Caratteristiche della varietà insolita di ciliegia Chernokorka

La varietà di ciliegia Chernokorka è popolare da decenni in Russia e nei paesi dell'ex CSI. È caratterizzata da una dolcezza eccezionale, bacche grandi e buccia molto scura. Tuttavia, questa varietà predilige i climi caldi: solo così si possono ottenere il sapore, il colore, le dimensioni e un raccolto abbondante ideali.

Storia dello sviluppo della varietà

Questa ciliegia è una varietà creata in Ucraina utilizzando metodi di selezione tradizionali. Il momento e il luogo esatti della sua origine rimangono sconosciuti. Dal 1974 è ufficialmente inclusa nell'elenco delle varietà raccomandate per la coltivazione nella regione del Caucaso settentrionale della Federazione Russa.

Descrizione esterna della varietà

La struttura scheletrica della pianta ha una caratteristica unica: può assumere l'aspetto di un albero o di un cespuglio, a seconda di come si forma la chioma. Tuttavia, questa varietà è classificata come cespuglio.

Albero

Il cespuglio raggiunge un'altezza media fino a 250 cm, in rari casi i valori raggiungono i 300 cm. Caratteristiche della pianta:

• corona - ramificato, non soggetto ad ispessimento;
• la sua forma è - arrotondato-piatto;
• germogli – tipo cadente, ma molto forte;
• abbaio - marrone scuro;
• lamina fogliare – ellittico e ovale, con bordi seghettati e venature pronunciate, con estremità appuntita;
• colore delle foglie – sulla parte esterna la superficie è verde scuro, sulla parte interna è verde chiaro;
• fiori – bianco neve, di grandi dimensioni e di tipo spalancato, formato da un'unica infiorescenza di 2-6 pezzi;
• petali – nella quantità di 5 unità

Frutta e le sue caratteristiche gustative

Le ciliegie feltrate hanno un sapore dolce con un leggero retrogusto acidulo. Descrizione del frutto:

• peso - varia da 3,7 a 4,5 g;
• modulo - ovale-piatto;
• consistenza della polpa – compattato;
• pelle - lucido e sottile;
• colore della buccia – bordeaux molto scuro e, una volta giunto a maturazione, quasi nero, ma da lontano sembra esattamente così;
• polpa – con maggiore succosità;
• tonalità di polpa e succo – rispettivamente bordeaux e rosso;
• osso - piccole, occupano il 6-7% del peso totale della bacca;
• separabilità del seme dalla polpa – eccellente, cosa che di solito non è tipica delle varietà in feltro;
• peduncolo – di media lunghezza e spessore, trattiene saldamente la bacca impedendone la caduta;
• tipo di distacco fetale – Bagnato.

Vantaggi e svantaggi

Come altre piante, questo albero ha i suoi pro e contro. Vale la pena iniziare dagli svantaggi, poiché il più importante è la sua scarsa immunità alle malattie fungine, che possono danneggiare tutte le colture del giardino. I giardinieri notano che è autosterile e che l'elevata tolleranza al freddo della varietà è adatta solo alle regioni meridionali.

I vantaggi della ciliegia Chernokorka includono:

Ciliegia Chernokorka: caratteristiche della varietà

Coltivare un albero richiede un'attenzione particolare alle sue specifiche esigenze di piantagione e cura. La capacità dei germogli di autoripararsi dopo danni e gelate è particolarmente degna di nota. Ma ci sono altre caratteristiche che dovrebbero essere considerate in anticipo.

Resistenza all'inverno e alla siccità

Il ciliegio Chernokorka è resistente al freddo, ma può sopportare solo gelate di breve durata. Il freddo prolungato può essere dannoso per gli alberi giovani, quindi questa varietà è più adatta ai climi meridionali.

Il rododendro a corteccia nera mostra un eccellente adattamento alle condizioni aride (mancanza di umidità nel terreno e nell'aria), richiedendo annaffiature solo dopo un mese senza precipitazioni. Tuttavia, l'irrigazione autunnale rimane essenziale per garantire un buon svernamento.

Tempi di fioritura e maturazione

Nel sud, i ciliegi di Chernokorka iniziano a fiorire tra il 20 aprile e il 10 maggio, a seconda della temperatura. Le bacche maturano tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, il periodo medio per le regioni più calde. La fruttificazione continua per due o tre settimane.

Autofertilità e impollinatori

Non è autofecondante, il che richiede la presenza di impollinatori nelle vicinanze. Senza impollinazione incrociata, la resa della varietà può ridursi al 5-7%. Gli impollinatori raccomandati includono varietà di ciliegio e ciliegio dolce, tra cui:

• Lyubskaja;
• Il vassoio è steso;
• Donna di Donetsk;
• Melitopol presto;
• Aelita;
• Civetta;
• Jaroslavna;
• Anadolskaja;
• Kharitonovskaya;
• Bessey;
• Generoso;
• Griot di Podbelsk.

