Caratteristiche e regole per la coltivazione della varietà precoce di prugna Zarechnaya

La prugna Zarechnaya Rannyaya è meritatamente popolare tra i proprietari di cottage estivi grazie alla sua facilità di cura, alla lunga stagione di crescita e alla fioritura precoce. Le prugne si distinguono per il loro sapore eccellente e la raccolta richiede poco sforzo. Questa varietà è utilizzata sia nella coltivazione domestica che professionale.

Come è apparsa la specie?

Le origini di questa varietà risalgono al 1986, quando fu creata incrociando deliberatamente tre diverse varietà di susino. Un anno dopo, fu sviluppata una formula di breeding che incorporava tutte le caratteristiche necessarie e i risultati delle osservazioni scientifiche. Già allora, erano note le raccomandazioni per la cura del susino e il momento ottimale per la semina.

Nel 1988, la prugna Zarechnaya è stata ufficialmente registrata nel Registro di Stato come varietà precoce. Il lavoro di selezione è stato condotto dai genetisti G. A. Kursakov e L. E. Kursakova dell'Istituto di Ricerca Panrusso I. V. Michurin.

Per la selezione sono state utilizzate le seguenti varietà madri:

• L'ibrido Eurasia 21, che si distingue per la sua maggiore resistenza invernale, è stato ottenuto incrociando sei varietà di prugna.
• Prugna rossa da dessert, nota per la sua semplicità e resistenza alle condizioni della zona centrale.
• Una bellezza del Volga, apprezzata per le sue qualità commerciali.

Descrizione della prugna precoce Zarechnaya

Le caratteristiche chiave dell'albero svolgono un ruolo cruciale. Questi dati influenzano in modo significativo la pianificazione del giardinaggio, consentono una valutazione accurata del fabbisogno di nutrienti minerali della pianta e consentono di pianificare un programma di giardinaggio ben organizzato.

Albero

La pianta è di medie dimensioni (non più di 300 cm), il che la rende facile da raccogliere e potare. Le varietà più basse hanno chiome dense e larghe. La crescita della chioma è relativamente lenta. La Zarechnaya Rannyaya si distingue per una caratteristica unica, non tipica delle varietà a crescita rapida: le foglie compaiono prima dei germogli.

Altre caratteristiche varietali della pianta:

• Fughe I rami dell'albero sono piccoli, con corteccia marrone e leggermente ricurvi. Sono di medio spessore, con spazi internodali ridotti. Anche le gemme della pianta sono piccole, di colore marrone scuro e coronate da una punta appuntita. Hanno la forma di una lacrima e sono attaccate ai germogli in modo lasco.
• Lamina fogliare La foglia è leggermente più grande dello standard. È di colore verde intenso, di forma ovale o circolare e leggermente appuntita all'apice. I bordi della foglia sono lisci ma finemente seghettati. La superficie è completamente liscia e non riflette la luce.
• Piccioli Pigmentato, di medie dimensioni, ma molto ispessito. Stipole di colore verdastro, sezionate e che cadono rapidamente.
• Fiori I fiori sono bianco neve e di medie dimensioni, con petali arrotondati. Il pistillo è lungo il doppio, mentre gli stami sono accorciati. Durante la gemmazione, i petali assumono una tonalità verdastra. I sepali sono finemente seghettati. Il calice è a forma di campana.

Frutta

Caratteristiche distintive come l'aspetto, il colore e la forma rendono le susine di questa varietà particolarmente attraenti. I suoi frutti possiedono una serie di qualità che deliziano i consumatori:

• I frutti sono grandi, di forma rotonda-ovale.
• All'apice le prugne sono leggermente depresse, con una sutura ventrale evidente.
• Il colore prugna è un viola scuro intenso all'esterno.
• La pelle è ricoperta da uno spesso strato ceroso, al di sotto del quale sono visibili numerosi piccoli punti.
• I peduncoli sono ispessiti e accorciati.
• Il peso dei frutti varia dai 40 ai 50 g, con alcuni esemplari che raggiungono i 65-70 g.
• La polpa è densa ma tenera, molto succosa. Ha un colore ambrato, più simile a una tonalità tra il blu e il giallo.
• Il nocciolo è allungato, di forma ovale, piccolo e si separa facilmente dalla polpa.
• Le prugne hanno un sapore agrodolce con una leggera acidità, valutato dagli assaggiatori con un punteggio di 4,5-4,7 punti su 5.
• Le prugne hanno un valore nutrizionale e un contenuto calorico molto elevati. Contengono il 7,8% di zuccheri, il 16,8% di sostanza secca e l'1,5% di acidi. Questi frutti sono ricchi di vitamina C (13,5 mg/100 g) e di sostanze attive del P (200 mg/100 g).

Caratteristiche della varietà

La varietà Zarechnaya Rannyaya vanta un'eccellente trasportabilità, che la rende ideale per l'esportazione e l'importazione. È resistente ai danni durante la conservazione refrigerata. Nella degustazione, Zarechnaya Rannyaya ha ricevuto punteggi elevati, un risultato significativo per una varietà precoce con frutti moderatamente grandi e una corona distintiva.

La varietà Zarechnaya Rannyaya, la cui descrizione ha attirato l'attenzione di molti coltivatori, è classificata come varietà da tavola. Questo la rende popolare tra i giardinieri privati ​​e le aziende agricole.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

Grazie alla tolleranza alle basse temperature, caratteristica di una delle sue specie parentali, la Zarechnaya Rannyaya sopporta bene le gelate invernali. Sia le gemme che il legno sono ugualmente resistenti al gelo, garantendo un raccolto sicuro anche durante le gelate primaverili durante la fioritura.

Non ci sono dati ufficiali sulla tolleranza della varietà alla siccità, ma i giardinieri non segnalano problemi di coltivazione in queste condizioni. Bastano due irrigazioni durante l'estate, poiché l'albero inizia rapidamente a fiorire e fruttificare.

Impollinatori della prugna precoce Zarechnaya

Le susine non sono autofertili e possono fecondare solo circa il 4% dei propri fiori senza assistenza esterna. Questa percentuale è trascurabile, il che evidenzia la necessità di introdurre nel giardino piante donatrici con periodi di fioritura simili per aumentarne la resa.

Anche alberi situati fino a 50-60 km di distanza da Zarechnaya Rannyaya possono fornire un'ulteriore impollinazione. Una varietà è sufficiente, ma se si piantano due impollinatori contemporaneamente, il susino di Zarechnaya Rannyaya assorbirà contemporaneamente le caratteristiche di entrambe le varietà.

I migliori vicini per questa varietà sono:

• Renclode Tambovsky;
• La bellezza del Volga;
• Studio.

Per ottenere la massima efficienza di impollinazione incrociata, si consiglia di piantare le varietà impollinatrici sui lati opposti di Zarechnaya Rannaya.

Produttività, tempo di maturazione e fruttificazione

Questa varietà è considerata precoce: i suoi frutti raggiungono la maturazione a metà estate, a luglio. La raccolta avviene simultaneamente e la fruttificazione inizia nel terzo o quarto anno di crescita dell'albero, per poi diventare annuale. Tuttavia, ci sono fattori che possono interrompere questa regolarità:

• gestione agricola impropria;
• improvvisi cali di temperatura;
• esposizione a pesticidi o malattie.

La produttività di questa varietà è superiore alla media, ma non vengono forniti dati esatti. Stime approssimative sono disponibili su forum e canali di giardinaggio:

• per gli alberi giovani ammontano a 13-16 kg;
• per le persone mature – 65-90 kg.

Per garantire un raccolto di alta qualità, questa varietà richiede un'adeguata nutrizione a base di potassio durante la maturazione dei frutti. Con le cure appropriate, ogni albero può produrre frutti per 15-30 anni.

