Ciliegio dolce (Duke): descrizione della varietà, istruzioni per la semina e la cura

Il ciliegio dolce è una coltura frutticola ottenuta dall'impollinazione incrociata di ciliegie e ciliegie dolci. Oggi, grazie alla selezione genetica, questo ibrido termofilo riesce a fruttificare con successo anche in regioni con climi rigidi.

Caratteristiche del Duca

Gli ibridi di ciliegio e ciliegio dolce differiscono dai loro "genitori" in molti modi:

• A differenza delle coppie parentali, i Duke sono autosterili. Non prosperano in solitudine. Per garantire che gli ibridi fruttifichino, vengono piantate nelle vicinanze varietà di ciliegio e ciliegio dolce locali, note come impollinatrici.
• Gli stessi duchi non sono efficaci come impollinatori.
• Nella zona centrale e nella regione della Terra Nera Centrale, per l'impollinazione delle varietà duchesse vengono solitamente utilizzate ciliegie autofertili: Lyubskaya, Bulatnikovskaya, Molodezhnaya.
• Il miglior impollinatore per i duchi è il ciliegio dolce. Gli impollinatori consigliati per il ciliegio dolce includono 'Donchanka', 'Priusadebnaya' e 'Annushka'. La varietà di ciliegio Iput è considerata ideale per l'impollinazione.
  Criteri per la selezione degli impollinatori per le ciliegie

  • ✓ Tenere conto dei periodi di fioritura dell'impollinatore e del ciliegio; devono coincidere.
  • ✓ Per un'impollinazione incrociata efficace, la distanza tra il ciliegio e l'impollinatore non deve superare i 50 metri.

  Puoi leggere informazioni sulle varietà di ciliegie elencate in prossimo articolo.

• Quando si acquistano giovani alberi Duke, si acquista anche un impollinatore. Un impollinatore di qualità può impollinare più di un terzo dei fiori dell'albero, abbastanza per garantire che l'albero sia ricoperto di frutti.
• Rispetto ai ciliegi, i duchi sono più resistenti al freddo invernale. Tuttavia, non sono resistenti quanto i ciliegi. Per questo motivo, nelle regioni settentrionali crescono come cespugli e i giardinieri li coprono per l'inverno per proteggerli dalle temperature estremamente basse.
• I Dukes non vengono nutriti per tutta la loro vita. A causa dell'eccesso di nutrienti, l'albero inizia a svilupparsi rapidamente e, spendendo energie per la crescita, non ha il tempo di rafforzarsi adeguatamente e prepararsi all'inverno. Questo porta alla mancanza di frutti o alla morte della pianta.

Un altro nome per la ciliegia dolce è "duke". Nel XVII secolo, in Inghilterra fu sviluppato un ibrido tra ciliegia e ciliegia dolce, chiamato "May-Duke", che letteralmente significa "Duca di maggio".

Descrizione e caratteristiche

Il ciliegio è piccolo, con una chioma compatta. I rami, disposti simmetricamente, sono ricoperti da foglie allungate e lucide. Le infiorescenze sono bianche e i frutti sono rosso ciliegia.

Duke, essendo una coltura intermedia, unisce contemporaneamente le caratteristiche di due piante:

• Frutta. Nell'aspetto e nel sapore, i duchi sono più simili alle ciliegie, ma per dimensioni e contenuto di zucchero sono simili alle ciliegie.
• Foglie. Grandi, come le ciliegie. Densità, colore e lucentezza, come le ciliegie.

Caratteristiche della ciliegia:

• Il peso medio delle bacche è di 8-10 g.
• Il sapore è dolce, con una leggera acidità.
• I primi frutti compaiono nel terzo anno dopo la semina.
• La resa media è di 10-15 kg per albero a stagione.

Vantaggi e svantaggi di un ibrido

Ciascuno degli alberi genitori, ciliegio e ciliegio dolce, è valido di per sé, ma anche il loro ibrido ha i suoi pregi. I vantaggi del ciliegio includono:

Svantaggi delle ciliegie:

Quali tipi di ciliegie esistono?

