Descrizione del famoso melo Semerenko, con informazioni dettagliate sulle regole di coltivazione.

Le mele Semerenko sono una varietà rinomata fin dai tempi dell'antica Rus'. Non solo si distinguono per l'elevato valore nutrizionale e le eccellenti caratteristiche agronomiche, ma sono anche degne di nota per la loro capacità di mantenere a lungo la freschezza. Nella coltivazione di questa varietà, è importante seguire alcune regole per ottenere la massima produttività ogni anno.

Storia della selezione

L'origine di questa varietà di mela è ancora oggetto di dibattito. La leggenda narra che il primo albero sia stato scoperto da Lev Simirenko, un rinomato orticoltore e pomologo, nei suoi frutteti vicino al villaggio di Mlieva, nella regione di Kiev, in Ucraina. L'esperto diede alla nuova varietà di mela il nome di suo padre, Platon Simirenko.

Lo scienziato era perplesso sulla sua origine e ipotizzò che potesse trattarsi di un'antica varietà dimenticata in Europa e finita in qualche modo nei suoi giardini.

Caratteristiche dei dati storici:

• Nel 1947, la mela fu ufficialmente registrata nel Registro di Stato con il nome Ranet Platon Simirenko, ma nel corso del tempo questo nome subì delle modifiche. Il termine "ranet" fu sostituito con "renet" e il cognome dello scopritore della mela divenne Semerenko.
• La varietà ha diversi nomi alternativi: Renet Simirenko, Green Renet Simirenko e Simirinka. In letteratura si trovano talvolta distorsioni del nome della varietà, come Ranet Simirenko o Renet Semerenko.

Area di distribuzione

Questo melo richiede un clima particolarmente mite per una fruttificazione produttiva. Questa varietà è particolarmente apprezzata nella Russia meridionale, nella regione del Kuban, nella Pianura Centrale delle Terre Nere e in Ucraina. Il Renet Simirenko prospera nelle zone steppiche e forestali-steppose. La sua crescita sana richiede non solo inverni caldi, ma anche un terreno fertile.

Nella regione centrale, dove gli inverni possono essere più rigidi, i giardinieri devono affrontare ulteriori sfide nella coltivazione. Un'adeguata protezione invernale e un'attenta cura sono essenziali.

Allo stesso tempo, ci sono zone della Federazione Russa in cui la coltivazione è sconsigliata a causa delle condizioni climatiche più fredde:

• regione di Mosca;
• Siberia;
• Urali;
• regione di Leningrado;
• Nord-ovest.

La varietà Semerenko è iscritta nel Registro Statale delle Varietà per la coltivazione nelle regioni del Caucaso settentrionale e del Basso Volga. È ampiamente coltivata nei giardini della Crimea ed è comune anche in appezzamenti privati ​​in Adighezia e Ossezia settentrionale.

Descrizione della varietà invernale

I giardinieri esperti affermano di riuscire a distinguere facilmente la varietà di melo Renet Simirenko dalle altre, grazie alle caratteristiche uniche e all'aspetto della pianta e dei suoi frutti.

Albero

Il melo raggiunge un'altezza di 400-450 cm, superiore alla media. Su portainnesti clonali deboli, la sua altezza è di circa 320-350 cm. Altre caratteristiche varietali:

• La chioma presenta rami ampiamente distanziati e una forma piramidale che può diventare più densa. I rami superiori crescono quasi perpendicolarmente al tronco e poi si inclinano verso il basso, mentre i rami inferiori sono posizionati con un'angolazione di 60-70 gradi.
  
