Il melo "Osennee Polosatoe" è un'antica varietà autunnale, una delle più diffuse tra i meli autoctoni. Nel corso di molti anni di coltivazione, questa varietà di mela ha dimostrato la sua affidabilità, produttività e adattabilità a diverse condizioni climatiche.
Storia della creazione della varietà
La varietà Autumn Striped è stata sviluppata nei Paesi Baltici attraverso la selezione popolare. Queste mele sono ampiamente coltivate dal 1947. Altri nomi includono Livonian Grafenstein, Autumn Streifling, Shtrifel, Autumn Striped e Obrezkovoe.
Questa varietà è diffusa nella Russia centrale. È consigliata per la coltivazione nelle regioni settentrionale, nord-occidentale, centrale, del Volga-Vyatka, della Terra Nera centrale e del Medio Volga.
Descrizione dell'albero
La varietà Autumn Striped è un albero vigoroso con rami forti e fogliame abbondante. Può raggiungere un'altezza di 10 metri.
Descrizione dell'albero:
- Corona ampio, a forma di calderone, con le estremità dei rami pendenti.
- Fughespessi, marroni, molto pubescenti.
- Foglie Arrotondate, larghe, con margini frastagliati e grossolanamente seghettati. La superficie della lamina fogliare è rugosa e fortemente pubescente.
- Fiori Grandi, a forma di piattino o coppa. I boccioli sono rosa chiaro e i petali sono bianchi; sono arrotondati e leggermente concavi.
- Abbaio liscio, leggermente lucido.
- Lenticchie rotondi o allungati, di colore giallo chiaro.
- Reni largo, convesso, di colore grigio.
Descrizione dei frutti
I frutti della varietà Autumn Striped sono grandi, lisci, spesso con lati irregolari e nervature ben definite alla base.
- Colore principale: giallo-verdastro, giallo quando rimosso.
- Intercessione colorazione: inizialmente sotto forma di strisce rosso-arancio su uno sfondo screziato, che diventano brunastre man mano che maturano.
- Modulo: troncoconico o arrotondato-conico.
- Pelle: denso, leggermente oleoso, lucido, con una sottile finitura opaca.
- Semi: marrone, grande, lungo.
- Polpa: limone chiaro, a volte rosato, sciolto.
- Media peso: 160-180 g.
- Massimo peso: 200 grammi
Esistono anche mutazioni del melo livoniano con frutti rossi, ovvero rosso scuro.
Caratteristiche
La varietà Autumn Striped presenta buone caratteristiche agronomiche che ne consentono la coltivazione con successo nella maggior parte delle regioni della Russia.
Caratteristiche principali della varietà Shtrifel:
- Produttività. Gli alberi maturi producono 15-18 tonnellate per ettaro. Gli alberi giovani producono leggermente meno, ma fruttificano annualmente; i meli maturi di età superiore ai 18-20 anni fruttificano a intermittenza. La resa media è di 75-85 kg. Tuttavia, sono possibili rese maggiori, fino a 300 kg per albero.
- Resistenza invernale. Questa varietà è resistente al freddo invernale. Gli alberi possono sopportare temperature fino a -25/-30 °C e mantenere la produzione di frutti anche dopo inverni estremamente freddi.
- Resistenza alle malattie. Nella media o superiore alla media. Nonostante la mancanza di immunità genetica alle malattie fungine infettive, il melo striato autunnale è raramente colpito da ticchiolatura e oidio. Le infezioni sono più comuni negli anni freddi e umidi.
- Fruttificazione precoce: Solitamente il melo produce il suo primo raccolto nell'ottavo o nono anno dopo la piantagione.
- Resistenza alla siccità: debole. Durante la siccità, gli alberi possono perdere le foglie prematuramente.
- Periodi di maturazione. Questa è una varietà precoce autunnale. Le mele maturano tra fine settembre e inizio ottobre.
- Longevità degli alberi. Con le cure appropriate, i meli producono frutti per 30 anni o più.
Gusto e applicazione
Le mele hanno un sapore equilibrato, agrodolce, con un retrogusto leggermente piccante. Possono essere presenti note di vino. Sono versatili: i frutti vengono consumati freschi e lavorati. Col tempo, le mele diventano ancora più saporite e dolci. Tuttavia, non sono adatte alla conservazione a lungo termine.
