La ciliegia di Lyubskaya si è guadagnata il plauso di molti giardinieri amatoriali che ne apprezzano i frutti aspri. È versatile e resistente alla siccità e alle malattie. Con le cure adeguate, può raggiungere rese massime.
Storia della selezione
Le sue origini non sono chiare, ma la varietà inizialmente acquisì popolarità nella regione di Kursk e in seguito fu coltivata in tutto il Paese. Nel 1947 fu iscritta al Registro di Stato.
Descrizione delle ciliegie
Nella regione di Mosca, il ciliegio Lyubskaya presenta caratteristiche diverse da quelle del Caucaso settentrionale. È soggetto a mutazioni casuali. Le piante possono variare in termini di resa, forma, dimensioni e qualità dei frutti.
- ✓ Tendenza a mutazioni casuali, che possono portare a cambiamenti nella resa, nella forma e nella qualità dei frutti.
- ✓ Autofertile, ma per aumentare la resa si consiglia di piantarla accanto ad altre varietà di ciliegie.
Altezza e dimensioni di un albero adulto
Questa pianta di medie dimensioni non supera i 2,5 m di altezza. Tuttavia, presenta altre caratteristiche peculiari:
- La corteccia grigio-marrone presenta crepe pronunciate.
- La chioma è poco densa e ha una conformazione sferica, formata da numerosi rami penduli e ricurvi.
- Il cespuglio è ricoperto da foglie ovali, dense e affusolate, con punte appuntite. Sono di colore verde scuro e opaco.
- I bordi della lamina fogliare sono seghettati e presentano piccole venature di colore marrone-giallastro.
Frutta e le sue caratteristiche gustative
Le bacche meritano un'attenzione particolare. Sono facili da riconoscere:
- Sui germogli si formano singolarmente o in coppia, meno spesso in gruppi di 3-4 pezzi.
- Sono caratterizzati da grandi dimensioni, raggiungendo un peso di 4-5 g.
- Hanno una conformazione arrotondata e sono di colore rosso scuro.
- Sono presenti numerosi punti sottocutanei.
- La polpa è tenera e molto succosa, di colore rosso scuro.
- Il succo ha una tonalità rosso chiaro o rossa.
Il sapore è caratterizzato da note agrodolci, che dipendono in larga misura dalla zona di coltivazione e dalle condizioni meteorologiche della stagione in corso.
Caratteristiche principali
Sebbene la coltura non sia nota per il suo sapore caratteristico, è ampiamente coltivata in diverse regioni. Ciò è dovuto a diverse caratteristiche della varietà.
Usi delle bacche
Sono ampiamente utilizzati in cucina per vari piatti e per la conservazione. Esistono diversi modi per utilizzarli:
- Ideali per marmellate, conserve e confetture, il loro sapore agrodolce può essere utilizzato per creare conserve.
- Vengono utilizzati per preparare succhi rinfrescanti, composte e altre bevande. L'acidità conferisce un sapore interessante.
- Adatti alla vinificazione, il loro sapore intenso conferisce un aroma ricco.
- Possono essere congelati per un uso successivo. I frutti di bosco congelati sono ottimi per dolci, frullati e altri piatti.
- Vengono aggiunti alle insalate o lavorati per preparare salse di frutta per piatti di carne.
- Si sposano benissimo con il gelato, lo yogurt e altri dessert.
Le bacche vengono utilizzate in vari esperimenti culinari, aggiungendo un sapore e un aroma vivaci a vari piatti.
tempo di fioritura
La fioritura inizia a fine maggio e dura 5-8 giorni. Le ciliegie maturano simultaneamente, con un periodo variabile a seconda della regione: da fine luglio a metà agosto.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Sebbene non siano particolarmente resistenti alla siccità, i ciliegi possono sopravvivere diversi giorni senza annaffiature durante i periodi più caldi. Nei periodi in cui l'umidità naturale non è garantita dalle precipitazioni, si consiglia di annaffiare almeno una volta a settimana.
Condizioni climatiche
Un albero adulto può resistere facilmente a temperature fino a -30 °C. Per prevenire i potenziali effetti negativi del freddo, si consiglia di coprire gli alberi giovani. Questo aiuta a proteggerli da potenziali danni, garantendo una crescita più rigogliosa in futuro.
