Le informazioni più importanti sulla ciliegia Molodezhnaya: caratteristiche botaniche e regole di coltivazione

Il ciliegio Molodezhnaya appartiene al gruppo delle piante da frutto e da bacca arbustive, destinate alla coltivazione nella Russia centrale. È caratterizzato da rese annuali stabili ma medie di frutti belli e aromatici, di dimensioni leggermente superiori alla media. Grazie al suo portamento cespuglioso, i ciliegi non occupano molto spazio in giardino. Sono considerati poco esigenti.

Storia della selezione

Lo sviluppo è iniziato presso l'Istituto panrusso di selezione e tecnologia per l'orticoltura e il vivaismo nel 1978. Tuttavia, è stato inserito nel registro statale della Federazione Russa solo nel 1993.

Due autori hanno lavorato allo sviluppo della varietà: Sanya Nasatdinovna Satarova (agronoma e pomologa) e Khasan Karimovich Yenikeev (specialista nello studio delle colture di drupacee e dottore in scienze biologiche).

Per l'incrocio sono state utilizzate due varietà:

• Ciliegio Vladimirskaya – altezza 250 cm;
• Ciliegia di Lyubskaya: raggiunge i 200 cm.

Nel 2016, sono state condotte prove sul campo nella regione di Tambov (vicino a Michurinsk) con il ciliegio Molodezhnaya, che ha resistito con successo a temperature fino a -38 °C. Pertanto, anche nella regione di Mosca, l'albero non necessita di isolamento. Ciò è stato dimostrato dalla reversibilità del processo, con danni minimi al legno e alle gemme.

Descrizione delle ciliegie

Le ciliegie Molodezhnaya sono facili da riconoscere per aspetto, aroma e sapore. Tuttavia, per farlo, è importante studiare tutte le caratteristiche della varietà.

Altezza e dimensioni di un albero adulto

La pianta è considerata una pianta bassa, con un'altezza compresa tra 200 e 250 cm, il che le conferisce l'aspetto di un imponente arbusto. Altre caratteristiche peculiari includono:

• rami - leggermente flessibili, pendenti verso il basso, intrecciati tra loro, ma il peso del frutto non li spezza;
• corona – tipo espanso;
• le foglie sono di un colore verde intenso e di medie dimensioni, la parte inferiore è più chiara di quella superiore;
• i bordi della lamina fogliare presentano piccoli denti di uguale dimensione;
• fiori – 2,5-3 cm di diametro, bianchi;
• infiorescenze – costituite da più gemme (3-7 pezzi);
• corteccia - inizialmente marrone chiaro, poi diventa più scura;
• stami e pistilli si trovano allo stesso livello, quindi sono in grado di autoimpollinarsi.

Frutta e le sue caratteristiche gustative

Le bacche hanno un sapore armonioso che coniuga sapientemente dolcezza e una leggera acidità. Il contenuto di zucchero è di 9,5 g per 100 g di prodotto. Il sapore unico risiede nelle sue note caramellate. Con solo il 17,5% di sostanza secca, questo indica una maggiore succosità. Altre caratteristiche del frutto:

• diametro – 0,9-1,1 cm;
• peso – da 4 a 6,5 ​​g;
• la polpa della drupa è succosa e tenera, carnosa;
• colore della pelle: bordeaux scuro;
• il colore della polpa e del succo è rosso scuro;
• forma – ampiamente arrotondata, leggermente appiattita su due lati;
• la buccia è densa, quindi non si screpola durante il trasporto, ma è facile da masticare;
• Il nocciolo è di medie dimensioni e si separa facilmente dalla polpa.

Uso per scopi medicinali

Le ciliegie contengono un'enorme quantità di sostanze benefiche, ma a differenza di altre varietà, le ciliegie Molodezhnaya sono caratterizzate da una maggiore concentrazione di cumarina e ossicumarina. Questi elementi sono essenziali per fluidificare il sangue e prevenire le vene varicose e la trombosi.

Questa varietà è consigliata per artrite e malattie infettive, ma soprattutto il suo succo dovrebbe essere consumato in caso di anemia, perché il suo contenuto di ferro è superiore a quello delle mele.

Caratteristiche principali

Per assicurarti che la varietà di ciliegia sia adatta alle tue condizioni climatiche e produca la resa desiderata, con bacche sufficientemente dolci, leggi attentamente le caratteristiche principali.

Applicazione

Le ciliegie giovani hanno un'eccellente conservabilità e trasportabilità, il che le rende ideali per l'uso commerciale. In casa, possono essere utilizzate per preparare succhi, composte, marmellate e conserve. La polpa è ottima per preparare una bevanda alla frutta, un liquore e persino un vino. Il frutto non solo viene congelato, ma anche conservato per l'inverno ed essiccato.