La prima varietà di ciliegia, "Bellezza del Nord", fu ibridata da I. Michurin. L'ibrido si distingueva per l'eccellente resistenza al freddo invernale. Produceva bacche grandi e delicate di colore scarlatto – fino a 10 grammi – con polpa giallo crema. Seguendo l'esempio di Michurin, altri ibridatori continuarono a sviluppare varietà di ciliegia resistenti al freddo invernale.

Oggi sul mercato sono disponibili decine di varietà di Duke, che si differenziano per epoca di maturazione, dimensioni delle bacche e resistenza al gelo. Le loro rese sono pressoché le stesse – 10-15 kg per albero – e dipendono principalmente dalle condizioni di crescita.

Diamo un'occhiata alle caratteristiche delle varietà Duke più diffuse nella tabella sottostante.

Tabella 1

L'aspetto di queste varietà di ciliegie è visibile nella foto sottostante:

Duke "Spettacolare"

Duca "L'Eccellente Veniaminova"

Duke "Ciliegia miracolosa"

Duca "Notte"

Duca "Spartanka"

Duca di Fesanna

Duca "L'infermiera"

Regioni ottimali per la crescita

Da quando gli ibridatori hanno sviluppato decine di varietà di ciliegio resistenti al freddo, queste sono diventate popolari praticamente in ogni regione della Russia. Quando si sceglie una varietà da piantare, è importante confrontare la sua resistenza al gelo – la temperatura minima che può sopportare – con le temperature invernali tipiche di una determinata regione. A seconda delle condizioni climatiche, si determina l'aspetto della pianta: albero o cespuglio.

Le prime ciliegie dolci non prosperavano nemmeno nel clima temperato, ma le varietà odierne, resistenti al gelo e alla siccità, si sono diffuse molto a nord. Oggi, le ciliegie ducali crescono e fruttificano nelle regioni di Leningrado, Nižnij Novgorod e Novosibirsk, in Siberia e in Estremo Oriente.

Approdo

La chiave per piantare correttamente le piantine di ciliegio è mantenere la giusta distanza tra le piante adiacenti e preparare la buca. Tutte le altre pratiche colturali sono le stesse degli altri alberi da frutto.

Scelta di una posizione

Quando si piantano ciliegie, ciliegie e ciliegie dolci, si consiglia di selezionare un sito che soddisfi i seguenti requisiti:

• Pieno sole tutto il giorno. Nessuna ombra, ma è accettabile anche l'ombra parziale.
• Il terreno deve essere nutriente ed evitare le zone paludose.
• Sono preferibili le zone elevate; il livello della falda freatica non deve superare i 2 m.
• Protezione da correnti d'aria e vento.
• Nelle vicinanze dovrebbero esserci ciliegi e/o ciliegi dolci per l'impollinazione.
• La distanza minima dalle colture vicine è di 5 m.

I Dukes non dovrebbero essere piantati in pianura. In inverno, lì si accumulano masse fredde e in estate l'umidità è troppo elevata. L'opzione migliore per i Dukes sono le aree con terreno sabbioso-limoso e luce indiretta e filtrata.

I terreni acidi vengono neutralizzati con gesso (1,5 kg per metro quadrato). I terreni argillosi pesanti vengono sostituiti durante la semina con terreno fertile e sabbia, mescolati in parti uguali.

Quando si prepara il terreno per la semina, è necessario attenersi alle norme di fertilizzazione per i duchi: non amano i terreni eccessivamente nutrienti.

Acquisto e preparazione delle piantine

Le piantine di ciliegio vengono preparate per la messa a dimora come qualsiasi altro materiale da piantagione di alberi da frutto. Vengono immerse in acqua per 24 ore prima della messa a dimora, dopodiché tutte le radici danneggiate vengono tagliate con delle cesoie.

Quando si acquistano piantine Duke, prestare attenzione a:

• età e momento della semina;
• varietà;
• impollinatori.

Si ritiene che le piantine di 2-3 anni abbiano il miglior tasso di sopravvivenza. Altri consigli per la scelta del materiale di piantagione:

• la presenza di un'etichetta indicante l'età della piantina, la varietà, le varietà degli impollinatori e altri dettagli sulla tecnologia agricola;
• tronco – dritto;
• l'apparato radicale è sviluppato, senza segni di malattia;
• i germogli sono di colore uniforme, senza gomma o danni;
• l'altezza del tronco principale è di circa 60 cm, i rami sono accorciati di un terzo: tali segni indicano che il materiale di piantagione è stato preparato correttamente;
• La varietà deve essere localizzata nella regione e adatta a condizioni climatiche specifiche.

