Il melo Honey è un albero ideale da giardino, che promette affidabilità e produttività. Il suo aroma dolce e i frutti succosi ne consentono l'utilizzo sia per il consumo diretto che per la preparazione di diverse conserve. La coltivazione di questa varietà non richiede condizioni eccezionali o sforzi particolari, rendendola accessibile a giardinieri di tutti i livelli di competenza.
Storia dell'allevamento e delle regioni di coltivazione dei meli
Nel 1935, la varietà di mela "Medovaya" fu creata da S. A. Isaev, rinomato coltivatore e biologo. Per creare questo ibrido furono utilizzate due varietà, Welsi e Brown Striped. L'obiettivo del lavoro di breeding era quello di creare una varietà che non solo resistesse a temperature fino a -38 °C, ma che vantasse anche un'elevata resa di frutti.
Questa varietà è ideale per la coltivazione in diversi climi del nostro Paese, con le regioni meridionali considerate le più adatte. Anche l'Ucraina e la Bielorussia sono considerate regioni ideali per il Melo Miele.
Descrizione
La mela Honey è un vero dessert per i più golosi. I suoi frutti colpiscono per il sapore dolce e l'aroma delicatamente intenso, mentre la polpa è fine e cremosa. Questa varietà si distingue per la raccolta estiva e il basso contenuto calorico, che la rendono una scelta dietetica.
Molti chiamano questo melo "Medunitsa" o "Medovoe", ma questo è completamente sbagliato, poiché "Medovaya" è una varietà distinta. Se il venditore afferma il contrario (che tutti i nomi si riferiscono alla stessa cultivar), rifiutatevi di acquistare la piantina: queste tre varietà hanno caratteristiche completamente diverse.
Albero
Il melo Medovaya ha dimensioni compatte, fino a 200-300 cm di altezza, che lo rendono facile da curare e raccogliere. La sua forma è ideale per la coltivazione in spazi ristretti, come piccoli orti e terrazze.
Altre caratteristiche varietali:
- la chioma dell'albero ha una struttura piramidale;
- le foglie sono verdi, di medie dimensioni e lucide;
- l'albero cresce verticalmente, formando una stretta chioma colonnare, che consente di risparmiare spazio sul sito, il che è particolarmente importante per i giardini di piccole dimensioni;
- rami di medio spessore e diritti, che crescono ad angolo rispetto al tronco;
- i germogli principali sono pubescenti e piuttosto spessi;
- L'apparato radicale della Honey Apple è ben sviluppato, il che consente di piantarla anche in zone con elevati livelli di falde acquifere;
- il legno è resistente all'elevata umidità;
- I boccioli sono bianchi e raggiungono i 5 cm di diametro.
Frutta
Il principale vantaggio di questa coltura sono i suoi frutti. Si distinguono per la buccia giallo chiaro e la consistenza soda. Il peso di una singola mela varia da 100 a 250 g. La polpa è corposa e granulosa e il sapore è moderato.
Il sapore della mela è caratterizzato dalla dolcezza, rendendo la varietà ideale per diversi utilizzi: sia per il consumo diretto che per la preparazione di composte, marmellate o succhi.
Caratteristiche
La varietà di mela Medovaya dimostra una notevole adattabilità a diverse condizioni ambientali, rendendola popolare per la coltivazione commerciale. I giardinieri la usano spesso in combinazione con altre varietà di mele dolci per l'impollinazione.
Altri indicatori:
- la varietà estiva raggiunge la maturità per la raccolta già ad agosto;
- i primi frutti si possono aspettare 4-5 anni dopo la piantagione, poi l'albero produrrà un ricco raccolto ogni anno;
- La resa della varietà Medovaya è piuttosto buona: all'età di 5 anni, un albero può produrre da 8 a 10 kg di mele;
- se conservati correttamente, possono durare abbastanza a lungo: fino a 7 mesi in cantina;
- i frutti tollerano bene il trasporto a lunga distanza, mantenendo la loro freschezza;
- La coltura è resistente a diverse malattie e parassiti e mostra un'eccellente resistenza invernale, il che la rende adatta alla coltivazione in regioni con climi diversi.
Sottospecie di mela di miele
La varietà di melo Medovaya presenta numerose forme diverse che vale la pena menzionare.
Nettare
Questa varietà di mela si distingue per la sua forma più stretta e colonnare, con frutti che maturano in agosto o settembre. È ideale per i terreni ristretti, poiché non occupa molto spazio, ha un tronco singolo e un diametro della chioma non superiore a 25-30 cm.
Caratteristiche principali della varietà:
- Il melo inizia a dare frutti già nel secondo anno dalla piantagione e la resa massima di 9 kg si ottiene nel quinto anno.
- Questa varietà semi-nana raramente supera i due metri di altezza, rendendo la raccolta particolarmente comoda. Medok tollera bene anche il trapianto, adattandosi facilmente alle nuove condizioni grazie al suo esteso apparato radicale. Tuttavia, è importante scegliere il momento giusto per il trapianto: primavera o autunno.
