Una recensione del melo Alesya e una guida dettagliata alla coltivazione

La varietà di mela Alesya è una varietà tardo-invernale. È stata sviluppata da coltivatori bielorussi con l'obiettivo di sviluppare una varietà con frutti che potessero essere conservati a lungo. I loro sforzi non sono stati vani: le mele Alesya mantengono il loro sapore e le loro qualità nutrizionali fino a metà primavera, il che le rende particolarmente preziose.

Storia dell'allevamento del melo e regioni di coltivazione

Un gruppo di specialisti, tra cui i rinomati scienziati D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko e G. K. Kovalenko, ha sviluppato con successo una varietà unica di mela bielorussa, Alesya, utilizzando la tecnologia di ibridazione intervarietale.

Le basi per la creazione della nuova varietà sono state gettate utilizzando due varietà precedenti: Banana e Lampone bielorusso, dalle quali Alesya ha ereditato le sue migliori qualità.

Caratteristiche dell'origine:

• Dopo aver superato con successo i test, la varietà Alesya è stata ufficialmente registrata nel Registro di Stato della Repubblica di Bielorussia nel 1999;
• Fu presto inserito nel Registro russo dei risultati dell'allevamento (nel 2002).

L'ibrido è particolarmente apprezzato nelle zone con clima continentale temperato, dove dimostra tutti i suoi vantaggi, ed è consigliato per la coltivazione nelle zone centrali e nord-occidentali della Russia, nonché in tutta la Bielorussia.

Nonostante la sua elevata resistenza al gelo, la coltivazione di questa varietà nelle regioni più fredde, come la Siberia o gli Urali, potrebbe essere impossibile a causa della stagione di crescita non sufficientemente lunga per la completa maturazione del frutto.

Caratteristiche e specifiche

L'Alesya è un albero di medie dimensioni, ma può richiedere un po' di tempo per maturare: un albero maturo può raggiungere i 400 cm. Questo melo, grazie al suo aspetto attraente, sarà una splendida aggiunta a qualsiasi giardino e i suoi frutti vi delizieranno con il loro sapore aromatico.

L'aspetto dell'albero

Un albero giovane, di appena un anno, può raggiungere quasi 100 cm di altezza (più precisamente, da 90 a 98 cm), mentre un esemplare di dieci anni varia dai 300 ai 400 cm.

Caratteristiche varietali:

• Melo con una chioma che può essere rotonda e moderatamente densa su un portainnesto nano, oppure espansa su un portainnesto da seme.
• La corteccia dell'albero è marrone scuro e i frutti sono disposti ad anelli.
• I rami di questo melo sono dritti, di colore marrone, di medio-spessore, con un'inclinazione di circa 45 gradi rispetto al tronco e diretti verso l'alto. Presentano una piccola lenticella e gli internodi sono accorciati.
• Le foglie sono caratterizzate da un colore verdastro brillante, con la pagina inferiore più chiara, hanno una forma allungata e arrotondata con un'estremità appuntita, pubescenza media, rughe e una struttura ruvida.
  La lamina fogliare è inclinata verso il basso, leggermente convessa, con una leggera curvatura ai bordi. Il picciolo è ispessito, di media lunghezza e non molto pubescente.
• I boccioli dei fiori sono di colore bianco-rosato e i fiori stessi sono di medie dimensioni, con petali arrotondati e senza peli.

Descrizione dei frutti

Le mele si distinguono per i loro grappoli fitti e compatti, che formano grappoli imponenti. Producono frutti in abbondanza e possono essere descritte come segue:

• Forma e colore: I frutti hanno una forma perfettamente rotonda, leggermente appiattita. La loro superficie è liscia e lucida, e la buccia è piuttosto densa e di colore verde con sfumature e macchie rosso vivo durante la raccolta, ma in seguito le mele acquisiscono un colore giallo con una sfumatura rosso vivo.
• Aspetto: Può essere valutato molto bene, da 4,8 a 5 su 5.
• Peso: Il peso delle mele varia a seconda dell'altezza dell'albero: sugli alberi alti possono raggiungere un peso fino a 200 g, mentre su quelli bassi pesano meno di 150 g.
• Polpa: Ha un colore crema chiaro, è denso, a grana fine, ha una maggiore succosità e un gradevole aroma dolce.
• Sicurezza: Le mele Alesya sono famose per la loro durevolezza: possono essere conservate dall'autunno alla primavera senza perdere il loro sapore o la loro commerciabilità.
• Gusto: È armonioso, prevalentemente dolce con una leggera acidità e ha una valutazione di 4,5-5 punti su 5.
• Composto: 100 g contengono 8-12 mg di vitamina C (acido ascorbico), 0,97 g di acidi grassi e 13,4-13,7 g di sostanza secca. Il valore calorico è di 51 kcal per 100 g.

Impollinatori del melo, produttività

Affinché un melo produca frutti in abbondanza, necessita di impollinazione. Questo processo può essere effettuato da insetti come le api, oppure sincronizzando la fioritura con quella di altre varietà di mele.

Il miglior gruppo di donatori per Alesya comprende:

• Imrus;
• Pinova;
• Florina;
• Cammeo;
• Braeburn e altri.

La resa di questo ibrido bielorusso è paragonabile a quella delle varietà straniere. La sua produttività aumenta ogni anno e fruttifica ogni anno. È difficile prevedere la resa di un giovane albero, ma:

• Il registro statale indica che nel distretto centrale della Terra Nera è di 60 c/ha;
• Si ritiene che un melo di cinque anni produca circa 22 kg, mentre uno di sette anni ne produca fino a 29-32 kg.

Le mele di questa varietà possono essere raccolte per ultime nel frutteto, poiché rimangono ben attaccate ai rami anche quando sono completamente mature.

Maturazione e fruttificazione

Gli alberi iniziano a produrre frutti in momenti diversi, a seconda del portainnesto su cui vengono coltivati:

• gli alberi piantati su portainnesti nani e semi-nani possono produrre il loro primo raccolto già nel terzo o quarto anno;
• Sugli alberi coltivati ​​su portainnesti da seme, le prime mele possono essere raccolte solo all'età di cinque o sei anni (anche se è impossibile parlare di un raccolto completo, sarà comunque possibile raccogliere 5-15 mele).

Le gemme di Alesya iniziano a formarsi tra il 20 aprile e il 25 e il 10 maggio, ma questo periodo può essere ritardato da condizioni meteorologiche avverse (basse temperature, gelate tardive o piogge prolungate). La fioritura continua per 10-11 giorni.

Dettagli sulla fruttificazione e sulla crescita:

• Nei primi anni della sua esistenza, il melo cresce piuttosto rapidamente, raggiungendo un aumento di 45-50 cm all'anno, e col tempo il tasso di crescita diminuisce.
• La piena fruttificazione inizia tra il settimo e il nono anno di vita dell'albero. Da questo momento in poi, il melo inizia ad aumentare attivamente la sua produzione.
• Alesya è caratterizzata da una fruttificazione stabile ogni anno, senza interruzioni per tutta la sua vita.

I frutti dell'albero di Alesya iniziano a maturare solo dopo metà ottobre o addirittura inizio novembre se l'estate è stata fredda e piovosa. Tuttavia, questa è solo la maturità tecnica, momento in cui le mele vengono solitamente raccolte per la conservazione in cantina. La maturazione per il consumatore avviene verso la fine di dicembre, quando le mele hanno accumulato zuccheri e diventano più deliziose, succose e aromatiche.

Resistenza al gelo

Il Registro di Stato non contiene informazioni sulla resistenza del melo al gelo. Tuttavia, gli esperti di breeding identificano il melo come una varietà con un'elevata resistenza alle gelate invernali e lo classificano come una coltura resistente al freddo.