Produttività, fruttificazione

I primi raccolti di ciliegie possono essere raccolti quattro anni dopo la semina nel frutteto, mentre la piena fruttificazione inizia nella settima stagione. La resa dipende da molti fattori: qualità dell'impollinazione, pratiche agricole e condizioni climatiche.

Nel sud, dopo una primavera breve, si verifica spesso un caldo intenso, che supera i 30 gradi, che colpisce la Blackbark, nonostante la sua resistenza alla siccità.

Peculiarità:

• Con gli impollinatori giusti, una potatura adeguata, la fertilizzazione e l'irrigazione durante la siccità, un albero maturo può produrre fino a 60 kg di frutti.
• Se l'impollinazione avviene con varietà sconosciute e il ciliegio cresce senza le cure adeguate, la resa può scendere a 30 kg. Tuttavia, si tratta di una resa piuttosto buona per un ciliegio di piccole dimensioni.

La varietà Chernokorka è caratterizzata da una fruttificazione stabile con una tendenza all'aumento della resa, ma con l'invecchiamento dell'albero il numero di bacche raccolte diminuisce.

Condizioni climatiche

Questa varietà è caratterizzata da una maggiore fruttificazione e da un inizio precoce della produzione, soprattutto nelle calde regioni meridionali del Paese. Può essere coltivata in Polesia, scegliendo siti di impianto ad altitudini elevate o su pendii esposti a sud.

Nel clima più rigido della regione centrale della Terra Nera, è preferibile piantare ai piedi di dolci colline. La coltivazione della Chernokorka ha più successo nella parte meridionale del paese, poiché questa varietà di ciliegia non tollera molto bene le escursioni termiche.

Applicazione delle bacche

Le bacche sono note per la loro versatilità. Sono così aromatiche e deliziose che, quando il raccolto è scarso, vengono spesso consumate fresche. Tuttavia, quando il frutto è abbondante, vengono utilizzate per creare ogni sorta di conserve: marmellate, composte, succhi e persino vino fatto in casa. Le bevande alcoliche a base di questa ciliegia, in particolare i liquori, sono particolarmente apprezzate per il loro ricco aroma.

Sebbene la Chernokorka produca bacche dalla consistenza liscia, con una resa fino a 6,5-7 litri di succo da 10 kg, questa varietà è adatta all'essiccazione. Tuttavia, è importante tenere presente che la luce solare diretta può danneggiarne la qualità, quindi è preferibile utilizzare un forno o essiccatori specializzati.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Nonostante i suoi numerosi benefici, la corteccia nera è soggetta alla coccomicosi, che richiede trattamenti multipli per prevenirne la progressione. Inoltre, gli alberi attraggono parassiti, che però sono solitamente più facili da controllare.

Caratteristiche di atterraggio

Preparate il terreno per la semina in autunno, dopo la caduta delle foglie. Questo darà alla pianta il tempo necessario per radicare prima dell'arrivo del freddo e crescerà immediatamente non appena il clima si sarà riscaldato. Le piante piantate in primavera potrebbero non sopravvivere alla breve primavera e al conseguente caldo tipici del sud, e anche un'irrigazione più frequente non sarà d'aiuto.

Punti importanti:

• I ciliegi reagiscono in modo estremamente negativo agli elevati livelli delle falde acquifere. Se il livello delle falde acquifere è inferiore a due metri, è necessario predisporre un sistema di drenaggio o scegliere un sito in pendenza.
• I ciliegi non dovrebbero essere piantati al sud creando cumuli di terra, perché la forte evaporazione dell'umidità dovuta alle alte temperature causerebbe una carenza d'acqua anche con annaffiature quotidiane.
• Il ciliegio ha bisogno di luce sufficiente e di protezione dal vento, che può essere sia estivo che invernale.
• Il terreno per i ciliegi deve essere sciolto e con acidità neutra, anche se è di colore nero.
• Si consiglia di piantare varietà impollinatrici vicino ai ciliegi. Anche altri alberi da frutto a nocciolo saranno utili. Tuttavia, noci, querce, betulle e olmi dovrebbero essere piantati a distanza, così come il ribes nero, che non tollera la vicinanza ai ciliegi. Gli arbusti con apparati radicali espansivi, come i lamponi o l'olivello spinoso, competeranno per nutrienti e umidità.
• Dopo che la piantina si è adattata, vale la pena pacciamare la zona attorno al tronco; questo aiuterà a proteggere le radici dal surriscaldamento e a trattenere l'umidità.
• È ottimale piantare piantine di un anno alte fino a 80-95 cm, oppure piantine di due anni alte fino a 100-115 cm, poiché le piante più alte potrebbero essere sovraconcimate con azoto o stimolanti.

