Cosa rende la ciliegia Ogonyok migliore delle altre?

La ciliegia Ogonyok appartiene al gruppo delle varietà feltrate, ma a differenza di altre, produce bacche di grandi dimensioni, particolarmente apprezzate da giardinieri e consumatori. Questa varietà è stata recentemente riclassificata: ora appartiene al genere del susino, non a quello del ciliegio, come si credeva in precedenza. È adatta alla coltivazione in tutte le regioni della Russia, dal sud al nord.

Storia della selezione

Le ciliegie di feltro provengono dai paesi orientali, da dove le prime piantine furono portate in Russia. È generalmente accettato che sia stato Michurin stesso a portarle qui, e che abbia importato non una varietà specifica, ma una pianta selvatica.

Sulla base di questa ciliegia selvatica e della ciliegia Early Pink, sul territorio dell'Istituto di ricerca agricola dell'Estremo Oriente dell'Unione Sovietica è stata sviluppata la varietà Ogonyok.

Descrizione della cultura

Le ciliegie sono arbusti dalla chioma compatta e dai frutti sorprendentemente grandi. Il contenuto zuccherino raggiunge quasi il 12% e l'acidità è solo dell'1%. La polpa contiene anche tannini (non più dello 0,3%) e sostanza secca (solo il 14%), e il punteggio di degustazione è di 4,5 punti.

Albero

La varietà Ogonyok si riconosce dall'aspetto del cespuglio:

• L'altezza raggiunge i 200-220 cm e il diametro della chioma varia da 150 a 180 cm. È caratterizzato da una maggiore densità e diffusione, e ha una forma ovoidale larga.
• I germogli dell'anno in corso sono marrone scuro, mentre le piante perenni sono grigio scuro. La corteccia è fortemente desquamata. La fruttificazione inizia sui rami di età compresa tra uno e quattro anni. La ramificazione è media.
• Le gemme a frutto sono piuttosto piccole e premute saldamente contro i rami. Si formano sui germogli dell'anno in corso, sui rami a bouquet e persino sui rami corti (circa 4-5 cm). Sono distribuite lungo l'intera lunghezza del germoglio, con la gemma di crescita situata all'estremità, insieme alle gemme a frutto.
• Le foglie sono caratterizzate da una forma ovata inversa, di medie dimensioni e dalla consistenza ondulata. Il loro colore è insolito: grigio-verdastro, con una pubescenza simile al feltro.
• Durante la fioritura, i boccioli emergono con petali ovali, rosa chiaro, che si chiudono in posizione semi-aperta. Il calice è tubolare-cilindrico, con il pistillo posizionato 3 mm sopra gli stami.
• L'apparato radicale non è sufficientemente profondo (solo 30-35 cm), quindi il cespuglio può essere piantato a un livello elevato della falda freatica, ma non a meno di 50-70 cm dalla superficie del terreno.

Frutta

Le dimensioni del frutto si riflettono nelle sue dimensioni: ogni bacca pesa tra 2,5 e 4,0 g, il che è insolito per le ciliegie a polpa tenera. Altre caratteristiche:

• modulo - piatto-arrotondato;
• cucitura – chiaramente espresso;
• superficie della pelle – ha una leggera pubescenza, liscia;
• imbuto – si distingue per la sua piccola profondità, ma la sua larghezza significativa;
• peduncolo – abbreviato;
• colore della buccia – rosso pallido;
• tonalità di polpa – rosso sangue, molto ricco;
• tono di succo dopo la spremitura – rosa;
• spessore della pelle – sottile, impossibile da separare dalla polpa;
• struttura della polpa – spesso;
• osso - di medie dimensioni, il suo peso è di 1,5-1,6 g, non si separa dalla polpa;
• gusto - agrodolce;
• aroma – espresso chiaramente.

Ciliegio feltro Ogonyok: elenco delle caratteristiche principali

L'Ogonyok è considerato un frutto impegnativo da coltivare, ma questo non vale per tutti gli aspetti della coltivazione. Pertanto, prestate attenzione alle caratteristiche della varietà.

Resistenza alla siccità e resistenza invernale

Questo ciliegio è resistente al freddo invernale e può sopportare facilmente temperature fino a -25 gradi Celsius. Se la temperatura scende sotto questa soglia, è necessario isolare il tronco.

Questa varietà prospera nelle estati secche, poiché il calore può danneggiare l'aspetto dei frutti, che comunque si seccano rapidamente. Per evitare questo problema, è sufficiente irrigare ulteriormente.