• La corteccia dei germogli più vecchi è grigio scuro, ma può assumere una tonalità rosso-rosata se esposta alla luce solare diretta. I rami giovani sono di medio spessore, ricoperti da una corteccia verde-marrone e dritti. Le lenticelle sono rade e piccole.
• La crescita annuale dei germogli è di 55-60 cm per i meli giovani e di 40-45 cm per gli alberi maturi. Questa specie ha un alto tasso di formazione di germogli.
• Le foglie sono di un verde intenso con una leggera lucentezza. Hanno una forma ovoidale con una base arrotondata. Il margine fogliare è leggermente curvo, creando un contorno simile a quello di una barca.
  La pagina inferiore della lamina fogliare è ricoperta da una leggera peluria. I piccioli fogliari sono di media lunghezza e le stipole sono strette e ovali o lineari-lanceolate.
• La varietà Renet Simirenko produce fiori bianchi. I boccioli sono di medie dimensioni e arrotondati, simili a una coppa. La fioritura avviene più tardi rispetto ad altre varietà, ma è particolarmente abbondante.

Frutta

Le mele a maturazione tardiva hanno un aspetto e caratteristiche uniche, che le rendono facilmente riconoscibili. Queste varietà sono caratterizzate da quanto segue:

• Aspetto. La buccia della mela è di un verde brillante con macchie chiare e lucide. Negli anni soleggiati, può essere visibile una leggera sfumatura di rosso sulle mele.
  La caratteristica unica di questa varietà sono le piccole verruche sulla superficie della buccia, che raggiungono i 5-7 mm di diametro, di cui possono essercene due o tre su ogni mela.
  La forma del frutto può variare da arrotondata-conica a più appiattita-rotonda con una leggera asimmetria. La buccia è ricoperta da un moderato strato ceroso.
• Peso. Le mele sono piuttosto grandi, il loro peso può variare dai 150 ai 200 g.
• Polpa. Si distingue per l'elevata succosità, il colore biancastro con una leggera sfumatura verde chiaro e l'aroma intenso. La polpa ha una consistenza a grana fine.
• Sicurezza. Questa varietà di mela ha ottime qualità di conservazione. In cantina, può mantenere la sua qualità per 6-7 mesi, e in frigorifero, fino a fine maggio. Col tempo, la buccia assume una colorazione giallastra e la polpa diventa più friabile.
• Gusto. Il sapore è dolce e aspro, con una piacevole nota speziata. I giardinieri notano anche l'aroma vinoso delle mele, che le ha fatto ottenere un punteggio elevato dagli assaggiatori: 4,7 punti.

Vantaggi della varietà

Renet Simirenko è fonte di una varietà di componenti benefici per il nostro corpo e organismo. 100 g di frutto contengono 7-9 mg di vitamina C, il 12% di fruttosio (in quantità moderate), il 12% di zuccheri, 110 mg di elementi P-attivi, lo 0,7% di acidi titolabili, nonché molta pectina e ferro libero.

La buccia e la polpa contengono diverse vitamine: A, B, K, PP, P, C, E, oltre a numerosi altri elementi importanti per la salute:

• rame;
• fosforo;
• acido folico;
• calcio;
• magnesio.

Beneficio:

• A partire dai 6 mesi, la frutta può essere data ai neonati, riducendo la polpa in una purea morbida con una piccola aggiunta di acqua;
• le mele sono consigliate per supportare le funzioni dello stomaco, del fegato e dell'intestino;
• Un consumo moderato può aiutare in caso di gastrite;
• Grazie alla struttura fibrosa della polpa, i frutti aiutano a regolare la digestione e a prevenire la stitichezza.

La Renet Simirenko è una varietà con un'incredibile varietà di sapori. Queste mele possono essere consumate fresche o utilizzate per conserve e dessert.

Resistenza invernale

La tolleranza al gelo dell'albero è considerata moderata. Il melo è suscettibile a danni a temperature fino a -25 °C. I giardinieri segnalano che l'albero è a rischio di danni da gelo circa ogni 4-5 anni, il che può portare a una significativa perdita della chioma a causa dei danni al legno.

Il legno ha un'elevata capacità di rigenerazione, ma un albero giovane potrebbe non essere in grado di resistere a tale stress da freddo. Tuttavia, grazie alla sua capacità di far crescere rapidamente nuovi germogli, un melo può ripristinare completamente la sua chioma in soli tre anni.