Tempi di fioritura e maturazione

Questa varietà medio-tardiva produce ovari su tutti i germogli, sia quelli vecchi che quelli di un anno. Tuttavia, una particolarità è che le gemme non si formano sulle gemme più alte. Il cespuglio fiorisce a maggio e la raccolta inizia dopo il 10 luglio. Le bacche maturano in modo uniforme e costante ogni anno.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

È altamente resistente alla siccità e al gelo: la pianta deve essere annaffiata solo dopo la semina, e solo durante la fioritura e la siccità. Tuttavia, per massimizzare la resa, è consigliabile annaffiarla tre volte all'anno. La temperatura massima invernale che non danneggia i germogli è di -35 °C.

Condizioni climatiche

La regione di coltivazione consigliata è la Russia centrale (i coltivatori di Mosca hanno adattato la ciliegia alla loro regione). Nonostante ciò, la varietà si è diffusa rapidamente in tutto il Paese ed è coltivata con successo nella Russia meridionale e centrale, in Siberia, negli Urali e altrove.

Produttività

La resa non è particolarmente elevata, dato che un singolo cespuglio può produrre solo 10-13 kg, ovvero 8-10 tonnellate per ettaro. Tuttavia, questo non scoraggia i coltivatori, poiché la qualità dei frutti compensa ampiamente questa carenza.

Periodicità della fruttificazione

La fruttificazione inizia a seconda delle condizioni climatiche: nel sud, inizia al terzo anno dalla piantagione, mentre nella zona centrale solo al quarto. Una volta maturo, il raccolto viene effettuato annualmente fino al raggiungimento dei 16-20 anni di età dell'albero.

Autofertilità e impollinatori

L'arbusto è completamente autofertile, quindi non necessita di impollinatori aggiuntivi. Tuttavia, i giardinieri hanno scoperto che la presenza di tali piante nelle vicinanze aumenta significativamente la resa (del 60%). I ciliegi, che fioriscono contemporaneamente, sono considerati i migliori impollinatori, così come i ciliegi dolci.

Varietà consigliate:

• Turgenevskaja;
• Lyubskaja;
• Stella del Nord;
• Università;
• Morozovka;
• Shubinka, ecc.

Vantaggi e svantaggi

Condizioni favorevoli per la coltivazione e la piantagione

Le piantine attecchiscono più facilmente se piantate in primavera, quando le temperature si stabilizzano sui 14-15 gradi Celsius. Possono essere piantate anche in autunno, ma solo nei climi più caldi.

Caratteristiche da considerare per questa varietà:

• Suolo. L'acidità varia da 6,0 a 6,5 ​​pH, la struttura è sciolta, argillosa o sabbiosa, chernozem.
• Posto. Gli arbusti prediligono molta luce, ma possono crescere anche in ombra parziale (per poche ore al giorno). Sono assolutamente da evitare correnti d'aria e venti da nord. L'esposizione ottimale del giardino è a sud-ovest o a sud.
• Schema di piantagione. La profondità della buca è di circa 45 cm, il diametro della buca è di almeno 80 cm. La distanza da altre piante, recinzioni ed edifici è di 300 cm.
• Selezione di una piantina. Età: 2 anni, altezza: da 70 a 100-110 cm.
• Acque sotterranee. Dovrebbero essere posizionati a una distanza di 130-150 cm dalla superficie del terreno.
• Composizione del substrato per la buca di impianto. Terriccio da giardino e humus in parti uguali. Per ogni buca: cloruro di potassio – 70-80 g (sostituibile con cenere di legno – 450-500 g o solfato di potassio – 85-90 g), perfosfato – 600-700 g.
  Se è necessario deacidificare il terreno, aggiungere farina di dolomite o calce; se è necessaria un'acidificazione, utilizzare torba acida.

I migliori vicini

È importante scegliere le colture vicine giuste: alcune sono benefiche per le ciliegie, mentre altre sono dannose. Un terzo gruppo è neutro. I vicini migliori sono:

• ciliegie e ciliegie;
• uva e corniolo;
• caprifoglio e yoshta;
• diversi tipi di ribes e uva spina;
• biancospino e crespino;
• sedano e prezzemolo;
• aglio e cipolla;
• lattuga e piselli;
• nasturzio e calendule;
• rosmarino e timo;
• spinaci e acetosella;
• basilico e aneto;
• salvia e camomilla;
• menta e tanaceto.

Le seguenti colture sono considerate neutre:

• ravanello e rabarbaro;
• fagioli e daikon;
• zucca e zucchine;
• anguria e melone;
• sambuco e prugnolo;
• cetrioli e zucchine;
• barbabietole e carote;
• ravanello e rapa.