Composizione chimica della frutta:
- Zuccheri - 10,1%.
- Acidi titolabili - 0,57%.
- Acido ascorbico - 8,3 mg/100 g.
- Sostanze P-attive - 280 mg/100 g.
- Sostanze pectiche - 12,0%.
Pro e contro della varietà Autumn Striped
Prima di piantare il melo Autumn Striped, è consigliabile familiarizzare con tutti i suoi vantaggi e svantaggi. Questo ti aiuterà a determinare se questa antica varietà è adatta al tuo giardino.
Approdo
La resa, la salute e la vitalità di un albero dipendono in larga misura dalla corretta messa a dimora. È importante non solo acquistare materiale di piantagione di alta qualità, ma anche piantarlo secondo la tecnologia prescritta.
Selezione di una piantina
Per la messa a dimora si possono utilizzare piantine di varie età. I vivai offrono la varietà "Osennee Polosatoe" in una fascia di età piuttosto ampia. Si possono trovare non solo piantine di 2-5 anni, ma anche di 6-7 anni.
Si consiglia di acquistare piantine con un apparato radicale chiuso (CRS). I meli in contenitore vengono trapiantati con la zolla radicale in posizione utilizzando il metodo del trasbordo. Non subiscono stress da trapianto e possono sopravvivere anche in estate. Le piantine a radice nuda non dovrebbero essere piantate in estate, poiché le loro radici potrebbero surriscaldarsi dopo la piantagione a causa delle elevate temperature del terreno.
Selezione di un sito
Il melo Streifling prospera in zone soleggiate e protette dai venti freddi. L'albero viene piantato in zone pianeggianti o leggermente elevate. I pendii esposti a sud e sud-ovest sono i migliori. Le zone basse, dove si accumulano acqua di disgelo e acqua piovana, non sono adatte, poiché le radici dell'albero marciscono e alla fine muoiono.
Altri consigli per la scelta del sito per il melo Autumn Striped:
- I terreni devono essere sciolti e fertili, con un pH neutro. I terreni sabbiosi asciutti e impregnati d'acqua non sono adatti, così come le aree con orizzonti calcarei, pietrisco e argilla densa. I terreni argillosi leggeri sono ideali, ma sono adatti anche i terreni argillosi sabbiosi e i chernozem leggeri.
- Il livello minimo della falda freatica è di 2 m. Se la falda freatica è più alta, le radici dell'albero marciranno.
- La distanza dagli alberi più vicini dovrebbe essere di almeno 5-6 m.
- I luoghi in cui crescevano alberi secolari non sono adatti, poiché il terreno è impoverito. Inoltre, queste aree possono ospitare agenti patogeni che colpiscono i meli.
- I migliori vicini per i meli sono pero, susino, ciliegio, caprifoglio, lampone e acero. Per tenere lontani i parassiti, si possono piantare lupini e calendule vicino ai meli; questi fiori non solo offrono un'eccellente decorazione del giardino, ma tengono anche lontani alcuni insetti nocivi.
- Cattivi vicini: pesco, ciliegio, viburno, cinorrodi, uva spina e ribes nero, girasoli, conifere.
Nella scelta dei vicini, considerate le dimensioni delle chiome degli alberi e il loro apparato radicale. Dovrebbero essere posizionati a livelli diversi per evitare la competizione per l'umidità e i nutrienti.
Preparazione del sito
Circa qualche mese prima della semina, questo permetterà al fertilizzante di sciogliersi e penetrare nel terreno. Se si pianta in primavera, è possibile preparare il sito (e quindi le buche di impianto) in autunno.
Caratteristiche della preparazione del sito:
- L'area in cui si prevede di piantare uno o più meli deve essere accuratamente ripulita dai detriti vegetali e scavata fino alla profondità di una vanga. Durante lo scavo, rimuovere eventuali rizomi di erbe infestanti perenni (semenzaio, gramigna, ecc.).
