Fasi importanti della coltivazione del melo Ostankino, caratteristiche della varietà

Il melo colonnare Ostankino attira l'attenzione per le sue dimensioni compatte e la buona produttività. È considerato la scelta ideale per piccoli appezzamenti. È caratterizzato da una fruttificazione precoce, resistenza a malattie e parassiti e frutti dall'eccellente sapore dolce e dall'aspetto attraente e commerciabile.

Storia dell'allevamento del melo e regioni di coltivazione

La varietà è stata sviluppata nel 1974 presso l'Istituto di Orticoltura, situato nel distretto di Biryulevo Vostochnoye a Mosca. Il responsabile del dipartimento di miglioramento genetico e selezione, V. V. Kichina, ha guidato lo sviluppo della nuova varietà.

L'obiettivo principale dei breeder era quello di creare un albero compatto e produttivo, con frutti dal sapore eccellente e resistente alle condizioni avverse. La varietà si basa sui meli Vazhak e Obilnoye. Il nuovo ibrido ne ha ereditato i tratti migliori e, per molti versi, li ha superati.

Dopo aver superato con successo i test, la varietà è stata inserita nel Registro di Stato nel 2002. Inizialmente destinata alla coltivazione nella Russia centrale e nelle regioni di Perm e Samara, si è poi diffusa in molte regioni del Paese.

Caratteristiche e specifiche

Questa varietà di mela nana domestica è rinomata per le sue numerose qualità positive, tra cui rese generose con tecniche di coltivazione appropriate. Sebbene questa varietà richieda cure attente e il rispetto di diverse condizioni, con il giusto approccio produce costantemente raccolti abbondanti e di alta qualità.

L'aspetto dell'albero

L'Ostankino è una pianta di medie dimensioni e compatta, che raggiunge i 2,5 m di altezza. Grazie al suo tronco spesso e robusto, può sopportare facilmente il peso dei frutti e non teme i forti venti.

Caratteristiche distintive:

• corona - densamente fogliato, ma non espanso: il suo diametro è di soli 40-50 cm, il che rende la varietà adatta a piccole aree;
• germogli vegetativi – spesso, ricoperto da corteccia grigio-bruna senza pubescenza, con internodi corti;
• reni – hanno una forma largamente conica e una tonalità grigio-marrone;
• foglie - grande, lungo fino a 14 cm, obovato, liscio, verde scuro, con bordo seghettato e venature pronunciate;
• piccioli – ispessito, corto, con una tinta antocianica alla base;
• stipole – stretto, ovoidale, con bordo sezionato;
• gemme – piccolo, semplice, con cinque petali bianco-rosa dalla consistenza ondulata.

La fioritura inizia nella seconda metà di maggio. Tutti i fiori producono ovari, quindi si consiglia il diradamento per migliorare la qualità e la pezzatura dei frutti.

Descrizione dei frutti

Le mele si formano in modo denso e uniforme lungo tutta la lunghezza del tronco, a partire da un'altezza di 35-40 cm da terra. Le loro caratteristiche principali:

• modulo - rotondo, leggermente appiattito;
• peso - varia da 100 a 150 g, ma spesso si trovano esemplari più grandi che pesano fino a 250-300 g;
• colorazione – bicolore: lo sfondo principale è giallo-verdastro e il colore di copertina è un rosso-violetto, che occupa circa due terzi della superficie;

• pelle - sottile ma denso, resistente ai danni;
• camere seminali – tipo chiuso;
• peduncoli – corto;
• cavità assiale – assente;
• polpa – Al taglio è bianco, succoso e dalla consistenza a grana fine.

Gusto, applicazione, conservazione

I frutti del melo Ostankino hanno un sapore dolce, gradevole ed equilibrato, dominato dalla dolcezza e da un pizzico di acidità. Queste mele sono versatili: sono deliziose sia fresche che adatte alla trasformazione, come succhi, conserve e marmellate. In una degustazione, la varietà ha ricevuto un punteggio di 4,3 su 5.

Raccogliere con tempo asciutto, preferibilmente al mattino. Per una migliore conservazione, tagliare i frutti con le forbici, piccioli inclusi. Conservare in scatole di cartone, ricoprendole con carta a strati. Le condizioni ideali includono una stanza buia con una temperatura compresa tra 2 e 4 °C e un'umidità intorno al 70%. Questo garantirà una lunga conservazione senza perdita di qualità.

Impollinazione, maturazione, fruttificazione e resa

È una varietà autoimpollinante, il che le consente di produrre mele senza bisogno di alberi impollinatori nelle vicinanze. Grazie a questa caratteristica, la varietà mostra costantemente un'elevata allegagione.

La coltura è caratterizzata da una fruttificazione precoce: i primi frutti possono essere raccolti già dal secondo anno dopo la semina. La raccolta avviene solitamente a inizio o metà settembre, a seconda del clima regionale. All'età di cinque anni, l'albero produce fino a 7-9 kg di raccolto e, con le cure appropriate, questa quantità può raddoppiare.