Le seguenti piante non devono assolutamente essere piantate nelle vicinanze:

• pere, mele cotogne e meli;
• mora, lampone e cinorrodi;
• albicocche e pesche;
• ciliegio degli uccelli e olivello spinoso;
• mandorle e more;
• rafano e finocchio;
• girasoli e mais;
• cavoli e patate;
• pomodori e melanzane;
• fragole e cinquefoglie.

Per aumentare la resa, piantare nelle vicinanze piante da sovescio, come lupini e senape bianca.

Caratteristiche di cura

Le procedure di cura sono semplici e alla portata di qualsiasi principiante. È importante tenere a mente alcune sfumature e sottigliezze relative alle esigenze varietali:

• Irrigazione. Inumidire la zona del tronco dell'albero secondo necessità, ovvero quando inizia a formarsi una crosta secca sulla superficie. Per ridurre questa necessità, applicare un pacciame.
• Condimento di copertura. Applicare il prodotto nel quarto anno dopo la semina. In primavera, concimare con nitrato di ammonio (20 g per cespuglio) e urea (30 g). Applicare il fertilizzante a 10 cm di profondità e spruzzare l'urea anche sulle parti aeree. È possibile utilizzare fertilizzanti VIEM, Izumrud o simili.
  La seconda concimazione è necessaria dopo la raccolta: 3 cucchiai di perfosfato e la stessa quantità di cloruro di potassio per 10 litri d'acqua. Due volte all'anno, aggiungere letame decomposto o compost, poiché la pianta preferisce la materia organica (8-10 kg per cespuglio).
• Rifinitura. Tagliare i vecchi germogli e accorciare il cespuglio di 50-55 cm nella parte superiore.

Raccolta e conservazione dei raccolti

Per ottenere un buon raccolto e godere del delizioso sapore delle ciliegie, è essenziale raccogliere i frutti al momento giusto e conservarli correttamente. La raccolta è un processo responsabile che richiede attenzione e cura:

• I frutti vanno raccolti quando sono completamente maturi per preservarne tutto il sapore e le proprietà nutrizionali.
• È importante utilizzare gli strumenti corretti per la raccolta, per evitare di danneggiare i frutti e la pianta.
• È meglio raccogliere le ciliegie in un clima asciutto e soleggiato per evitare che le bacche si contaminino.
• Dopo la raccolta è necessario selezionare attentamente le bacche, eliminando quelle danneggiate e acerbe.

Dopo la raccolta, è importante conservare la frutta correttamente per prolungarne la freschezza. La frutta può essere congelata, inscatolata o trasformata in composta o marmellata. È importante seguire le corrette condizioni di conservazione per evitare che si deteriori:

• L'intervallo di temperatura ottimale è compreso tra +2 e +4 gradi.
• È meglio conservarlo in contenitori o sacchetti ben chiusi per evitare umidità e polvere.
• Si consiglia di confezionare le bacche in porzioni, in modo da poterne ottenere facilmente la quantità necessaria quando necessario.
• La durata di conservazione varia da 2 a 3 settimane.

Congelare le ciliegie è un passaggio fondamentale per prepararsi all'inverno. Per farlo, lavate le ciliegie, asciugatele e distribuitele in un unico strato su vassoi o teglie. Quindi mettetele nel congelatore fino a completo congelamento. Dopodiché, potete confezionarle in sacchetti per congelatore e conservarle nel congelatore.

Prepararsi per l'inverno

La pianta entra in dormienza durante l'inverno e una preparazione adeguata la aiuterà a superare il periodo freddo senza comprometterne la salute. È importante fornire alla pianta un riparo adeguato dal gelo, proteggere le radici dall'ipotermia e fornirle il nutrimento necessario.

Peculiarità:

• È necessario ispezionare l'albero e rimuovere tutti i rami morti e malati. Potare i germogli in eccesso per garantire la corretta formazione della chioma e migliorare la penetrazione della luce.
• Per proteggere il ciliegio dal gelo e dagli sbalzi di temperatura, si consiglia di coprire il tronco con un materiale speciale o con della paglia. Questo aiuterà a prevenire il congelamento delle radici e a proteggere la pianta dagli effetti negativi del freddo.
• È importante fornire al ciliegio nutrienti sufficienti prima dell'arrivo dell'inverno. Questo può essere fatto concimandolo con fertilizzanti complessi, che aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario della pianta e ad aumentare la sua resistenza alle malattie.
• È importante fornire al ciliegio sufficiente umidità prima dell'inverno. Questo permetterà alla pianta di accumulare riserve di umidità, utili durante i mesi invernali secchi. Annaffiare con 20-30 litri d'acqua per cespuglio.