Produttività
Mostra risultati favorevoli. Con le cure appropriate, ci si può aspettare di ottenere circa 10-12 kg di frutti per albero. La resa massima può raggiungere i 35-50 kg per pianta.
Periodicità della fruttificazione
Inizia a dare frutti appena due anni dopo la semina. Dimostra una rapida crescita della produttività, offrendo buone rese. La coltura è soggetta a mutazioni casuali e la sua fertilità dipende fortemente dalla cura e dalle condizioni di crescita adeguate.
Autofertilità e impollinatori
Lyubskaya è una varietà autofertile, quindi per l'impollinazione sono necessari gli impollinatori. Per aumentare la resa, i giardinieri consigliano di piantare l'albero vicino ad altre varietà di ciliegie: Zhukovskaya, Lotovaya, Molodezhnaya, Plodorodnaya Michurina, Vladimirskaya e Anadolskaya.
Vantaggi e svantaggi
È una delle migliori varietà industriali per la zona centrale. Vanta numerosi vantaggi:
Tra gli svantaggi, i giardinieri segnalano il sapore aspro e la possibilità di scottature sul tronco.
Condizioni favorevoli per la coltivazione e la piantagione
Una cura adeguata garantisce rese elevate, mentre la mancanza di attenzione può influire negativamente sulla resa dei frutti. Per una piantagione ottimale, eseguite la procedura all'inizio della primavera, prima della fioritura. Questo permetterà all'albero di stabilizzarsi meglio.
- ✓ La profondità di piantagione delle piantine deve essere tale che il colletto della radice si trovi 5-7 cm sopra il livello del terreno.
- ✓ La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 3 metri per garantire spazio sufficiente alla crescita dell'apparato radicale e della chioma.
Una piantina di un anno dovrebbe avere un germoglio centrale alto circa 80 cm, mentre una di due anni non dovrebbe superare 1,1 m. Verificate che l'apparato radicale sia ben sviluppato. Se il materiale di piantagione è stato acquistato in autunno, dissotterratelo, preparate la buca di impianto e piantatelo il prima possibile in primavera.
Scegliete un luogo soleggiato su un dolce pendio esposto a ovest. Il livello della falda freatica dovrebbe essere almeno 2 metri sopra la superficie. Il terreno dovrebbe essere neutro e fertile, idealmente argilloso e leggero. Prima di piantare, immergete le radici in acqua per 3 ore o più.
Algoritmo passo dopo passo:
- Scava una buca di 60x60 cm.
- Preparare un terreno fertile aggiungendo 10 kg di humus e 50 g di fertilizzanti a base di potassio e fosforo allo strato superficiale del terreno. Aggiungere calce al terreno acido e sabbia al terreno argilloso.
- Formate un cumulo di terra al centro della buca e adagiatevi sopra la piantina, allargando con cura le radici. Compattate delicatamente il terreno.
- Formare una cresta di terra attorno al cespuglio e aggiungere 30-40 litri di acqua.
Pacciamare il terreno per trattenere l'umidità.
I migliori vicini
Sebbene di piccole dimensioni, la Lyubskaya necessita di luce adeguata, quindi non oscuratela con alberi alti e dalla chioma densa. Piantate vari tipi di drupacee nelle vicinanze. Evitate la vicinanza a querce, aceri, tigli e betulle, poiché possono competere per acqua e sostanze nutritive.
Caratteristiche di cura
Fornire alla pianta cure adeguate e costanti, inclusa un'irrigazione regolare. Fornire acqua a sufficienza durante la formazione dei germogli primaverili, la fioritura e la maturazione delle bacche. Annaffiare le piante almeno una volta ogni 3-4 settimane, fornendo almeno 30 litri d'acqua a ciascuna pianta.
- × Non permettere che il terreno venga annaffiato eccessivamente, poiché ciò potrebbe causare il marciume radicale.
- × Evitare di utilizzare letame fresco come fertilizzante poiché può causare ustioni alle radici.
