Descrizione e caratteristiche della ciliegia Zhukovskaya

La varietà di ciliegia Zhukovskaya è molto popolare tra giardinieri e agricoltori. È apprezzata per la sua bassa manutenzione e l'elevata resa. Tuttavia, è importante conoscere alcuni consigli di coltivazione per garantire il raccolto desiderato.

Storia della selezione delle varietà

La varietà fu sviluppata da S. V. Zhukov ed E. N. Kharitonova, dipendenti dell'Istituto di Ricerca Panrusso di Genetica e Miglioramento Genetico Michurin. Il loro obiettivo era creare una varietà di ciliegia resistente al freddo, alle malattie e produttiva. Nel 1947, la ciliegia Zhukovskaya fu approvata per la coltivazione.

Le regioni di zonizzazione di questa varietà sono Centrale, Terra Nera Centrale, Basso Volga e Medio Volga.

Caratteristiche della varietà

L'albero è di medie dimensioni con una chioma compatta. I frutti sono rosso scuro, del peso di 3,5-4,0 g. Le bacche di Zhukovskaya hanno una polpa succosa con un sapore agrodolce, più simile alla ciliegia.

Resistenza invernale. Il ciliegio Zhukovskaya è ben adattato al clima della Russia centrale. La varietà ha una resistenza invernale media, quindi nella regione centrale l'albero sopravvive bene all'inverno, ma nella Russia settentrionale c'è il rischio che le gemme di ciliegio subiscano danni da gelo.

Resistenza a malattie e parassiti.La ciliegia Zhukovskaya è resistente alla maggior parte delle malattie comuni alle ciliegie. È resistente alla coccomicosi e alla maculatura anulare.

Impollinazione.La varietà di ciliegia Zhukovskaya è autosterile. Ciò significa che produrrà un raccolto abbondante solo se ci sono alberi impollinatori nelle vicinanze. Tra queste varietà di ciliegia figurano le seguenti:

• Lyubskaja;
• Vladimirskaja;
• Griot di Ostheim;
• Apukhtinskaya;
• Gioventù.

Maturazione delle bacche e resa. L'albero inizia a dare frutti al quarto anno e raggiunge il picco di produzione all'età di 10 anni. Per quanto riguarda il periodo di raccolta, la ciliegia Zhukovskaya matura a metà luglio nelle regioni centrali. La resa di questa varietà è variabile. In una stagione scarsa, anche con le cure adeguate, l'albero non produrrà più di 4 kg di frutti. Tuttavia, in condizioni meteorologiche favorevoli, si possono raccogliere fino a 12 kg di bacche.

Ambito di applicazione. Le bacche devono essere raccolte quando sono completamente mature, per poi essere utilizzate in vari modi: consumate fresche o utilizzate per preparare conserve e dessert.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I principali vantaggi della varietà sono:

Come svantaggi si possono evidenziare i seguenti:

Caratteristiche di atterraggio

Nonostante la sua bassa manutenzione, la Zhukovskaya richiede alcune linee guida per la sua coltivazione. Questo garantirà una crescita e uno sviluppo ottimali, nonché un'eccellente fruttificazione in futuro.

Momento della semina delle piantine

Per la varietà Zhukovskaya, la piantagione è accettabile come in primavera, E in autunno, ma con una precisazione:

• Nella parte centrale del Paese, la semina autunnale dovrebbe essere effettuata entro la metà di ottobre. In questo modo, le piantine attecchiranno ben prima dell'inizio delle gelate e supereranno l'inverno senza problemi.
• La semina primaverile dei ciliegi nelle regioni centrali avviene da inizio a metà aprile. A questo punto, la neve si è solitamente completamente sciolta e il terreno si è riscaldato. Successivamente, gli alberi da frutto iniziano a perdere linfa. Le giovani piante di ciliegio di Zhukovskaya piantate tardivamente si indeboliscono e producono un raccolto scarso.
• Per le regioni meridionali con inverni brevi e miti, la semina autunnale è più adatta. La Zhukovskaya può essere piantata fino a metà novembre. L'aria è ancora calda, il terreno è sufficientemente umido e non ghiacciato, quindi la piantina si adatterà facilmente.

Selezione e preparazione di un sito

Per il ciliegio Zhukovskaya, scegliete un luogo in pieno sole ma al riparo dal vento. Questo è particolarmente importante per le giovani piantine, che possono essere danneggiate dal vento.