Resistenza al gelo, alle malattie e agli insetti

Il melo ha una moderata resistenza al gelo e può sopportare facilmente temperature fino a -25 °C, il che lo rende adatto alla coltivazione nella Russia centrale. L'albero supera l'inverno con successo e non necessita di grandi ripari nei climi temperati.

La varietà presenta un'elevata resistenza alla ticchiolatura e ad altre comuni malattie fungine, e presenta anche una bassa suscettibilità ai parassiti. Tuttavia, se non si seguono le pratiche agricole appropriate, il rischio di danni aumenta. Pertanto, si raccomandano trattamenti preventivi regolari.

Caratteristiche della coltivazione

I meli colonnari, a causa delle loro dimensioni compatte, richiedono cure più attente rispetto alle varietà standard. Richiedono annaffiature regolari, concimazioni sistematiche, potature specifiche e un riparo adeguato durante la stagione fredda. Tuttavia, richiedono cure minime e la raccolta è notevolmente più semplice.

Scelta di una posizione

Il melo è caratterizzato dalla sua forma decorativa e non produce lunghi germogli laterali, il che lo rende ideale per la piantumazione lungo i vialetti dei giardini. Requisiti di base:

• Scegliete un luogo soleggiato e protetto dal vento, ad esempio vicino a una recinzione, a degli edifici o ad alberi alti.
• Questi alberi vengono solitamente piantati in gruppi piuttosto che individualmente per garantire una migliore impollinazione e una maggiore resa. La distanza di impianto ottimale è di 50 cm tra le piante in una fila e di 100 cm tra le file.
• Al momento dell'acquisto, ispezionate attentamente la piantina: la parte superiore non deve essere secca o raggrinzita. Un conduttore centrale danneggiato darà origine a una tipica chioma espansa anziché a una forma compatta e colonnare.

Approdo

L'Ostankino ha un apparato radicale compatto, quindi nei terreni fertili non è necessario praticare una pre-foratura. Tuttavia, quando si pianta in terreni argillosi o sabbiosi, è importante fornire ulteriore nutrimento alla piantina.

Algoritmo passo dopo passo:

1. 2-3 settimane prima della semina (oppure se si pianta in primavera, preparare la buca in autunno), scavare una buca di almeno 50 cm di diametro e circa 60 cm di profondità.
2. Mescolare il terreno scavato con parti uguali di humus o compost. In terreni acidi, aggiungere circa 100 g di calce spenta o farina di dolomite per neutralizzare l'acidità. Riempire la buca con la miscela risultante.
3. Praticate una buca delle dimensioni delle radici e posizionate la piantina in modo che il colletto della radice sia a livello della superficie e l'innesto sia 7-10 cm più in alto. Non compattate troppo il terreno attorno alle radici per garantire l'accesso dell'ossigeno e prevenire il marciume radicale.
4. Per garantire la stabilità, legare il giovane albero a un tutore, quindi annaffiarlo bene e pacciamare la zona attorno al tronco per trattenere l'umidità e proteggere le radici.

Irrigazione e diserbo

I meli colonnari non sono in grado di estrarre l'umidità dagli strati profondi del terreno. La soluzione migliore per fornire acqua all'albero è l'irrigazione a goccia. Se ciò non è possibile, annaffiate la pianta 2-3 volte a settimana durante i periodi di siccità.

Le erbacce rappresentano una seria minaccia per le piante nane, soprattutto nei primi anni di crescita. Fanno ombra alle giovani piante e sottraggono acqua e sostanze nutritive. Poiché le radici dell'Ostankino si trovano principalmente in superficie, non è consigliabile scavare intorno al tronco, quindi è consigliabile rimuovere le erbacce manualmente con cura.

Controllo dei parassiti

La coltura è altamente resistente alle malattie, ma attrae parassiti, in particolare gli afidi. Questi insetti sono molto prolifici: una singola femmina può deporre fino a 100 uova ogni 10-15 giorni. Le larve di afidi svernano sui rami alla base delle gemme e possono nascondersi sottoterra, dove sono protette dalle formiche.

Con l'arrivo della bella stagione e la comparsa delle prime foglie, gli afidi diventano attivi, quindi è opportuno iniziare misure di controllo o preventive all'inizio della primavera, subito dopo la germogliazione. Utilizzare insetticidi universali: aiuteranno a eliminare non solo gli afidi, ma anche altri parassiti.

I prodotti efficaci includono: Karbofos (60 g per 10 litri d'acqua), Aktara (2-4 g per 10 litri), Iskra (1 compressa per 10 litri), ecc. Ripetere il trattamento dopo 1,5-2 settimane. Per controllare la carpocapsa, spruzzare subito dopo la fioritura e dopo 10 giorni.

