Metodi agrotecnici per la coltivazione del melo Geromini

La varietà di mela Geromini, caratterizzata dalla sua polpa rosso vivo, sta guadagnando popolarità non solo in Russia, ma ha già conquistato anche i cuori dell'Europa. Appartiene alla categoria delle mele "Delicious Red" e la sua unicità risiede nella polpa rossastra o rosata dei frutti. Grazie alla bassa statura dell'albero, la raccolta è comoda, eliminando la necessità di una scala.

Storia dell'allevamento del melo e regioni di coltivazione

I breeder francesi di Mondial Fruit Selection SARL hanno sviluppato la varietà Geromini, che fa parte della famiglia Delicious Red. I suoi progenitori sono Early Red ed Erowan. Queste mele hanno una polpa rossa sorprendente, ma possono anche essere color lampone o rosa chiaro.

La varietà ha guadagnato popolarità in tutta Europa, soprattutto in Polonia, dove viene coltivata a scopo commerciale. In Russia, la Geromini non è ancora inclusa nel Registro Statale, ma è presente in alcune regioni.

Area di coltivazione:

• Urali medi.
• Penisola di Crimea.
• Caucaso settentrionale.
• Alcune zone del nord.

Caratteristiche e specifiche

Questa varietà di mela è compatta e produce un raccolto abbondante. I frutti sono succosi e ricchi di sapore, il che li rende ideali per marmellate e altre conserve. Le mele emanano un aroma unico, raramente riscontrabile in altre varietà.

L'aspetto dell'albero

Sebbene al momento non siano disponibili informazioni sulla sottospecie di questa varietà, può essere coltivata con successo su diversi portainnesti: nano, semi-nano, vegetativo e selvatico. I portainnesti MM-106 e M-9 si sono dimostrati particolarmente efficaci.

Caratteristiche dell'albero:

• Questa varietà è considerata di medie dimensioni, sebbene possa apparire semi-nana. Se lasciata incustodita, può raggiungere un'altezza di 250-300 cm.
• I rami hanno una corteccia grigio-marrone, sono ispessiti e presentano una piccola pubescenza.
• L'apparato radicale è ben sviluppato, si trova a una profondità media ed è in grado di estrarre autonomamente l'acqua in modo eccellente.
• Le foglie dell'albero sono di dimensioni medio-grandi, allungate e di un verde scuro intenso, che assume una lucentezza verde smeraldo alla luce del sole. Le venature sono sottili e i bordi delle foglie sono ondulati o finemente seghettati. Le foglie sono lisce e lucide all'esterno, senza peluria sulla pagina inferiore.

• I primi fiori compaiono sull'albero 2-5 anni dopo la piantagione, anche se a volte già entro il primo anno. La gemmazione inizia prima rispetto alla Golden Delicious.
• L'albero produce grandi fiori dai petali rosa. Durante la fioritura, il melo emana un intenso profumo, che attira gli insetti impollinatori.

Descrizione dei frutti

Le mele Geromini hanno un aspetto sorprendente: il loro colore è ciliegia intenso, la loro buccia è opaca. La loro forma è perfettamente rotonda, leggermente affusolata verso la base.

Altre caratteristiche:

• La buccia di queste mele è liscia e sottile, ricoperta da una leggera cera. Presenta macchie chiare, particolarmente numerose sulla pagina inferiore;
• le mele hanno una simmetria perfetta, sono identiche per dimensione e forma;
• il loro imbuto è poco profondo, il piattino è piegato e di media profondità;
• il peso di un frutto varia da 170 a 200 g;
• la polpa è molto croccante, con una tonalità rosata o rosso vivo che diventa gradualmente più chiara verso il cuore e completamente bianca al centro;
• il frutto è di media consistenza, con una piccola quantità di fibre;
• Le mele contengono circa 14,1 carboidrati per 100 g, il contenuto calorico è di circa 60 kcal, grassi 0,2 g, proteine ​​- 0,27 g, catechine - 326 mg, pectine - 8,7%, vitamina C - 5 mg, fruttosio - 13,8%.