Allo stesso tempo, si segnala che nel gennaio 2016-2017 nella regione di Yaroslavl sono state registrate temperature minime record di -39,2 °C, che hanno rappresentato la sfida più dura per il melo locale. Durante questo periodo, la varietà ha mostrato un punteggio di resistenza al gelo di 3 su 5.

Allo stesso tempo, è stato notato che la varietà ha un'elevata capacità di riprendersi da condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Conservazione del raccolto

Una volta raccolte, le mele vanno conservate al chiuso per un po' di tempo, in modo che gli zuccheri si saturano e sviluppino appieno il loro sapore. Pertanto, si consiglia di non utilizzarle per scopi alimentari o commerciali prima di dicembre.

Affinché le mele mantengano a lungo la loro qualità, devono:

• imballare con cura in scatole di legno, disponendole a strati e ricoprendo ogni strato con carta spessa;
• Conservare in un ambiente con una temperatura moderata da 1 a 3 gradi Celsius, in condizioni asciutte, senza luce solare diretta e con una buona ventilazione;
• Controllare periodicamente le mele per individuare eventuali esemplari avariati, che è importante rimuovere affinché non compromettano le condizioni dei frutti rimanenti.

Portinnesti e sottospecie

Questa giovane varietà di mela non ha ancora forme varietali, ma può essere coltivata su diversi portainnesti:

• Su un portainnesto alto, la varietà Alesya può raggiungere un'altezza di 450 cm, anche se la resistenza al gelo può diminuire.
• Coltivandolo su portainnesti nani e semi-nani, è possibile ottenere alberi di dimensioni compatte, il che rende questa opzione la più popolare.

Algoritmo di atterraggio

Per una coltivazione efficace è necessario scegliere con attenzione i tempi, rispettare le linee guida per la semina e selezionare piante sane e di alta qualità.

Ora di atterraggio

È vantaggioso piantare le piantine in primavera, in quanto ciò consentirà loro di acquisire forza entro la fine dell'estate, di rafforzare il loro apparato radicale e di prepararsi per il primo periodo invernale.

Un periodo eccellente per la semina è l'ultima settimana di marzo o la prima di aprile, quando solitamente cessano le gelate e la temperatura del terreno raggiunge i +10…+12°C.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

È meglio acquistare le piantine da negozi specializzati o vivai, dove si può essere certi della varietà e della qualità. Quando si sceglie una pianta, ispezionate attentamente la parte fuori terra, verificando eventuali danni meccanici o segni di malattie e confermando la freschezza del materiale.

È preferibile acquistare piantine con un apparato radicale chiuso e di circa due o tre anni di età. Questo materiale di piantagione tollera meglio il trapianto e si attecchisce più rapidamente in una nuova posizione.

Come piantare?

Le fasi preparatorie e di piantagione dei giovani alberi comprendono una serie di passaggi importanti:

1. Qualche settimana prima della messa a dimora, scavate delle buche per i futuri alberi. Le buche dovrebbero essere larghe 70-75 cm e profonde 80-90 cm, con dimensioni superiori a quelle delle radici della piantina.
   La distanza tra le buche di piantagione dovrebbe essere di almeno 400 cm, in modo che in futuro gli alberi non abbiano carenza di spazio, sostanze nutritive e umidità e possano quindi svilupparsi senza interferenze.
2. Installare un tutore per sostenere i giovani alberi. Posizionarlo vicino al centro della buca, a 10-15 cm di distanza.
3. Versare del materiale drenante sul fondo della buca: circa mezzo secchio (il volume standard del contenitore è di 10 litri) di grigliati, ciottoli, trucioli di mattoni o pietrisco per garantire un corretto drenaggio dell'umidità in eccesso.
4. Riempi la buca per metà con terriccio fertile composto in parti uguali da terriccio da giardino e compost. In questo caso, è meglio usare il terriccio prelevato dagli strati superiori quando si scava la buca.
   Aggiungere al substrato circa 50-70 g di solfato di potassio e perfosfato, nonché 150-200 g di cenere di legno.
5. Una volta completati tutti i lavori preparatori, posizionare con cura la piantina nella buca in modo che il colletto della radice rimanga sopra il livello del terreno.
6. Distribuire i germogli radicali in tutta la buca in modo che siano liberi, senza piegature o pieghe.
7. Riempire i fori con la miscela preparata. Man mano che si riempie, compattare il substrato per evitare la formazione di vuoti.
8. Dopodiché, annaffia ogni albero con 20 litri d'acqua. Cerca di usare acqua tiepida per evitare che le radici si raffreddino troppo.

