Il melo Nedzvetsky è un meraviglioso strumento ornamentale da giardinaggio, utilizzato per creare eleganti siepi. Questa varietà, caratterizzata dalla sua colorazione viola, ha riscosso consensi non solo in patria ma anche all'estero, guadagnandosi l'epiteto di "immortale" dal celebre ibridatore francese Tillier, che sosteneva che il melo Nedzvetsky non avesse eguali al mondo.
Un po' di storia
Il naturalista russo Vladislav Nedzvetsky scoprì l'antenato di questa specie di mela durante le sue ricerche sui monti Tien Shan, al confine tra Cina e Kazakistan, due secoli fa. Attratto dalla bellezza di questo albero in fiore, portò con sé diversi esemplari per ulteriori studi.
Questi esemplari caddero nelle mani di Georg Dieck, un illustre botanico prussiano (l'odierna Germania), che inseriva la specie in un catalogo ufficiale, attribuendole il nome del suo scopritore.
Altri fatti storici:
- Nel corso dei due secoli successivi, molti rinomati scienziati di tutto il mondo si dedicarono al miglioramento della varietà di mele Nedzvetsky, il che portò alla nascita di decine di nuove varietà con caratteristiche, periodi di fioritura e altre peculiarità uniche;
- Tra gli scienziati russi che hanno contribuito a questo lavoro, vale la pena ricordare I. V. Michurin, un accademico dell'era sovietica;
- Negli anni '30 furono sviluppate diverse varietà basate sul melo Nedzvetsky: tutte ereditano i fiori rossi, brillanti e succosi dalla pianta madre, ma possono differire per altri aspetti.
Dove può essere coltivato?
Il melo Nedzvetsky è diffuso in tutta la Russia, grazie alla presenza di un gran numero di sottospecie di Michurin.
Storicamente, la varietà ha avuto origine nelle regioni montuose dell'Asia centrale, tra cui:
- Kazakistan;
- Kirghizistan;
- Cina;
- Mongolia.
Il melo Nedzvetsky è coltivato con successo nella regione di Kaliningrad, dove è stato introdotto dall'Europa occidentale. Risultati particolarmente buoni si possono ottenere nella Repubblica di Crimea e nelle regioni del Caucaso settentrionale, dove il terreno è caratterizzato da notevoli dislivelli.
Descrizione del melo
Il melo Nedzvetsky si distingue tra le altre varietà ornamentali per il suo duplice scopo: non solo decora lo spazio, ma produce anche frutti deliziosi. Presenta caratteristiche uniche rispetto ad altre varietà di mele.
Caratteristiche del legno
Il melo Nedzvetsky raggiunge un'altezza compresa tra 300 e 550 cm, il che lo rende una varietà di medie dimensioni. Tuttavia, in condizioni favorevoli, con cure attente e terreno fertile, questi alberi possono crescere fino a 800 cm.
Le caratteristiche della specie includono:
- chioma ampia e diffusa con contorno arrotondato;
- corteccia del tronco con una sfumatura viola;
- i rami cominciano a crescere ad un'altezza pari a circa metà del tronco;
- i germogli sono dritti e necessitano di potature regolari per mantenere il loro aspetto decorativo;
- Durante il processo di selezione, nel melo è stato introdotto il pigmento naturale antocianina, che conferisce a tutte le parti dell'albero una tinta viola, particolarmente evidente durante la fioritura.
Le foglie del melo Nedzvetsky, che iniziano a fiorire già all'inizio di aprile, presentano le seguenti caratteristiche:
- Inizialmente sono colorati di viola;
- dopo la completa formazione, le foglie mantengono una tonalità viola solo nella parte inferiore, lungo la venatura, e nella parte superiore acquisiscono una ricca tonalità verde scuro;
- il fondo dei piatti è ricoperto da una spessa lanugine;
- a forma di cuneo con punta notevolmente sporgente;
- Le foglie hanno i bordi finemente seghettati.
A fine aprile, i germogli del melo iniziano a sviluppare gemme, che assumono una forma ovoidale con un'estremità appuntita. Sono attaccate ai rami tramite sottili piccioli lunghi 4-5 cm. I petali sono di un intenso viola o cremisi, e i loro calici riflettono solo la tonalità viola, grazie alla presenza di antociani.
