Il melo Rozovy Naliv è un'antica varietà estiva, apprezzata da giardinieri e residenti estivi da generazioni. Le sue mele precoci si distinguono per il loro sapore eccellente e l'albero stesso è semplice e resistente.
Descrizione del melo Pink Naliv
L'albero Pink Filling è piccolo e molto bello quando i frutti sono maturi. Con le giuste cure, questa varietà diventa facilmente un vero e proprio ornamento da giardino.
Albero
L'albero è di piccole dimensioni, con una chioma compatta ma densa, piramidale. Raggiunge i 2-3 metri di altezza. Il tronco è forte e robusto. Con l'età, i rami iniziano a diramarsi dal tronco quasi ad angolo retto, dando origine a una chioma ampia, ovale e diffusa.
Le foglie sono disposte in modo alternato, ovali o ovate, e leggermente ricurve verso il basso. Hanno punte appuntite, margini seghettati e una leggera pubescenza. Le foglie giovani sono di colore verde brillante, mentre quelle più vecchie sono di colore verde scuro.
I rami dell'albero sono robusti, ben foliati e hanno una corteccia marrone che assume una splendida lucentezza alla luce del sole. I germogli annuali non sono particolarmente spessi, di colore bordeaux scuro e punteggiati di piccole lenticelle chiare.
Frutta
I frutti di Malinovka sono bellissimi, di un rosa tenue e di medie dimensioni. È subito evidente che si tratta di mele estive: succose e dolci.
Caratteristiche del frutto:
- Colore — il colore principale è verde chiaro o bianco con una sfumatura cremisi.
- Modulo - rotondo o rotondo-conico, a volte leggermente appiattito.
- Peso — 120-150 g.
- Polpa: succoso, a grana grossa, bianco e denso, con una sfumatura verdastra.
- Pelle: sottile e liscia, lucida, con una caratteristica patina bluastra.
Chi e quando ha sviluppato la varietà Pink Filling?
Il melo Roziv Naliv è considerato una varietà "di selezione popolare". La sua storia risale ad almeno cento anni fa. Si ritiene che sia apparso per la prima volta nella regione di Nižnij Novgorod e che poi si sia diffuso in tutto il Paese.
Nel 1947, la varietà fu sottoposta a sperimentazione statale e nel 1959 fu inclusa nel Registro di Stato per la regione del Volga-Vyatka. Sinonimo del nome: Malinovka.
Caratteristiche
Il melo Rozovy Naliv è coltivato da tempo nei frutteti russi e la sua popolarità rimane immutata. Ciò è dovuto alla combinazione tra l'eccellente sapore della mela e le eccellenti caratteristiche agronomiche della Malinovka, che le consentono di prosperare in un'ampia varietà di condizioni.
Tempo di maturazione
I tempi di maturazione variano a seconda della regione di coltivazione. Nella Russia centrale, le mele Pink Naliv iniziano a maturare verso metà agosto, mentre nelle regioni meridionali la raccolta può iniziare già a fine luglio. Nelle regioni più settentrionali, la raccolta continua fino a settembre.
Il periodo di raccolta è ampiamente influenzato dalle condizioni meteorologiche. In caso di un periodo prolungato di caldo o freddo, la raccolta delle mele può essere ritardata di 7-10 giorni.
Produttività
Questa varietà è precoce, quindi i giardinieri possono raccogliere il primo raccolto già dopo 3-4 anni dalla piantagione. Un singolo albero maturo può produrre dai 70 ai 95 kg di mele.
Gusto e scopo
La Malinovka matura ha un sapore dolce e aspro, simile a quello di un dessert, perfettamente equilibrato. La sua polpa è succosa, dolce, tenera e morbida, con un aroma caratteristico e una leggera acidità rinfrescante. Il frutto è destinato principalmente al consumo fresco.