- Durante lo scavo si aggiungono fertilizzanti organici, come compost ben decomposto, in ragione di 10 kg per metro quadrato. Se il terreno è scarsamente fertile, sono utili anche fertilizzanti minerali, come la nitroammofosfato. Applicare 40-50 g per metro quadrato.
- L'acidità ottimale del terreno per i meli è compresa tra 5,5 e 6,5. Se il terreno è troppo acido, è consigliabile disacidificarlo con cenere di legno, calce spenta o farina di dolomite, applicando 300-400 g per metro quadrato.
- Se il terreno è troppo alcalino, è necessario aumentarne l'acidità utilizzando torba di alta torba: aggiungere 1,5 kg per 1 mq.
- I terreni argillosi pesanti devono essere smossi con sabbia di fiume a grana grossa. Aggiungere 10 kg per metro quadrato. Aggiungere la stessa quantità di argilla ai terreni sabbiosi per aiutare a trattenere umidità e sostanze nutritive.
- La superficie del sito deve essere livellata. Questo impedisce la formazione di buche e zone irregolari dove l'acqua può accumularsi.
Come preparare la buca per piantare?
La buca dovrebbe essere preparata circa un mese prima di piantare il melo, o almeno 10-12 giorni prima. Per la semina primaverile, le buche possono essere preparate in autunno. È importante lasciare che il fertilizzante versato nella buca si sciolga e il terreno si assesti.
L'ultimo punto è importante per il colletto della radice: se si pianta un albero in una buca appena scavata, con il tempo il terreno si assesterà e il colletto della radice si approfondirà, il che è inaccettabile, poiché può portare al marciume e alla successiva morte dell'albero.
Caratteristiche della preparazione della buca per piantare il melo Streifling:
- La buca deve essere sufficientemente grande da contenere l'apparato radicale della piantina. La profondità minima è di 60 cm e il diametro di 80 cm.
- La distanza tra buche adiacenti (se si piantano due o più alberi) è di 4-5 m. Tra file adiacenti (se si pianta un intero giardino) è di 5-6 m.
- Se il terreno è normale o argilloso, è opportuno stendere uno strato di materiale drenante sul fondo per allontanare l'umidità dalle radici. È possibile utilizzare ciottoli, argilla espansa, pietrisco, mattoni rotti, ecc. Lo strato drenante dovrebbe essere spesso 8-10 cm.
- Per riempire la buca, preparare una miscela di terreno composta dallo strato superiore di terra ottenuto scavando la buca, humus (o letame decomposto) e sabbia, mescolati in un rapporto di 1:2:1.
- Riempire la buca per un terzo con il terriccio preparato, a cui si consiglia di aggiungere 30-40 g di perfosfato e solfato di potassio e 250 ml di cenere di legno. Mescolare bene il tutto e lasciare riposare fino al momento della semina.
Preparazione di una piantina per la semina
Per garantire che una piantina attecchisca bene e velocemente, non si ammali e sia forte e vitale, prima di essere piantata viene preparata in un certo modo.
Caratteristiche della preparazione delle piantine di melo striato autunnale:
- Le radici vengono ispezionate per identificare e rimuovere eventuali zone secche o marce. Anche i germogli rotti vengono potati. La potatura deve essere eseguita fino al tessuto sano: il taglio deve essere bianco. Vengono rimosse anche le radici con rigonfiamenti, segni di malattia.
- Rimuovere le radici che crescono verso l'alto o verso il centro dell'apparato radicale, così come i germogli con estremità appiattite o corteccia danneggiata. La potatura viene eseguita con cesoie affilate e disinfettate. Tagliare le radici troppo lunghe. Non dovrebbero superare i 30 cm, altrimenti si piegherebbero, il che è indesiderabile quando si pianta un albero.
- Le radici della piantina vengono immerse in un contenitore d'acqua per 5-12 ore. Non lasciarle più a lungo, altrimenti rimarranno prive di ossigeno. Il colletto della radice non deve essere immerso in acqua. La temperatura dell'acqua deve essere uguale a quella dell'aria, ma non inferiore a 5 °C.
Piantare una piantina
Per la semina è consigliabile scegliere una giornata nuvolosa, al mattino o alla sera, poiché l'esposizione alla luce solare può provocare ustioni alla piantina.