Nonostante il periodo di gemmazione limitato del melo Nedzvetsky, il suo aspetto sorprendente dura quasi due mesi. La fioritura è estremamente irregolare, con nuovi germogli che sostituiscono i fiori appassiti nel giro di un solo giorno.
Le gemme hanno le seguenti caratteristiche:
- dopo l'apertura del bocciolo si formano fiori con cinque grandi petali, ognuno dei quali si dispiega completamente, rivelando stami giallastri e uno stilo bianco;
- la dimensione di ogni petalo raggiunge i 7 cm, mentre la lunghezza totale del fiore può essere di 10-12 cm;
- A seconda della sottospecie e delle condizioni climatiche della regione, il colore dei petali può variare dal rosa tenue a una ricca tonalità viola o porpora;
- a volte i petali non sono colorati in modo uniforme: i fiori possono brillare con diverse combinazioni di colori;
- Al culmine della fioritura, che avviene nelle prime due settimane di giugno, la chioma di un melo potata correttamente crea l'impressione di una palla viola che brilla ai raggi del sole: questo effetto attira l'attenzione e rende i meli Nedzvetsky una scelta popolare per i parchi delle principali città d'Europa e d'Asia.
Frutta
Il melo Nedzvetsky inizia a fruttificare solo 8-10 anni dopo la piantagione. Questo albero può vivere fino a 50-60 anni, una longevità notevole per questo gruppo di piante.
La varietà si distingue per le seguenti caratteristiche:
- le mele hanno la forma di una sfera e i contorni sono netti;
- la dimensione dei frutti raramente supera i 20-25 mm di diametro;
- il peso di ogni mela varia dai 10 ai 15 g;
- grazie alla presenza di antocianine, le mele hanno un colore viola intenso;
- la buccia è ricoperta da uno strato impenetrabile di cera, che contribuisce a prolungarne la conservazione;
- Le mele Nedzvetsky possono essere consumate fresche;
- il sapore ricorda i frutti selvatici, con un aroma aspro e acidulo e un retrogusto amaro;
- I frutti sono apprezzati nella medicina popolare come agente cicatrizzante e fonte di vitamina C naturale;
- Con l'arrivo del freddo, il sapore delle mele diventa più ricco e gradevole.
Applicazione nella progettazione del paesaggio e nella cucina
Il sidro e il vino sono prodotti con mele selvatiche, la cui leggera acidità e amarezza conferiscono loro un sapore unico. Per preservarne tutte le proprietà benefiche, vengono essiccate. Le mele più piccole vengono utilizzate per preparare pastiglie e gelatine.
Il sapore delle mele fresche non è dei più gradevoli, ma se si lasciano i frutti sull'albero fino all'arrivo del gelo, l'amaro scomparirà e acquisiranno un sapore più gradevole.
I meli Nedzvetsky hanno un aspetto sorprendente, il che li rende una scelta ideale per la progettazione del paesaggio. Molti esperti di progettazione di esterni affermano che questi meli sono belli quanto i ciliegi giapponesi e sono magnifici sia come piante singole che in gruppo.
Resistenza al gelo
Sebbene la varietà originale sia stata scoperta sui monti Tien Shan, dove il clima è particolarmente rigido, i rappresentanti moderni di questa varietà mostrano una particolare resistenza alle basse temperature:
- Il melo conserva le sue qualità decorative anche dopo un inverno con temperature fino a -30 gradi ed è in grado di riprendersi rapidamente dalle gelate primaverili.
- Per proteggere questa varietà dalle basse temperature, sono necessarie misure speciali quando si coltiva in Siberia o nel nord del paese, dove le temperature possono scendere fino a -40 °C. In tali condizioni, il melo viene protetto con uno strato di tela di iuta, che previene il rischio di gelo e morte delle radici.
Impollinazione e resa
La varietà non è autoimpollinante, ma le sue foglie e i suoi fiori si incrociano perfettamente con il polline di altri meli. A Mosca, è impollinata da varietà note come Antonovka, Melba, Bely Naliv, Korichnoye Polosatoye e Bolotovskoye.
Sebbene Nedzvetsky venga spesso scelto per la sua attrattiva piuttosto che per la sua produzione di frutti, la resa di un albero può variare dai 35 ai 50 kg di mele.
La varietà è sterile e richiede l'impollinazione degli alberi entro 50-100 m per ottenere una buona fioritura e fruttificazione.