Le mele dal ripieno rosa sono ampiamente utilizzate anche per composte e succhi. Sono ottime anche per marmellate, conserve e altre conserve. Le mele mature vengono utilizzate per preparare una varietà di dessert, ripieni per torte e altri prodotti da forno.
I frutti di Malinovka sono ricchi di pectina, il che li rende ottimi per gelatine, conserve, marmellate e pastiglie di mele. Se il raccolto è abbondante, le mele possono essere utilizzate per produrre bevande alcoliche come sidro e vino.
Resistenza al gelo
Questa varietà è altamente resistente al gelo, il che la rende adatta alla coltivazione nella maggior parte delle regioni del paese. L'albero può sopportare gelate prolungate fino a -35 °C e gelate di breve durata fino a -40 °C.
Resistenza alle malattie
Presenta un'elevata resistenza naturale alle principali malattie delle colture frutticole, tra cui ticchiolatura e oidio. Tuttavia, la Malinovka non possiede immunità genetica a molte malattie.
Autofertilità
La Naliv rosa è autofertile, quindi può fruttificare senza ulteriore impollinazione. Tuttavia, la presenza di meli in fiore contemporaneamente alla Malinovka può aumentarne significativamente la resa.
Senza impollinatori, i meli producono solo il 50% dei loro frutti; con gli impollinatori, producono il 100%. Tra le varietà adatte ci sono Grushovka e Melba.
Approdo
Per garantire che il melo Roziv Naliv cresca e si sviluppi bene, produca raccolti abbondanti e sia esente da malattie, è necessario piantarlo correttamente. Acquistate piantine di alta qualità, scegliete una buona posizione e piantatele secondo le pratiche consolidate.
Come scegliere le piantine?
Le piantine di buona qualità, esenti da malattie e difetti, dovrebbero essere ricercate presso vivai specializzati. Questi offrono anche una garanzia di qualità varietale, cosa che non si può dire del materiale da piantagione acquistato da venditori occasionali.
Requisiti per le piantine:
- Età — 1-2 anni. Questi alberi attecchiscono meglio di quelli più vecchi.
- Abbaio - lisce, senza danni, segni di malattie e difetti, dello stesso colore lungo tutta la lunghezza della piantina.
- Radici — forte, ramificato, con numerose radici sottili. I germogli principali sono lunghi 20-30 cm, in numero di 3-5.
- Foglie - verde, senza segni di malattie fungine o parassiti.
- Innestare - alta qualità, espressa chiaramente.
Le piantine possono avere apparati radicali aperti o chiusi. Le radici esposte all'aria seccano rapidamente, quindi è importante ridurre al minimo il tempo che intercorre tra l'acquisto e la messa a dimora.
Gli alberi con radici chiuse tollerano meglio il trapianto e, cosa più importante, possono essere piantati durante tutta la stagione, compreso il periodo estivo.
Selezione di un sito
I meli hanno bisogno di molta luce per prosperare, quindi scegli un luogo ben illuminato per piantarli. I venti freddi e rafficati sono dannosi per l'albero, quindi il sito dovrebbe essere protetto dai venti del nord ed evitare correnti d'aria.
Il livello della falda freatica non dovrebbe superare i 2 metri. Se si avvicina ulteriormente, c'è il rischio di marciume radicale e conseguente morte dell'albero. Se c'è il rischio di inondazioni, piantare il melo su un terreno più elevato o aggiungere uno spesso strato di drenaggio alla buca di impianto.
I meli non dovrebbero essere piantati in zone basse o paludose. Anche i terreni sabbiosi contenenti calcare, pietrisco o argilla sono controindicati per la piantagione. Il terreno deve essere sciolto, fertile e neutro o leggermente acido. I terreni migliori sono argillosi o sabbiosi con un buon drenaggio.
Preparazione del sito
Se si prevede di piantare i meli in primavera, è meglio preparare il sito in autunno. Il terreno deve essere fertile, sciolto e ben drenato. Se non soddisfa questi requisiti, aggiungere i nutrienti e i fertilizzanti necessari prima di scavare.