Impollinazione ed elenco degli impollinatori

Il melo Semerenko è classificato come varietà autosterile. In condizioni di impollinazione naturale, produce solo il 3-11% dei suoi frutti totali. Il tasso di autofertilità di questa varietà è influenzato da fattori ambientali.

Per ottenere la massima resa, questa varietà richiede la presenza di varietà donatrici la cui fioritura coincida con il periodo di gemmazione medio-tardiva. I partner adatti a questo ruolo includono:

• Memoria di Sergeev;
• Ho osato;
• Antonovka di pietra o ordinaria;
• Corea;
• Golden Delicious;
• Calville la nevosa;
• Sperone del Kuban.

Produttività

Un giovane albero inizia a dare frutti ogni anno e la sua produttività può svilupparsi in uno dei due seguenti modi:

• l'albero può ridurre la sua resa ma continuare a dare frutti ogni anno;
• passare alla fruttificazione periodica, che avviene ogni due anni, ma con maggiore produttività.

Tra i sei e i dieci anni, un melo produce dai 12 ai 18 kg per albero. Dopo dieci anni, la resa può raggiungere centinaia di chilogrammi.

Maturazione e fruttificazione dei meli

La fruttificazione sulle diverse formazioni di frutti è varia:

• Un melo su un portainnesto vegetativo inizierà a dare frutti solo tra il sesto e l'ottavo anno. Tuttavia, il sapore di alcune mele può essere apprezzato anche dopo cinque anni.
• Sui portainnesti nani e semi-nani il periodo di inizio della fruttificazione si accorcia: la possibilità di provare le mele si presenta già nel secondo o terzo anno.

Altre caratteristiche:

• La gemmazione inizia a metà o fine maggio. La fioritura dura non più di dieci giorni ed è accompagnata da un aroma intenso, percepibile anche da lontano.
• I meli iniziano ad aumentare la loro resa a 10-11 anni di età. Un raccolto completo è praticamente impossibile fino ai 15 anni di età, ma all'ottavo o nono anno, l'albero può produrre fino a 50 kg di mele saporite.
• L'albero cresce particolarmente rapidamente e può raggiungere un'altezza di 30-50 cm in una stagione di crescita, il che è significativo.
• Le mele commestibili raggiungono la maturazione intorno al 20 settembre o dal 1° al 5 ottobre, ma possono essere raccolte fino a novembre, a patto che non ci siano gelate. Non cadono dai rami, quindi il raccolto non è soggetto a deterioramento. Al momento della raccolta, sono sode e leggermente acidule, ma dopo un mese di conservazione acquisiscono il sapore caratteristico per cui questa varietà è così apprezzata.
• I frutti si conservano bene e si trasportano bene, senza subire variazioni di temperatura significative.

Come raccogliere e conservare correttamente?

Le mele Renet Simirenko sono note per la loro capacità di rimanere fresche a lungo. Per prolungarne ulteriormente la durata di conservazione, è importante seguire linee guida specifiche durante la raccolta e la preparazione. È necessario considerare i seguenti aspetti:

• Raccogliete la frutta solo quando non piove. Le mele bagnate non sono adatte alla conservazione a lungo termine.
• Prima di conservarlo, fate essiccare il raccolto in un luogo fresco e asciutto o sotto una tettoia. Ci vorranno circa due settimane.
• Le mele devono essere selezionate con cura. I frutti più grandi non si conservano bene e dovrebbero essere seminati per un consumo precoce. Anche le mele danneggiate o troppo mature non sono adatte alla conservazione.
• Il luogo di stoccaggio deve essere preparato in anticipo. L'ideale sarebbe una cantina o un seminterrato bui con una temperatura compresa tra 0 e 5 gradi Celsius.
• Si sconsiglia di mettere le mele insieme alle verdure (in particolare cavoli e patate) nella stessa stanza.
• La frutta deve essere riposta in cassette di legno, con trucioli di legno o paglia tra gli strati. La capacità massima è di tre strati.