Nella fase finale, la piantina deve essere legata a un supporto con una corda o uno spago, quindi lo spazio attorno al tronco deve essere pacciamato con humus o torba.

Cura

Per garantire che un albero fruttifichi in abbondanza e rimanga forte e sano, è necessario prestare attenzione alla sua cura, che comprende concimazione regolare, potatura e un'adeguata umidità.

Irrigazione

Durante i primi mesi dopo la piantagione, annaffiate la piantina quotidianamente (tranne nei giorni di pioggia). In seguito, una volta che l'albero sarà ben stabilizzato, saranno sufficienti cinque annaffiature a stagione, con un fabbisogno d'acqua di circa 35-45 litri per ogni melo.

• la prima irrigazione va effettuata all'inizio della primavera;
• il secondo - prima che inizi la gemmazione;
• il terzo - dopo che la fioritura è completa;
• quarto - durante la formazione dei frutti, ma quando le mele sono quasi mature, l'irrigazione deve essere interrotta, poiché un'eccessiva umidità può portare alla rottura dei frutti e al loro appassimento;
• l'ultima dovrebbe essere effettuata poco prima dell'arrivo del freddo (questa procedura è chiamata carica di umidità).

Dopo ogni annaffiatura, concimare il terreno attorno al tronco dell'albero pacciamandolo con materiale organico (compost, torba mescolata a paglia, erba verde, ecc. sono adatti). Evitare di annaffiare eccessivamente durante i periodi di pioggia.

Condimento di copertura

Se avete piantato un albero in autunno, la prima applicazione di fertilizzante dovrebbe essere effettuata circa un mese e mezzo o due dopo le prime gelate invernali. Scegliete una miscela a basso contenuto di azoto e distribuitela attorno al tronco. Quando la neve si scioglierà in primavera, l'apparato radicale dell'albero riceverà nutrienti importanti che favoriranno una crescita sana.

Per un'ulteriore alimentazione, seguire la seguente sequenza:

• All'inizio della primavera, utilizzare fertilizzanti contenenti azoto per gli alberi;
• Prima che le gemme inizino ad aprirsi, utilizzare composizioni contenenti fosforo e calcio;
• due settimane dopo la fine della fioritura, aggiungere azoto, calcio e fosforo;
• Dopo che l'albero ha messo le foglie, applicare fertilizzanti contenenti fosforo e calcio, ma con un contenuto minimo di azoto.

Rifinitura

Alesya non richiede potature particolari, ma è importante eseguire una potatura di mantenimento e di mantenimento. Il periodo migliore per questa operazione è la primavera, prima che le gemme inizino a gonfiarsi o a cadere, al termine della stagione vegetativa.

Potare un giovane albero un anno dopo la piantagione. Rimuovere un terzo dei rami in crescita. Eventuali germogli malati o danneggiati devono essere rimossi per primi.

La potatura dei rami viene effettuata nei seguenti casi:

• per prolungare la stagione di crescita;
• per rendere l'albero più resistente alle basse temperature;
• per stimolare la fruttificazione precoce.

La potatura consente di controllare il numero di gemme, il che influisce positivamente sulla crescita e sulla maturazione delle mele più grandi. Nel primo anno di vita dell'albero, tutte le gemme a fiore dovrebbero essere rimosse e nel secondo anno, la metà.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nelle zone centrali e centrali della Russia, per proteggere i meli dalle gelate invernali sono sufficienti semplici metodi di riparo:

• prima delle prime gelate autunnali, il terreno attorno alle radici viene ricoperto di pacciame;
• quindi aggiungere foglie cadute, rami di abete o utilizzare materiali speciali per proteggere le piante.