Caratteristiche della preparazione autunnale del sito:
- Il terreno viene scavato fino alla profondità di una pala, dopo averlo ripulito da detriti vegetali ed erbacce. Durante lo scavo, tutti i rizomi delle erbacce perenni vengono rimossi dal terreno.
- Prima di applicare il fertilizzante, è necessario determinare l'acidità del terreno. Questo può essere fatto utilizzando apposite strisce reattive, disponibili presso i negozi di prodotti agricoli. L'acidità ottimale del terreno è un pH compreso tra 6,0 e 7,0. A seconda dei risultati, applicare i componenti appropriati.
- In caso di elevata acidità, durante lo scavo si aggiunge calce (spenta) o farina di dolomite, circa 300 g per 1 mq. Nei terreni alcalini si aggiunge torba di torba alta.
- Per aumentare la fertilità, aggiungere fertilizzanti organici: 10-15 kg di compost o humus per 1 mq, 200-300 g di sale di potassio e 300 g di cenere di legno (questa, come la farina di dolomite, agisce come acidificante).
Preparazione della buca di impianto
La buca di impianto, come il terreno stesso, viene preparata in autunno o un mese prima della semina. Deve riposare affinché il fertilizzante si sciolga e il terreno si assesti leggermente. Altrimenti, il colletto della radice sprofonderà dopo la semina e finirà sottoterra, dove potrà marcire e decomporsi.
Caratteristiche della preparazione della buca di impianto per la varietà Pink filling:
- La buca deve essere sufficientemente grande da contenere le radici della piantina. In genere, la buca per la Malinovka è profonda 80-90 cm e larga 90-100 cm. Nei terreni argillosi pesanti, la buca viene scavata del 10-20% più grande.
- Quando si scava una buca, lo strato fertile superiore viene messo da parte in modo che possa essere utilizzato in seguito per preparare una miscela di terreno nutriente che riempirà la buca.
- Il terreno scavato (10-20 cm dello strato superiore) viene mescolato con 30 litri di humus, vengono aggiunti perfosfato e cloruro di potassio, rispettivamente 100 e 70 g.
- Sul fondo della fossa viene versato uno strato drenante (10-15 cm) di pietrisco, argilla espansa, gusci di noci e mattoni frantumati.
- La buca viene riempita a metà per formare un cumulo di terra. Sopra viene aggiunto un altro strato di terreno fertile. Un palo di legno alto 1,5-2 metri viene piantato al centro del cumulo. La buca viene lasciata assestare prima di piantare.
Quando si prepara la buca, è importante non utilizzare letame fresco, poiché i suoi prodotti di decomposizione – ammoniaca e acido solfidrico – possono avvelenare le radici dell'albero e causarne ustioni. La materia organica deve decomporsi per almeno sei mesi prima di poter essere utilizzata per la piantumazione. Se non avete preparato la buca in autunno, dovrete farlo in primavera, circa 10 giorni prima della piantumazione.
Piantare una piantina
Per piantare i meli, scegliete un clima sereno e nuvoloso. Sole e vento sono dannosi per i giovani alberi. Immergete le radici delle piantine in acqua per 24 ore prima di piantarle.
Caratteristiche della semina di una piantina:
- L'albero viene posto in cima a un cumulo di terra, con le radici accuratamente distese.
- La piantina viene posta a un'altezza tale che, dopo la semina, il sito di innesto si trovi a 5-7 cm dalla superficie del terreno.
- Le radici della piantina e lo spazio vuoto vengono riempiti con terreno fertile. Periodicamente, il terreno viene compattato a mano per evitare la formazione di sacche d'aria tra le radici. Compattando il terreno, si forma un cerchio attorno al tronco per facilitare l'irrigazione.
