La prugna Ussuri è una varietà molto resistente al gelo, diffusa nell'Estremo Oriente meridionale e in Manciuria. È considerata la varietà di prugna più settentrionale, produce frutti piccoli e rese medie, ma la sua resistenza al gelo è ineguagliabile tra le sue simili.
La storia della prugna Ussuri
La prugna Ussuri è considerata una varietà della prugna cinese e ne condivide la base genetica. A differenza della prugna cinese, la prugna Ussuri non cresce allo stato selvatico. Si ritiene che abbia avuto origine da una prugna selvatica scoperta nel XIX secolo nel Territorio del Litorale meridionale.
Si tratta di un germoglio di un susino selvatico che potrebbe essere rimasto nel Litorale dopo l'antica civiltà Bohai, che si stabilì in Estremo Oriente molti secoli fa. Il susino semi-selvatico fu scoperto dai fratelli Melnikov e Bezrukov nel 1868. Trapiantarono i germogli nei loro appezzamenti e poi li trasferirono nel villaggio di Nikolskoye, oggi Ussuriysk. Da qui iniziò la diffusione del susino di Ussuri.
Descrizione dell'albero
Il susino Ussuri è di medie dimensioni. L'altezza media è di 3 metri, ma alcuni alberi raggiungono i 4-5 metri. In condizioni difficili, il susino Ussuri cresce in genere fino a 2,5 metri, non di più.
La chioma dell'albero è largamente piramidale, solitamente densa ma a volte rada. I rami sono contorti e grigi, mentre i germogli sono robusti e grigio-marroni. Le foglie sono ondulate, obovate, arrotondate o largamente lanceolate. La pagina superiore e quella inferiore della foglia differiscono di colore, quest'ultima è più chiara e pubescente.
I piccioli fogliari sono corti e leggermente rossastri. I fiori sono piccoli, bianchi e molto profumati. Durante la fioritura, ricoprono completamente i rami. L'albero vive dai 30 ai 30 anni o più.
Descrizione dei frutti
Le prugne Ussuri producono frutti di medie dimensioni, a volte anche piccoli, la cui dimensione varia notevolmente a seconda della varietà. Le varietà di prugne Ussuri differiscono anche per colore e forma dei frutti. Le varietà più piccole pesano 2-3 grammi, mentre quelle più grandi pesano 20 grammi.
La forma del frutto può variare da rotonda a oblunga con apice appuntito. Le prugne gialle sono le più comuni, ma esistono anche varietà verdi, rosse, quasi bianche, nere e variegate. La superficie è solitamente cerosa e priva di peli.
I frutti presentano una sutura ventrale, solitamente appena percettibile. La polpa è succosa e può essere giallastra, verdastra o rossastra.
Gusto e scopo
Il sapore della prugna Ussuri è tipicamente gradevole, dolce o agrodolce. Le varietà con frutti aspri, astringenti e leggermente amari sono molto rare. La polpa è tipicamente dolce, ma la buccia conferisce un sapore leggermente acidulo.
Caratteristiche
Il susino Ussuri è molto resistente al gelo, il che lo rende adatto alla coltivazione in quasi tutte le regioni della Russia. Può resistere a temperature fino a -50 °C e i suoi germogli e gemme rimangono al riparo dal gelo anche negli inverni più rigidi. La resa media di un albero maturo è di 20-25 kg.
Varietà
| Nome | Resistenza al gelo | Dimensioni del frutto | Produttività |
|---|---|---|---|
| Palla rossa | Alto | Media | Media |
| Femminuccia | Alto | Piccoli | Basso |
| Souvenir di Orël | Alto | Grande | Alto |
| Patto | Alto | Media | Media |
| Commonwealth | Alto | Grande | Alto |
| Pioniere | Alto | Piccoli | Basso |
| Speranza di Primorye | Alto | Media | Media |
| Pacifico | Alto | Grande | Alto |
| Prugna della Manciuria | Alto | Piccoli | Basso |
| Hopta gialla | Alto | Media | Media |
| dalle guance rosse | Alto | Grande | Alto |
| Shershnevskaya | Alto | Piccoli | Basso |
| Bellezza della Manciuria | Alto | Media | Media |
| Bajkal | Alto | Grande | Alto |
| Blu chimico | Alto | Piccoli | Basso |
La prugna Ussuri è ampiamente utilizzata nel breeding per produrre prugne super resistenti al gelo. I breeder hanno sviluppato un numero enorme di varietà di questa prugna.
Per ogni regione sono consigliate alcune varietà:
- Per la zona centrale: Red Ball, Nezhenka, Orlovsky Souvenir e altri.
- Per la regione del Volga-Vyatka: Testament, Commonwealth, Pioneer e altri.
- Per Primorye e Khabarovsk Krai: Speranza di Primorye, Pacifico, prugna della Manciuria e altre.
- Per gli Urali e la Siberia meridionale: Yellow Hopty, Krasnoshchyokaya, Shershnevskaya e altri.
- Per la Siberia: La bellezza della Manciuria, il Baikal, il blu Chemal e altri.
Pro e contro
Oltre ai suoi numerosi vantaggi, preziosi per i giardinieri che vivono in regioni dal clima rigido, la prugna Ussuri presenta anche una serie di svantaggi che è importante conoscere prima di piantarla.
Sfumature di piantagione
Nonostante la sua rusticità e la sua natura poco esigente, il susino Ussuri ha alcune esigenze di coltivazione. Pertanto, è importante piantarlo correttamente, poiché da questo dipendono la sua crescita futura e la sua fruttificazione. La piantagione viene solitamente effettuata in primavera.
- ✓ Il livello di acidità del terreno deve essere rigorosamente neutro (pH 6,5-7,0), le deviazioni portano all'inibizione della crescita.