- Le mele sono di medie dimensioni, con un peso di circa 250 g, e hanno una polpa succosa e soda, con un gradevole aroma di miele. Il frutto è di colore giallo chiaro, ma ha una conservabilità non superiore a un mese, quindi si consiglia di conservarlo o consumarlo fresco.
- Il Medok ha una buona resistenza al gelo e può sopportare temperature fino a -42 gradi.
Miele colonnare invernale
Questa varietà si distingue per la raccolta autunnale, raggiungendo il picco di maturazione a novembre. Le mele sono di piccole dimensioni, di colore rosa-dorato, ma il loro sapore è molto dolce, con un distinto aroma di miele. Grazie alla loro lunga conservazione fino a primavera, questi frutti sono molto apprezzati dagli orticoltori.
Questa varietà è caratterizzata da una buona resistenza al gelo, ma durante i mesi invernali la sua corteccia può diventare preda di roditori e lepri, per cui si consiglia di proteggere il tronco con un sacco. La relativa vulnerabilità di questo melo a diverse malattie richiede regolari trattamenti insetticidi.
Melo da miele degli Urali
La varietà Ural è straordinariamente produttiva: già nel secondo o terzo anno dalla semina, produce un raccolto fino a 200 kg per albero. Le mele di questa varietà maturano in autunno, distinguendosi per la loro dolcezza e il loro aroma.
La maturazione dei frutti avviene in fasi successive: il raccolto di settembre è ideale per la produzione di succhi, il secondo raccolto è per il consumo fresco e le mele più tardive vengono utilizzate per preparare marmellate o conserve.
Miele di melo bielorusso
Si distingue per la sua produzione costante di frutti e la loro eccezionale qualità. Come suggerisce il nome, questa varietà è stata sviluppata da breeder bielorussi, ma la sua distribuzione si estende ben oltre i confini nazionali: è presente in molti paesi del mondo.
Peculiarità:
- Il vantaggio principale della varietà bielorussa è la sua resistenza al gelo. I meli da miele sono tipicamente coltivati nelle regioni meridionali, ma grazie a questa qualità, possono fruttificare anche nelle zone settentrionali e centrali. Questi meli si adattano bene alle nuove condizioni di crescita.
- I frutti cominciano a formarsi sugli alberi di due anni, anche se la resa non è molto elevata: di solito da un albero non si raccolgono più di 35 kg di mele mature.
- I frutti hanno un sapore meraviglioso, la polpa è tenera e aromatica, la forma è rotonda e il colore è giallo-verdastro.
- La chioma delle piante è relativamente rada, l'altezza degli alberi non supera i 2 m, ma i frutti non si conservano a lungo, quindi è meglio consumarli freschi o trasformati.
Regole di atterraggio
Per iniziare, puoi acquistare le piantine presso un centro di giardinaggio o un vivaio locale, ma è meglio rivolgersi a coltivatori affidabili. Questo ti garantirà piante sane e di alta qualità che ti forniranno frutti deliziosi e nutrienti in futuro.
Come la maggior parte degli alberi da frutto, il melo Honey necessita di una posizione con adeguata luce solare e di un terreno neutro o leggermente acido, sciolto, per favorire lo sviluppo e la fruttificazione.
Peculiarità:
- Mentre la mancanza di umidità e di fertilità del suolo può essere corretta con un'attenta cura degli alberi, tra cui l'irrigazione e la fertilizzazione artificiali, la mancanza di luce solare porta a una riduzione della resa, della qualità e del contenuto di zucchero del frutto.
- Per il melo Medovaya, è fondamentale scegliere un sito che non presenti problemi di ristagno idrico. I terreni ideali includono terreni argillosi ben aerati, argillosi sabbiosi e pianure alluvionali, nonché i chernozem tipici della zona forestale-steppa.
Se si sceglie la gramigna, bisogna tenere presente che il melo richiederà più fertilizzante e annaffiature regolari rispetto ad altre specie.
La procedura di piantagione del melo non differisce dai piani e dalle linee guida standard per altre varietà di melo. Tuttavia, ci sono alcuni consigli:
- ridurre il numero di foglie, lasciandole solo sulla sommità dei germogli;
- eseguire la potatura iniziale per dare forma alla chioma;
- Raddrizzare con cautela le radici per spostare la piantina nella buca preparata.
Questi accorgimenti favoriscono un rapido radicamento e un ulteriore sviluppo della pianta. È importante che il colletto della radice non venga sommerso e che rimanga a livello della superficie dopo aver riempito la buca con il terreno.
Cura
La cura del melo inizia dal momento della messa a dimora. Durante il primo anno, quando l'albero non si è ancora completamente adattato e non è pronto a fruttificare, si consiglia di rimuovere tutte le gemme per garantire che la piantina si stabilizzi meglio.
