Il melo Solnyshko, a raccolta tardiva, è giustamente popolare tra gli appassionati di giardinaggio. Questa varietà è diventata un vero gioiello da giardino, grazie ai suoi vivaci frutti giallo-arancio che pendono dai rami del suo albero compatto. Richiedendo poco sforzo per produrre un raccolto abbondante, è anche ampiamente utilizzato nel giardinaggio commerciale.
Storia dell'apparizione
Solnyshko è una mela miracolosa, frutto di un'ibridazione accidentale. La piantina fu scoperta all'inizio degli anni '80 in un parco di raccolta e attirò l'attenzione dei ricercatori dell'Istituto di Ricerca per il Miglioramento Genetico delle Colture Frutticole.
Il processo di stabilizzazione delle caratteristiche varietali ha richiesto molto tempo e nel 1997 l'istituto ha presentato domanda di registrazione ufficiale della varietà. Dopo quattro lunghi anni di test, nel 2001 il melo Solnyshko è stato registrato nel Registro Statale delle Conquiste del Genetica della Russia.
I leader del gruppo che ha sviluppato questa varietà erano gli allevatori Sedlov, Zhdanov, Dolmatov e Serova.
Descrizione del melo Sun
Per i giardinieri con spazi limitati, la varietà Solnyshko è la scelta ideale grazie alle sue dimensioni compatte. È ideale anche per appezzamenti di terreno di soli 600 metri quadrati.
L'aspetto dell'albero
La descrizione della varietà comprende le seguenti caratteristiche:
- altezza dell'albero oscilla tra 250 e 300 cm e la chioma è di forma arrotondata con compattazione moderata;
- foglie di medie dimensioni, ovoidali, presentano le seguenti caratteristiche:
- la punta della foglia è accorciata e appuntita, con bordi arrotondati;
- le lamine fogliari sono di colore verde con una consistenza lucida;
- la venatura superficiale è ruvida;
- Lungo i bordi delle piastre sono presenti delle dentellature;
- situati su piccioli corti, spessi e soffici.
- germogli denso e genicolato, ricoperto di pubescenza, gli internodi sono corti, i rami formano curve arcuate, in sezione trasversale hanno una struttura ruvida e il loro colore è marrone;
- fiori Assomigliano a dei piattini, sono di medie dimensioni e il colore delle infiorescenze è rosa chiaro, i petali sono leggermente ripiegati e la forma è rotonda.
Descrizione dei frutti
Questa varietà di mela ha proprietà universali e può essere utilizzata per vari scopi: fresca, in scatola e trasformata in succhi.
Le caratteristiche principali del frutto includono:
- colore – giallo chiaro, copertura – ricca sfumatura cremisi, che si estende su tutta la superficie;
- la forma delle mele è oblunga e leggermente smussata, con costolature evidenti;
- la pezzatura del frutto è media e il peso varia da 140 a 200 g;
- la pelle ha una consistenza liscia e oleosa e i punti sottocutanei sono numerosi, grandi ed espressivi;
- La polpa è bianca con una sfumatura crema, ha una struttura compatta con una leggera granulosità e una maggiore succosità.
Caratteristiche della varietà di mela Solnyshko
Gli esperti danno priorità all'aspetto del frutto rispetto al suo sapore, assegnandogli un punteggio di 4,8. I degustatori professionisti gli hanno assegnato un punteggio di 4,3 su 5, ma molti giardinieri che hanno assaggiato queste mele ritengono che il loro sapore meriti una valutazione più alta.
Qualità del gusto
L'aroma è tipicamente di mela e distinto. Il sapore è dolce, ma non eccessivamente zuccherino, con una leggera acidità che aggiunge un tocco rinfrescante.
La composizione chimica di 100 g di polpa di mela contiene:
- 7,9% di zucchero;
- acido titolabile allo 0,86%;
- 7,2 mg di acido ascorbico;
- 100 mg di composti P-attivi.
Caratteristiche della maturazione e della fruttificazione
L'albero inizia a fiorire verso metà maggio. La varietà fruttifica relativamente rapidamente e il primo raccolto di mele può essere gustato già al sesto o settimo anno. Il picco di produttività si verifica tra il settimo e il ventesimo anno, mentre l'albero può vivere fino a trent'anni.
I frutti si formano principalmente sugli anelli. La fruttificazione raggiunge il picco a fine estate e dura dalle quattro alle sei settimane. Le mele non cadono dall'albero dopo la maturazione, garantendo un raccolto costante ogni anno. Il tempo di maturazione delle mele dipende dalle condizioni climatiche specifiche della regione.