- ✓ Il terreno deve avere un'elevata permeabilità all'aria, evitare terreni densi e argillosi.
Caratteristiche di atterraggio:
- I susini sono meglio piantati in zone soleggiate e calde, protette dai venti freddi. Possono essere piantati in zone elevate, su pendii esposti a sud o sud-ovest. Evitate pianure e burroni, così come le aree vicino a muri e recinzioni, o ovunque si accumuli neve, poiché può causare marciume della corteccia.
- Per evitare che il colletto delle radici marcisca, spesso l'albero non viene piantato in buche, come la maggior parte degli alberi da frutto, ma su cumuli o aiuole rialzate che possano ospitare quasi tutte le radici della piantina.
- Sono preferibili terreni fertili e sciolti con pH neutro. I terreni acidi devono essere deacidificati con calce, cenere di legno o farina di dolomite. In caso contrario, il susino rallenterà la crescita e perderà frutti acerbi.
La prugna Ussuri cresce peggio su terreni acquitrinosi, paludosi, secchi e rocciosi, nonché su terreni eccessivamente densi e acidi. - Le buche per la piantagione vengono preparate con 3-4 settimane di anticipo. Dovrebbero avere un diametro di 60-80 cm e una profondità di 80-100 cm. Più scadente è la qualità del terreno, più grande dovrebbe essere la buca per la piantagione. Sul fondo viene posizionato uno strato drenante di pietrisco o mattoni rotti.
Nei terreni sabbiosi, le buche vengono allargate per aumentare il volume di terreno fertile nella zona radicale, mentre nei terreni argillosi vengono approfondite per sostituire l'argilla con terreno fertile. La buca viene riempita con letame decomposto (15 kg), a cui vengono aggiunti perfosfato (400 g) e cenere di legno. Le radici delle piantine vengono ricoperte con terriccio ordinario. - Si scava un canale di irrigazione attorno al perimetro dell'albero piantato, in cui si versano 20 litri d'acqua. Una volta assorbita l'acqua, l'area attorno al tronco viene pacciamata con torba o letame simile alla paglia. L'alberello deve essere legato al supporto con un anello di corda a forma di 8.
Come prendersi cura?
Per produrre un raccolto abbondante e di alta qualità, la prugna Ussuri richiede cure specifiche. Queste cure influiscono sulla salute dell'albero, sulla sua capacità di fruttificare e sul sapore dei suoi frutti.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può provocare uno shock all'apparato radicale e causare malattie.
- × Non lasciare che l'acqua ristagni nel cerchio del tronco dell'albero, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
Come prendersi cura della prugna Ussuri:
- L'albero necessita di annaffiature regolari perché prospera in condizioni di umidità. Tuttavia, non tollera gli eccessi d'acqua, quindi l'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche e del terreno. È particolarmente importante annaffiare l'albero durante il periodo di allegagione e maturazione dei frutti.
- Nel primo anno dopo la messa a dimora, le piantine non vengono potate per consentire un migliore sviluppo delle radici. La formazione della chioma inizia solo nel secondo anno. In primavera e in autunno, si esegue una potatura di mantenimento, rimuovendo i rami danneggiati, morti e malati.
- L'albero viene nutrito a partire dal secondo anno, con fertilizzanti azotati applicati in primavera e fertilizzanti fosforo-potassici in autunno. Si raccomanda l'aggiunta di materia organica come letame decomposto, humus e compost. Se il terreno è povero, aggiungere letame e compost di torba. Concimare l'albero una volta all'anno per i primi cinque anni di vita, poi ogni due anni.
- La cenere di legno viene sparsa lungo il perimetro della chioma. Questo viene fatto dopo l'irrigazione o la pioggia. Questa procedura favorisce la crescita delle fosse.
- In primavera si consiglia di rastrellare via la neve dal cerchio del tronco dell'albero per evitare che il colletto della radice marcisca e si deteriori.
Malattie e parassiti
Il susino Ussuri ha un'immunità media alle principali malattie e parassiti. Può essere colpito da malattie come la maculatura fogliare da Clasterosporium, la coccomicosi, il cancro radicale, la fumaggine, la ruggine e il marciume dei frutti. Per combattere queste malattie si utilizzano poltiglia bordolese, Oxychom, HOM, Skor, Topaz e altri fungicidi.
I seguenti insetti nocivi rappresentano la minaccia maggiore per il susino di Ussuri: carpocapsa, afidi, tortrice e tentredini. Per combatterli, è possibile utilizzare rimedi popolari (infuso di cipolla e aglio, infuso di cenere e sapone, ecc.) o preparati insetticidi appropriati, come Iskra, Karbofos, Aktara e Fufanon.
Come raccogliere e conservare i raccolti
Si consiglia di raccogliere le prugne Ussuri quando sono tecnicamente mature, quando sono ancora abbastanza sode. I frutti maturi diventano troppo morbidi e non si conservano bene: vanno consumati subito o trasformati.
- ✓ I frutti sono pronti per essere raccolti quando la buccia diventa opaca anziché lucida.
- ✓ La facile separazione del gambo dal ramo è segno di maturità tecnica.
Le prugne vengono raccolte a mano con cura, senza scuotere gli alberi. Per garantirne una maggiore conservazione, i frutti vengono raccolti con il picciolo attaccato. La raccolta viene effettuata con tempo asciutto. Si consiglia inoltre di evitare la pioggia per diversi giorni prima della raccolta.
Recensioni
Il susino Ussuri è di grande interesse per i giardinieri che coltivano alberi da frutto in climi rigidi. Può piacere anche a chi ama i susini piccoli, ma non quelli dolci e stucchevoli, ma è importante ricordare che questa varietà di susino non sopporta l'eccesso di acqua e l'umidità.