La mela "Cinnamon Striped" è un melo resistente al freddo e produttivo, che si adatta bene a diversi climi. I suoi frutti hanno un sapore eccellente e un aspetto attraente, il che la rende una varietà versatile sia per il consumo fresco che per quello trasformato. Queste mele hanno un'eccellente conservabilità e possono essere trasportate su lunghe distanze senza perdere il loro aspetto.
Storia della selezione
La varietà fu sviluppata all'inizio del XIX secolo, presumibilmente tramite impollinazione spontanea. Tra il 1941 e il 1947, fu sottoposta a test ufficiali e inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa.
La coltivazione di questa coltura è consigliata nelle seguenti regioni della Russia:
- Settentrionale;
- Nord-occidentale;
- Terra Nera Centrale.
La varietà è coltivata con successo nel Distretto Federale Centrale e nella regione del Medio Volga. I breeder la stanno attualmente utilizzando attivamente per sviluppare nuove varietà di mele.
Descrizione e caratteristiche
Questa varietà è da tempo apprezzata dai giardinieri domestici ed è ampiamente coltivata in diverse regioni della Russia. La sua popolarità è dovuta alle ridotte esigenze di manutenzione e all'eccellente sapore dei suoi frutti.
L'aspetto dell'albero
Il melo "Cinnamon Striped" può avere una forma standard o alta, a seconda del portainnesto utilizzato. Nel suo habitat naturale, l'albero cresce fino a 10 metri, mentre su un portainnesto nano, la sua altezza in genere non supera i 5 metri.
Caratteristiche e tratti distintivi:
- corona - largamente piramidale, a forma di scopa o largamente arrotondata, con rami caratteristicamente pendenti;
- rami scheletrici – si estendono dal tronco ad angolo acuto e sono ricoperti da corteccia bruno-rossastra; la crescita dei nuovi germogli è piccola;
- fogliame – debole: la maggior parte delle foglie è concentrata nelle parti superiori, le parti inferiori dei rami rimangono nude;
- foglie - allungato, con punta acuminata e allungata, di colore verde-grigiastro o verde chiaro, leggermente pubescente, con bordi seghettati;
- piccioli – corte, le stipole hanno una forma lanceolata o a forma di punteruolo;
- gemme vegetative – piccole, ricoperte da villi morbidi.
Descrizione dei frutti
Le mele mature sono di medie dimensioni: il peso di una varia da 70 a 90 g. Altre caratteristiche del frutto:
- modulo - piatto-rotondo;
- pelle - sottile e lucente;
- colore principale – gialli, ricoperti di strisce e macchie rosso scuro sul lato soleggiato, nella fase di maturità tecnica acquisiscono una tonalità giallo-verde e, al momento della piena maturazione, una sfumatura rossastra;
- punti sottocutanei – bianco, poco appariscente;
- peduncolo – lungo e tiene saldamente la mela sul ramo;
- polpa – succosa, tenera, bianco-gialla, con una leggera sfumatura rosata sotto la buccia;
- gusto - dessert, agrodolce, con un caratteristico sentore speziato di cannella.
La giuria di degustazione ha assegnato alla varietà 4,8 punti su 5. La composizione chimica delle mele comprende:
- zucchero - 10%;
- acidi titolabili – 0,54%;
- acido ascorbico – 4,9 mg/100 g;
- sostanze P-attive – 131 mg/100 g;
- pectina – 9,5%.
Le mele sono adatte al consumo fresco, si conservano bene in ambienti freschi e vengono utilizzate nella cucina casalinga per composte, dessert, prodotti da forno e conserve invernali.
Fioritura, fruttificazione
Il melo "Cinnamon Striped" fiorisce da metà a fine maggio, ma il momento esatto dipende dal clima della regione. Questa varietà produce fiori di medie dimensioni, bianco-rosati, con cinque petali. Durante questo periodo, la pianta emana un aroma ricco e gradevole che attrae efficacemente gli insetti impollinatori.
La varietà è caratterizzata da un tipo misto di maturazione dei frutti: l'ovario si forma su tutti i tipi di organi generativi: anelli, rametti fruttiferi e sulle cime dei germogli dell'anno precedente.
Autofertilità, impollinatori
La pianta è autosterile, quindi necessita di "vicini" per produrre frutti normalmente. Le varietà migliori per l'impollinazione incrociata sono considerate Grushovka Moskovskaya e Papirovka.
Piantare alberi impollinatori a non più di 5 metri di distanza dal melo Cinnamon Striped: ciò garantirà risultati efficaci e una fruttificazione stabile.
Periodi di maturazione e conservazione, resa
Questa coltura è una varietà precoce autunnale. La maturazione inizia tra fine agosto e inizio settembre, quando i frutti raggiungono la maturità tecnica e sono pronti per la raccolta.