Applicazione delle bacche

La prugna Zarechnaya Rannyaya è popolare sia nel giardinaggio domestico che in quello commerciale. Nei cottage estivi, viene piantata a scopo decorativo e per la raccolta, mentre gli agricoltori la usano per la vendita in grandi quantità.

Nel mondo culinario, la prugna Zarechnaya Rannyaya è un ingrediente popolare per una varietà di piatti:

• tinture;
• purea;
• succhi;
• composte;
• marmellata;
• marmellate;
• marmellata.

Torte, panini e panini ripieni di prugne diventano una vera prelibatezza.

Ma non sono solo i più golosi a poter gustare piatti a base di questa prugna: anche gli amanti della carne possono gustarla. Le ricette culinarie orientali spesso includono le prugne, che conferiscono un sapore caratteristico. Le prugne, unite al sapore piccante del peperoncino rosso e alle erbe aromatiche caucasiche, arricchiscono la salsa tkemali georgiana.

Regioni in crescita

Gli esperti scientifici hanno approvato la cultivar per la coltivazione nei giardini privati ​​della regione centrale della Terra Nera. Tuttavia, poiché le prugne hanno dimostrato di resistere alle estati calde e agli inverni freddi, questo le rende una scelta ideale per i giardinieri delle regioni meridionali e centrali della Siberia, caratterizzate da estati moderatamente calde e inverni miti.

La Zarechnaya rannyaya è una pianta molto popolare tra i giardinieri dei Paesi Baltici e dell'ex Unione Sovietica.

Piantare il susino Zarechnaya

Questa varietà di susino è considerata facile da coltivare dagli amanti del giardinaggio. Non richiede conoscenze specialistiche o metodi di cura particolari. Tuttavia, è importante considerare le esigenze specifiche della pianta al momento della messa a dimora.

Tempi consigliati

Il periodo ottimale per piantare le piantine di susino è nei mesi primaverili. Per chi vive nelle regioni meridionali, la piantagione autunnale è possibile se il susino acquistato ha già radici più sviluppate. È meglio piantare i giovani susini a marzo o all'inizio di aprile, oppure rimandare la piantagione a inizio ottobre.

Scelta del luogo di atterraggio

Il susino precoce, Zarechnaya, è sensibile alle raffiche di vento e non tollera le correnti d'aria. Pertanto, dovrebbe essere piantato in un luogo protetto da questi fattori, come vicino a muri di edifici o recinzioni. Se piantati in gruppi, gli alberi dovrebbero essere distanziati di almeno 300-320 cm l'uno dall'altro per evitare che le loro chiome si agglutinino e creino un'ombra eccessiva: il susino preferisce al massimo l'ombra parziale.

Il susino Zarechnaya prospera in terreni prevalentemente sabbiosi o argillosi, dove il livello della falda freatica si trova a una profondità di 200-250 cm. La buca per la piantina deve essere preparata 2-4 settimane prima della radicazione. Il terreno deve essere lavorato e arricchito con sostanze organiche e minerali.

Quali colture possono e non possono essere piantate una accanto all'altra?

Il susino è un ottimo vicino per colture come:

• albicocca;
• ciliegia;
• ciliegie;
• pesca;
• uva spina;
• acero;
• susina ciliegia.

Dovresti evitare di posizionare le piantine di prugna accanto a piante come:

• mela;
• sambuco nero;
• pera;
• ribes;
• conifere;
• noce;
• betulla.

Come scegliere e preparare una piantina?

Quando si sceglie e si prepara una piantina per la semina, è necessario che abbia le seguenti qualità:

• un anno di crescita per la semina primaverile, due anni per la semina autunnale;
• altezza da 100 a 150 cm;
• non ci devono essere danni alla canna;
• assenza di legno secco sui rami;
• lunghezza media dei rami da 15 a 20 cm;
• Una radice sana e umida, senza difetti visibili o segni di infezioni fungine, è un indicatore chiave della salute della piantina.