Portinnesti e varietà simili

Sono trascorsi diversi decenni dall'inizio del lavoro di selezione, quindi oggi è possibile scegliere tra diverse sottovarietà. Ognuna ha le sue caratteristiche, che è opportuno considerare quando si acquista una piantina per il proprio appezzamento e per il risultato desiderato:

• Portainnesto nano - Si distingue per le sue dimensioni ridotte, che non superano i 300 cm. Questi alberi iniziano a fruttificare nel secondo o terzo anno dopo la messa a dimora, ma il loro ciclo vitale è più breve di quello degli alberi semi-nani, durando solo 25-30 anni.
• Varietà semi-nana – È caratterizzato da un'altezza moderata, circa 450 cm, che facilita la manutenzione del giardino. Anche la sua durata di vita è ridotta, fino a 45-50 anni, dopodiché è necessario sostituirlo con un albero giovane. La fruttificazione inizia entro quattro anni dalla piantagione.
• Tipo vigoroso – è la più comune e poco esigente in termini di cure. Questi alberi raggiungono dimensioni significative (oltre 500 cm) e producono raccolti abbondanti, ma la fruttificazione non inizia prima che siano trascorsi 7-8 anni. Questa varietà non è adatta alla piantagione in spazi ristretti, vicino a edifici o in aree con alti livelli di falde acquifere.

Tra le varietà che possono essere confuse con la Semerenka, vale la pena menzionare quelle verdi, Granny Smith e Antonovka. Hanno un aspetto identico. Tra le mele di altri colori con molte caratteristiche simili ci sono Ranet Chernenko, Antey e Zhigulevskoye.

Caratteristiche di atterraggio

Per garantire che il tuo melo sia sano e produca un raccolto abbondante e di alta qualità, è importante seguire scrupolosamente le raccomandazioni agronomiche.

Date di semina

Il Semerenko si pianta all'inizio della primavera, di solito dopo il 20 marzo, ma prima che le gemme si aprano. Questo è il periodo in cui la neve ha già iniziato a sciogliersi, dando alla piantina tutto il tempo per acclimatarsi alle nuove condizioni e stabilizzarsi prima dell'arrivo del freddo.

Le piantagioni autunnali si effettuano tra il 12 settembre e il 20 ottobre, ma solo se manca circa un mese alla prima gelata. Con l'arrivo della primavera e il clima più mite, le piantine inizieranno a svilupparsi rapidamente.

Selezione di un sito

Questa varietà predilige le zone ben esposte al sole. Se piantata all'ombra, le sue mele risulteranno troppo aspre. Per proteggere la pianta dai venti freddi del nord, posizionatela sul lato sud di un edificio o di una recinzione.

Altri parametri:

• Semerenko non tollera i terreni impregnati d'acqua e eccessivamente bagnati;
• le falde acquifere devono trovarsi ad una profondità di almeno 150-200 cm;
• Per una crescita ottimale, i terreni migliori sono quelli fertili e ben aerati;
• Di particolare valore sono i terreni argillosi, sabbiosi, chernozem e zolle podzoliche.

Selezione di una piantina

L'opzione migliore sarebbe utilizzare piantine di uno o due anni, poiché si adattano più rapidamente. È importante considerare quanto segue:

• L'apparato radicale deve essere intatto, privo di danni, marciume o sacche d'aria. Una radice sana è caratterizzata dalla presenza di 3-4 radici principali ricoperte da una rete di fibre sottili che assorbono l'acqua. Per verificare la secchezza delle radici, avvolgere le talee attorno alle dita: una radice fresca si arriccia liberamente e non produce alcun rumore di scricchiolio.
• Un tronco sano è liscio, senza rughe, segni di malattie, cicatrici o danni fisici.
• Una piantina di un anno può essere senza rami, mentre gli alberi più vecchi necessitano di almeno tre rami.
• Il colletto della radice non deve essere coperto da escrescenze.

Quando si trasporta una pianta acquistata, prestare particolare attenzione alla protezione delle radici. Per evitare che si secchino, si consiglia di avvolgere l'apparato radicale in un panno umido.