La salute delle radici delle piantine è indicata dal colore bianco dei loro tagli.

Le piantine Duke devono essere acquistate presso vivai o aziende agricole specializzate nella coltivazione professionale di alberi da frutto.

Piantare nel terreno

È meglio piantare le Dukes all'inizio della primavera, una volta che il terreno si è riscaldato alla giusta temperatura. Se si piantano le piantine in autunno, potrebbero morire senza aver ancora radicato. La semina autunnale è adatta solo alle regioni con climi caldi.

Caratteristiche della semina delle piantine Duke:

• La buca viene preparata un mese prima della semina.
• La distanza tra buche adiacenti – se si piantano due o più piantine di ciliegio – è di 4-5 metri. Questo è sufficiente affinché gli alberi, una volta adulti, non interferiscano tra loro.
• La dimensione del foro deve essere tale da consentire all'apparato radicale di entrarvi liberamente.
• Sul fondo della buca deve essere posizionato uno strato drenante per evitare il ristagno idrico in prossimità dell'apparato radicale. Si utilizza uno strato drenante di pietre o mattoni rotti.
• Una miscela di letame e terreno viene versata sul drenaggio. Questa miscela include uno strato di terreno fertile.
• Il terreno ottenuto scavando la buca viene mescolato con perfosfato (300-400 g), solfato di potassio (250-300 g) e cenere (2-3 tazze).
• Se la semina viene effettuata in un terreno impoverito e poco fertile, si aggiunge alla buca del compost o dell'humus (un secchio).
• Posiziona la piantina nella buca, allargando le radici. Coprila con il terriccio in modo che il colletto della radice e la superficie del terreno siano livellati. Evita di interrare la piantina troppo in profondità, poiché ciò potrebbe causare marciume, che ucciderebbe il giovane albero.
• Quando la piantina viene piantata, si versa dell'acqua sotto la radice: 2 secchi.

Cura del ciliegio

Prendersi cura degli ibridi di ciliegio e ciliegio dolce è semplice, anche per i giardinieri alle prime armi. Con il minimo tempo dedicato a questo albero poco impegnativo, è possibile raccogliere abbondanti raccolti di bacche deliziose. A differenza di altri alberi da frutto, i Dukes non necessitano di fertilizzazione, il che rende la cura ancora più semplice.

Regolarità dell'irrigazione

Si consiglia di annaffiare settimanalmente i giovani alberi appena piantati. Annaffiare generosamente, utilizzando acqua stabilizzata, non fredda. Più l'albero invecchia, meno frequentemente ha bisogno di essere annaffiato. L'irrigazione è essenziale per i duchi, indipendentemente dall'età. Un albero adulto richiede circa 20-40 litri d'acqua. Durante i periodi di siccità prolungata, la quantità dovrebbe essere aumentata.

Come tutti i frutti con nocciolo, le ciliegie non amano annaffiature frequenti e abbondanti. L'eccesso di acqua provoca marciume radicale e screpolature della corteccia del tronco e dei rami scheletrici. Gli alberi richiedono annaffiature più frequenti fino al quinto anno di età, dopodiché la frequenza delle annaffiature viene ridotta, a seconda delle condizioni meteorologiche.

La necessità di scavare e pacciamare

Per garantire che l'apparato radicale si senta a suo agio, sono sufficienti due arature a stagione. L'aratura ossigena il terreno e rimuove le erbacce. Si consiglia di smuovere il terreno intorno ai tronchi degli alberi dopo l'irrigazione. I giardinieri spesso seminano del sovescio nei loro orti per fertilizzare il terreno. Questo è accettabile per le bacche di duca, ma a una condizione: l'area del tronco deve essere a maggese nudo.

Per evitare che le radici dell'albero si surriscaldino e che l'umidità evapori troppo rapidamente dal terreno, il cerchio del tronco pacciameIl pacciame consigliato è il fieno. Non spargere il pacciame sul terreno asciutto.