Produttività
La resa del melo Solnyshko è davvero impressionante: un singolo albero maturo può produrre fino a 150-200 kg di mele mature a stagione. Su scala aziendale, si raccolgono dai 100 ai 120 quintali di questi frutti per ettaro.
Durante i test sulla varietà, il melo ha mostrato una resa ufficiale di 128 centesimi per ettaro, diventando così un punto di riferimento per il confronto, poiché la varietà scelta come controllo non è riuscita a raggiungere questo risultato, producendo 85 centesimi per ettaro in meno.
Resistenza al gelo
La resistenza al gelo è pari a quella della varietà Antonovka, molto nota in Russia. Questo ibrido può sopravvivere a inverni con temperature fino a -35-40 gradi Celsius, ma solo in presenza di una fitta coltre di neve.
Durante il primo anno dopo la messa a dimora in piena terra, la resistenza al gelo di un giovane alberello di Solnyshko è significativamente inferiore a quella di un albero adulto. Pertanto, è necessario prestare particolare attenzione alla copertura della pianta per l'inverno.
Impollinatori del melo Solnyshko
Il melo è una varietà autosterile, ovvero non può autoimpollinarsi. Senza impollinatori, la resa dei frutti non supera il 20-25%. Per aumentare la resa, si consiglia di piantare alberi nelle vicinanze che fioriscano contemporaneamente al Solnyshko:
- Antonovka ordinaria;
- Orlik;
- Ricordo di un guerriero;
- Imrus;
- Pera di Mosca.
Regioni in crescita
Ufficialmente, questa varietà è consigliata per la coltivazione solo nel Caucaso settentrionale. Tuttavia, le recensioni dei giardinieri indicano che si adatta bene ai climi più freschi e freddi, compresa la fascia temperata della Russia.
Il melo è molto popolare tra i giardinieri delle ex repubbliche sovietiche. Si è diffuso anche in Ucraina, Bielorussia, Moldavia e Kazakistan.
Sottospecie
Il melo Solnyshko viene coltivato su diversi portainnesti e ha una sottospecie (come molti credono), quindi le caratteristiche della varietà possono variare:
- Forma nana e semi-nana. Utilizzando questi portainnesti, si utilizzano rispettivamente le varietà 134 e 3-17-38, rendendoli adatti a frutteti commerciali intensivi. La fruttificazione inizia già al terzo o quarto anno dalla messa a dimora e l'albero raggiunge un'altezza di 150-220 cm.
- Orlovskoe. Le varietà di mele geneticamente resistenti alla ticchiolatura, sviluppate tramite breeding presso l'Istituto di Ricerca Panrusso per le Colture di Mele, sono classificate come varietà di mele Orlov. Pertanto, quando si parla della varietà Orlovskoye Solnyshko, si intende Solnyshko, poiché si tratta della stessa varietà.
Peculiarità della coltivazione della varietà nelle diverse regioni
La varietà di mela Solnyshko si è adattata con successo alle condizioni dei Distretti Federali Centrale e del Volga. In altre regioni della Russia, la coltivazione non richiede condizioni particolari, ma ci sono diversi fattori importanti da tenere in considerazione per ottenere rese elevate:
- Nella regione di Mosca, Dove il clima è simile a quello del Distretto Federale Centrale, si possono seguire le raccomandazioni standard per la piantagione e la cura dei meli di questa varietà. Il Solnyshko prospera e produce frutti molto bene in questa regione.
- Nella regione di Leningrado, Nei luoghi in cui questa varietà non è stata ufficialmente zonata, la coltivazione richiede particolare attenzione ai problemi di drenaggio, poiché il clima qui è più umido e la quantità di precipitazioni è notevolmente più elevata rispetto alle regioni centrali.
- Negli Urali, Nelle aree in cui le colture frutticole sono diffuse, il Solnyshko non ha ancora ottenuto lo status di regionalizzazione ufficiale. Tuttavia, grazie alla sua elevata resistenza al gelo e alla ticchiolatura, la sua coltivazione qui non richiede condizioni particolari.
Piantare il melo Sun
Qualsiasi tipo di terreno, ad eccezione di quelli eccessivamente argillosi, è adatto alla semina delle piantine, ma il sito deve essere preparato con cura. Liberate il terreno dalle erbacce, vangatelo e livellate la superficie per migliorarne l'aerazione. Successivamente, arricchite il terreno con fertilizzante e annaffiatelo.
