippine, è popolare anche in tutto il mondo. Questo frutto tropicale deve il suo nome alla caratteristica forma a stella che assume quando viene tagliato.
Caratteristiche della cultura:
- Il colore del frutto varia dal giallo al verdastro e il sapore può essere dolce o aspro.
- La carambola è povera di calorie e ricca di vitamine, antiossidanti e altre sostanze benefiche come fibre, proteine, vitamina C, vitamina B5 e calcio.
- L'albero è piccolo, denso, sempreverde, con rami penduli, e raggiunge un'altezza di 6-10 m. Il suo tronco corto e molto ramificato porta foglie composte e morbide, composte da 2-5 foglioline disposte a spirale.
- I fiori sono piccoli, attinomorfi, bisessuali, con 5 sepali e 5 petali di colore bianco o giallastro, che emanano un aroma gradevole.
- I frutti sono cerosi, lucidi, di colore giallo-arancio o giallo-verde, di forma ovale con costolature profonde e raggiungono una lunghezza di 7,5-12,5 cm.
Mela Rosa Perla
Questa coltura è stata sviluppata nella California settentrionale da Albert Etter utilizzando la varietà Surprise. In Russia, la varietà sta diventando sempre più popolare.
Descrizione dettagliata:
- L'albero è semi-nano, raggiunge un'altezza di 4,5 m e si distingue per la fruttificazione precoce e per i suoi attraenti fiori rosa brillante.
- Le mele pesano 150-200 g, sono di colore giallo-verde o prugna, hanno la buccia traslucida e piccoli puntini bianchi.
- La polpa del frutto è di colore rosso vivo o rosa con una lucentezza perlacea, succosa, croccante e dal profumo intenso.
- Il sapore è dolce e aspro, con sentori di lampone o pompelmo.
La varietà matura a fine estate e la raccolta avviene da metà agosto a metà settembre. La fruttificazione è irregolare, ma le prime mele compaiono già dal secondo anno dopo la piantagione. Un albero maturo produce in media 30-50 kg di mele.
Star Apple o Kaimito
Un albero con foglie fitte, che spesso raggiunge un'altezza di 20 m. Le sue foglie ovali, disposte in modo alternato, possono raggiungere i 16 cm di lunghezza, hanno una punta corta e appuntita e un margine intero. Le foglie sono coriacee, con la pagina superiore che va dal verde al verde scuro e quella inferiore che va dal dorato al marrone.
I frutti di maggiore interesse sono:
- Possono essere rotondi o ovoidali, con un diametro fino a 10 cm.
- Le mele acerbe sono verdi, poi diventano viola-marroni.
- La polpa è bianca, succosa e tenera.
- Il frutto contiene fino a otto semi di colore marrone lucido, incastonati in cavità gelatinose. Tagliati trasversalmente, questi semi formano una stella, da cui il nome popolare del frutto.
- I frutti maturano da febbraio a marzo.
Mela d'acqua
Originaria dell'India meridionale e della Malesia, questa pianta era tradizionalmente coltivata in regioni come Malesia, Indocina, Indonesia, Sri Lanka e Filippine. Attualmente è coltivata in piccole quantità alle Hawaii e a Trinidad.
Caratteristiche distintive:
- L'albero cresce lentamente e raggiunge i 3-10 metri di altezza. Ha un tronco corto e ricurvo.
- Le foglie sono coriacee, disposte in modo opposto, oblungo-ellittiche, cordate alla base, verdi superiormente e verde-giallastre inferiormente. Le foglie variano in lunghezza da 5 a 25 cm e in larghezza da 2,5 a 16 cm. Emettono un profumo se schiacciate.
- I fiori sono di colore giallo pallido, bianco-giallastro o rosa pallido, con calice quadrilobato, quattro petali e numerosi stami lunghi fino a 2 cm. Hanno una leggera fragranza e sono raccolti in grappoli.
- I frutti sono a forma di pera, lunghi 1,6-2 cm e larghi 2,5-3,4 cm. Sono ricoperti da una buccia sottile e cerosa che può essere biancastra, rosa o rossa. All'interno del frutto si trova una polpa bianca o rosa, succosa e croccante, dall'aroma leggermente dolce, contenente da 1 a 6 piccoli semi.
- Alcuni alberi producono frutti completamente privi di semi. I frutti maturano due volte l'anno: in agosto e novembre.