Malattie e parassiti

Le giovani piante sono sensibili a diverse malattie e parassiti che possono avere un impatto negativo sul raccolto:

• Una delle malattie più comuni è la moniliosi. Questa malattia fungina si manifesta con macchie marroni sulle foglie e sui frutti della pianta. Per prevenire la moniliosi, è necessario trattare regolarmente il ciliegio con preparati specifici.
• Un'altra malattia pericolosa è la cladosporiosi. Questa infezione fungina provoca l'appassimento delle foglie e dei frutti della pianta. Per combattere la cladosporiosi, è necessario distruggere le aree colpite e trattare la pianta con fungicidi.
• Tra i parassiti che possono causare danni ci sono il ragnetto rosso e le cocciniglie. Il ragnetto rosso si nutre della linfa delle piante, indebolendole e riducendone la resa. Le cocciniglie, invece, penetrano nei frutti di ciliegio, rendendoli inadatti al consumo.

Per proteggere la ciliegia Molodezhnaya da malattie e parassiti, è necessario ispezionare regolarmente la pianta, monitorarne le condizioni e adottare misure tempestive per combattere potenziali problemi.

Riproduzione

Per preservare e incrementare il numero di questa varietà, è necessario conoscere i diversi metodi di propagazione:

• Uno dei metodi più comuni per propagare la ciliegia Molodezhnaya è tramite germogli. Per fare questo, è necessario selezionare i germogli più sani e forti che sono cresciuti dall'albero madre. Questi devono poi essere estirpati e trapiantati nella loro sede definitiva.
  
• Il secondo metodo è la propagazione tramite seme. Per farlo, è necessario raccogliere le bacche mature, rimuovere i semi e seminarle nel terreno. Dopodiché, bisogna attendere che le piantine spuntino e prendersene cura.
  
• Può essere propagata anche per talea.
  Per fare questo, selezionate germogli sani e forti, tagliateli e piantateli in un terreno preparato. Successivamente, annaffiateli generosamente e prendetevi cura di loro per garantire che attecchiscano bene.
  
• Un altro metodo è la vaccinazione. Per fare questo, selezionate un portainnesto sano e innestate su di esso rami varietali selezionati del ciliegio Molodezhnaya. Quindi, attendete che l'innesto attecchisca e inizi a dare frutti.
  

La propagazione del ciliegio Molodezhnaya può essere effettuata in vari modi, ma la cosa principale è monitorare la salute delle piante, prendersene cura adeguatamente e selezionare gli esemplari più forti e sani.

Come capire cosa manca a una ciliegia?

Il primo segno che un ciliegio presenta carenze di alcuni elementi può essere un cambiamento nel colore delle foglie. Ma ci sono anche altri sintomi:

• Se le foglie diventano gialle o giallastre, potrebbe essere un segno di carenza di azoto. In questo caso, è necessario concimare il terreno con fertilizzanti azotati.
• Se diventano gialle e i bordi diventano marroni o compaiono delle macchie, ciò indica una carenza di potassio.
• Se il tuo ciliegio non produce frutti abbondanti, o i frutti sono piccoli e opachi, potrebbe essere dovuto a un'umidità insufficiente o a un pH del terreno non uniforme. È importante annaffiare la pianta regolarmente e monitorare il pH del terreno.
• Se la crescita è lenta o non si verificano fioritura o fruttificazione, la causa è una carenza di fosforo o potassio. In questo caso, è necessario concimare il terreno con fertilizzanti appropriati.
• Prestate attenzione alla salute generale della pianta. Se il ciliegio appare debole e opaco, potrebbe essere segno di una carenza di micronutrienti come ferro, magnesio o zinco. In questo caso, si consiglia un'analisi del terreno e una concimazione aggiuntiva con fertilizzanti appropriati.
• Se il tuo ciliegio non fiorisce o fiorisce debolmente, potrebbe essere carente di fosforo. In questo caso, si consigliano fertilizzanti contenenti fosforo per migliorare la fioritura e l'allegagione.

Conoscere i segnali e le cause delle carenze nutrizionali nelle ciliegie consente di intervenire tempestivamente per affrontare il problema e fornire alla pianta tutto ciò di cui ha bisogno per la sua salute e la sua crescita. Prendersi cura del proprio ciliegio produrrà un raccolto abbondante di bacche deliziose e succose.

Recensioni della varietà

Solo con la cura e la protezione adeguate, il ciliegio Molodezhnaya potrà deliziarvi con un raccolto abbondante e di alta qualità. È importante ricordare che una corretta cura del ciliegio è la chiave per la sua salute e produttività. Concimazioni, annaffiature e potature regolari aiuteranno il ciliegio a crescere e svilupparsi correttamente. Ricordate che il ciliegio dovrebbe essere posizionato in un luogo soleggiato e con un buon drenaggio.

Domande frequenti