Impollinazione, periodo di fioritura e tempo di maturazione

A causa dei diversi livelli di stami e pistilli, l'arbusto necessita di impollinatori. Un requisito imprescindibile è che il periodo di fioritura coincida. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di ciliegio comune o feltro, ma non solo: l'Ogonyok viene impollinato anche da prugne, albicocche, susine, pesche, prugnoli, ecc.

La fioritura avviene dopo il 20 maggio e termina all'inizio di giugno. Tuttavia, il momento esatto dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche. La raccolta può iniziare a metà giugno.

Produttività, fruttificazione

La fruttificazione inizia nel secondo o terzo anno dopo la piantagione (prima al sud, più tardi al nord). Pertanto, la varietà è considerata precoce. La resa è elevata: un singolo cespuglio può produrre circa 14-16 kg entro il quinto anno. Prima di allora, un giovane albero produceva solo 4-7 kg.

Applicazione delle bacche

Questa varietà è versatile: i frutti vengono consumati non solo appena raccolti, ma anche utilizzati per conserve invernali, come marmellate, gelatine e composte. La polpa produce un succo ricco e denso. Quando si conservano le ciliegie Ogonyok, è importante tenere presente una caratteristica fondamentale: la durata di conservazione delle bacche in scatola non deve superare i tre mesi.

Il motivo è che è impossibile arrotolare la frutta denocciolata, che con il tempo inizia a rilasciare acido cianidrico.

Caratteristiche di atterraggio

La ciliegia Ogonyok, che si distingue per la sua capacità di adattarsi a condizioni meteorologiche sfavorevoli, prospera grazie alla sua bassa manutenzione. Aumentare la resa di fruttificazione di questa varietà è possibile attraverso semplici tecniche agronomiche, tra cui linee guida per la semina e la cura.

Caratteristiche da considerare:

• Il periodo ideale per trapiantare le piantine all'aperto è durante i mesi primaverili di marzo e aprile. È fondamentale che la temperatura ambiente rimanga di almeno 10 gradi Celsius per evitare danni da gelo alle giovani piante.
• Quando si sceglie un sito di impianto, tenere presente che il ciliegio Ogonyok preferisce zone soleggiate, al riparo dal vento diretto. Sebbene questa varietà si adatti a terreni acidi, i terreni moderatamente acidi sono ideali, poiché garantiranno una crescita più vigorosa e un raccolto abbondante.
• Altre colture che si integrano favorevolmente con il ciliegio da feltro includono ciliegie comuni, susine, pesche, susine, prugnoli, ciliegie dolci, erbe aromatiche e piante perenni fiorite a crescita bassa. Queste piante possono essere utili impollinatori.
• Alcune altre piante non sono raccomandate per la coltivazione in spazi adiacenti. Ad esempio, cespugli da frutto bassi e a crescita rapida, così come meli, peri e cotogni alti, non sono adatti per il ciliegio da feltro. Colture solanacee come pomodori, peperoni e melanzane dovrebbero essere evitate.

Queste raccomandazioni si basano sulla compatibilità delle piante e sulle loro interazioni. La vicinanza di determinate colture può migliorare l'impollinazione e la resa del ciliegio da feltro, mentre vicini indesiderati possono competere per le risorse o creare condizioni sfavorevoli per la crescita e lo sviluppo.

Cura successiva della cultura

Durante i primi due anni dopo la messa a dimora, la pianta non richiederà fertilizzanti aggiuntivi, poiché i minerali già presenti nella buca di impianto saranno sufficienti. Dall'inizio del terzo anno di vita della pianta, si può iniziare la concimazione regolare:

• La prima concimazione avviene dopo la fioritura dell'albero. Come fertilizzante si può utilizzare compost o humus (8-10 kg) con l'aggiunta di componenti azotati (25-35 g), fosfati (65-75 g) e solfato di potassio (15-25 g).
• In previsione dell'inverno, si aggiungono al terreno fertilizzanti a base di fosforo e potassio.
• Si consiglia di concimare il terreno ogni cinque anni per evitare che diventi acido, cosa che potrebbe influire negativamente sulla salute del ciliegio.