Selezionare una posizione in base ai seguenti consigli:

• La falda freatica non dovrebbe trovarsi a più di 1,5 metri dalla superficie del terreno. Le zone pianeggianti e paludose non sono adatte.
• Un giovane alberello ha bisogno di spazio, poiché la vicinanza ad altri alberi ne inibisce la crescita e lo sviluppo. La distanza dall'albero vicino dovrebbe essere di circa 4 metri.
• La Zhukovskaya cresce bene in terreni sciolti, sabbiosi e argillosi; anche i terreni argillosi sono adatti. Il pH dovrebbe essere neutro o leggermente acido.

Un terreno argilloso pesante può essere migliorato aggiungendo 20 kg di torba e sabbia per metro quadrato. Per ridurre l'acidità, utilizzare calce spenta (300 g per metro quadrato).

Una volta scelto il sito di impianto, è il momento di preparare la buca. Per la semina primaverile, è meglio farlo in autunno. Questo permetterà al fertilizzante di marcire durante l'inverno e arricchire il terreno di micronutrienti. Se si prevede di piantare in autunno, preparare la buca all'inizio dell'estate.

Il piano d'azione per la preparazione del luogo di atterraggio è il seguente:

1. Scavare una buca con i seguenti parametri: larghezza 80 cm, profondità 50 cm. Questo spazio è necessario per una comoda sistemazione delle radici.
2. Piantare un paletto un po' più lontano dal centro della buca, sul quale poi poggerà la piantina.
3. Prendete metà del terreno che avete scavato, aggiungete un secchio di compost, 2 tazze di cenere di legna e 250 g di perfosfato e solfato di potassio. Mescolate bene il terreno, versatelo nella buca e annaffiate con 10 litri d'acqua.
4. Coprite la buca, ad esempio, con un foglio di ardesia e attendete il momento della semina.

Durante questo periodo, il terreno acquisirà la struttura e la densità desiderate e si saturerà di nutrienti. Se la buca non è stata preparata entro i tempi previsti, è consigliabile farlo almeno tre settimane prima della semina.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione?

Poiché l'aspetto della Zhukovskaya può essere facilmente confuso con quello dei ciliegi, è consigliabile acquistare le piantine in negozi specializzati o nei vivai.

I seguenti segnali ti aiuteranno a scegliere materiale di piantagione sano:

• La piantina dovrebbe avere 1-2 anni. A questo stadio, l'albero ha già un apparato radicale forte, con il massimo tasso di sopravvivenza.
• Il tronco è dritto, non curvo, senza escrescenze, crepe o altri danni. La corteccia è liscia ed elastica.
• Non ci sono segni di marciume o danni alle radici. Le radici tagliate sono bianche.

Prima di piantare, la piantina deve essere preparata adeguatamente. Per farlo, immergete le radici dell'albero in acqua con Kornevin per 6 ore.

Piantare ciliegi

Una volta che la buca è completamente pronta, inizia a piantare:

1. Togliere il coperchio dalla fossa.
2. Allentare il composto di terra sul fondo della buca e formare un cumulo al centro.
3. Posizionare la piantina con le radici sul cumulo e distribuirle sulla superficie del cumulo. Tenere presente che il colletto delle radici deve trovarsi a 5 cm dal livello del suolo.
4. Coprite le radici con terriccio e compattatelo. Una volta che il terreno si sarà assestato, aggiungetene altro fino a riempire completamente la buca.
5. Formate una buca d'acqua attorno all'albero e versateci dentro 20 litri di acqua tiepida.
6. Una volta assorbito il liquido, pacciamare la buca con torba, segatura o erba secca.

Se non hai piantato la piantina in autunno, interrali fino alla primavera. Trova un punto con la minima esposizione al sole per garantire che la copertura nevosa duri il più a lungo possibile:

1. Fate una buca profonda 40 cm e lunga quanto la piantina.
2. Posizionare la piantina in diagonale, in modo che la corona sia rivolta verso sud.
3. Coprite le radici e metà del tronco con terriccio e acqua. Se nella vostra zona le nevicate sono scarse, coprite le piantine con rami di abete rosso.

Cura del ciliegio Zhukovskaya

Per garantire la sopravvivenza e il corretto sviluppo della piantina, è necessario prestare cure specifiche durante il periodo iniziale. Ciò avrà un impatto diretto sulla futura fruttificazione dell'albero.