Condimento di copertura

Un melo colonnare che ha già iniziato a fruttificare richiede un apporto nutrizionale più elevato. Dal momento in cui spuntano le foglie, applicare fertilizzanti azotati tre volte, a intervalli di due settimane. Tra gli infusi adatti figurano:

• verbasco fresco - diluito in un rapporto di 1:10 con acqua;
• escrementi di uccelli – 1:20;
• ortiche - versare acqua sull'erba e posizionarla al sole; una volta completata la fermentazione, diluirla 1:5.

Utilizzare estratti di letame di cavallo già pronti o fertilizzanti complessi a base di vermicompost specifici per meli. Urea o nitrato di ammonio (50 g per 10 litri d'acqua) sono utili. Applicare come per l'irrigazione regolare. Alternare diversi tipi di fertilizzante.

Dopo la raccolta, in autunno, distribuire uniformemente 40 g di perfosfato e 200 g di cenere di legno attorno ai tronchi degli alberi, oppure utilizzare fertilizzanti complessi per la concimazione autunnale dell'orto:

• Fasco;
• Forte;
• Agrooptorg;
• Veccia;
• Autunno universale, ecc.

Prepararsi per l'inverno

Quando le temperature diurne scendono costantemente sotto i 10 °C, gli insetti vanno in letargo e non sono in grado di muoversi attivamente o di cercare nuovi ripari. Se in estate avete pacciamato l'area del tronco dell'albero con fieno, paglia o erba, rimuovete questi materiali per impedire ai parassiti di svernare. Anche i topi possono essere trovati nel pacciame.

Raccomandazioni chiave:

• Dopo aver pulito il cerchio del tronco dell'albero, copritelo con rami di abete rosso, legandoli contemporaneamente attorno al tronco del melo e posizionando i rami con gli aghi rivolti verso il basso.
• Per una protezione aggiuntiva, coprite il terreno intorno all'albero con tela di iuta, giornali o un altro materiale traspirante. Queste misure non solo proteggono gli alberi nani, ma rendono anche l'area bella anche in inverno.
• Rastrellate la neve verso l'albero, cercando di seppellirla il più in alto possibile. In primavera, quando il terreno si scongela e si riscalda, rimuovete le coperture e applicate un nuovo strato di pacciame solo quando il terreno è pronto per la semina e la concimazione.

Potatura e modellatura

Nei pressi di Ostankino è possibile il congelamento della gemma apicale. Esistono diverse misure che possono aiutare a evitare vari problemi in futuro.

Cosa dovresti ricordare?

La parte superiore dei meli colonnari non deve essere accorciata o danneggiata, poiché ciò complica e prolunga notevolmente il processo di potatura e modellamento della chioma. In questo caso, sarà necessario selezionare costantemente un germoglio principale, un germoglio guida o uno dei nuovi germogli e rimuovere il resto.

Se si trascurano le cime congelate, secche o spezzate, l'albero crescerà in una struttura a pannocchia con numerosi germogli lunghi. Questi germogli si congeleranno e si ramificheranno, dando origine a una chioma ampia e riducendo la produttività, soprattutto per i giardinieri inesperti.

Fasi e regole di formazione

Il melo cresce in una forma colonnare compatta, praticamente priva di rami laterali. Per garantire che l'albero abbia un aspetto ordinato e produca un raccolto gratificante, è necessario seguire le seguenti linee guida per la strutturazione:

• Il tronco principale dovrebbe rimanere singolo. Se compaiono rami (speroni) o 3-4 germogli in cima, selezionare quello che cresce più verticalmente e rimuovere il resto.
• Nel primo anno dopo la piantagione, accorciare i rami laterali, lasciando quelli con due gemme.
• Nel secondo anno, da queste gemme spunteranno dei germogli secondari. Lasciate intatto quello che cresce orizzontalmente e potate quello che cresce verso l'alto, più vicino al tronco, a due gemme. Il ramo intatto darà frutti e nuovi germogli spunteranno da quello accorciato.
• Nel terzo anno, ripetere lo schema: lasciare intatto il germoglio più deviato dal tronco e tagliare quello verticale fino a lasciare due gemme.
• Dopo che il ramo ha fruttificato, tagliatelo fino all'anello, appena sotto il tronco. Questo forma delle fasce fruttifere, che fruttificheranno per circa cinque anni. Successivamente, rimuovetele, esponendo la parte inferiore dell'albero.

Pro e contro

Il melo Ostankino presenta numerosi vantaggi che gli consentono di competere con successo con le nuove varietà. Tuttavia, quando si sceglie questa varietà, è importante considerare alcuni dei suoi svantaggi.

Pro:

Contro:

Recensioni

Il melo Ostankino unisce bellezza ornamentale e produttività, rendendolo una scelta popolare per gli spazi limitati. Nonostante il suo ciclo di vita relativamente breve, offre un raccolto stabile e delizioso fin da giovane. Le sue dimensioni compatte, la facilità di cura e l'elevata adattabilità lo rendono la scelta ideale per i giardinieri moderni.