Questa varietà non è nota per la sua precoce fruttificazione: le prime mele compaiono solo sette anni dopo la piantagione. Inoltre, la resa durante il primo anno è modesta. Gradualmente, la produttività aumenta e, al decimo anno, l'albero può produrre fino a 150 kg a stagione.
Resistenza invernale, resistenza al gelo, resistenza alla siccità
L'albero può resistere a temperature fino a -37 °C. Questa tolleranza lo rende adatto alla coltivazione in regioni fredde, inclusa la Siberia. La varietà tollera bene le gelate primaverili ricorrenti, anche durante la fase di germogliamento, il che lo rende una scelta affidabile per le regioni dal clima instabile.
La varietà Cinnamon Striped mostra una tolleranza soddisfacente alla siccità di breve durata, ma un'irrigazione regolare è essenziale per un raccolto stabile, soprattutto durante i periodi di siccità. L'umidità è fondamentale durante la fase di crescita attiva dei frutti; una mancanza di umidità può causare il rimpicciolimento delle mele e la caduta degli ovari.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
La varietà ha una moderata resistenza alla ticchiolatura e ad altre malattie fungine. Tuttavia, l'albero è vulnerabile alle seguenti malattie:
- marciume della frutta;
- gambero nero;
- peronospora.
I parassiti più pericolosi sono gli insetti che danneggiano le gemme, in particolare il coleottero e il punteruolo del melo. Trattamenti insetticidi preventivi durante lo stadio larvale possono aiutare a prevenire i danni.
Come piantare un melo Cinnamon Striped?
Sebbene la pianta sia considerata relativamente facile da coltivare, i giardinieri esperti consigliano di scegliere piantine coltivate nella stessa regione in cui si prevede di piantarle. Il materiale vegetale proveniente da climi più caldi potrebbe essere meno resistente alle condizioni invernali locali e potrebbe non sopravvivere bene al freddo.
Ora e luogo dell'atterraggio
Si consiglia di piantare il melo "Cinnamon Striped" in primavera o in autunno. Nelle regioni più fredde, è meglio piantare gli alberi all'inizio della stagione di crescita per consentire loro di sviluppare un apparato radicale completo prima dell'inverno.
Regole di base:
- Una posizione soleggiata è l'ideale per questa varietà. Piantare il melo all'ombra inciderà sulla resa e ridurrà anche il sapore del frutto, rendendolo meno dolce.
- Il terreno deve essere sabbioso o argilloso, con un pH compreso tra 5,7 e 6. Anche i terreni sabbiosi sono adatti alla piantagione, ma è essenziale annaffiare regolarmente e concimare tempestivamente.
- Questa varietà non tollera zone basse con alti livelli di falda freatica. La profondità di piantagione ideale è di 2-2,5 m; in caso contrario, le piantine dovrebbero essere piantate su un cumulo con drenaggio adeguato.
Lavori preparatori prima della semina
Per prima cosa, scavate una buca di dimensioni pari al volume dell'apparato radicale della piantina. Nelle zone sabbiose, la dimensione ottimale della buca è 100x100 cm, poiché conterrà una quantità significativa di terreno nutriente.
Per creare un terriccio fertile, usate 4 kg di vermicompost (o compost). Questo aiuterà a riscaldare le radici durante i primi anni e fornirà all'albero il nutrimento necessario.
Tecnologia di piantagione delle piantine
Una corretta coltivazione garantisce al melo un buon inizio e favorisce la fruttificazione a lungo termine. Seguite queste istruzioni passo dopo passo per creare le migliori condizioni di crescita e adattamento:
- Posizionare l'albero al centro del foro preparato.
- Raddrizzare con cura le radici, evitando di piegarle o danneggiarle.
- Riempire la buca con la miscela nutritiva, partendo dal cumulo, in modo che il colletto della radice sia a livello del terreno.
- Coprire le radici con il terriccio, distribuendolo uniformemente e compattandolo delicatamente attorno al tronco per evitare sacche d'aria.
Inumidire generosamente il cerchio del tronco dell'albero con 10-12 litri d'acqua. Formare una piccola cresta attorno al tronco per trattenere l'umidità.
Cura
La cura del melo Cinnamon Striped non richiede molto impegno, ma ne migliora significativamente lo sviluppo. È importante seguire le pratiche agricole standard.
Irrigazione
La pianta richiede annaffiature regolari. La quantità consigliata è di 20 litri, ogni 7-10 giorni. Durante i mesi estivi più caldi, soprattutto su terreni sabbiosi, annaffiare più frequentemente. Annaffiare due volte al giorno: 10 litri al mattino e 10 litri alla sera.
Mantenete il raccolto idratato fino all'inizio di agosto, o fino a metà o fine agosto se il clima è secco. Un'umidità insufficiente può ridurre la resa, cosa che sarà particolarmente evidente la prossima stagione.