È importante che il luogo sia ben illuminato e ben distante dalle fonti d'acqua. Gli alberi tollerano bene il clima umido, ma necessitano di protezione dai venti forti.
Come scegliere una piantina sana?
La piantina più adatta per la messa a dimora è un germoglio di due anni con una “barba” fibrosa ben sviluppata sulla radice e senza danni.
La canna deve essere:
- un colore;
- con corteccia liscia e lucida;
- nessun segno di malattia.
Date di semina
Il periodo migliore per piantare un melo è l'inizio di maggio, dopo che il gelo è passato e la neve si è completamente sciolta. Se il terreno non si è ancora scongelato, aspetta qualche giorno.
È possibile anche piantare in autunno, ma solo prima dell'arrivo del freddo persistente, che di solito si verifica nei primi mesi autunnali. Tenete presente che devono trascorrere almeno tre settimane prima del gelo.
Tecnologia e schemi
Per preparare il terreno per piantare un melo, è necessario scavare una buca in anticipo. Dovrebbe essere profonda 60-70 cm e con un diametro di 60-80 cm.
Cosa fare ora:
- lo strato superiore di terreno, spesso 20 cm, viene gettato da una parte e quello inferiore dal lato opposto;
- Mattoni frantumati e scarti di legno vengono posizionati nella fossa alla base per creare un sistema di drenaggio;
- lo strato superiore del terreno viene mescolato con letame decomposto in un rapporto di 3:1, vengono aggiunti cenere e preparati minerali;
- poi questa miscela viene versata nel foro fino al centro e lasciata in infusione per 2-3 settimane.
Prima di piantare una piantina di melo, immergetela in acqua con 200 ml di infuso di letame per 3 ore per saturare le radici. Poi inizia il processo di piantagione vero e proprio:
- Formare un cumulo nella buca.
- Dopo che le radici sono sature di liquido nutritivo, posizionare con cura la piantina sul tumulo.
- Installare una struttura di supporto accanto al giovane albero per legare il tronco.
- Riempire la buca con il terreno rimanente, compattandolo delicatamente. Una posizione ottimale del colletto delle radici è considerata 4-5 cm sopra il livello del terreno.
- Fissare il tronco al supporto e riempire il foro con acqua.
Nella coltivazione di questa varietà è necessario mantenere una certa distanza tra gli alberi: per il metodo di coltivazione tradizionale - 4-6 m, e per il portainnesto nano - 2-3 m.
Tecnologia agricola
Per garantire un raccolto abbondante in futuro, un melo deve essere curato con cura: inumidire regolarmente il terreno, allentarlo, applicare fertilizzante, potare, monitorare la densità della chioma e la fruttificazione e proteggere la pianta da malattie e parassiti.
Irrigazione e fertilizzazione
Innanzitutto, è importante fornire al melo la quantità d'acqua ottimale. Evitate di annaffiare eccessivamente il terreno, anche se leggero e sciolto, soprattutto in autunno. Gli alberi sopportano meglio la siccità che l'eccesso di acqua. Quando il terreno diventa troppo umido, le radici dell'albero non possono funzionare correttamente, con conseguente riduzione della resa.
Alcune sfumature:
- Nei periodi senza pioggia, gli alberi giovani devono essere annaffiati ogni 10-12 giorni e, in caso di temperature particolarmente elevate, ogni 5-7 giorni;
- in età adulta è sufficiente aggiungere acqua una volta al mese;
- se le precipitazioni cadono regolarmente, è sufficiente allentare periodicamente il terreno;
- Per evitare un eccesso di umidità, si consiglia di creare un fosso per drenare l'acqua in eccesso.
La cura del terreno aiuterà la piantina a crescere sana. Allentate periodicamente il terreno intorno al tronco e rimuovete le erbacce per garantire che le radici della pianta ricevano sufficiente ossigeno, soprattutto dopo le piogge e le annaffiature.
I fertilizzanti vengono applicati ogni primavera e, nell'anno della semina, subito dopo la messa a dimora. Si possono utilizzare torba, humus e cenere di legno, oltre a miscele di azoto, fosforo e sostanze organiche.
Potatura e modellatura della chioma
La formazione della chioma degli alberi richiede un'attenzione particolare. All'inizio del ciclo vitale di un giovane albero, si raccomanda una potatura primaria per stimolare l'emersione dei germogli laterali, che poi cresceranno vigorosi. In questo caso, la piantina viene accorciata di un terzo della sua altezza originale.