La varietà di ciliegia Ogonyok è considerata una pianta facile da coltivare. La cura include il dissodamento regolare del terreno, il controllo delle erbe infestanti e l'irrigazione durante i periodi di siccità. Nonostante la sua apparente semplicità, la potatura tempestiva è fondamentale, soprattutto per una produzione di frutti duratura:

• La potatura standard viene eseguita ogni primavera prima che le gemme si gonfino, lasciando 12-16 dei rami più forti.
• Una volta ogni cinque anni si effettua una potatura di ringiovanimento: si eliminano i rami scheletrici in eccesso, si sfoltisce la parte centrale della chioma per migliorare la ventilazione e l'illuminazione, il che consente di ottenere altri 8-11 anni di fruttificazione.

Condizioni di raccolta e conservazione

La raccolta in massa viene effettuata in un clima caldo e asciutto per evitare che le ciliegie si rovinino e perdano succo. I frutti sono soggetti a schiacciamento durante la raccolta, quindi devono essere raccolti con molta attenzione per evitare danni. Linee guida per la raccolta e la conservazione:

• Se intendete conservare le bacche per diversi giorni, raccoglietele quando sono leggermente acerbe. In questo modo, le bacche saranno raccolte intere dal cespuglio.
• I frutti maturi vengono raccolti in estate, in un contenitore piccolo e poco profondo.
• Le bacche vengono raccolte con cura. È possibile farlo a mano o con delle cesoie da giardino per tagliare i gambi dai germogli.
• A differenza delle ciliegie normali, che hanno il picciolo attaccato al frutto e possono essere raccolte insieme al frutto o lasciate sull'albero, le ciliegie con il picciolo di feltro rimangono attaccate al ramo. Di conseguenza, il frutto non può essere conservato per più di 1-2 giorni. Le bacche rimaste sull'albero servono come cibo per gli uccelli.

Metodi di riproduzione

Si riproduce con successo utilizzando diversi metodi:

• Seme. La semina è uno dei metodi più semplici ma che richiedono più tempo per preservare le caratteristiche dell'arbusto genitore. Le piantine ottenute dai semi si adattano al clima di origine e iniziano a fruttificare a 3-4 anni di età.
• Talee. Le talee devono essere prelevate come germogli del secondo o terzo stadio di ramificazione. Entro un mese, gli esemplari radicati con successo iniziano a formare radici. Le piantine cresciute dai germogli verdi iniziano a fruttificare nel loro terzo anno, mentre le talee dai rami lignificati iniziano a fruttificare nel loro secondo anno.
• Per stratificazione. All'inizio della stagione di crescita, prendi un germoglio sano di un anno, mettilo in una buca, coprilo con terra umida e fissalo con una graffetta. Dopo che il germoglio avrà radicato saldamente in autunno, taglialo dalla pianta madre e trapiantalo in una nuova posizione. Se il germoglio non ha radicato abbastanza bene, lascialo nel terreno fino alla primavera.
  Le piantine cresciute da talee iniziano a dare frutti durante il secondo o terzo anno di vita.

Malattie e parassiti

Questa varietà è caratterizzata da un'eccellente resistenza alla coccomicosi, ma la moniliosi può distruggere la pianta. Questo ciliegio è spesso attaccato da insetti nocivi, come gli afidi. Occasionalmente, i giardinieri si imbattono in muffa bruna, causata dal fungo Monilinia.

In questa varietà di ciliegio, la malattia si manifesta precocemente, durante la fioritura, causando il disseccamento non solo delle gemme, ma anche delle foglie e, in alcuni casi, anche di grossi rami. Inoltre, sulle bacche in maturazione si osservano formazioni marciumi contenenti spore.

Nonostante la relativa resistenza alle malattie, questa varietà di ciliegio richiede comunque regolari misure preventive contro infezioni fungine e parassiti. Si consiglia di spruzzare l'albero con fungicidi e insetticidi almeno tre volte durante la stagione di crescita, a intervalli da una settimana a un mese e mezzo.

Pro e contro

Il suo principale vantaggio è l'elevata resa e la compattezza dei cespugli. Questo ciliegio non solo produce bacche deliziose e succose, ma viene anche utilizzato nella progettazione del paesaggio. La varietà tollera bene le gelate e le piantine radicano rapidamente.

Gli svantaggi includono la scarsa resistenza alla siccità e l'impossibilità di conservare i frutti a lungo.

Recensioni

La ciliegia Ogonyok è una varietà simile al feltro, ma produce frutti piuttosto grandi. Vanta un sapore eccellente e una grande versatilità, ma i noccioli rilasciano sostanze tossiche nel tempo, rendendo impossibile la conservazione a lungo termine. L'unica soluzione è conservare la ciliegia denocciolata senza noccioli.

Domande frequenti