- La piantina piantata viene legata a un supporto con spago morbido e annaffiata con acqua tiepida e costante. La quantità d'acqua consigliata è di 40-50 litri. Una volta assorbita l'acqua, il terreno viene ricoperto con pacciame: compost, torba, segatura, corteccia d'albero, fieno, paglia, ecc.
Cura
La varietà Roziv Naliv non richiede cure particolari; la manutenzione standard è sufficiente: irrigazione, concimazione e nebulizzazione. L'importante è fare tutto puntualmente e regolarmente. La resa del melo dipende direttamente dalla qualità delle cure.
Irrigazione
Un albero maturo viene annaffiato regolarmente, circa 3-4 volte a stagione, supponendo precipitazioni normali. È particolarmente importante annaffiare il melo prima della germogliazione, tre settimane dopo la fioritura, un mese prima del raccolto e durante la caduta delle foglie. Con il caldo, la frequenza di annaffiatura raddoppia, mentre con il clima umido e fresco, è necessario annaffiare meno frequentemente.
Per l'irrigazione, utilizzare acqua tiepida (16-20 °C). L'acqua deve essere distribuita alle radici e il terreno deve essere smosso e pacciamato dopo l'irrigazione. Per determinare se l'albero necessita di irrigazione, prendere una manciata di terra da una profondità di 15-20 cm e stringerla saldamente nel pugno: se forma un grumo, il terreno è sufficientemente umido; se si sbriciola, il melo ha bisogno di essere annaffiato immediatamente.
Gli alberi giovani, appena piantati, vengono annaffiati molto più frequentemente per garantire un buon attecchimento. Durante i periodi caldi e secchi, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata una o due volte a settimana. I meli dovrebbero essere annaffiati la mattina presto o la sera tardi. La quantità d'acqua consigliata per un albero giovane è di 10-15 litri a sessione, mentre per un albero adulto è di 30-60 litri.
Condimento di copertura
I meli vengono concimati durante tutto l'anno (primavera, estate e autunno), 3-4 volte. La scelta del fertilizzante dipende dalla stagione di crescita e dalle esigenze dell'albero.
In primavera, il fertilizzante viene applicato prima della fioritura, quando l'albero si sta riprendendo dall'inverno. In questa fase, è necessario più azoto per costruire massa verde, oltre a potassio e fosforo.
Opzioni di alimentazione primaverile:
- Urea. Diluire 3 cucchiai in 10 litri d'acqua. Oppure spargere i granuli attorno al tronco dell'albero, incorporandoli delicatamente al terreno.
- Fertilizzante minerale complesso. Aggiungere perfosfato o solfato di potassio, rispettivamente 100 g e 60 g, diluiti in 10 litri di acqua.
- Organico. È possibile utilizzare un infuso di verbasco o di escrementi di uccelli, diluiti in acqua rispettivamente in proporzione 1:10 e 1:15.
In estate, i fertilizzanti vengono applicati durante il periodo di allegagione. In questo periodo, l'albero necessita sia di fertilizzanti organici che minerali.
Opzioni di alimentazione estiva:
- Prodotti biologiciLetame liquido diluito 1:10.
- Composizioni minerali. Nitrato di ammonio o solfato di potassio: 40 g e 30 g per 10 litri di acqua.
Il fertilizzante viene applicato nei solchi scavati lungo il perimetro dell'albero. Una soluzione nutritiva viene versata nei solchi e, una volta assorbita, i solchi vengono riempiti di terra e il melo viene annaffiato.
La concimazione finale viene effettuata dopo la raccolta. Vengono aggiunti composti potassio-fosforo, tra cui perfosfato, solfato di potassio e magnesio e solfato di potassio. I livelli di azoto durante questo periodo dovrebbero essere minimi o nulli, poiché un eccesso di azoto impedisce la normale maturazione del legno e la preparazione dell'albero per l'inverno.