Mela quadrata
Si tratta di mele normali, modellate direttamente sull'albero in stampi di plastica. A Chungju, all'inizio degli anni 2000 sono stati condotti progetti pilota su mele "quadrate" (chiamate anche "mele d'esame").
Un contadino locale è diventato famoso per i suoi frutti cubici, di cui hanno parlato sia i media regionali coreani che il TIME. Questo suggerisce che si trattasse di souvenir rari, non di "vere mele quadrate".
Mela cannella
La caratteristica distintiva del frutto è la sua superficie liscia e lucida, di colore che va dal giallo paglierino al crema. La polpa della mela crema è tipicamente tenera e ricca di succo, con un sapore dolce e leggermente aspro.
In cucina, viene utilizzato in una varietà di dessert, tra cui crostate, marmellate e macedonie. Consumato fresco, è un'ottima scelta per uno spuntino leggero. La sua dolcezza e la consistenza delicata si sposano bene con formaggi e frutta secca.
Il frutto è una preziosa fonte di vitamine e minerali, in particolare di vitamina C, essenziale per il mantenimento del sistema immunitario, e di fibre, che favoriscono una sana digestione.
La mela di Aksyon
Questa varietà è stata sviluppata presso la Stazione di Selezione Orticola di Sverdlovsk sotto la direzione di V. M. Aksyonov. È popolare tra i giardinieri degli Urali Centrali, sebbene non sia inclusa nel Registro Statale. La varietà è stata ottenuta incrociando il melo Serebryanoe Kopyttse con la piantina d'élite 22-40-67.
Descrizione botanica:
- L'albero raggiunge i 3-4 m di altezza, è caratterizzato da una crescita moderata e da una chioma densa e arrotondata.
- I germogli sono spessi e di colore grigio-brunastro, e le foglie sono allungate-ovali e di colore verde chiaro. La crescita attiva si osserva in giovane età, con una crescita annuale fino a 30 cm.
- Il periodo di fioritura è breve, dura circa 7-10 giorni a metà maggio. L'albero è ricoperto di fiori bianchi e rosa dal profumo gradevole.
- I frutti sono di medie dimensioni, del peso di 90-120 g, di forma tondo-appiattita, con una superficie liscia e lucida. Il colore di base è giallastro, con una diffusa sfumatura rosso vivo a forma di striature e striature. La polpa è cremosa, a grana fine, tenera e densa, leggermente succosa. Il sapore è agrodolce con note di mirtillo rosso.
Il primo raccolto si può ottenere 3-4 anni dopo la piantagione. Il melo fruttifica annualmente, con una resa media di 15-18 kg per albero maturo.
Mela resistente dorata
Caratterizzato da maturazione precoce (fine settembre) e rese elevate, che raggiungono i 452 quintali per ettaro. Le caratteristiche principali sono descritte di seguito:
- L'albero è di altezza moderata e ha una chioma densa e allargata, il che lo rende adatto alla coltivazione in orti.
- Le foglie sono di medie dimensioni, rotonde, di colore verde, con una superficie liscia e opaca e una delicata rete di venature.
- I rami sono dritti, disposti in modo compatto, con le estremità rivolte verso l'alto.
- I germogli sono di medio spessore, dritti, arrotondati e di colore marrone.
- I frutti sono uniformi, di forma cilindrica, con un peso compreso tra 160 e 200 g. La buccia è sottile, liscia e delicata. Sulla superficie sono visibili numerosi puntini sottocutanei grigi di medie dimensioni.
- La polpa è verdastra, mediamente soda, spinosa, a grana fine e succosa. Il sapore è caratterizzato da un aroma medio.
Mela del Giorno della Vittoria
Questa versatile varietà di mela invernale è caratterizzata da un albero di medie dimensioni e da una chioma ricadente e moderatamente densa. Vanta una buona resistenza invernale e dimostra una bassa suscettibilità alla ticchiolatura.
Caratteristiche distintive:
- i frutti, che raggiungono un peso di circa 150 g, hanno forma conica, leggermente asimmetrica e costolatura pronunciata;
- la buccia è di colore giallo-verdastro, abbondantemente ricoperta da una sfumatura rossa;
- La polpa è di media densità, con una consistenza delicata, una grana fine e succosa.
- il sapore del frutto combina un equilibrio dolce e aspro senza un aroma pronunciato;
Questa varietà è famosa per la sua resa costantemente elevata, con fruttificazione ogni anno.