Periodo di fioritura e maturazione dei frutti
Durante il periodo di gemmazione, il melo Nedzvetsky assomiglia a uno spettacolare fiore di ciliegio giapponese, sebbene questo aspetto sia di breve durata. Di seguito sono riportate informazioni sui periodi di fioritura e fruttificazione di questo albero:
- se non ci sono gelate notturne, le prime gemme sul melo cominciano a formarsi già a metà maggio;
- il picco della fioritura si verifica solitamente tra la fine di maggio e l'inizio di giugno;
- la durata totale della fioritura non supera i 10-14 giorni;
- Con le dovute cure, i primi frutti di mela cominciano a formarsi subito dopo la fine della fioritura, all'inizio di luglio, e maturano fino al tardo autunno, con l'arrivo delle prime gelate;
- Se l'albero non inizia a fiorire, il motivo potrebbe essere la sua età: alcune sottospecie del melo Nedzvetsky iniziano a fiorire solo 5-6 anni dopo la piantagione della piantina.
Conservazione del raccolto di mele
Una mela lasciata sull'albero conserva il suo aroma e il suo sapore fino alla fine dell'inverno. I piccoli frutti sono resistenti e sodi, il che consente di conservarli in un luogo fresco fino a sei mesi senza perdere il loro aspetto e il loro sapore.
Prima di conservare le mele per un lungo periodo, non lavarle, poiché lo strato di cera sulla loro superficie è una protezione affidabile contro il marciume.
Sottospecie e varianti
Il melo Nedzvetsky si presenta in numerose varianti e forme, ciascuna con qualità uniche grazie all'innesto:
- Sullo standard. Nel suo habitat naturale, il melo Nedzvetsky cresce spesso come un albero alto. Tuttavia, per valorizzare parchi e giardini, diverse varietà vengono spesso innestate sul suo fusto, creando un aspetto unico.
- Reali. Si tratta di una sottospecie ornamentale di melo, che ricorda il ciliegio. Cresce fino a non più di 4 metri, con una chioma densa e un fogliame abbondante. I boccioli sono accattivanti già prima di aprirsi e, quando sbocciano, creano un vero spettacolo. Le foglie della chioma sono grandi e cremisi, e i frutti sono piccoli, rosso scuro, ma non commestibili.
- Foglie rosse. Questa varietà di mela Nedzvetsky è spesso coltivata come un arbusto ampio e dalla chioma ricadente. Il fogliame è viola e lucido, e i piccoli fiori rosa chiaro emanano un profumo accattivante. I frutti, simili a bacche di sorbo, sono giallo-rossi.
- Pianto. La varietà di melo conosciuta come Prirechnaya è un albero da frutto alto e dalla chioma ricadente. Ideale per la coltivazione in prossimità di specchi d'acqua, è facile da curare e resistente a diverse condizioni meteorologiche.
- Crescita spontanea. La specie è stata scoperta sui monti Tien Shan. La sua origine rimane incerta. Ciononostante, può crescere in condizioni sfavorevoli, ma preferisce una buona illuminazione.
Caratteristiche della piantagione di meli Nedzvetsky
Il melo Nedzvetsky richiede un'attenta valutazione nella scelta del sito di impianto e delle condizioni del terreno. Se la zona presenta elevati livelli stagionali di falde acquifere e un rischio di inondazioni, le radici dell'albero potrebbero iniziare a decomporsi, causandone la morte. Si consiglia di scegliere siti elevati, ben illuminati e ventilati.
La piantumazione deve essere effettuata seguendo alcune raccomandazioni:
- il periodo migliore per la semina è l'inizio della primavera, quando la temperatura esterna è stabilmente sopra lo zero;
- Alcuni giardinieri preferiscono piantare gli alberi in autunno, dopo aver raccolto il raccolto principale. In questo caso, è necessario adottare misure aggiuntive per proteggere la piantina dal gelo durante l'inverno;
- Quando si sceglie una piantina, bisogna prestare attenzione ai seguenti fattori:
- la piantina deve avere un innesto e un documento che ne attesti la varietà, la sottospecie e le caratteristiche morfologiche;
- non devono esserci danni, fratture, tagli o segni di malattia sulla superficie dell'albero;
- L'apparato radicale della piantina è ben sviluppato, con numerose radici a fittone e un gran numero di germogli fibrosi.
Qualche settimana prima della semina, preparate il terreno scavando una buca. Questo garantirà un'adeguata aerazione e arricchirà il terreno di nutrienti naturali. Dimensioni della buca: almeno 60-70 cm di profondità e 75-85 cm di diametro.