Se si pianta una piantina in vaso, è importante annaffiarla abbondantemente prima di procedere, per assicurarsi che l'intero panetto radicale sia bagnato. Questo è essenziale per garantire che l'apparato radicale e il terriccio possano essere rimossi dal contenitore con il minimo sforzo e senza danneggiare le radici.
Caratteristiche della semina di una piantina della varietà Autumn Striped:
- Una piantina con un apparato radicale chiuso viene semplicemente trasferita nella buca con il metodo del trasbordo. Gli alberi a radice nuda, invece, vengono posizionati sopra un cumulo di terra ricavato dalla miscela di terra versata nella buca di impianto.
- Gli spazi vuoti vengono riempiti con terreno fertile, che viene periodicamente compattato. La piantina stessa viene scossa periodicamente. Questa manipolazione aiuta a prevenire la formazione di sacche d'aria tra le radici.
- Dopo la semina, il colletto della radice della piantina dovrebbe trovarsi a 5-6 cm dalla superficie del terreno.
- Si forma un cerchio attorno al tronco per impedire all'acqua di fuoriuscire durante l'irrigazione e si annaffia abbondantemente con acqua calda e costante.
- Dopo che l'umidità è stata assorbita, la zona del tronco dell'albero viene pacciamata con torba, erba tagliata, paglia, ecc. La pacciamatura rallenta l'evaporazione dell'acqua dal terreno e previene anche la crescita delle erbacce.
- La parte superiore della piantina viene accorciata a 80-90 cm. I germogli laterali vengono potati di due terzi. Le gemme a un'altezza di 50 cm da terra vengono rimosse per evitare che il giovane albero sprechi energie su germogli non necessari.
- L'albero viene legato con un anello a forma di otto a un supporto preinstallato. Per legarlo si utilizzano spago morbido, bende, tessuto o plastica.
Cura
Il melo Autumn Striped non è un albero esigente, ma richiede cure. Inoltre, la resa, il sapore, le dimensioni e la commerciabilità delle mele dipendono direttamente dalla qualità e dalla regolarità di queste cure.
Irrigazione
Il melo Streifling richiede annaffiature abbondanti e regolari, poiché questa varietà non tollera bene la siccità. Senza un'irrigazione adeguata, l'albero inizia a perdere foglie e frutti.
Caratteristiche dell'irrigazione:
- Dopo la piantumazione, annaffiate l'albero 1-2 volte a settimana per aiutare la piantina a stabilizzarsi rapidamente. Gli alberi maturi vengono annaffiati secondo necessità, in genere 1-2 volte al mese.
- La frequenza di irrigazione per un albero giovane è di 20-30 litri d'acqua, mentre per un albero adulto è di 50-70 litri d'acqua.
- L'irrigazione è particolarmente importante durante la fioritura e la maturazione dei frutti. Poco prima dell'inizio delle gelate, effettuare un'irrigazione per reintegrare l'umidità.
- Si sconsiglia di annaffiare il melo subito prima e durante la raccolta, poiché ciò potrebbe causare la rottura dei frutti.
Condimento di copertura
La varietà Autumn Striped viene concimata 4-5 volte a stagione. I fertilizzanti vengono selezionati in base alle esigenze dell'albero in questa fase della stagione di crescita.
Regime alimentare approssimativo:
- Dopo lo scioglimento della neve, pacciamare il tronco dell'albero con letame decomposto (30 kg per albero). Pioggia e annaffiature dissolveranno i nutrienti nel terreno.
- Ad aprile e inizio maggio, l'albero viene nutrito con una soluzione di urea (50 g per 10 litri d'acqua) o nitroammophoska (40 g per 10 litri). Una giovane piantina necessita di 20 litri di soluzione, mentre un albero da frutto ne richiede 30-60.
- Durante il periodo di fioritura, il melo viene spruzzato con acido borico (5 g per 10 l di acqua) per migliorare l'allegagione.
- Quando le ovaie cadono, aggiungere verbasco o escrementi di uccelli, diluiti rispettivamente con acqua in rapporto 1:10 e 1:20.
- Durante la maturazione dei frutti si consiglia di effettuare la concimazione fogliare utilizzando preparati contenenti microelementi: rame, manganese, boro, magnesio, zinco, molibdeno.