Mela di Orfeo
Questa varietà, che matura a fine settembre, è un versatile melo da inizio inverno. Caratteristiche principali:
- L'albero è caratterizzato da una crescita moderata e forma una chioma arrotondata di media densità.
- Le mele hanno una forma oblunga-conica, un aspetto attraente e una grande pezzatura, raggiungendo un peso di 290 g. Il colore principale del frutto è giallo-verdastro, con la maggior parte della superficie ricoperta da una sfumatura color lampone.
- La polpa è cremosa, moderatamente soda, a grana fine e succosa. Il sapore è caratterizzato da un equilibrio dolce-agro e da un aroma delicato.
- La fruttificazione è stabile, con rese elevate ogni anno. Le mele si conservano bene a lungo.
La varietà è resistente alla ticchiolatura e all'oidio e mostra una buona tolleranza alla siccità e al gelo. Utilizzando il portainnesto M9, la fruttificazione inizia già dal secondo anno dopo la semina.
Mela Rosa Perla
Questa varietà americana, dai frutti insoliti, matura a metà del primo mese d'autunno. L'albero, che raggiunge circa 3 metri di altezza, è considerato di medie dimensioni. Durante la fioritura, attira l'attenzione con i suoi fiori rosa brillante, che gli conferiscono un aspetto particolarmente decorativo.
Descrizione dei frutti:
- Si distinguono per le dimensioni piuttosto grandi, il loro peso oscilla tra i 170 e i 220 g;
- la buccia è traslucida, di un colore giallo intenso con una leggera sfumatura verdastra ed è cosparsa di piccoli puntini bianchi;
- la polpa è di colore rosso-rosa, caratterizzata da succosità e consistenza croccante;
- Il sapore combina acidità e dolcezza, con evidenti sfumature di lampone e pompelmo.
La resa può raggiungere i 120 kg per albero. Questa varietà è autosterile, quindi necessita di un impollinatore, ovvero un'altra pianta con un periodo di fioritura simile, per produrre frutti. La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la piantagione.
Mela festiva
Questa varietà di mela autunnale raggiunge la maturità a metà settembre. Gli alberi sono caratterizzati da una crescita moderata e da una chioma che ricorda una piramide rovesciata.
Le mele sono appiattite e arrotondate, con un peso medio di circa 240 g. La buccia è liscia, con una tonalità giallo-verdastra e una spiccata sfumatura rossa. La polpa è bianca, mediamente soda e ha un sapore agrodolce armonioso.
Mela Rossa Katty
Questa varietà invernale, originaria del Canada, è stata coltivata solo di recente in Russia. È apprezzata per la sua combinazione di fascino estetico e alta resa.
Caratteristiche e specifiche:
- L'albero è di piccola statura, in genere non supera i 3 metri di altezza, e ha una chioma compatta. Durante la fioritura, il melo delizia con i suoi ricchi fiori color cremisi.
- Le mele hanno una forma piatta e rotonda, uniforme, un colore rosso brillante e dimensioni impressionanti: il peso varia da 150 a 200 g.
- La polpa è succosa, moderatamente soda e di colore rosso-rosato. Il sapore delle mele è dolce con una leggera acidità e un pizzico di acidità, completato dall'aroma di frutti di bosco.
La fruttificazione è abbondante e regolare; le prime mele si possono ottenere già dopo 2-3 anni dalla piantagione. La pianta presenta una buona resistenza al gelo ed è altamente resistente alle malattie e ai parassiti più comuni.
Mela Rosa
Questa varietà di mela tardiva è ideale per le regioni con inverni rigidi ed estati calde. È caratterizzata da un'elevata resistenza alla ticchiolatura e all'oidio, nonché da un'eccellente tolleranza al gelo, che le consente di sopportare le gelate primaverili.
Descrizione botanica:
- L'albero raggiunge un'altezza media di circa 2 m, ha una chioma arrotondata di media densità.
- I frutti sono attraenti, rotondi e pesano 70-90 g. La buccia è giallo dorato con una spiccata sfumatura scarlatta. La polpa è cremosa, a grana fine e molto succosa.
- Il sapore è equilibrato, agrodolce, con un leggero aroma.
- La fruttificazione è stabile e annuale; da un albero si raccolgono dai 70 ai 110 kg di mele a stagione.
La raccolta inizia a fine agosto. Le mele raccolte mantengono la loro qualità per un mese.