Preparazione della buca di impianto

Affrontare la preparazione del sito di impianto in modo responsabile:

1. Scava una buca. Si tratta di una depressione di 90-100 cm di diametro e 60-70 cm di profondità.
2. Installa un supporto. Può essere un palo alto 200 cm. Se scegli il legno come materiale per il palo, assicurati di trattarlo con un conservante per prevenirne la putrefazione.
3. Preparare il terreno. Per una crescita ottimale, utilizzare una miscela di terreno fertile, compost e sabbia di fiume. Il fondo della buca deve essere accuratamente smosso fino a una profondità di 20 cm e deve essere creato un cumulo di terreno preparato.

Schema di piantagione

Istruzioni per piantare una piantina:

1. Posizionare l'albero al centro della buca scavata, disponendo le radici in uno strato uniforme.
2. Riempire a metà con il terriccio, pressandolo delicatamente attorno alle radici.
3. Per migliorare la fertilità del terreno, mettere nella buca una miscela 2:1 di compost e cenere di legno.
4. Fissare la piantina a un tutore appositamente installato utilizzando una corda, realizzando un nodo a otto per garantire la stabilità della pianta.
5. Annaffiare la piantina con 35-40 litri d'acqua.
6. Disporre una copertura attorno al tronco del futuro albero. Utilizzare uno strato di segatura o erba per proteggere il terreno dal gelo e dalle erbacce.

Nozioni di base sulla cura del melo

Sebbene il melo Semerenko fruttifichi particolarmente bene nelle regioni meridionali del nostro Paese, con cure attente può produrre un raccolto abbondante anche nei climi più settentrionali.

Irrigazione

L'irrigazione è fondamentale, soprattutto per le piante giovani. Durante la stagione di crescita, le piantine devono essere annaffiate regolarmente, ogni 1-2 settimane, a seconda delle precipitazioni e della temperatura. Un albero richiederà circa 20 litri d'acqua.

I dettagli sull'irrigazione per un melo maturo di questa varietà sono i seguenti:

• sono sufficienti tre o quattro inumidimenti durante i mesi primaverili ed estivi:
  • immediatamente prima dell'inizio del germogliamento;
  • subito dopo la fine della fioritura;
  • durante il periodo di fruttificazione.
• un albero maturo necessita di un grande volume d'acqua per penetrare nel terreno fino a una profondità di 40 cm, che corrisponde a circa 40-50 litri;
• Prima dell'arrivo del freddo si consiglia di effettuare abbondanti annaffiature pre-invernali, ma ciò è necessario solo in caso di clima autunnale secco.

Per risultati ottimali, dividete il processo in due fasi: mattina e sera, utilizzando metà della quantità totale di acqua ogni volta. Questo garantirà un'umidità del terreno più uniforme.

Condimento di copertura

Nel terzo anno dopo la semina, sarà necessaria la prima concimazione, poiché il fertilizzante inizialmente applicato al terreno sarà esaurito. Cosa e come fare:

• In primavera e all'inizio dell'estate, applicare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto (20 g di urea per albero giovane e 50 g per albero adulto). Distribuire il fertilizzante uniformemente attorno al tronco dell'albero, secco o pre-sciolto in acqua.
• Dopo la raccolta delle mele, a metà autunno, l'albero viene concimato con miscele contenenti potassio e fosforo. Questo approccio rafforza il legno e lo aiuta a sopravvivere alle condizioni invernali. Questi fertilizzanti possono essere forniti in forma disciolta o secca.
• Non trascurare i fertilizzanti organici. In genere, si aggiungono 25-30 kg di compost o letame al cerchio del tronco dell'albero. Questo materiale aiuta anche a migliorare la struttura del terreno. Se il terreno della zona è sufficientemente fertile, applicare fertilizzante organico ogni due o tre anni, anziché annualmente.