Se il materiale di piantagione è stato acquistato presso un vivaio ufficiale, non è necessario prepararlo in anticipo: è sufficiente immergerlo in acqua per un giorno per inumidire le strutture interne della pianta. In altri casi, si consiglia di immergerlo in promotori della crescita e antisettici.

Algoritmo di atterraggio

La preparazione della buca dovrebbe iniziare non più tardi di due settimane prima della semina prevista, per consentire al fertilizzante azotato di dissolversi nel terreno. La buca dovrebbe avere una dimensione di 60-70 x 60-65 cm.

Azioni passo dopo passo per un giardiniere:

1. Scavare una buca che sia 10-15 cm più larga e profonda dell'apparato radicale.
2. Disporre sul fondo fertilizzanti organici, come compost o humus.
3. Coprire con cura la parte superiore con un sottile strato di terra.
4. Posizionare un tutore a 15-20 cm dal centro della buca per legare il giovane susino. La struttura di sostegno dovrebbe rimanere in posizione per almeno un anno e mezzo, finché il tronco non raggiunge la robustezza richiesta.
5. Posizionare la piantina al centro della buca.
6. Raddrizzare con cura le radici in modo che non si attorciglino.
7. Riempire la buca con il terriccio, assicurandosi che il punto di innesto della piantina si trovi 2,5-3 cm sopra il livello del giardino, in modo che le radici non crescano sopra l'innesto.
8. Controllare attentamente che l'apparato radicale sia completamente ricoperto di terra e che non vi siano sacche d'aria.
9. Assicuratevi che il terreno attorno all'albero sia ben inumidito, in modo che venga leggermente lavato via.

Durante le prime 4-5 settimane dopo la piantagione, annaffiare gli alberi frequentemente, evitando che si formi anche una leggera crosta secca.

Cura successiva della prugna

Durante il primo anno dopo la piantagione, è consigliabile rimuovere dall'80% al 100% delle gemme. Ciò è necessario per rafforzare l'apparato radicale dell'albero e migliorarne l'adattamento. Negli anni successivi, metà dei frutti dovrebbe essere rimossa all'inizio del loro sviluppo, prima che maturino.

Questo processo, noto come regolazione delle colture, favorisce la formazione di frutti più grandi e abbondanti e rafforza l'albero contro le gelate invernali.

Tipi di potatura

La formazione della chioma degli alberi dipende dalla loro età:

• Per le giovani piantine, si consiglia di potare in primavera, prima che le foglie inizino a schiudersi. Questo previene le malattie.
• Gli alberi di prugne maturi dovrebbero essere potati nella seconda metà dell'estate, dopo la fine della fioritura.

Per garantire un buon raccolto è importante potare correttamente il susino:

• La corretta struttura della chioma per un susino di medie dimensioni dovrebbe assomigliare a una ciotola. Durante i primi quattro o cinque anni, il susino dovrebbe avere da tre a cinque rami, distribuiti uniformemente intorno all'albero a breve distanza l'uno dall'altro, con il tronco centrale accorciato. Questo approccio presenta diversi vantaggi:
  • una buona illuminazione di tutte le parti dell'albero ha un effetto positivo sulla capacità di fruttificazione, sulle dimensioni e sul sapore dei frutti;
  • un'adeguata ventilazione della chioma riduce il rischio di malattie fungine;
  • L'altezza dell'albero è facile da mantenere e facilita la cura della chioma e il raccolto.
• La potatura sanitaria viene eseguita in base alle esigenze. Il periodo ottimale è l'inizio della primavera o il tardo autunno. Questa operazione consiste nell'eliminare tutti i rami malati dall'albero.
• La potatura di mantenimento, che consiste nell'accorciare i rami per favorire la fruttificazione, viene eseguita regolarmente.

Irrigazione, fertilizzazione

Durante il primo anno dopo la piantagione, la pianta dovrebbe ricevere umidità regolare e poi dovrebbe essere annaffiata solo durante i periodi di caldo e siccità, nonché prima del riposo invernale.