Condimento di copertura
Concimare in primavera per garantire una buona produttività del melo. Utilizzare materiale organico, come letame di cavallo e vermicompost (8-10 kg per metro quadrato), e fertilizzanti complessi, come nitroammophoska (35 g) e urea (500 g).
I fertilizzanti azotati favoriscono la crescita dei germogli e lo sviluppo delle radici nei meli. In autunno, utilizzare soluzioni di fosforo e potassio, escludendo l'azoto. Questi elementi aiutano l'albero a prepararsi per l'inverno.
Potatura e modellatura
La rimozione dei germogli in eccesso e la corretta strutturazione della chioma contribuiscono ad aumentare la produttività, ad aumentare le dimensioni dei frutti e a migliorarne il sapore.
Segui questi consigli:
- Per gli alberi giovani, potare in primavera, accorciando i germogli di 1/3 della loro lunghezza. Eseguire questa operazione prima che le gemme inizino a gonfiarsi, intorno ad aprile nelle zone temperate. Prestare particolare attenzione ai rami che pendono fino a terra.
- Assicuratevi di potare i polloni, ovvero quei germogli che crescono verticalmente sul tronco o sui rami scheletrici. Non danno frutti e privano l'albero dei suoi nutrienti. Tagliateli fino all'anello.
- Sfoltisci la chioma, lasciando esemplari grandi e verticali per migliorare la circolazione della luce e dell'aria.
Controllo di parassiti e malattie
Il melo "Cinnamon Striped" ha una resistenza media alle malattie, quindi a volte deve fare i conti con infezioni fungine e parassiti. Sebbene raramente, l'albero può essere attaccato da parassiti. È importante affrontare questi problemi tempestivamente.
Problemi principali:
- Crosta. Un'infezione fungina che si manifesta con macchie nere su foglie e frutti. Per il trattamento, utilizzare fungicidi come Fitosporin, Skor o Topaz.
- Gambero nero. La progressione della malattia è riconoscibile dalle lesioni nero carbone che si espandono gradualmente sul tronco e sui germogli. Per combattere efficacemente la malattia, è importante rimuovere precocemente le aree colpite e disinfettare le ferite fresche con Horus, Skor o poltiglia bordolese.
- Afide. Un piccolo insetto che si nutre della linfa di foglie e germogli, vive solitamente sulla pagina inferiore delle foglie. Trattare la chioma e il tronco con insetticidi come Aktara, Fufanon o Bi-58 può essere d'aiuto.
- Tignola della mela. Le larve di questa farfalla iniziano a nutrirsi di foglie e giovani germogli subito dopo la schiusa. Trattare gli alberi con Nitrofen o Zolon.
Raccolta e conservazione
Raccogliete le mele quando sono tecnicamente mature e lasciatele maturare. Raggiungeranno la piena maturazione in poche settimane. Scegliete un luogo asciutto e ben ventilato.
Conservare in scatole di legno o cartone: la frutta rimarrà fresca e commerciabile fino a tre mesi. La frutta caduta a terra si deteriorerà molto più velocemente e quindi richiederà una lavorazione immediata.
Varietà del melo cannella
Esistono diverse varianti di questa varietà. Di seguito sono riportate alcune brevi caratteristiche della coltura:
- Nuovo. Sviluppata incrociando Cinnamon Striped e Welsh, supera la Cinnamon Striped sia per dimensioni che per conservabilità. È una varietà tardiva, con frutti che maturano a fine settembre.
L'albero ha una chioma a forma di ginestra da giovane, che in seguito diventa arrotondata. I frutti sono grandi, dal sapore agrodolce e dalla polpa dolce. Ha una buona resistenza alla ticchiolatura e ad altre malattie, ma è lento a fruttificare e non produce frutti ogni anno.
- Ananas. Questa antica varietà russa si trova nei giardini delle regioni settentrionali e centrali del Paese. I suoi frutti sono adatti al trasporto. Questa varietà di fine estate matura a fine agosto e può rimanere sui rami fino a un mese, diventando farinosa quando troppo matura.
L'albero è vigoroso, con una chioma simile a quella del Cinnamon Striped: le giovani piante hanno una forma largamente piramidale, che in seguito diventa arrotondata con rami ricadenti. I frutti sono di medie dimensioni, appiattiti-sferici, con polpa soda di colore giallo-bianco. Il sapore è agrodolce con una nota speziata di cannella.
- Fumoso. Questa varietà differisce solo nell'aspetto delle mele: le strisce rosse si fondono in un rossore e sulla superficie si forma una patina bluastra.
Pro e contro
Recensioni
Il melo "Cinnamon Striped" è apprezzato sia dai giardinieri esperti che dai principianti. Vanta un forte sistema immunitario, un'ottima produttività e molte altre qualità positive. Con cure adeguate e concimazioni regolari, diventerà un vero gioiello per il vostro giardino e vi regalerà un raccolto costante di deliziose mele.