Il colore rosso vivo della polpa di mela è dovuto alla presenza di antocianine, un pigmento con proprietà antimicrobiche che rafforza il sistema immunitario e protegge dal raffreddore. Le antocianine favoriscono anche il rinnovamento cellulare, conferendo alle mele a polpa rossa la reputazione di essere ringiovanite.

Gusto, applicazione, conservazione

Vanta un sapore e una qualità duraturi e può essere conservato fino a febbraio o marzo senza perdere le sue proprietà originali. Per una conservazione prolungata, vengono utilizzate celle speciali con un ambiente a gas controllato a temperature comprese tra 0 e -1 °C.

Peculiarità:

• I frutti vengono consumati prevalentemente freschi, ma sono ottimi anche per preparare succhi.
• I frutti mostrano buoni risultati durante il trasporto.
• La polpa ha un sapore gradevole, un aroma ricco e una consistenza a grana fine. Il sapore è equilibrato, non aspro, con una leggera dolcezza. Questa varietà è considerata una varietà da dessert.
• Gli esperti gli assegnano punteggi da 4,5 a 4,8 per aspetto e sapore. Conferisce una tonalità rosata a piatti e bevande, aggiungendo un tocco estetico.

Impollinatori e resa del melo

Uno dei principali limiti della varietà Geromini è la sua incapacità di autoimpollinarsi. Per ottenere un'impollinazione efficace, è necessario piantare altre varietà di mele a una distanza compresa tra 20 e 100 metri.

Come vicini di casa per Geromini, si danno la preferenza alle varietà che fioriscono nello stesso periodo:

• Everest;
• Golden Delicious;
• Granny Smith;
• Gala;
• Fuji.

Sottigliezze sulla produttività:

• La produttività del Geromini è impressionante nonostante le sue piccole dimensioni, raggiungendo i 90-100 kg da un albero a stagione;
• Per ottenere il massimo beneficio da un albero, è necessario prendersene cura adeguatamente e applicare tutte le pratiche agricole;
• Gli alberi giovani di 4-5 anni possono produrre fino a 15 kg di mele all'anno, aumentando la resa con l'età.

Maturazione e fruttificazione

Questa varietà è nota per la sua rapida fruttificazione, con i primi fiori che compaiono sull'albero già dal secondo o terzo anno dopo la piantagione. Tuttavia, per garantire un'elevata produttività in futuro, è meglio rimuovere i fiori.

La raccolta può iniziare dopo 4-5 anni, quando l'albero produrrà dai 15 ai 20 kg di mele aromatiche, dall'aspetto squisito e dalla consistenza della polpa unica.

La cosa più importante sulla fruttificazione:

• Jeromini è classificata come varietà autunnale, quindi le sue mele maturano a settembre. La raccolta dovrebbe iniziare entro un mese dalla maturazione delle prime mele.
• I meli iniziano a germogliare a maggio, ma il momento esatto dipende dalle condizioni climatiche locali e dalle condizioni meteorologiche del momento. Nelle regioni più calde, la fioritura inizia nella prima metà del mese, dal 5 al 10 maggio, mentre nelle zone più fredde, questo processo viene ritardato fino alla seconda metà o addirittura alla fine del mese.
• L'albero fiorisce tutto in una volta e i suoi fiori ricoprono i rami in modo così fitto che la pianta sembra particolarmente festosa.
• La crescita è moderata: l'albero può aumentare in altezza di 25-35 cm all'anno. La pianta cresce più rapidamente fino all'inizio della fruttificazione, dopodiché il tasso di crescita rallenta.
• Anche la resa dei frutti aumenta gradualmente. Dal settimo al nono anno, ci si può aspettare di raccogliere circa la metà della resa massima, e gli ambiti 80-100 kg di mele possono essere raccolti tra il decimo e il quattordicesimo anno.
• Le mele raggiungono la maturazione a metà settembre, segnando l'inizio della raccolta. Rimangono saldamente attaccate ai rami per circa un mese, dopodiché iniziano a cadere. Pertanto, è importante monitorare le condizioni dei frutti e non perdere il momento ottimale per la raccolta.