Condimento di copertura

Un grande vantaggio delle Dukes è che non richiedono fertilizzanti aggiuntivi. Il fertilizzante viene applicato solo al momento della messa a dimora della piantina. Successivamente, il giardiniere non ha più bisogno di concimarle: le Dukes prosperano e producono frutti meglio in terreni mediamente nutrienti.

Potatura e modellatura della chioma

La prima potatura del ciliegio avviene subito dopo la messa a dimora. La distanza dal terreno al punto di potatura è di 0,6 m. Dopo la potatura della parte superiore, si procede alla potatura dei rami scheletrici. Nelle piantine di due anni, si procede alla potatura dei rami laterali di 1/3.

Fino al momento del raccolto, i giovani alberi crescono vigorosi. Una volta che compaiono le prime bacche, la crescita rallenta. Le chiome vengono diradate tempestivamente, poiché il sovraffollamento porta a rese inferiori. Quando si potano i rami, è importante considerare l'angolo con cui si estendono dal tronco: più è acuto, più piccola sarà l'estremità da potare.

Gli alberi vecchi vengono sottoposti a potatura di ringiovanimento ogni 5 anni: i germogli vengono rimossi dall'intera chioma, fino al livello degli alberi di quattro anni.

Malattie e parassiti

Tra le malattie fungine che minacciano i duchi, quelle più pericolose e diffuse sono elencate nella Tabella 2.

Tabella 2

Prepararsi per l'inverno

Le varietà moderne di Duke sono piuttosto resistenti al gelo, quindi non richiedono isolamento invernale: è sufficiente pacciamare l'area intorno al tronco. Si può usare fieno o foglie cadute. Le varietà non particolarmente resistenti al gelo, coltivate in regioni con inverni rigidi, richiedono un isolamento termico ottimale. Le piantine di età inferiore ai cinque anni dovrebbero essere isolate per l'inverno, indipendentemente dalla regione di coltivazione.

Isolamento dei duchi:

• la corona è ricoperta da polietilene spesso e denso;
• Il tronco dell'albero è coperto di neve.

Molti giardinieri avvolgono i tronchi degli alberi da frutto, compresi i Dukes, in tela di iuta. Oppure li rivestono con rami di abete rosso. Questo metodo di copertura raggiunge due obiettivi: proteggere l'albero dal gelo e proteggerlo dai roditori. Le lepri sono una terribile minaccia per i giovani alberi e il profumo degli aghi di pino le respinge efficacemente.

Raccolta e conservazione

Le ciliegie sono pronte per la raccolta a giugno o luglio, a seconda del clima della regione e del periodo di maturazione della varietà. Più rigido è il clima della regione, più tardiva sarà la raccolta.

Le bacche vengono raccolte senza separarle dal gambo: questo ne prolunga la conservazione e ne facilita il trasporto. Le bacche Duke non sono facili da trasportare, quindi si sconsiglia di conservarle: è meglio lavorarle il prima possibile.

Se non potete lavorare subito le ciliegie, potete prolungarne la durata conservandole in frigorifero. Non è necessario lavarle prima di riporle. Non coprite i contenitori. Le ciliegie non devono essere conservate per più di due settimane. Possono essere utilizzate per preparare canditi, pastiglie, marmellate e liquori. Possono anche essere essiccate e congelate.

Quali sono i benefici delle ciliegie?

Oltre al loro sapore eccellente, i frutti di ciliegia hanno diverse importanti proprietà benefiche, tra cui:

• hanno un effetto antibatterico;
• hanno un effetto benefico sul tratto gastrointestinale;
• prevenire la crescita di neoplasie maligne.

Recensioni dei giardinieri

Quando si decide se piantare ciliegie nel proprio giardino e, in tal caso, quale varietà scegliere, è importante leggere le recensioni, prima sugli ibridi in generale e poi sulle singole varietà.

Le bacche di Duke rappresentano un'ottima opportunità per sperimentare e aggiungere varietà al proprio giardino. Grazie alle nuove varietà resistenti al gelo, le Duke si stanno affermando con sicurezza verso nord, diventando accessibili ai giardinieri che vivono in climi rigidi. Questo ibrido facile da coltivare e resistente, con raccolti abbondanti, è un'aggiunta ambita a qualsiasi giardino.

Domande frequenti