Il processo di atterraggio:
- Aggiungere al fondo della buca una miscela ricca di nutrienti composta da humus, torba, terriccio da giardino e cenere. Per garantire il drenaggio, aggiungere sabbia a grana media sotto le radici della pianta. Il volume di questa miscela non dovrebbe superare due secchi da 10 litri. Quindi, distribuire uniformemente il terreno fertile sul fondo della buca.
- Prima di piantare la piantina nel terreno, piantare al centro della buca un paletto di acciaio o di legno alto da 120 a 180 cm.
- Fissare la piantina a questo tutore in modo che l'apparato radicale si trovi a 5-6 cm dal livello del suolo.
- Dopo aver posizionato la piantina nel terreno, riempire la buca con terra smossa.
- Compattare con cura il terreno e annaffiare abbondantemente intorno al tronco, utilizzando 30-50 litri di acqua.
Norme sulla tecnologia agricola
Per mantenere il melo ornamentale Nedzvetsky in condizioni eccellenti, è importante eseguire una serie di procedure di manutenzione:
- Gli alberi giovani richiedono annaffiature regolari, almeno due volte al mese durante la stagione di crescita. Questo è essenziale in condizioni di siccità e assenza di pioggia. Per i meli maturi, si consiglia una doppia annaffiatura in primavera, quando le temperature superano lo zero e prima dell'inizio della gemmazione. L'annaffiatura viene poi continuata ad agosto, con un'ultima annaffiatura a inizio ottobre.
- Per garantire la salute dei boccioli dei fiori, applicate un fertilizzante ricco di azoto all'apparato radicale del melo all'inizio della primavera. Ripetete l'applicazione non più di ogni due o tre anni.
- Per proteggere le radici dall'essiccazione, è necessario pacciamare il terreno attorno al tronco utilizzando torba con l'aggiunta di trucioli di legno.
- Una delle operazioni chiave nella cura dei meli Nedzvetsky è la potatura della chioma, ovvero la rimozione di rami in eccesso, giovani germogli e fogliame. Il metodo e la tecnica per questo lavoro sono determinati dall'aspetto desiderato per la chioma. In genere, tutti i rami che superano il contorno decorativo desiderato vengono rimossi.
È importante potare regolarmente i germogli secchi e appassiti per fare spazio alla rapida crescita di nuovi rami verdi. Una volta che il melo Nedzvetsky raggiunge i 10 anni di età, dovrebbe essere sottoposto a un intervento di ringiovanimento, che viene eseguito in primavera, prima che le gemme inizino a espandersi.
- Nei climi rigidi, anche il melo Nedzvetsky, resistente al gelo, necessita di protezione dal gelo. Questo fenomeno colpisce principalmente l'apparato radicale. Il tronco della pianta viene coperto e attorno ad esso viene steso uno strato di torba o compost, quindi ricoperto con rami di abete rosso.
Il gelo non è l'unica minaccia per i meli ornamentali. Anche topi e lepri possono causare danni significativi. Per respingere i piccoli roditori, si possono applicare esche avvelenate sulla superficie del compost. Per proteggersi dalle lepri, avvolgere i tronchi dei meli Nedzvetsky con carta o proteggerli con una rete tesa sui giovani alberi.
Malattie e parassiti
Questa specie non è un albero da frutto tradizionale, quindi la sua immunità è paragonabile a quella dei meli selvatici. Questa varietà estetica ha una maggiore resistenza alle malattie comuni alle colture frutticole.
Per quanto riguarda i parassiti, questi ultimi in genere colpiscono frutti e foglie dal sapore più gradevole. Per prevenirne la comparsa, è sufficiente un singolo trattamento dell'albero con una miscela diluita di solfato di rame o poltiglia bordolese: questa è l'unica protezione contro malattie e insetti per questa specie.
Come propagare un melo?
La varietà Nedzvetskoye può essere propagata sia per seme che per via vegetativa: talea, innesto o margotta. I metodi vegetativi producono risultati eccellenti, producendo rapidamente giovani meli dal fogliame attraente.
Metodo di propagazione dei semi
I semi di Nedzvetsky hanno un alto tasso di germinazione, ma questo metodo è più adatto alle varietà selvatiche. Per le varietà coltivate, esiste il rischio di alterazioni genetiche nella prole.