Condimento di copertura

Se tutti i fertilizzanti raccomandati sono stati applicati al momento della piantagione, non saranno necessarie ulteriori concimazioni per i due anni successivi. Successivamente, l'albero dovrebbe essere concimato tre volte all'anno, iniziando a metà primavera e proseguendo fino a tarda estate, secondo il seguente programma:

1. A fine aprile o inizio maggio, prima della fioritura, preparate una miscela di urea e solfato di potassio (2 cucchiai di ciascuno), sciogliendoli in 10 litri d'acqua. Dopo l'annaffiatura, iniettate circa 30 litri della miscela preparata sotto il tronco.
2. A inizio luglio, quando i frutti si stanno formando, applicare 25 litri di soluzione di nitrofosca sotto ogni albero dopo l'irrigazione. Preparare la soluzione in un rapporto di 3 cucchiai per 10 litri d'acqua.
3. Ad agosto, dopo il raccolto, applicare 35 litri di una miscela di solfato di potassio e perfosfato (2 cucchiai per 10 litri d'acqua) al terreno inumidito sotto ogni albero. È possibile sostituire i fertilizzanti chimici con la cenere, 1,5 kg per ciliegio.

Caratteristiche della concimazione della ciliegia Zhukovskaya:

• Evitare l'uso di fertilizzanti contenenti azoto in autunno. Il perfosfato con composti di potassio è benefico per lo sviluppo del ciliegio. Applicarli in autunno, poiché impiegano molto tempo a decomporsi. Dopo lo scioglimento della neve in primavera, il fertilizzante si dissolverà completamente.
• Concimate annualmente se il terreno è povero e sabbioso. Un terreno ricco richiede poca o nessuna concimazione.
• Ridurre l'acidità del terreno sotto i ciliegi con fertilizzante a base di calce, seguendo le istruzioni (ogni 5 anni). Questo aiuterà a prevenire la caduta di fiori e frutti.

Irrigazione

Un albero maturo non soffre la mancanza di umidità. Tuttavia, nelle estati secche, per garantire bacche succose e grandi, le ciliegie devono essere annaffiate 2-3 volte al mese.

La varietà Zhukovskaya è resistente alla siccità e un albero maturo non necessita quasi di annaffiature, ad eccezione di alcuni periodi:

• 1 settimana prima della fioritura;
• dopo la fioritura;
• con l'inizio della maturazione dei frutti;
• dopo che il raccolto è stato effettuato.

Le giovani piantine richiedono un programma di irrigazione specifico: 3-4 volte al mese, 20 litri per albero. Ridurre l'irrigazione in caso di piogge frequenti, poiché un terreno eccessivamente irrigato può causare marciume radicale.

Per annaffiare l'albero, scavare una trincea circolare a 40-50 cm dal tronco. Aggiungere 20-30 litri d'acqua, a seconda delle dimensioni dell'albero.

Cura del suolo

Il problema del ciliegio Zhukovskaya è la crescita costante di polloni radicali. Questi polloni privano il tronco principale dei micronutrienti necessari per lo sviluppo della chioma e la produzione di frutti. Questo vale anche per le erbacce, che possono causare malattie e attacchi di insetti. Il diserbo regolare dell'area del tronco e la rimozione dei polloni radicali preverranno questi problemi.

È importante pacciamare il terreno attorno al tronco, cospargendolo con uno strato di segatura, torba o paglia di circa 5 cm di spessore dopo la rimozione delle erbacce. Questo aiuterà a prevenire la perdita di umidità e a ridurre significativamente la crescita di nuove erbacce.

Potatura e modellatura della chioma

Per garantire un corretto sviluppo e una buona fruttificazione, i ciliegi necessitano di una potatura che ne favorisca la crescita e la crescita rigogliosa. Per la varietà Zhukovskaya si consiglia una potatura rada e a strati. Ecco come procedere:

1. Potare la piantina senza rami, circa 60 cm sopra la gemma. Le gemme rimanenti produrranno germogli in fase di sviluppo.
2. Se la piantina ha rami laterali, selezionate i tre più grandi, che formeranno lo strato scheletrico. I rami dovrebbero essere disposti attorno al tronco con un angolo di 45°.
3. Accorciare il conduttore (ramo centrale) di circa 20 cm e i germogli scheletrici di un quarto della loro lunghezza. Tagliare i rami rimanenti ad anello.
4. Per garantire una corretta formazione del tronco, rimuovere i rami al di sotto dei 45-50 cm di lunghezza.
5. Per far sì che il tronco si ingrossa più velocemente, potate i germogli standard cresciuti durante l'estate.
6. Posizionare il livello successivo 60 cm più in alto rispetto a quello inferiore.