Allentare accuratamente ma accuratamente il terreno tre volte all'anno: in primavera, estate e autunno. Utilizzare un pacciame a base di segatura e torba per trattenere l'umidità. Concimare l'albero non prima di due anni dalla piantagione. Aggiungere sostanza organica in autunno, dopo aver vangato il terreno intorno al tronco.
In primavera, la pianta necessita di fertilizzanti azotati per stimolare la crescita del fogliame e, in estate, di microelementi minerali. La potatura dovrebbe essere effettuata in primavera prima della fioritura e in autunno dopo la caduta delle foglie. Rimuovere tutti i germogli vecchi, danneggiati, malati e deformi.
Raccolta e conservazione dei raccolti
Per evitare che gli uccelli siano attratti dalle bacche, raccogliete l'intero raccolto in una sola volta. Quando trasportate le bacche, rimuovetele dall'albero con i gambi attaccati. I frutti senza gambi devono essere lavorati entro 24 ore.
Conservare il raccolto a temperature comprese tra 0 e -1°C con umidità intorno all'85%. In queste condizioni, la conservabilità è di circa 10 giorni.
Prepararsi per l'inverno
Per proteggersi dal freddo invernale, la copertura è consigliata solo al nord, mentre nelle regioni meridionali e centrali del Paese è facoltativa. Per l'isolamento, utilizzare rami di abete rosso o agrofibre speciali. Aggiungere uno strato di pacciame di torba spesso almeno 30 cm attorno al tronco.
Malattie e parassiti
La Lyubskaya è suscettibile a parassiti e malattie fungine, che possono ridurre significativamente le rese e persino portare alla morte della pianta. La tabella seguente elenca i problemi più comuni, le soluzioni e i metodi di prevenzione:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Metodi di controllo |
| Coccomicosi | Macchie scure sulle foglie, formazione di buchi, patina grigia sul dorso, caduta delle foglie in estate. | Spruzzatura con preparati contenenti rame e solfato di ferro dopo la caduta delle foglie. |
| Molinia | Il cespuglio ha un aspetto bruciato, i fiori e i germogli stanno appassendo, i rami si stanno seccando e i frutti stanno marcindo e cadendo. | Potatura dei rami colpiti, trattamento con preparato contenente rame |
| Tentredine della ciliegia | Le larve, simili a sanguisughe, masticano buchi ricoperti di muco nelle foglie. | Trattamento con insetticidi, ad esempio Aktelik. |
Riproduzione
Il metodo migliore e più efficace per propagare la varietà Lyubskaya è l'innesto. Questo metodo garantisce risultati affidabili.
Il processo comprende diverse fasi:
- Selezionare un portainnesto sano e adatto da utilizzare come base per l'innesto. In genere si utilizzano giovani alberelli della stessa varietà di ciliegio.
- Selezionare il metodo di innesto appropriato. È possibile utilizzare rami laterali o gemme. Il portainnesto e le parti da innestare devono avere uno spessore compatibile per garantire un buon contatto.
- Eseguire tagli angolati sul portainnesto e sull'innesto per garantire una buona connessione. Comunemente si usa un taglio a "lingua" o a "occhio". Assicurarsi che i tagli siano netti e uniformi.
- Posizionare l'innesto sul portainnesto in modo che i tagli siano ben allineati. Quindi legarli insieme per garantire una connessione sicura. A questo scopo, si utilizzano solitamente materiale flessibile o speciali clip da innesto.
- Trattare l'innesto con pece da giardino o argilla speciale. Questo aiuterà a prevenire le infezioni e a creare condizioni favorevoli alla guarigione.
Monitorare la pianta innestata, regolarne la crescita, rimuovere i germogli in eccesso e fornire le cure necessarie. L'innesto dovrebbe iniziare a integrarsi e svilupparsi, cosa che sarà visibile dai nuovi germogli e dalle nuove foglie.
Recensioni della varietà
Il ciliegio di Lyubskaya è facile da coltivare. Annaffiature regolari e concimazioni occasionali sono sufficienti per garantirne la crescita rigogliosa e forte. Un minimo di attenzione e cura vi permetterà di coltivare una pianta che fruttifica regolarmente. Il nocciolo si rimuove facilmente e la polpa mantiene la sua forma durante la cottura.