Altre caratteristiche:
- Per garantire uno sviluppo armonioso della chioma, effettuare regolarmente ogni primavera una potatura sanitaria, rimuovendo i rami e i rametti vecchi che ne ostacolano la crescita.
- Inoltre, man mano che i frutti maturano, è importante rimuovere da ogni grappolo eventuali mele in eccesso, così come frutti malformati o danneggiati. Questo contribuirà a garantire un raccolto di alta qualità.
- Successivamente, si può procedere alla potatura della chioma due volte l'anno, per scopi diversi: in primavera per garantire condizioni ottimali per la maturazione dei frutti e la protezione da parassiti e malattie, e in autunno per liberare la chioma dai rami danneggiati che potrebbero essersi spezzati durante la raccolta.
Malattie e parassiti
La varietà Solnyshko è resistente alla ticchiolatura, il che la rende superiore alle altre varietà sotto questo aspetto. Tuttavia, il monitoraggio regolare degli alberi e le misure preventive contro malattie e insetti nocivi sono estremamente importanti.
Una corretta cura stagionale degli alberi ne migliorerà la salute, ma gli insetticidi sono essenziali, soprattutto se si trovano alberi infestati nella vostra proprietà o in una proprietà vicina. Gli insetticidi dovrebbero essere applicati prima della fioritura.
I principali nemici dell'orto – carpocapsa, ragnetto rosso, afidi, coleotteri dei fiori, psille e cicaline – possono essere controllati spruzzando sugli alberi soluzioni di malathion, clorofos o cenere. Anche la fumigazione dei meli e il trattamento con una soluzione di foglie di pomodoro possono essere metodi efficaci per controllare i parassiti, comprese le psille.
Rifugio per l'inverno
L'albero di Solnyshko è rinomato per la sua resistenza alle basse temperature, ma per proteggere i giovani alberi si consiglia di creare uno strato protettivo di letame alto fino a 15 cm attorno alla loro base. È inoltre consigliabile trattare le chiome con una soluzione di perfosfato di 25-30 g per 1 litro d'acqua.
Prima del primo periodo invernale, è necessario predisporre una protezione più accurata, ad esempio utilizzando materiali di isolamento termico, come coperture speciali o capanne realizzate con materiali di copertura.
Il melo Solnyshko maturo è sufficientemente resistente al gelo, il che significa che è sufficiente pulire l'area attorno al tronco dai detriti, rinnovare lo strato di pacciame e trattare il tronco con una speciale calce bianca.
Periodi di raccolta e conservazione
Per mantenere le mele fresche a lungo, seguite questi pratici consigli degli esperti di giardinaggio:
- raccogliere la frutta quando il tempo è bello, asciutto e caldo, così non dovrai seccarla;
- maneggiateli con cura: prendete la mela nel palmo della mano, ruotatela delicatamente sul ramo in modo che rimbalzi, ma non strappate il gambo;
- Per conservare le mele, utilizzare cassette di legno basse;
- Prima di mettere la frutta, assicuratevi di lavarla e asciugarla accuratamente;
- disporre il raccolto in più strati, ma non più di due o tre in una scatola;
- Per separare i frutti l'uno dall'altro, è possibile utilizzare degli appositi divisori;
- ogni mela può essere avvolta nella carta;
- devono essere conservati in un luogo fresco, come un fienile o una cantina ben ventilati.
La durata minima di conservazione della varietà Solnyshko è di 2,5-3 mesi. Tuttavia, se conservata in condizioni ideali, questo periodo può essere prolungato fino alla fine dell'inverno.
Le condizioni chiave per questo sono:
- temperatura da 5 a 8°C;
- umidità dell'aria compresa tra il 75 e l'80%;
- ventilazione efficace;
- nessuna luce solare diretta.
Pro e contro
La crescita dell'albero e l'aspetto delle mele Solnyshko possono variare leggermente a seconda della categoria: nana, semi-nana, ecc. Tuttavia, sono tutte eccellenti per vari tipi di conserve casalinghe e mantengono il loro gradevole sapore aspro dopo la cottura.
Recensioni
Solnyshko è una varietà invernale o tardo-autunnale. Le sue caratteristiche positive, così come l'equilibrio del sapore e l'aspetto attraente dei frutti, rendono questa varietà redditizia non solo per gli appassionati di giardinaggio, ma anche per gli agricoltori professionisti.