- A settembre, applicate fertilizzanti fosforo-potassici alle radici per aiutare l'albero a prepararsi all'inverno. Tra le opzioni più adatte ci sono il perfosfato (50 g per 10 litri) o il solfato di potassio (30 g per secchio d'acqua).
Rifinitura
La varietà Autumn Striped richiede potature regolari, sia formative che igieniche. La potatura formativa è necessaria quando l'albero è giovane per creare uno scheletro robusto, mentre a maturità viene utilizzata per sfoltire la chioma. È importante evitare che la chioma diventi troppo fitta e garantire una buona illuminazione per i frutti.
La varietà Streifling non ha praticamente rami superflui. L'unica precauzione richiesta è quella di rimuovere tempestivamente i germogli che crescono verso l'interno e parallelamente al tronco, sia verso il basso che verso l'alto. Durante la potatura igienica, tutti i rami rotti, deboli, secchi e danneggiati vengono rimossi.
Sia la potatura di formazione che quella sanitaria vengono eseguite in primavera, prima che le gemme si gonfino. I vecchi meli vengono periodicamente ringiovaniti per aumentarne la resa e prolungarne la durata.
Prepararsi per l'inverno
Nelle regioni in cui le temperature invernali sono criticamente basse per i meli della Livonia, l'albero deve essere isolato in previsione del freddo. È essenziale pacciamare l'area intorno al tronco dell'albero, applicando uno spesso strato di torba, segatura, paglia o trucioli di legno.
I giovani meli (e i loro tronchi) sono avvolti in diversi strati di agrofibra o spunbond. Il materiale di copertura è fissato con corda o spago. Per proteggere il tronco dai roditori, è avvolto in una rete metallica a maglie strette.
Nelle regioni con inverni costantemente nevosi, si forma un cumulo di neve attorno al tronco, su cui si accumula regolarmente la neve. Anche i rami di abete rosso possono essere utilizzati per isolare gli alberi. Tuttavia, è sconsigliato l'uso di pellicole di plastica, poiché non lasciano passare l'aria, il che può portare al marciume della corteccia.
Controllo di parassiti e malattie
La varietà "Osennee Polosatoye" ha una buona immunità, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpita dalla ticchiolatura. Per combatterla, utilizzare "Fitosporin", "Skor", "Strobi" o prodotti simili. Si consiglia inoltre di imbiancare il tronco con una speciale miscela di calce e solfato di rame per uccidere le spore fungine.
Il melo Streifling può essere colpito anche da marciume dei frutti (moniliosi) e citosporosi. Il primo viene controllato con il prodotto "HOM", mentre il secondo viene trattato con una soluzione di solfato di rame al 3%.
I parassiti più pericolosi per il melo striato autunnale sono la carpocapsa, gli afidi e le psille. Per combattere questi e altri insetti nocivi, si utilizzano prodotti chimici come Decis o Karbofos. Possono essere utili anche rimedi popolari, come l'infuso di assenzio.
Raccolta e conservazione
Il melo Streifling viene raccolto in autunno. La maturazione è indicata da una buccia lucida e da semi marrone scuro. È importante raccogliere le mele al momento giusto. Se si è frettolosi, il sapore delle mele sarà inferiore e, se si raccoglie in ritardo, la loro conservabilità ne risentirà.
Le mele vengono accuratamente rimosse dall'albero, picciolo compreso. Se l'albero è troppo alto, vengono utilizzati strumenti speciali chiamati raccoglifrutta. Solo i frutti integri vengono selezionati per la conservazione.
Le mele vengono conservate in cassette di legno o di plastica, intervallate da carta o paglia secca per evitare che i frutti si tocchino tra loro. La temperatura di conservazione ottimale è compresa tra +2 e +4 °C. L'umidità è del 70%. In queste condizioni, le mele si conservano per 2,5 mesi.
Recensioni
Il melo Autumn Striped è un'ottima scelta per la coltivazione in giardini privati. Tuttavia, bisogna aspettarsi che questo albero cresca alto e si espanda, un fattore importante da considerare nella scelta del sito di impianto.