Nel periodo pre-invernale, è possibile aggiungere al melo anche fertilizzanti organici: compost ben decomposto, humus e cenere di legno. Dopo aver applicato il fertilizzante, annaffiare abbondantemente il terreno per evitare ustioni alle radici.
Rifinitura
L'albero richiede una potatura igienica e di formazione. La varietà tende a crescere eccessivamente, quindi questa viene eseguita annualmente. Questa procedura viene eseguita in primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, o in autunno, dopo la caduta delle foglie.
Particolarità della potatura del melo Pink filling:
- Sanitario — rimuovere tutti i rami secchi, malati, congelati e danneggiati. Potare anche i germogli che crescono verso l'interno.
- Formativo — Questa operazione inizia il secondo anno dopo la piantagione. I rami vicino al tronco e parte della crescita dell'anno precedente vengono potati. Vengono rimossi anche i rami che crescono verticalmente verso l'alto. La chioma viene modellata in modo da avere 3-4 strati di rami robusti e uniformemente distanziati, con i rami degli strati inferiori leggermente più lunghi di quelli degli strati superiori.
La potatura viene eseguita con uno strumento affilato e disinfettato. I tagli sono lisci e netti, senza schegge. Vengono sigillati con pece da giardino o pittura a olio.
Rifugio per l'inverno
I giovani meli devono essere coperti durante l'inverno per proteggere le radici dal gelo e il tronco dai roditori. Il materiale di copertura deve essere caldo e traspirante per evitare che il tronco marcisca o si decomponga durante il disgelo.
Per isolare il tronco, è possibile utilizzare rami di abete rosso, agrofibra o normale tela di iuta. L'area intorno ai tronchi degli alberi viene ricoperta con uno spesso strato di pacciame, torba o letame decomposto. Lo strato dovrebbe essere spesso 10-15 cm.
Controllo di parassiti e malattie
In condizioni di coltivazione sfavorevoli e in caso di violazione delle norme di cura, nonché in caso di ampia diffusione di infezioni, la varietà può essere colpita da infezioni fungine, batteriche e virali.
La varietà Malinovka soffre più spesso di:
- Marciume della frutta. Provoca l'arricciamento e il disseccamento delle foglie e la caduta dei fiori. Per la prevenzione e il trattamento si utilizzano poltiglia bordolese, Skor, Horus e altri fungicidi.
- Oidio. È accompagnato dalla comparsa di una patina grigio-sporca, che danneggia foglie, germogli e gemme. Il trattamento prevede Fitosporin-M, Topaz e altri farmaci.
Tra i parassiti che rappresentano la maggiore minaccia per il melo Malinovka ci sono afidi, carpocapsa e tentredini del melo. Per controllarli, si utilizzano principalmente prodotti biologici come Fitoverm o Lepidocide. Se la fruttificazione è ancora lontana, si possono utilizzare insetticidi chimici come Aktara o Karbofos.
Raccolta e conservazione
La maturazione delle mele si determina visivamente. Il segno principale della maturazione è un caratteristico arrossamento. Questo arrossamento dovrebbe coprire almeno il 50% della superficie della mela.
I frutti maturi sono molto più morbidi se pressati rispetto a quelli acerbi. Inoltre, il picciolo delle mele mature si separa facilmente dai rami. Quando sono troppo maturi, i frutti iniziano a cadere a terra.
Le mele devono essere raccolte con tempo asciutto, preferibilmente dopo che la rugiada si è asciugata. Le mele vengono raccolte a mano e riposte in cassette poco profonde. Temperatura di conservazione ottimale: +2…+4°C. Umidità: 85-90%. La durata di conservazione è di circa 3-4 settimane.
Recensioni
Il melo Roziv Naliv è semplicemente la varietà estiva perfetta. Sarà sicuramente apprezzato dagli amanti delle mele precoci, succose e dolci. L'albero richiede alcune cure, in particolare la protezione da malattie e parassiti, ma nel complesso è una varietà facile da coltivare che non presenta particolari problemi.