Quando nevica, i tronchi degli alberi vengono ricoperti da una coltre di neve. I tronchi possono essere avvolti con sacchi, agrofibra, feltro per tetti o guaina isolante. Nelle zone più fredde, si consiglia di coprire le radici con uno strato di 10-15 cm di terreno in autunno e di applicare del pacciame sulla superficie.

Controllo di parassiti e malattie

I meli hanno una buona resistenza alle malattie fungine come l'oidio e la ticchiolatura. Se l'albero si infetta, potrebbe essere il segno di una scarsa cura o di un'infezione delle piante vicine. Una piantagione e una cura improprie possono anche portare alle seguenti malattie:

• Marciume della frutta. Provoca il deterioramento dei frutti, che si manifesta con polpa indurita e un aspetto sgradevole. Il trattamento prevede la rimozione dei frutti infetti e il successivo trattamento dell'albero con una soluzione di solfato di ferro o di rame.
  
• Ruggine. Si manifesta con macchie marroni e rossastre sulle foglie, che nel tempo portano all'ingiallimento e alla morte del fogliame. Il trattamento prevede solfato di rame o poltiglia bordolese.
  

Tra i parassiti che possono attaccare la pianta ci sono bruchi e afidi. È essenziale reagire rapidamente alla loro comparsa e adottare misure di controllo, altrimenti l'albero perderà il suo aspetto ornamentale, la resa diminuirà e la crescita sarà stentata.

Gli insetticidi vengono utilizzati per distruggere i parassiti:

• Fitoverm;
• Karbofos;
• Aktar.

Per prevenire le malattie, trattare gli alberi con fungicidi una volta all'anno. All'inizio della primavera e nel tardo autunno, spruzzare il terreno intorno all'albero e alla sua chioma con solfato di rame o poltiglia bordolese.

Metodi di propagazione delle mele

Per rinnovare i meleti, ampliare la loro varietà o salvare singole piante dall'estinzione, è necessaria la propagazione del melo. Questo può essere fatto utilizzando diversi metodi:

• Metodo di innesto a gemma. Il periodo ottimale per questo metodo è la primavera, quando le piante iniziano la crescita attiva. I germogli di un anno con gemme terminali vengono inseriti in un giovane albero, dove viene inizialmente creato un portainnesto a forma di T. L'innesto viene fissato con nastro adesivo per il supporto.
  
• Tecnica di innesto su ceppo. Si rimuove il vecchio ramo, lasciando un moncone su cui si praticano dei tagli e si inseriscono le talee, dopodiché si fissa il portainnesto fino alla completa guarigione.
  
• Metodo di innesto della corteccia. La talea viene inserita in un taglio nella corteccia e fissata.
  
• Metodo di utilizzo della stratificazione aerea. Si pratica un taglio sui rami fruttiferi, che vengono poi immersi in un substrato umido, come la lana minerale per l'idroponica.
  
  Mantenendo un'umidità costante, dopo un po' di tempo in questo punto compariranno le radici, formando una piantina pronta con un apparato radicale, che verrà poi separata e ripiantata.

Pro e contro

Le mele Alesya rimangono sui rami una volta raggiunte la maturità, aumentandone significativamente il valore commerciale. Ma la varietà presenta anche altri vantaggi:

Non sono stati individuati difetti critici nella varietà, ma alcuni giardinieri sottolineano che il sapore dei frutti non è dei migliori.

Recensioni

Alesya è considerata una delle migliori varietà di mele di fine inverno per le sue numerose caratteristiche: eccellente qualità di conservazione, eccellente sapore del frutto e resistenza alle basse temperature e ad alcune malattie. L'albero richiede poche cure e fruttifica ogni anno.