Rifinitura

Il melo Semerenko è soggetto a una crescita vigorosa della chioma, che può portare a una ridotta produzione di frutti e a un aumento del rischio di malattie. Pertanto, è essenziale una potatura regolare in primavera e in autunno. Caratteristiche:

• rimuovere i germogli in eccesso, secchi, danneggiati, vecchi e malati, nonché quelli che crescono in modo errato;
• trattare i tagli con pittura a olio o con una vernice speciale per giardini;
• Evitare potature troppo intense, che possono superare il 30-35% della superficie totale della chioma, poiché la pianta avrà bisogno di molto tempo per riprendersi;
• utilizzare solo utensili affilati e taglienti;
• Eseguire i tagli in modo tale che non rimangano ceppi;
• Non toccate i rami e le lance che portano frutto, perché da loro dipende il raccolto futuro.

Prepararsi per l'inverno

Il melo Semerenko è resistente alle basse temperature, ma può soffrire di improvvisi sbalzi climatici, per cui è fondamentale prepararlo in autunno.

Per prima cosa, rimuovi le foglie cadute intorno all'albero, potalo e dipingi di bianco la parte inferiore del tronco. Poi:

• trattare la corona con un agente antiparassitario;
• annaffiare il melo se il meteo non prevede precipitazioni;
• proteggere la zona attorno alle radici con uno strato di pacciame (ad esempio, letame o erba secca);
• Installare una rete anti-roditori a maglie fini.

Malattie e parassiti

Renet Simirenko è spesso vittima di ticchiolatura e oidio. La chiave per combattere questi problemi è la prevenzione, non il trattamento:

• Le misure preventive includono la pulizia del giardino dalle foglie e dai frutti caduti e il trattamento degli alberi con fungicidi speciali, come la poltiglia bordolese alla concentrazione del 3% o il solfato di rame alla stessa concentrazione.
• Anche i preparati biologici come Zircon, Raek e Fitosporin, che richiedono trattamenti multipli, si dimostrano efficaci.
• Per trattare gli alberi colpiti, vengono utilizzati prodotti specifici, tra cui Nitrafen, DNOC, Euparen e Polycarbacin. Tuttavia, si raccomanda di utilizzare DNOC non più di una volta ogni tre anni.

I parassiti che minacciano questa varietà includono la carpocapsa, la coleottero dei fiori del melo e gli afidi. Per controllarli si utilizzano insetticidi (Iskra, Decis e Fufanon).

Perché il melo non dà frutti?

Il processo di fruttificazione può essere ritardato o interrotto improvvisamente:

• Albero giovane. È possibile che l'albero sia ancora troppo giovane per dare frutti. A seconda del portainnesto, il primo raccolto può avvenire tra il terzo e l'ottavo anno di vita della pianta. Errori di impianto o problemi di adattamento possono ritardare questo processo.
• Non fiorisce. La mancanza di gemmazione può indicare una malattia, un'infestazione da parassiti, danni alle radici o una mancanza di nutrienti nel terreno.
• Fiorisce ma non produce frutti. La prima fioritura dei meli può essere infruttuosa e l'ovario può essere danneggiato dal freddo tardivo, che si verifica dopo l'inizio della gemmazione.
  In altri casi, ciò potrebbe indicare che il processo di impollinazione non è avvenuto in tempo, a causa di errori del giardiniere o di condizioni meteorologiche sfavorevoli.
• Fiorì, si formarono le ovari, ma caddero subito. La caduta completa dei frutti può indicare danni da gelo o malattie. Se nella zona è presente un formicaio, la causa potrebbe essere un'infestazione di afidi.
• L'albero maturo non porta frutti. I vecchi meli di questa varietà possono presentare periodi di fruttificazione intermittenti.

Pro e contro

Questa varietà di mela continua a essere costantemente richiesta dagli orticoltori per una serie di vantaggi:

Vale la pena considerare anche alcuni svantaggi di questa cultura:

Recensioni

Coltivare il melo Semerenko non richiede eccessiva attenzione o sforzo, ma è necessario seguire alcune regole. In cambio, l'albero vi ricompenserà generosamente con un raccolto eccellente, permettendovi di gustare mele fresche anche in primavera. Questa varietà è consigliata per la coltivazione in climi temperati e caldi.