La mela di Turgenev
Questa nuova varietà di mela russa è una varietà invernale precoce. Descrizione dettagliata e caratteristiche:
- Gli alberi raggiungono dimensioni medie, formando una chioma arrotondata di altezza moderata.
- Le mele hanno una forma leggermente conica e appiattita, con leggere costolature e una leggera asimmetria, e pesano circa 180 g.
- Il colore principale del frutto è giallo-verdastro, con una marcata sfumatura che ricopre metà della superficie e puntini sottocutanei evidenti.
- La polpa è caratterizzata da una tinta verdastra, una struttura densa e un'elevata succosità.
- Il sapore delle mele è agrodolce e leggermente aromatico.
Questa varietà è altamente produttiva: un giovane albero può produrre circa 20 kg di mele. La fruttificazione avviene regolarmente. La pianta è altamente resistente al gelo, alla siccità e al caldo, e ha una relativa buona immunità a malattie comuni come la ticchiolatura e l'oidio.
Mela Diamante Nero
La varietà fu presumibilmente sviluppata in Nuova Zelanda, per poi essere coltivata negli altopiani del Tibet. Attualmente è coltivata anche in altre regioni ed è recentemente comparsa in Russia.
L'albero è di altezza media, raggiungendo tipicamente i 2,5-3,5 m. La chioma ovale si piega con l'età. L'apparato radicale è sviluppato e robusto.
La caratteristica principale della varietà sono i suoi frutti di colore viola scuro, di forma tondo-conica, del peso di circa 250 g. Il sapore è equilibrato, agrodolce. La polpa è bianco neve, succosa, con una consistenza a grana fine e un aroma caratteristico.
Mela arcobaleno
Deve il suo nome alla sua insolita colorazione. Questo frutto si distingue per i suoi colori succosi e intensi, che possono variare dai toni arancioni alle sfumature violacee.
Grazie al suo aroma gradevole e al sapore dolce, ha trovato ampi usi culinari. Questo frutto è molto popolare in molte parti del mondo.
Mezza mela
Ken Morrish, un agricoltore con oltre sessant'anni di esperienza, ha assistito a un fenomeno raro nel suo meleto. Tra i suoi alberi di mele Golden Delicious, è comparsa una mela unica, con una colorazione insolita: le sue metà erano di colori diversi.
Mele Rubino
Questo grande albero raggiunge i 5-8 metri di altezza, con una chioma ampia e arrotondata. Le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni e allungate.
La caratteristica più caratteristica di questa varietà sono i suoi frutti:
- Le mele assumono una tonalità gialla, ricoperta da una ricca sfumatura rosso scuro che domina la maggior parte della superficie. I frutti sono di forma rotonda.
- Il peso di una mela varia dai 200 ai 400 g. La buccia spessa garantisce una buona trasportabilità e una lunga conservabilità, distinguendo questa varietà dalle altre.
- La polpa è cremosa, succosa e di densità moderata.
- Il sapore delle mele è armonioso, unendo la dolcezza a una piacevole acidità.
La raccolta avviene a fine settembre (seconda-terza decade). La varietà è caratterizzata da un'elevata produttività.
Pink Lady
Una varietà di mela commerciale molto ricercata, originaria dell'Australia. Caratteristiche principali:
- Gli alberi giovani hanno una chioma conica che, con l'età, diventa largamente arrotondata e densamente ramificata, richiedendo così una potatura diradante regolare per evitare il sovraffollamento.
- Le mele sono prevalentemente grandi, raggiungendo un peso fino a 220 g, con una media di circa 205 g.
- I frutti hanno un aspetto attraente: forma tondo-conica, talvolta asimmetrica.
- La buccia è densa, lucida e ricoperta da una leggera patina cerosa. Il colore di base è giallo-verdastro, con una sfumatura che va dal rosa chiaro al rosso, che copre fino al 60% della superficie.
- La polpa è cremosa, densa, molto succosa e scurisce rapidamente al taglio. Il sapore è agrodolce, gradevole.
Le varietà esotiche di mele possono sorprendere anche gli intenditori di frutta più esigenti. Si possono trovare presso giardinieri privati, vivai specializzati o mercati agricoli e, in alcuni casi, persino ordinare dall'estero. Sono un'aggiunta straordinaria a qualsiasi tavola delle feste, un regalo unico e un ingrediente interessante per dessert, insalate o conserve fatte in casa.