Annaffiatura e concimazione dei meli in estate e primavera
Per garantire un frutteto fruttuoso e sano, è necessario selezionare la quantità ottimale di nutrienti e umidità, tenendo conto delle caratteristiche individuali di ogni albero e della sua area di impianto. Una concimazione regolare è essenziale per garantire uno sviluppo ottimale dell'albero:
- La prima concimazione primaverile prevede l'aggiunta al terreno di 40 g di nitrato di ammonio e una dose simile di nitroammophoska.
- Quando la polmonaria inizia a dare frutti, concimare gli alberi con 120-130 g di perfosfato, aggiungendo 8 kg di humus/compost marcito e 45-50 g di cloruro di potassio per albero.
- I trattamenti estivi per i meli comprendono due o tre applicazioni di fertilizzanti liquidi contenenti azoto, come un'infusione acquosa di humus, letame di pollo o letame, nella quantità di 20 kg per albero.
- Gli alberi da frutto rispondono all'annaffiatura attorno al tronco con un infuso di ortica, celidonia e altre piante, nonché all'aggiunta di qualche manciata di cenere di legno.
- È importante ricordare che i fertilizzanti azotati devono essere sospesi a metà estate per evitare di stimolare la crescita di nuovi germogli che non avranno il tempo di maturare e rafforzarsi entro l'inverno.
Durante tutto il periodo di crescita attiva dei meli, il terreno ha bisogno di "respirare". Questo si ottiene attraverso tecniche come la dissodamento del terreno e la stesura di uno strato di pacciame spesso 5 cm, che consente all'aria di penetrare impedendo al contempo l'evaporazione dell'umidità.
La manutenzione include anche l'irrigazione settimanale, con 10-15 litri d'acqua per ogni albero. Particolare attenzione viene prestata a garantire un'adeguata umidità durante il periodo di maturazione dei frutti, da luglio fino alla fine del raccolto. In questo periodo, non solo spuntano le mele dolci, ma si formano anche le gemme per l'anno successivo.
Caratteristiche della formazione della chioma del melo
Questa varietà non è particolarmente ramificata e produce la maggior parte dei suoi frutti sui germogli di due anni o più. La maggior parte dei frutti si forma sugli anelli, mentre i rami fruttiferi producono solo un piccolo numero di mele.
La strutturazione della chioma continua fino al raggiungimento dei 12-13 anni di età dell'albero. Durante questo periodo, è importante non solo rimuovere i rami in eccesso, ma anche regolarne la lunghezza. Ecco come farlo correttamente:
- La chiave per la crescita del melo è la presenza di un germoglio centrale in attiva crescita e di rami ad esso subordinati. Quando il melo raggiunge un'altezza di 250 cm, la crescita verticale viene limitata potando la parte superiore del germoglio principale sopra uno dei robusti rami laterali.
Da questo momento in poi, i compiti principali della potatura sono impedire che la chioma diventi troppo densa, rimuovere i polloni e mantenere le condizioni sanitarie dell'albero. - Quando la resa diminuisce e l'allegagione si concentra nella parte superiore della chioma, o quando la crescita dei germogli di un anno è limitata a 20-30 cm, si consiglia una potatura di ringiovanimento del melo Medovaya. All'inizio della primavera, prima del germogliamento, i rami secchi vengono rimossi sopra il ramo laterale, quindi il sito del taglio viene trattato con vernice per stimolare la crescita.
Ciò determina la comparsa di diversi nuovi germogli, di cui non più di quattro dei più robusti devono essere conservati. La formazione della chioma e dei rami laterali continua secondo questo schema. - Anche i germogli d'acqua possono essere utilizzati come germogli sostitutivi; spesso spuntano sui rami deboli.
- Per evitare che la potatura peggiori le condizioni dell'albero, si consiglia di rimuovere i rami più grandi non nell'arco di una, ma di due stagioni.
Per proteggere il giovane tronco dal gelo prima che cada la neve, l'area circostante viene ricoperta con uno spesso strato di pacciame fatto di compost, aghi di pino, segatura o foglie. Il tronco viene inoltre isolato e protetto dai parassiti utilizzando materiali resistenti al gelo che garantiscono una buona ventilazione.
Malattie e parassiti
Nonostante l'eccellente resistenza della varietà di mela Medovaya a parassiti e malattie, è suscettibile alle malattie durante gli inverni freddi. Pertanto, per prevenire le malattie, si consiglia di imbiancare il tronco in autunno e in primavera. Inoltre, per prevenire la diffusione di parassiti, è importante trattare l'albero con insetticidi.
Pro e contro
Il melo Honey presenta numerosi vantaggi e svantaggi.
Recensioni
Medovaya è una varietà di mela versatile che produce un raccolto estivo. L'albero non richiede condizioni particolari ed è altamente produttivo. È molto facile da curare, il che lo rende adatto a qualsiasi giardiniere. È uno dei migliori risultati dell'ibridazione russa, adatto al giardinaggio in tutte le regioni e con tutti i climi.