Dovrebbero rimanere 2-3 rami per ogni livello. Quando la chioma sarà completamente formata, il tronco avrà 5-8 rami spessi e robusti.

Per i ciliegi maturi, è sufficiente una potatura di diradamento. Questa consiste nell'eliminare i rami irregolari, concorrenti e malati. Ciò migliorerà il flusso d'aria e la penetrazione della luce, con un impatto positivo sulla resa.

In autunno, effettuare una potatura sanitaria, durante la quale rimuovere i rami che presentano segni di danneggiamento.

Prepararsi per l'inverno

Il ciliegio Zhukovskaya ha una moderata resistenza al gelo. Pertanto, è importante isolarlo adeguatamente, soprattutto per le giovani piantine.

Il legno può essere danneggiato e lesionato dal gelo, mentre le radici possono soffrire per la mancanza di neve.

Qualsiasi materiale traspirante è adatto per isolare un giovane albero. Potrebbe trattarsi di iuta, tessuto spesso o paglia. Avvolgeteli attorno al tronco e ai rami scheletrici. Pacciamate la zona delle radici per isolare.

Per un albero maturo, misure più semplici saranno sufficienti. Aggiungere uno strato di 10-15 cm di letame (o compost) al tronco dell'albero. In combinazione con la neve, proteggerà efficacemente le radici dal gelo.

Malattie e parassiti

Nonostante la sua resistenza alla macchia anulare del ciliegio e alla coccomicosi, la varietà Zhukovskaya è suscettibile ad altre malattie pericolose per i frutti con nocciolo:

• Ustione moniliale. Si verifica a causa dell'umidità prolungata e si manifesta con l'essiccazione dei germogli con gemme, crepe resinose nella corteccia e deformazione dei frutti.
  Per il trattamento, i rami colpiti vengono rimossi. Crepe e tagli vengono ricoperti con pece da giardino. Per il trattamento medicinale si utilizza una soluzione di Horus (3 g di sostanza per 10 litri d'acqua).
• Crosta. Si manifesta con macchie marroni sulle lamine fogliari; col tempo, i frutti si screpolano, si deformano e perdono il loro sapore.
  Per trattare la ticchiolatura, utilizzare Nitrofen (200 g per 10 litri d'acqua). La nebulizzazione si effettua all'inizio della primavera.
• Clusterosporiasi. Si tratta di una malattia fungina che provoca la comparsa di macchie marrone scuro sulla superficie delle foglie, dei germogli e dei fiori, il tessuto colpito si secca e cade e i frutti non maturano.
  Il trattamento viene effettuato due volte spruzzando una soluzione di solfato di rame al 5% prima della germogliazione e dopo la caduta delle foglie.
• Punteruolo della ciliegia. L'insetto si nutre dei germogli quando iniziano a gonfiarsi. Le femmine depongono le uova all'interno degli ovai e le larve che emergono distruggono il frutto.
  Per il trattamento, l'albero viene spruzzato con Karbofos (70 g della sostanza vengono sciolti in 10 litri d'acqua).
• Tignola dei germogli di ciliegio. Si tratta di un insetto i cui bruchi danneggiano gli alberi mangiando foglie, gemme e fiori, lasciando una leggera ragnatela sulle zone danneggiate.
  Per uccidere uova e larve, trattare l'albero con DNOC secondo le istruzioni prima della fioritura. Dopo la fioritura, spruzzare con Metaphos o Karbofos per eliminare i bruchi.

Raccolta e conservazione

I frutti maturano a fine luglio, a partire dal 20 circa, quasi contemporaneamente. Se l'estate è stata fredda e piovosa, il periodo di maturazione potrebbe slittare.

Raccogliete le bacche quando il clima è asciutto. Raccoglietele con i piccioli e selezionatele subito, conservando le bacche sode e intere e lavorando direttamente quelle ammaccate.

Per conservare le ciliegie Zhukovskaya, è meglio utilizzare contenitori o altri contenitori in cui le bacche possano essere impilate in strati spessi fino a 5 cm. Un'umidità dell'85% e una temperatura compresa tra 8 e 10 °C manterranno la frutta fresca per due settimane.

Un metodo popolare per conservare le ciliegie è la surgelazione. In questo modo, le bacche possono essere conservate fino a un anno.

I giardinieri apprezzano da tempo la ciliegia Zhukovskaya per le sue virtù: sapore, valore nutrizionale, facilità di cura e alta resa. Le bacche di questo albero non sono solo ottime per le conserve, ma aiutano anche a rafforzare il sistema immunitario.

Domande frequenti