Resistenza al gelo, alle malattie e agli insetti

Questa varietà non è considerata particolarmente resistente al gelo, ma può sopportare temperature fino a -27-30 °C. Nei climi particolarmente freddi, si consiglia di proteggerla e prepararla per l'inverno.

Gli sbalzi di temperatura improvvisi e i venti freddi hanno un impatto negativo, poiché possono danneggiare gravemente l'albero. Il Geromini prospera al meglio in condizioni in cui le temperature non scendono sotto i -10 gradi Celsius.

Gli alberi di pregio sono particolarmente sensibili al cancro batterico, alla ticchiolatura e ad altre malattie fungine, e richiedono particolare attenzione alle misure preventive. È importante ripulire tempestivamente l'area circostante gli alberi da foglie, frutti e rami caduti, nonché trattarli con fungicidi e insetticidi per proteggerli dai parassiti.

Regole di atterraggio

Quando si sceglie una posizione per Geromini, è importante considerare la sua preferenza per la luce solare e gli spazi ampi. Requisiti chiave:

• È meglio piantarla su una superficie piana e proteggere la zona dalle raffiche di vento.
• L'apparato radicale dell'albero non tollera il contatto con le falde acquifere e le sue radici si trovano a una profondità di almeno 2 metri. Pertanto, si sconsiglia di piantare l'albero vicino a specchi d'acqua, pozzi o falde acquifere per evitare il marciume radicale e la morte dell'albero.
• Le condizioni del terreno non richiedono particolari requisiti, l'importante è che venga regolarmente dissodato e concimato.
• Per evitare che gli alberi interferiscano tra loro, è opportuno posizionarli ad almeno 2-4 m di distanza l'uno dall'altro.

La buca di impianto dovrebbe essere preparata 3-5 settimane prima della semina, o meglio ancora, all'inizio della stagione. Il processo di semina è semplice:

• Rimuovere tutti i detriti e la vegetazione dall'area, vangare accuratamente e concimare contemporaneamente con materia organica. Se si prepara il terreno in autunno, utilizzare letame fresco.
  Se lo usate in primavera (subito prima della semina), assicuratevi che sia ben decomposto. Altrimenti, i giovani germogli radicali si bruceranno.
• Scavare una buca profonda 70-90 cm e della stessa larghezza.

• Posizionare al centro un secchio e mezzo da 10 litri di terra fertile, precedentemente concimata con componenti organici.
• Creare uno strato di drenaggio di vermiculite, ghiaia grossolana o scaglie di mattoni.
• Per sostenere l'albero sono necessari dei pali, quindi piantateli subito nel buco, leggermente distanziati dal centro.
• Prima di piantare, ispezionate attentamente le radici dell'albero, rimuovendo eventuali parti malate o morte. Quindi immergetele in acqua per 5-6 ore o in una miscela di acqua e argilla.
• Posizionare l'albero direttamente sulla trincea di drenaggio, srotolando con cura le radici e riempiendole di terra, pressandola leggermente per evitare sacche d'aria. Il colletto delle radici dovrebbe trovarsi 10 cm sopra il livello del terreno. Formare un piccolo cumulo di terra attorno all'albero a una distanza di 30-40 cm e versarvi 45-50 litri d'acqua, quindi pacciamare l'intero cerchio del tronco.

