La ciliegia Újfehértóy Fürtós si distingue per la sua versatilità, le elevate rese e la resistenza alle principali malattie e parassiti del ciliegio. Nonostante le sue origini ungheresi, la varietà si adatta bene ai climi locali, il che la rende adatta alla coltivazione anche negli inverni più rigidi.
Storia dell'allevamento
La varietà di ciliegia Újfehértóy Fürtós, sviluppata da breeder ungheresi, discende dalla varietà Pandi. Attraverso la selezione, sono riusciti a creare una nuova varietà con qualità uniche e frutti di qualità superiore, caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo fino a -32 °C.
Descrizione della pianta e dei frutti
Questo ciliegio è considerato una varietà comune e di medie dimensioni. I giardinieri esperti riconoscono facilmente la varietà dalle sue caratteristiche esterne:
- corona - piramidale, ma compatto;
- ispessimento – moderare;
- fogliame – di grandi dimensioni, di colore verde scuro, di forma ovale-allungata;
- lamina fogliare – con bordi seghettati e una piega lungo la vena centrale;
- frutti di bosco - piuttosto grandi, il loro peso è di 4,5-4,9 g;
- colore della pelle – rosso scuro;
- forma del frutto – arrotondato;
- polpa – maggiore succosità, rosso scuro;
- osso - piccole, facilmente staccabili dalla polpa;
- la parte superiore della bacca – concavo;
- depressione alla base – tipo medio;
- cucitura laterale – di piccole dimensioni, scarsamente espresso;
- sbucciare – raffinato ma forte;
- inclusioni sottocutanee – multiplo;
- superficie - lucido.
Gusto e scopo
I frutti hanno un sapore dolce con una piacevole nota acidula, che conferisce a questa varietà un fascino unico. Queste ciliegie sono adatte a una varietà di usi culinari, tra cui vini, marmellate, composte e prodotti destinati all'essiccazione e al congelamento. Il succo è di un rosso intenso e scuro.
Maturazione e fruttificazione
L'Ujfehertoy Fürtos matura a metà stagione. Gli alberi iniziano a fruttificare nel terzo anno dopo la semina e il raccolto può essere effettuato durante le prime due settimane di luglio. Questa varietà è caratterizzata da una fruttificazione regolare e annuale.
La fioritura dura circa una settimana, con i frutti che maturano simultaneamente a fine luglio nel sud o all'inizio di agosto nella parte centrale del paese. La varietà è resistente alla cascola dei frutti, il che consente loro di rimanere sui rami a lungo.
Produttività
La varietà Újfehértóy Fürtös produce un'elevata resa, con una media di 20-25 kg di frutti per albero. Questa resa la rende popolare tra giardinieri e agricoltori.
Autofertilità e necessità di impollinatori
L'albero è autofertile, ma per migliorare la resa è consigliabile avere altri ciliegi nelle vicinanze, che favoriranno un'impollinazione più efficace e la formazione di un numero maggiore di frutti.
Requisiti del suolo e condizioni climatiche
La varietà prospera nei climi temperati, preferendo terreni fertili con buona ritenzione idrica. Gli alberi necessitano di luce adeguata e protezione dai forti venti.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
L'Ujfehertoy Furtosh si distingue per la sua resistenza alle malattie, tra cui la coccomicosi e la moniliosi, il che ne semplifica la coltivazione e riduce al minimo la necessità di controllo chimico dei parassiti.
Approdo
Quando si piantano i ciliegi, è opportuno scegliere terreni fertili e neutri, ben drenati, ed evitare zone basse con aria fredda stagnante. La buca di impianto dovrebbe essere profonda circa 55-65 cm e con un diametro fino a 75-80 cm.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,5 e 7,0.
- ✓ La profondità della falda freatica non deve superare 1,5 metri per evitare il marciume dell'apparato radicale.
Lo strato superficiale del terreno viene mescolato con fertilizzanti organici e minerali (ad eccezione di quelli azotati) e carbone vegetale. Dopo la semina, è importante annaffiare abbondantemente la pianta e pacciamare la zona intorno al tronco per trattenere l'umidità e prevenire la crescita di erbacce.