Cura successiva della cultura

A cosa prestare attenzione quando si coltiva la corteccia nera:

• L'annaffiatura di una giovane piantina deve essere abbondante durante il primo autunno e la stagione successiva, e poi secondo necessità, soprattutto durante i periodi estivi secchi e caldi.
• Per mantenere il vigore e la fertilità delle ciliegie si utilizzano sia concimi organici (letame, compost, torba di sterco, humus) sia minerali, in particolare quelli ad alto contenuto di azoto e potassio, e si introduce il fosforo in dosi limitate, ma il suo ruolo non va sottovalutato.

Un aspetto fondamentale della coltivazione delle ciliegie Chernokorka è l'accorciamento tempestivo dei germogli prima dell'inizio del flusso della linfa, nonché la potatura sanitaria necessaria per prevenire l'ispessimento della chioma e, di conseguenza, le infezioni fungine.

Malattie e parassiti

I problemi più pericolosi e comuni per questa coltura sono:

• Coccomicosi. I sintomi includono l'ingiallimento del fogliame e la formazione di macchie sulle foglie, che col tempo crescono e si trasformano in buchi. Per prevenire questa malattia, è necessario rimuovere tempestivamente le foglie cadute, eseguire potature di formazione e igienizzazione e trattamenti preventivi come i trattamenti a spruzzo.
  Per curare la malattia, applicare una soluzione contenente rame sulla pigna verde dell'albero dopo la caduta delle foglie. Prima del gelo, spruzzare la pianta con una soluzione di solfato ferroso.
• Moniliosi. I sintomi includono fiori e steli secchi, frutti deformi e crepe nella corteccia dell'albero. La prevenzione e il trattamento sono identici a quelli del trattamento precedente.
• Afide del ciliegio. Attacca le nuove foglie e i nuovi steli, succhiandone la linfa. Di conseguenza, tutti gli organi vegetativi della pianta diventano deformi e appiccicosi, per poi appassire e seccare. Per prevenire questi parassiti, è necessario controllare i formicai, che fungono da protezione e diffusione di questo insetto nocivo, e potare regolarmente.
  Se viene invasa una colonia numerosa, è necessario trattare la pianta con insetticidi.
• Mosca delle ciliegie. Gli insetti attaccano le bacche dall'interno. Di conseguenza, si ammorbidiscono, iniziano a marcire e cadono. Per evitare questo problema, potate regolarmente le bacche, rimuovete tutte le foglie cadute e scavate intorno al tronco in autunno. Per eliminarli, trattate la pianta con insetticidi.

Condizioni di raccolta e conservazione

I frutti rimangono ben attaccati al gambo e non cadono a causa di forti venti o urti accidentali, quindi l'intero raccolto può essere raccolto in una sola volta. Le bacche fresche possono essere conservate in frigorifero fino a 7 giorni.

Caratteristiche dello svernamento degli alberi

Per aumentare la resistenza dei ciliegi al freddo invernale, vengono concimati con fertilizzanti minerali a partire dalla seconda metà dell'estate. In autunno, vengono annaffiati generosamente e i tronchi vengono pacciamati con letame, torba o segatura. I tronchi giovani vengono protetti dai parassiti e dal freddo avvolgendoli in materiali protettivi, come fasci di paglia o carta spessa.

Metodi di riproduzione

La propagazione del ciliegio avviene in tre modi:

• Seme.
• Tramite vaccinazione.
• Per talea.

Gli ultimi due tipi di propagazione richiedono esperienza e abilità da parte del giardiniere, perché la struttura della ciliegia feltrata è diversa da quella degli altri frutti con nocciolo:

• Lo strato vivo (cambiale) sotto la corteccia dell'albero è molto sottile; si ossida rapidamente se esposto all'aria o all'acqua e si secca facilmente. La corteccia è anche delicata e sensibile, quindi lavorare i germogli richiede un lavoro rapido e preciso, utilizzando strumenti di alta qualità.
• Nel ciliegio Chernokorka, tutte le gemme sono semplici e si dividono in due tipi: possono essere generative (fiore) o vegetative (crescita); il tipo può essere determinato con precisione dopo la fioritura.

Recensioni

Il ciliegio Chernokorka è una varietà arborea-arbustiva che richiede solo cure standard durante la coltivazione. Non dimenticare di prevenire le malattie primaverili, evitare di annaffiare eccessivamente e piantare i cespugli nelle posizioni più soleggiate.

Domande frequenti