Cura del melo

Prendersi cura del melo Geromini non è difficile, ma ci sono alcune cose da considerare:

• Smuovete il terreno attorno al tronco non più di due volte all'anno, e fatelo con estrema cautela. Anche le erbacce dovrebbero essere rimosse periodicamente.
• Per mantenere un'altezza ottimale, gli alberi dovrebbero essere potati. I rami del melo non tendono a espandersi eccessivamente, quindi non richiedono potature complesse. Tuttavia, tieni presente quanto segue:
  • Ogni anno, in primavera e in autunno, ispezionare gli alberi per individuare eventuali rami secchi e malati e rimuoverli completamente;
  • dopo due anni dalla piantagione, accorciare di 1/3 il tronco centrale, lasciando 2-3 rami laterali, che dovranno essere accorciati anch'essi di circa 7 cm;
  • In futuro sarà solo necessario mantenere la forma dell'albero.
• I giovani meli richiedono molta acqua, quindi annaffiali ogni due settimane. Gli alberi maturi richiedono irrigazione tre volte a stagione: durante la fioritura, durante l'allegagione e prima dell'inverno.
• Concimare il terreno 3 volte:
  • dopo la comparsa delle prime foglie (ad esempio, utilizzando componenti contenenti azoto);
  • dopo i primi fiori (occorrono solfato di potassio, perfosfato, urea e letame);
  • dopo la fioritura (utilizzando glutammato di sodio, nitrofosca e acqua oppure perfosfato e solfato di potassio).
• Prima dell'arrivo del freddo, si consiglia di coprire il terreno attorno alle radici con uno strato di erba secca e il tronco dell'albero con un materiale resistente al freddo, come la tela di iuta. Questa copertura è obbligatoria per gli alberi giovani fino a 1,5 m di altezza.
  Cos'altro fare prima dell'inverno:
  • applicare il fertilizzante finale: una miscela di potassio e doppio perfosfato in una soluzione con acqua, e in caso di condizioni umide è meglio spargere i componenti sotto l'albero in forma secca;
  • Per proteggerlo da roditori e insetti, il tronco deve essere trattato con calce ad un'altezza compresa tra 100 e 150 cm.

Controllo di parassiti e malattie

Questa varietà è suscettibile agli attacchi fungini. Per garantire la salute degli alberi, rimuovere regolarmente foglie e rami caduti vicino alle radici e trattarli con solfato di rame e poltiglia bordolese.

Cos'altro fare e come:

• Per prevenire gli attacchi degli insetti è importante utilizzare insetticidi;
• Se sul tronco compaiono delle escrescenze scure e i frutti marciscono, utilizzare una soluzione di zolfo;
• Se si trovano dei licheni su un albero, distruggerli spruzzandoli con una soluzione di solfato di rame e acqua e, dopo una settimana, rimuoverli con una spazzola metallica, dopo aver posizionato della carta o un panno sotto l'albero per raccogliere le parti che cadono.

Pro e contro

Questa varietà è giustamente amata per i suoi numerosi vantaggi, di cui parlano i giardinieri.

Notano:

Ma questo bagaglio di vantaggi presenta anche alcuni piccoli svantaggi:

Varietà simili

In Russia stanno guadagnando popolarità le mele dalla polpa rossa aromatica, che attirano l'attenzione con il loro aspetto appetitoso, per cui Geromini ha già i suoi equivalenti:

• Perla Rosa – Si tratta di una varietà con polpa rossastra protetta da una buccia verde;

• Baya Marisa – una varietà resistente al gelo con buccia rosso vivo, simile nell'aspetto alla varietà Geromini;

• Redlove Odysso – I frutti di questa varietà sono di grandi dimensioni e hanno una polpa ricca, mentre i fiori e le foglie hanno una tinta rosa;

• Era Redlove – Mele rosso vivo, fiori di lampone e foglie con una sfumatura rossastra rendono questa varietà originale e attraente;

• Vinerpo – Si tratta di una varietà precoce invernale i cui frutti sono di colore viola con possibili inclusioni viola.

Recensioni

Il melo Geromini non richiede cure complesse né annaffiature frequenti. Questa varietà è ideale per la coltivazione in spazi ridotti, poiché mantiene dimensioni gestibili e produce rese elevate. Oltre all'elevata produttività e longevità, la varietà Geromini è caratterizzata anche da una buona adattabilità a diverse condizioni climatiche.