Non è necessario fertilizzare durante i primi due anni. Dal terzo anno, è possibile iniziare ad applicare ulteriore fertilizzante:

• aggiungere urea in primavera (60-65 g per 10 l di acqua);
• aggiungere nitrophoska a giugno (90-100 g per l di acqua);
• Utilizzare perfosfato in agosto (70-85 g per l di acqua).

Le varietà a frutto grosso richiedono fertilizzante potassico. Si consiglia di spruzzare la chioma con umato di potassio.

Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione

La varietà Zarechnaya Rannaya ha un'eccellente resistenza alle malattie e raramente è bersaglio di parassiti.

Cosa è pericoloso:

• Le malattie più comuni del susino sono la prugna secca, il clasterosporio, la moniliosi, la gommosi, la coccomicosi, la ruggine e la ticchiolatura.
• Tra i parassiti che danneggiano le prugne ci sono la tignola del biancospino, gli acari della prugna, gli afidi, la carpocapsa del prugno e il baco da seta ad anelli.

Per prevenire le malattie, dovresti seguire queste raccomandazioni:

• Eseguire un monitoraggio sistematico delle condizioni degli alberi per verificare la presenza di funghi patogeni.
• Eseguire tempestivamente la pulizia e la combustione delle foglie cadute attorno agli alberi.
• Controllare attentamente le erbacce nella zona attorno al tronco.
• Spruzzare gli alberi all'inizio della primavera con una miscela bordolese al 3%.

Per prevenire l'infestazione da parassiti dovresti:

• Rimuovere le erbacce e le foglie cadute.
• In autunno, scavare il terreno attorno all'albero.
• Applicare la vernice bianca calce al tronco.
• Spruzzare gli alberi con preparati specializzati (insetticidi) all'inizio della primavera.

Pulizia e stoccaggio

La raccolta dovrebbe iniziare quando la buccia del frutto è morbida e la polpa elastica. Un segno importante di prontezza è la facile rimozione dei gambi. Il clima asciutto e la mattina presto sono i migliori per questa operazione. La raccolta inizia dai livelli inferiori.

Le condizioni ideali per la conservazione delle prugne in cantina includono temperature fino a 5 gradi Celsius e umidità fino al 95%. In queste condizioni, le prugne possono essere conservate fino a due o tre settimane.

Svernamento

Il susino Zarechnaya Rannyaya è abbastanza resistente all'inverno da sopravvivere ai mesi freddi senza assistenza. Tuttavia, nelle regioni più settentrionali, è importante adottare misure protettive per gli alberi da frutto:

• Per le prugne giovani Si consiglia di utilizzare materiali non tessuti. Uno strato di pacciame dovrebbe essere posizionato alla base della pianta per proteggere l'apparato radicale dagli effetti negativi delle basse temperature.
• Per adulti prugna È sufficiente coprire la zona delle radici con uno strato di pacciame.

Riproduzione

Per risparmiare sulle piantine, puoi provare a propagarle tu stesso. Questa varietà può essere propagata utilizzando diversi metodi:

• Talee. Il modo più semplice è quello di utilizzare le talee dei rami in estate e farle radicare in casa fino alla primavera.
• Per stratificazione. Poiché la Zarechnaya rannyaya forma germogli laterali flessibili, questi vengono semplicemente piegati verso il terreno, interrati e ripiantati dopo un anno.

Qualità positive e negative

Questa varietà richiede cure moderate e non è eccessivamente esigente, ma richiede comunque una certa cura da parte del giardiniere.

I principali vantaggi della varietà Zarechnaya Rannaya includono:

Recensioni

La varietà Zarechnaya Rannyaya richiede calore, ma tollera bene le gelate e ricompensa generosamente le cure con frutti grandi e dolci. Per mantenere le prugne sane, è importante spruzzarle regolarmente.

Domande frequenti