Le piantine devono essere controllate attentamente e quelle che non corrispondono alle caratteristiche varietali, ad esempio con foglie di colore diverso, devono essere eliminate.
Procedura operativa:
- Rimuovere i semi dalle mele mature.
- Avvolgere in un panno umido e conservare in frigorifero. Il processo di stratificazione può essere continuato fino a 60 giorni.
- Prima di seminare, riscaldare i semi a temperatura ambiente.
- Immergere il materiale in acqua tiepida con l'aggiunta di uno stimolatore della crescita per almeno 30 minuti.
- Dopodiché cospargere i semi con terriccio umido, aspettando la germinazione e la comparsa delle prime foglie.
Si procede poi al diradamento delle piantine e al loro trapianto in giardino almeno un anno dopo. Questo processo richiede molto tempo ed è quindi raramente utilizzato. Tuttavia, è di interesse per i coltivatori amatoriali, poiché può dare origine a varietà del tutto insolite.
Il metodo di propagazione per talea
Il metodo più efficace per ottenere più piantine da un singolo melo Nedzvetsky è la talea. È anche semplice, richiede poco tempo ed è molto apprezzato da tutti i giardinieri.
Il processo di preparazione e radicazione:
- Per la propagazione, selezionare diversi rami giovani da un albero sano.
- Tagliare i germogli selezionati in talee lunghe 15-18 cm.
- Immergere le estremità inferiori delle talee in una soluzione che stimoli la formazione delle radici per 30-50 minuti.
- Quindi mettete le talee in acqua tiepida, dove formeranno le radici.
Le talee di Nedzvetsky germogliate possono essere trapiantate in piena terra. Inizialmente, richiedono annaffiature abbondanti e sostegni sotto tappi di bottiglie di plastica. Se le condizioni meteorologiche lo impediscono, le talee possono essere coltivate in casa, piantate in contenitori individuali.
Coltivazione in diverse regioni
Il clima ha un impatto significativo sulla coltivazione della varietà ornamentale Nedzvetsky. In alcune regioni, questo melo richiede attenzioni particolari:
- Nella regione di Mosca. Il clima della regione di Mosca può essere inospitale, soprattutto in inverno, quando le temperature scendono bruscamente. Tuttavia, la varietà Nedzvetsky può resistere facilmente al freddo invernale. Il problema principale possono essere le gelate ricorrenti, che possono interferire con la normale crescita e sviluppo della pianta.
- Nella regione di Leningrado. Il clima di San Pietroburgo è meno stabile, soprattutto in inverno, quando il disgelo può essere seguito da improvvise ondate di freddo. Questo può avere un impatto negativo sui meli.
Per coltivare con successo varietà ornamentali nel Nord-ovest, è necessario utilizzare portainnesti resistenti al gelo e scegliere siti di impianto con altitudini elevate per evitare l'accumulo di aria fredda e garantire un'adeguata luce solare. - In Ucraina. Il Paese è rinomato per il suo clima mite, con inverni relativamente caldi e rare gelate intense. Queste condizioni favorevoli rendono l'Ucraina un luogo ideale per la coltivazione della varietà Nedzvetsky, che qui prospera particolarmente bene.
- In Siberia e negli Urali. Il clima di queste zone è caratterizzato da inverni rigidi, rendendo la coltivazione di varietà di mele ornamentali più impegnativa. Per coltivare con successo la varietà Nedzvetsky, è necessario utilizzare portainnesti resistenti al gelo e garantire il massimo isolamento. È importante evitare le zone in cui possono accumularsi umidità e aria fredda e proteggere gli alberi dai forti venti.
Il melo Nedzvetsky è attivamente coltivato in tutto il nostro Paese, dagli angoli più meridionali (Crimea, Territorio di Krasnodar, ecc.) alle regioni settentrionali.
Pro e contro
Questa varietà vanta numerosi vantaggi, ma presenta anche alcuni svantaggi, che è importante riconoscere in anticipo. I vantaggi comuni a tutte le sottospecie di mela Nedzvetsky sono:
Recensioni
La varietà di mela Nedzvetsky è un albero ornamentale diffuso in tutta Europa. L'albero cresce alto, ha una chioma ampia e si distingue per la sua tonalità viola. Le mele sono commestibili, hanno un sapore unico e vengono utilizzate per l'essiccazione, per la preparazione di marmellate e composte, oltre che per il consumo fresco. La polpa della mela è ricca di vitamina C.