Cura del ciliegio
Nel primo anno, la cura di un ciliegio piantato consiste nelle seguenti procedure obbligatorie:
- annaffiature regolari per fornire umidità;
- allentare il terreno per migliorarne la struttura e la permeabilità all'aria;
- pacciamare i tronchi degli alberi per proteggere l'apparato radicale e trattenere l'umidità.
Con l'inizio del periodo di fruttificazione inizia la fecondazione:
- organico (letame decomposto, compost) viene applicato una volta ogni pochi anni;
- fosforo-potassio - in autunno per preparare la pianta all'inverno;
- In primavera si applicano fertilizzanti azotati per stimolare la crescita vegetativa.
- In primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita, applicare fertilizzanti azotati in ragione di 30 g per 1 m² di circonferenza del tronco dell'albero.
- In autunno, dopo la raccolta, applicare fertilizzanti a base di fosforo e potassio in ragione di 40 g per 1 m² di circonferenza del tronco dell'albero.
- Una volta ogni 3 anni, in autunno, aggiungere fertilizzanti organici (letame decomposto o compost) in una dose di 5 kg per 1 m² di circonferenza del tronco dell'albero.
Inoltre, dopo la fioritura, è utile concimare l'albero con fertilizzanti a base di fosforo e potassio due volte a intervalli di due settimane.
A causa della loro tendenza a crescere rapidamente, i ciliegi potrebbero presentare un ispessimento della chioma, quindi procedere come segue:
- I rami più lunghi di 45-55 cm dovrebbero essere potati. Una chioma più leggera e rada favorisce la conservazione a lungo termine dei rami fruttiferi, migliora la qualità e la pezzatura dei frutti e favorisce la salute del fogliame.
- La forma ottimale della chioma per questo albero è a strati radi.
- × Potare più del 30% della chioma in una stagione può causare stress all'albero e una riduzione della resa.
- × L'uso di strumenti non sterili aumenta il rischio di infezione degli alberi da parte di malattie.
Prepararsi per l'inverno
La preparazione delle ciliegie per l'inverno prevede i seguenti passaggi:
- bisogna piegare i rami e rimuovere quelli vecchi, danneggiati o secchi;
- coprire i germogli pressati con cime o paglia;
- coprire il terreno attorno all'albero con uno strato di neve, se ce n'è abbastanza;
- Proteggere il tronco dell'albero avvolgendolo nella carta o coprendolo con una tela di iuta.
È importante considerare l'età della pianta. Le piante giovani richiedono una protezione più attenta dal freddo:
- prima del gelo, i tronchi degli alberi vengono pacciamati con uno strato di compost o humus spesso almeno 10-12 cm;
- coprire con cartone o altro materiale leggero non tessuto per evitare che i parassiti danneggino la corteccia;
- Dopo le prime nevicate, il cerchio del tronco dell'albero viene ulteriormente isolato con neve cosparsa di paglia o segatura di legno.
Uno strato protettivo di pacciame è sufficiente per un ciliegio maturo, ma è importante evitare che entri in contatto con il tronco per prevenire il marciume della corteccia. Negli inverni rigidi, il tronco può essere isolato con rami di abete rosso.
Riproduzione
La varietà Újfehértóy Fürtös può essere propagata utilizzando tre metodi: talea di germogli verdi, innesto su ciliegio e polloni radicali. Prima di iniziare a coltivare alberi nel tuo giardino, familiarizza con ogni tecnica di propagazione e scegli l'opzione più adatta a te.
Uso per scopi medicinali
Le ciliegie sono una preziosa fonte di nutrienti, consumate fresche o trasformate. Ricche di macro e micronutrienti, aiutano a migliorare il metabolismo ed eliminare tossine e colesterolo in eccesso. La ricerca dimostra che il consumo giornaliero di ciliegie in determinate quantità inibisce la crescita delle cellule tumorali grazie all'acido ellagico in esse contenuto.
Recensioni dei residenti estivi
La ciliegia Újfehértóy Fürtös è caratterizzata da una bassa manutenzione, facilità di coltivazione e un sapore eccellente. Le bacche possono essere utilizzate per la prevenzione del cancro e per depurare l'organismo dalle sostanze nocive. Il frutto è resistente al calore, preservando tutte le sue sostanze benefiche.